#dailymotion #youtube #facebook #twitter #twitch #motiongraphics #deezer #tv #dlive #instagram #stream #motion #twitchstreamer #fightingmentalillness #twitchclips #twitchretweet #twitchaffiliate #twitchshare #ant #scribaland #tiktok #grecja #spotify #gelio #gry #vimeo #google #motionmate #youtuber #greekquotes
Category
🎥
Short filmTranscript
00:00Dzień dobry.
00:11Cześć.
00:12Witajcie, gotujemy wspólnie w Kuchni Joli.
00:14Jola.
00:15Grzegorz.
00:16Dzisiaj będziemy robili absolutnego hita.
00:19To jest hit hitów Wielkanocy dla mnie.
00:22Dla mnie też.
00:23Co to będzie?
00:24Będzie to pieczona kiełbasa na Wielkanoc.
00:26Na wielkanocne śniadanie przede wszystkim.
00:28Możecie użyć kiełbasy bardzo dobrej, którą kupicie.
00:32Albo zrobić według naszego przepisu.
00:34Która jest jeszcze lepsza.
00:35Tak, tu na górze będzie karta taka.
00:37Tam możecie kliknąć i sobie wejdziecie w przepis.
00:40No to jak zrobić białą kiełbasę.
00:42Dobra, co potrzebujemy do naszej pieczonej białej kiełbasy?
00:45Kiełbasę przede wszystkim.
00:47Majeranek, masło, cebulę, olej, mąkę, paprykę, sól i pieprz.
00:54I to wszystko.
00:55I to wszystko.
00:56Dobra, od czego zaczynamy?
00:57Zaczynamy od rozgrzania od patelni.
00:59Tak mocno?
01:00Mocno i troszeczkę oleju.
01:02Dobra.
01:03Lecimy z ogniem.
01:05Trosze, troszeczkę tak pół łyżki, olej.
01:08Tak.
01:09I zajmujemy się kiełbasą?
01:10To ja ją pokroję na mniejsze części.
01:12Ok.
01:13A jak kroimy ją przekrawami normalnie?
01:15Nie, nie, nie.
01:16Tylko rozdzielamy.
01:17Ok.
01:18Na pojedyncze kiełbaski.
01:20Proszę.
01:21Ale już rozgrzewaj olej.
01:23Tak, już dałem szóstkę.
01:24A, no to dobrze.
01:25Mhm.
01:26Nie możemy jej przekroić, no bo nam się rozpadnie.
01:28Nie, no nam się rozpadnie, wycieknie sok cały z niej.
01:31Dobrze.
01:32Chociaż tak je go później wypuścimy, ale później.
01:34Nie w tej chwili.
01:35Dobra.
01:36Rozgrzewamy patelnię.
01:38Teraz trzeba przygotować panierkę, w której będziemy obsmażyć.
01:43Czyli panierujemy ten kiełbas, tak?
01:45Tak.
01:46Do mąki wsypuję paprykę i wymieszamy to.
01:49Mhm.
01:50A, czyli nasza panierka jest...
01:51Jest taka pikantna, to z papryką ostrą.
01:54Mhm.
01:55Mogę użyć na przykład wędzonej papryki?
01:57A, pewnie, że można.
01:58Fajne.
01:59Według upodobania.
02:00Czyli jak ktoś chce bardzo ostro i bardziej aromatycznie, to możemy ostrzejszych rzeczy użyć?
02:05Może jeszcze pieprzu dodać.
02:07Mhm.
02:08Super.
02:09Wiesz co, ja już zacznę panierować.
02:10Okej.
02:11Czy obtaczamy tak w tej mące?
02:13Obtaczamy w tej mące.
02:15Z każdej ze stron.
02:18Tak.
02:19Albo kupujemy u takiego lokalnego rzeźnika, albo robimy sami.
02:26Często robimy sami, bo to jest dosyć proste tak naprawdę, jeżeli macie taką końcówkę tylko do maszynki albo do robota.
02:33Chwila, moment i kiełbasa gotowa.
02:36Czekamy na tą kiełbasę cały rok, nie?
02:38Cały rok, tak.
02:39To jest tak, że u nas na święta musi być ta kiełbasa.
02:42Tak.
02:43W ciągu roku nie musi, ale na święta zawsze.
02:47Dla mnie to jest w ogóle chciel, jeżeli chodzi o tę białą kiełbasę.
02:55Ale masz więcej przepisów na rzeczy z białej kiełbasy na blog.
02:58A wiesz jakie są dobre pierogi z białej kiełbasy?
03:01A Ty masz ten przepis właśnie.
03:03Ja jadłem, słuchajcie, to tam wiem, bo jadłem w tamtym roku, są super.
03:06I jak tam nasz olej?
03:07Wiesz co, jest nagrzany, taki piekło.
03:10To proszę, możesz nakładać.
03:11Dobra, teraz pamiętajcie, od siebie w drugą stronę, nie robimy sobie krzywdy.
03:16No i już zaczyna skwierczać.
03:21Dokładnie.
03:22Tak cieśniutko, żeby nam się zmieściły.
03:24No wiem, żeby nam się zmieściły te kiełbaski.
03:29Magia!
03:30I co, i smażymy na takim dużym ogniu?
03:32Na dużym ogniu.
03:35Jak ją obrócimy na drugą stronę, to każdą kiełbaskę będziemy musieli nakłuć.
03:39Dlaczego?
03:40Żeby wyciekł sok.
03:41Aha, czyli chcemy zredukować, żeby ona nie była zbyt wilgotna.
03:44Tak.
03:45Jasne.
03:46O, i tak, można obracać.
03:48Dobra, jedną obróciłem i teraz resztę, powolu.
03:53Dobra, i teraz druga strona.
03:58I co, i nakłuwamy?
03:59A teraz nakłuwamy.
04:00Okej.
04:01Wykałaczku.
04:02Proszę, jedną wykałaczkę.
04:04Cich, cich, cich, cich, cich, jakby ciekać skór.
04:07Widzę.
04:10Bardzo.
04:11I obsmażamy z drugiej strony tak samo.
04:13Tak.
04:14Bardzo ładne kwiatki mam.
04:16Nowe.
04:17I to był jeden.
04:18Jak wam się będą podobały, to jeszcze może więcej takich kwiatków.
04:21Naszczepimy.
04:22Tak.
04:23Załatwimy więcej sobie takich kwiatków.
04:24Ma już na ogóle mam rosną, czym bardziej zieloną.
04:27Wiosno.
04:28Wiosno.
04:29Wiosno.
04:30Da, da, da, da.
04:32Wiosno.
04:33Zajrzyj.
04:34Dobra.
04:35Na drugą stronę.
04:36O, już.
04:37Tak?
04:38I co?
04:39Przekładasz tutaj?
04:40Poczekaj.
04:41Podejmij olej.
04:42Proszę.
04:43Troszeczkę damy tu oleju.
04:44Na dół?
04:45Na dół.
04:46Niedużo.
04:47Bo jeszcze wykorzystamy tamten, z podpieczenia.
04:50Okej.
04:51Tłuż jest nam potrzebny, żeby nam to nie wtywało za bardzo.
04:55Ręką sobie pomożemy.
04:57Jasne.
05:00Możesz już wyłączyć.
05:01Okej.
05:02Teraz damy połowę cebuli na dno.
05:05Tu naczynia naszego.
05:13Dobrze.
05:14Damy troszeczkę majeranku.
05:16Ma sam spór, tak?
05:17Tak.
05:18Czyli dzielimy po połowie.
05:19Po połowie.
05:20Troszkę soli.
05:23Mhm.
05:24Nie za dużo.
05:25Mhm.
05:26I pieprz.
05:27Pieprz.
05:28Pieżo.
05:29Dobrze.
05:30Teraz możesz wyciągać, wykładać tutaj kiełbasy.
05:34Dobra.
05:35Zlejemy teraz ten tłuszcz, resztę tego tłuszczu.
05:40Aha.
05:41To szkoda.
05:42Dajemy drugą część cebuli.
05:44Przekrywamy?
05:45Przekrywamy.
05:46Mhm.
05:47I teraz ty dasz majeranku.
05:49Dobra.
05:50Ty dasz majeranku.
05:51Dobra.
05:52Posypieczmy.
05:53Równomiernie rozsypujemy.
05:54Tak po wierzchu, tak.
05:55Mhm.
05:56Troszkę soli i pieprzu.
05:58Widzisz?
05:59Mam rozmach.
06:00Widzę, widzę.
06:01Widzę, widzę.
06:02Damy teraz masła.
06:03Na górę?
06:04Na górę.
06:05Okej.
06:06Dzielimy je sobie w różne miejsca.
06:07W różne miejsca.
06:08Mhm.
06:09Tak.
06:10Podlewamy troszkę wodą.
06:11Mhm.
06:12Tak troszeczkę na dole, tak?
06:13Tak.
06:14Żeby miało w czym parować.
06:15Mhm.
06:16Dobrze.
06:17Wkładamy teraz do piekarnika.
06:18Nagrzanego?
06:19Nagrzanego do 180 stopni, 170-180.
06:23Pieczemy?
06:24Pieczemy około godzinę.
06:25Góra-dół?
06:26Góra-dół.
06:27Dobra.
06:28I wkładamy, lecimy.
06:29Godzina minęła.
06:30Sprawdzamy naszą kiełbasę.
06:31Tak, naszą kiełbasę.
06:32Tak jest.
06:33Uch, gorąco.
06:34Jest super.
06:35Bo to się zaraz okaże.
06:36Jest super.
06:37Tak, jest okaże.
06:38Tak, jest okaże.
06:39Tak.
06:40Tak, jest okaże.
06:41Tak, i wkładamy do piekarnika.
06:42Do piekarnika.
06:43Nagrzanego?
06:44Nagrzanego do 180 stopni.
06:45170-180.
06:46Pieczemy?
06:47Pieczemy około godziny.
06:48Góra-dół.
06:49Góra-dół.
06:50Dobra.
06:51I wkładamy.
06:52Lecimy.
06:53Godzina minęła.
06:55Sprawdzamy naszą kiełbasę.
06:57Tak, naszą kiełbasę.
06:58Tak jest.
06:59Uch, gorąco.
07:02O, popatrzcie.
07:09Będziemy się już z Wami żegnać.
07:10Dziękujemy Wam za dzisiaj. Zostawcie łapkę w górę, subskrybujcie nasz kanał.
07:14Koniecznie zainstalujcie aplikację Przepisy Joli, wtedy dostaniecie powiadomienia o wszystkich nowych przepisach.
07:19I pochwalcie się w komentarzach, co będziecie robili na święta, albo co chcielibyście zobaczyć w następnych filmach.
07:24Do zobaczenia.
07:25Cześć.
07:25Cześć.
07:32Cześć.