صينية الشيش بالخضار هي وجبة متكاملة تجمع بين البروتين والخضار المشوية بنكهات مميزة، حضّريها كخيار صحي ولذيذ يناسب كل الأوقات.
Category
🛠️
LifestyleTranscript
00:00تعالوا نحضر أطيب وألس صينية شيش بالخضار
00:03منحضر للتتبيلي
00:05بيرزمني معلقة من لبن الزبادي
00:07ومعلقة صغيرة بابريكا
00:09فلفل
00:10هارات الماجي
00:11ونص معلقة من هيل المطحون
00:13ونص معلقة زنجبيل
00:15معلقة صغيرة ملح
00:16ونص معلقة إرفي
00:18معلقة كبيرة من عصير الليمون
00:20ومعلقة من دبس اللفلي
00:21ومعلقة صغيرة خل أبيض
00:23ومعلقة كبيرة دبس البندورة
00:25وزيت زيتوم بقدر معلقتين كبار
00:27وحصة من التوم المهروس
00:29نخلط كل المكونات مع بعض
00:31لحتى يمتزجوا عندي
00:33بنزل قطعة الدجاج مقطعة لقطعة كبيرة
00:35وبقلبها مات تتميلي بشكل منيح
00:38وبدخلها البراد أقل الشي 4 ساعات
00:40أنا دخلتها ليلي كامل
00:42هلأ عندي الخضار بقطعتها
00:44جزر وبصل وزهرة
00:46وفطر وبطاطا وبروكلي
00:48وفلفل ملون مقطع
00:50بنزل عليهم زيت الزيتون
00:52ومعلقة صغيرة كزبرة مطحونة
00:54وفلفل وملح وعصير الليمون
00:57والتوم المهروس
00:58وبقلبهم ببعض كتير منيح
01:00هلأ بنزل قطعة الشيشة اللي حضرتها
01:02وباقي تبلت الشيش
01:04رح هنزلها فوق الشيش والخضار
01:06بغلف الصينية بورق الزبدي
01:08أنا مبللتها بالمي
01:09وبغلفها بورق الأصير
01:11وبدخلها على فرم محمى مسبقا
01:14بحرارة 250 شغار من فوق ومن تحت
01:17أخذت معي تقريبا 45 دقيقة
01:19وكانت جاهزة
01:20قدمتها مع رزب شعيري
01:22أنا بحب ضيف تبس الرمان عليها
01:24جدا طيبي وسهلي
01:25لازم تجربوها