SOFRALARI ŞENLENDİRECEK TARİFLER ŞAMPİYON LEZZETLER İLE KANAL 7’DE
Katıldığı yarışmayla adını tüm Türkiye’ye duyuran Esra Tokelli, yepyeni bir programla Kanal 7 izleyicisiyle buluşmaya hazırlanıyor. Birbirinden leziz tariflerin yer alacağı ‘Şampiyon Lezzetler’, kadınlara ilham olmaya geliyor.
Kanal 7 ekranlarında yepyeni lezzet serüveni başlıyor. Kendi mutfağının şefi olarak çıktığı yolda adını geniş kitlelere duyurmayı başaran Esra Tokelli ‘Şampiyon Lezzetler’ ile ekranlara renk katacak. Ünlü şeflerden özel tarifler, özenle hazırlanmış menüler, yöresel lezzetler, kadınların günlük yaşamlarını kolaylaştıracak püf noktaları ve sürpriz konuklar Şampiyon Lezzetler ile izleyici karşısına çıkacak. Kadınların hayatlarına dokunacak bu özel program, hem lezzetleri hem de kadınların gücünü ekrana taşıyacak.
Birbirinden özel lezzetler, sürpriz konuklar ve pratik bilgilerin yer alacağı ‘Şampiyon Lezzetler’ 13 Ocak Pazartesi’den itibaren her Pazartesi-Çarşamba 09:45’te Kanal 7’de…
Katıldığı yarışmayla adını tüm Türkiye’ye duyuran Esra Tokelli, yepyeni bir programla Kanal 7 izleyicisiyle buluşmaya hazırlanıyor. Birbirinden leziz tariflerin yer alacağı ‘Şampiyon Lezzetler’, kadınlara ilham olmaya geliyor.
Kanal 7 ekranlarında yepyeni lezzet serüveni başlıyor. Kendi mutfağının şefi olarak çıktığı yolda adını geniş kitlelere duyurmayı başaran Esra Tokelli ‘Şampiyon Lezzetler’ ile ekranlara renk katacak. Ünlü şeflerden özel tarifler, özenle hazırlanmış menüler, yöresel lezzetler, kadınların günlük yaşamlarını kolaylaştıracak püf noktaları ve sürpriz konuklar Şampiyon Lezzetler ile izleyici karşısına çıkacak. Kadınların hayatlarına dokunacak bu özel program, hem lezzetleri hem de kadınların gücünü ekrana taşıyacak.
Birbirinden özel lezzetler, sürpriz konuklar ve pratik bilgilerin yer alacağı ‘Şampiyon Lezzetler’ 13 Ocak Pazartesi’den itibaren her Pazartesi-Çarşamba 09:45’te Kanal 7’de…
Category
📺
TV ve DiziDöküm
00:00:00...
00:00:02...
00:00:04...
00:00:06...
00:00:08...
00:00:10...
00:00:12...
00:00:14...
00:00:16...
00:00:18Bugün Şampiyon Lezzetler Mutfağında...
00:00:20...Anadolu ve Akdeniz...
00:00:22...mutfaklarını bir araya getiriyoruz.
00:00:24Esra Tokelliye mutfağımızda...
00:00:26...çok özel bir isim eşlik ediyor.
00:00:28Doğallığı ve...
00:00:30...samimiyetiyle katıldığı yarışmaya...
00:00:32...damga vuran Ayşe Ekiz.
00:00:34Afyon'da köyünden çıkıp...
00:00:36...büyük bir başarıya imza atan...
00:00:38...Ayşe Ekiz hem tarifleriyle...
00:00:40...hem de iştenliğiyle...
00:00:42...mutfağımıza renk katacak.
00:00:44Bugün menümüzde biri birinden...
00:00:46...farklı ve özel lezzetler var.
00:00:48Afyon mutfağından kat kat açılan...
00:00:50...nefis iç harcıyla...
00:00:52...iştahları kabartan Mercimek Bükme.
00:00:54Etin en sade...
00:00:56...ve enfes halini sunan...
00:00:58...geleneksel tarif Zürbiye.
00:01:00Tatlı severlere...
00:01:02...haşhaşın eşsiz dokusunu...
00:01:04...ve şerbetin muhteşem uyumunu sunan...
00:01:06...Düğülü Haşhaş Tatlısı.
00:01:08Ve Kıbrıs mutfağından...
00:01:10...sıcacık bir tarif.
00:01:12Hellim'in zengin tadıyla harmanlanan...
00:01:14...benzersiz bir lezzet.
00:01:16Hellimli Kıbrıs Tarhanası.
00:01:18Esra Tokelli...
00:01:20...Ayşe Ekiz ve Şampiyon Lezzetler...
00:01:22...farkıyla bugün mutfağımız...
00:01:24...bir kültür buluşmasına dönüşüyor.
00:01:26Bu muhteşem tarifleri...
00:01:28...ve sımsıcak sohbeti...
00:01:30...kaçırmayın.
00:01:32Şampiyon Lezzetler başlıyor.
00:01:38Günaydınlar.
00:01:40Evet herkese...
00:01:42...günaydınlar diyorum.
00:01:44Ben sunucu şefiniz Esra Tokelli.
00:01:46Ben evime Kanal 7'ye...
00:01:48...siz Şampiyon Lezzetler'e...
00:01:50...hoş geldiniz, sefalar getirdiniz.
00:01:52Nasılsınız efendim? İnşallah herkes...
00:01:54...iyidir, keyifler yerindedir.
00:01:56Hepinizin istediğinin olduğu...
00:01:58...mutlu, huzurlu, bol bereketli...
00:02:00...bir gün diliyorum. Evet Kübra'cığım...
00:02:02...nasılsın? Ben Kübra Özdemir'im.
00:02:04Ekranlara hoş geldim.
00:02:06Sizler de hoş geldiniz.
00:02:08İyi misin? Çok şükür iyiyim.
00:02:10Dünden beri her şey yolunda? Çok iyiyim, çok süperim.
00:02:12Süpersin, tamamına sevindim.
00:02:14Evet bugün...
00:02:16...harika bir program hazırladık.
00:02:18Harika VTR'ler hazırladık.
00:02:20Harika hediyeler...
00:02:22...çok güzel tarifler...
00:02:24...sizleri bekliyor.
00:02:26Ekranlarınızın başından ayrılmayın.
00:02:28Biz bugün neler yapıyoruz?
00:02:30Bir kere...
00:02:32...bugün benim çok sevdiğim...
00:02:34...umuyorum, hissediyorum...
00:02:36...sizler de çok seviyorsunuz.
00:02:38Evet ben şampiyonum...
00:02:40...ama bir de gönüllerin şampiyonu var.
00:02:42O isteğiyle...
00:02:44...arzusuyla, mütevazılığıyla...
00:02:46...saygısıyla, sevgisiyle...
00:02:48...gönüllerinizin şampiyonu...
00:02:50...Ayşem bizlerle birlikte olacak.
00:02:52Sabırsızlıkla bekliyoruz.
00:02:54Ufak böyle bir gecikmesi oldu...
00:02:56...ama birazdan bizlerle olacak.
00:02:58Sonrasında...
00:03:00...Ayşe Afyon'dan geliyor.
00:03:02Tabii ki Afyon'un o güzel lezzetleriyle...
00:03:04...buluşturacağız sizleri.
00:03:06Mercimekli bükme yapacağız.
00:03:08Zürbiyet yapacağız.
00:03:10Düğülü haşhaş tatlımız.
00:03:12Ben de sizleri biraz...
00:03:14...Kıbrıs'a götüreceğim.
00:03:16Ayrıca bugün çok beğendiğim...
00:03:18...hellim peynirli tarhanasını yapacağım.
00:03:20Ben çok beğendim.
00:03:22Sizler de çok beğeneceksiniz.
00:03:24Ablam beğendi bir kere. Siz de beğeneceksiniz.
00:03:26Ama şimdi hemen sizleri...
00:03:28...şöyle sağ tarafa doğru alıyorum.
00:03:30Bugün sizlere...
00:03:32...harika hediyelerim var.
00:03:34Çok güzel bir yatak örtüm var.
00:03:36Çok güzel bir...
00:03:38...dablumbazım var.
00:03:40Bunları yapmanız için...
00:03:42...sponsor markalarımı takibe alıyorsunuz.
00:03:44Başınızı etiketliyorsunuz.
00:03:46Ve kağıdınızı, kaleminizi yanınızdan ayırmıyorsunuz.
00:03:48Vereceğim şifreleri...
00:03:50...kayıt ediyorsunuz. Şifreleri ne zaman vereceğiz?
00:03:52İnanın ben bile kestiremiyorum.
00:03:54Bakalım şifreleri ne zaman vereceğim?
00:03:56Bu arada...
00:03:58...başka sürpriz hediyelerim de var.
00:04:00Onun için hiç ekran başından ayrılmayın.
00:04:02Çaylarınız, kahveleriniz hazır mı?
00:04:04Kağıtlarınız, kalemleriniz de hazırdır.
00:04:06O zaman ne yapalım?
00:04:08Hadi başlayalım.
00:04:10Afyon mutfağının el emeği...
00:04:12...göz nuru bir lezzeti.
00:04:14Kat kat açılan hamurun arasında...
00:04:16...nefis mercimek harcıyla...
00:04:18...her ısırıkta...
00:04:20...damaklarınızı şenlendirecek.
00:04:22Sıcacık ve doyurucu bu tarif...
00:04:24...çay saatlerinin...
00:04:26...vazgeçilmezi olacak.
00:04:28Lezzetiyle sofranızı şenlendirecek...
00:04:30...mercimek bükme...
00:04:32...birazdan.
00:04:34Evet...
00:04:36...şimdi Ayşe'cim...
00:04:38...bizlerle birlikte olacak...
00:04:40...bükmeyi Ayşe yapacak.
00:04:42Ama ufak bir gecikmesi oldu.
00:04:44Yine iş başa düştü.
00:04:46Yine biz bükmeyle başlıyoruz.
00:04:48Bükmemin malzemeleri...
00:04:50Yine bana kaldı.
00:04:52Kübra'ya kaldı.
00:04:54Bugün bükmeyi Kübra yapacak dermişim.
00:04:56Mercimekli bükme için...
00:04:58...malzemelerimizi hemen saymak istiyorum.
00:05:005 su bardağı un...
00:05:02...1 çay kaşığı ya da 1 tatlı kaşığı...
00:05:04...elma sirkesi.
00:05:06Hamurumuzu açtıktan sonra...
00:05:08...sürmek için haşhaş ezmesi...
00:05:10...ve sıvı yağ. İç harcı için...
00:05:12...2 su bardağı haşlanmış mercimek...
00:05:14...1 tutam maydanoz...
00:05:16...kara biber ve pul biber.
00:05:18Ben Afyon'a gitmiştim.
00:05:20Afyon'da mercimekli bükme yaptım...
00:05:22...ve yedim. İnanılmaz lezzetli.
00:05:24Ayşe'min eli değince...
00:05:26...daha da lezzetli olacak.
00:05:28Ayşe geldiği zaman bence her yer güzelleşiyor.
00:05:30Her şey lezzetleniyor.
00:05:32Ben öyle düşünüyorum. O zaman biz ne yapalım?
00:05:34Bükmenin hamurunu yoğurmaya başlayalım.
00:05:36Hadi gelsin malzemeler.
00:05:38Gönderiyorum hemen.
00:05:40Ben ellerimi yıkıyorum.
00:05:42Yayına girmeden önce.
00:05:44Hemen öncesinde. Ama tekrar...
00:05:46...bir daha sudan geçireceğim.
00:05:50Evet.
00:05:52Kübra sen daha önce...
00:05:54...haşlanmış bükme yedin mi?
00:05:56Yemedim.
00:05:58Bu bükme...
00:06:00Haşhaşlı Amasyan'a bir arkadaşım var.
00:06:02Buradan çok selamlar.
00:06:04Şöyle yeni yedim.
00:06:06Çok süper. Harika.
00:06:08Ama mercimekli hiçbir şey yemedim.
00:06:10Bunda da haşhaş var. Ama bundaki tek fark...
00:06:12...biz böreklerin arasına dolgu yapıyoruz ya...
00:06:14...mercimeği haşlayıp böyle soğanla...
00:06:16...buluşturuyoruz maydanozu.
00:06:18İnanılmaz lezzetli oluyor.
00:06:20Pul biber bak biliyorum. İnanılmaz lezzetli oluyor.
00:06:22Şimdi ben unumu yoğurma kabıma alıyorum.
00:06:24Sen doğurarken ben de soğanla doğrayayım mı?
00:06:26İster misin?
00:06:28Tabii ikisi de çok isterim. En sevdiğim.
00:06:30Şöyle biraz...
00:06:32...unumun ortasını açıyorum.
00:06:36Şöyle...
00:06:38...biraz tuzumu ekledim.
00:06:42Şöyle sirkemi ekledim.
00:06:44Ve birazcık da sıvı yağ istiyorum.
00:06:46Şimdi sirke ekledik. Niye sirke ekliyoruz?
00:06:48Sirke hamura bir çıtırlık katıyor.
00:06:52Ben birazcık sıvı yağ ekliyorum.
00:06:54Neden sıvı yağ ekliyorum?
00:06:56Hamuru açmak daha kolay oluyor. Daha güzel açılıyor.
00:07:00Şimdi hemen şöyle...
00:07:02...dikkat ederseniz ben suyu...
00:07:04...elimin üzerinden bırakırım unun içine.
00:07:08O hamuru hissedebilmek için...
00:07:10...ne kadar su yeteceğini...
00:07:12...orada anlayabiliyorum.
00:07:14Şöyle hemen etrafından unla buluşturuyorum.
00:07:18Çok sert bir hamur olmayacak.
00:07:20Çok da yumuşak olmayacak...
00:07:22...açmamız açısından.
00:07:26Hay Allah!
00:07:30Ben birazcık rahatsızım.
00:07:32Kusuruma da bakmayın bu arada.
00:07:34Akşamleyin...
00:07:36...epey bir rahatsızlandım.
00:07:38Ama şimdi iyiyim.
00:07:40Bir serum...
00:07:42...beni kendime getirdi.
00:07:44Ve birazdan senden isteyeceğim.
00:07:46Abimin eşi...
00:07:48...benim için harika bir iksir hazırlamış.
00:07:50Sihirli.
00:07:52Sihirli bir iksir.
00:07:54Deniz buradan seni çok öpüyorum.
00:07:56Aile böyle bir şey.
00:07:58Benim rahatsız olduğumu duyunca...
00:08:00...hemen geldi sana dedi bunu hazırladım.
00:08:02En azından her yerde içebilirsin.
00:08:04Karışımı hazırlamış.
00:08:06Buz kalıplarına dökmüş, dondurmuş.
00:08:08Ben sadece sıcak suyun içine bırakıp...
00:08:10...birazdan içeceğim.
00:08:12Bunun tarifini de vereceğim sizlere.
00:08:14Önümüzdeki hafta.
00:08:16Bu tarifi de var.
00:08:18Kış aylarında inanılmaz...
00:08:20...sizi rahatlatacak.
00:08:22Sağlığınızı, gribal enfeksiyonları...
00:08:24...hepsini önleyecek ve içecek.
00:08:28Soğanlarımız da hazır.
00:08:32Bak şimdi...
00:08:34...Yüksel diyor ki en sevdiği görümce derken...
00:08:36...ben sana soruyorum.
00:08:38Ablam bunu tabi araya sokuşturdu bence.
00:08:40Hayır ben sokuşturmadım.
00:08:42Yüksel söyledi ben söylemedim.
00:08:44Bunun ucuna bile gelmez.
00:08:46Benim abimin hanımı...
00:08:48...beni gördüğü zaman en sevdiğim görümcem der.
00:08:50Kız kardeşini gördüğü zaman...
00:08:52...en sevdiğim görümcem der.
00:08:54Şimdi Yüksel de diyor ki en sevdiğim görümcem derken...
00:08:58...hemen bir ortalık karıştıracak.
00:09:00Hiç sevilmeyen görümce benim demek ki.
00:09:02Bu kadar mıyım ben ya?
00:09:04Şimdi ben suyumu şöyle bırakıyorum.
00:09:06Şunu şöyle alıyorum.
00:09:08Şunu da sana veriyorum.
00:09:10Hemen hamurumu da şuraya alacağım.
00:09:12Güzel bir yoğurmak istiyorum.
00:09:14Sıvı yağından alıyorum.
00:09:16Bunu ateşe koyuyorum.
00:09:18Birazcık da tuz atalım ona.
00:09:24Şöyle.
00:09:26Güzel bir hamur elde.
00:09:28Sizin keyifleri yerindedir.
00:09:30Bu arada bize Afyon'dan...
00:09:32...bağlanmak isteyenler...
00:09:34...telefon bağlantısı kurabilirler.
00:09:36Arkadaşlarım...
00:09:38...altta telefon numaramızı geçecekler.
00:09:40Biz de sizlerle böyle...
00:09:42...keyfimizi yükseltelim.
00:09:46Benim hamurum...
00:09:48...şöyle gösteriyorum.
00:09:50Güzel bir hamur elde ettim.
00:09:52Şimdi hamurumu sana veriyorum.
00:09:54Sen üzerini kapat.
00:09:56Hamurumuzu kenara alalım.
00:10:00Valla...
00:10:02...bugün Ayşe geliyor.
00:10:04En azından hamur yoğurmayacağım.
00:10:06Büyükmeyi Ayşe yapacak diye düşünürken...
00:10:08Gördün mü?
00:10:10Hamur bize kaldı.
00:10:12Ayşe'nin canı sağ olsun.
00:10:14Bu yol ne olacağı belli olmaz.
00:10:16Tabii ki side.
00:10:18Hiç orada bir sıkıntı yok.
00:10:20Yoğurduk, hazırladık.
00:10:22Maydanozu da ben istersen doğrayayım, hazır edeyim.
00:10:24Sen maydanozumuzu doğra.
00:10:26Hazır et.
00:10:28Ben ocağımın...
00:10:30...yerini değiştirmek istiyorum.
00:10:32Evet.
00:10:34Şimdi...
00:10:36...sen o maydanozu doğrayınca...
00:10:38...bana şu içecekten...
00:10:40...bir bardak hazırlarsan sevinirim.
00:10:42Ara vermeyeyim ki...
00:10:44...bir an önce iyileşmem lazım.
00:10:46Çünkü gerçekten hasta olmaya...
00:10:48...hiç vaktim yok.
00:10:50Mercimeklerimi de...
00:10:52...ocağımın yanına alıyorum.
00:10:54Maydanozlarımı da alıyorum.
00:10:56Şöyle kasemin içine.
00:10:58Hanımlar...
00:11:00...Afyonlular bu lezzeti biliyor.
00:11:02Ama bilmeyen...
00:11:04...yemeyenler için gerçekten söylüyorum.
00:11:06İnanılmaz lezzetli.
00:11:08Dışı hamuru çıtır çıtır.
00:11:10İçindeki o mercimeğin...
00:11:12...soğanla buluşması...
00:11:14...yani bir kıymalı börek mi...
00:11:16...mercimekli börek mi...
00:11:18...inanın kıymalıdan hiçbir farkı yok.
00:11:20Soğanlarım...
00:11:22...sotelenmeye başladı.
00:11:24Ben her zamanki gibi bir şeker ekledim.
00:11:26Ben sana özel iksiri karıştırayım.
00:11:28Tabii.
00:11:30Şimdi Deniz'cim...
00:11:32...bana o iksiri hazırlamışsa...
00:11:34...en sevdiği görümcesine...
00:11:36...ben onu şimdi bayıla bayıla içeceğim.
00:11:38Dedim ya önümüzdeki hafta...
00:11:40...bu karışımın tarifini...
00:11:42...sizlerle de paylaşacağım.
00:11:44Buzluklarınızda...
00:11:46...dondurucunuzda olacak.
00:11:48Biraz kendinizi kötü mü hissettiniz...
00:11:50...hemen sıcak suyun içine atıp...
00:11:52...tüketeceksiniz ve gayet iyisiniz.
00:11:54Aile olmak...
00:11:56...ne kadar güzel bir şey.
00:11:58Aile başka bir şey.
00:12:00Hasta oluyorsun...
00:12:02...hemen sana bir ilaç hazırlıyorlar.
00:12:04İşin oluyor...
00:12:06...senin yerine işini halletmeye çalışıyorlar.
00:12:08Kübra'cığım da böyle...
00:12:10...dışarıda mutlaka benim işlerimi...
00:12:12...tamamen organize ediyor.
00:12:14O hep İstanbul'da olmaktan şikayetçi.
00:12:18İstanbul'da olmaktan şikayetçi.
00:12:20İstanbul'da olmaktan şikayetçi.
00:12:24Ve afyon...
00:12:26...hazır afyondan Ayşe buradayken...
00:12:28...ben afyonu da çok beğeniyorum.
00:12:30Çok güzel bir memleket.
00:12:32İnanılmaz güzel bir memleket.
00:12:34Şimdi böreğimiz için...
00:12:36...bir de haşhaş ezmemiz var.
00:12:38Hamurumuzu açacağız.
00:12:40Biraz yağ ile...
00:12:42...haşhaş ezmesini karıştırıp...
00:12:44...hamurumuzun üzerine süreceğiz.
00:12:46Biraz su geç ısınmıyor.
00:12:48Su geç ısınmıyor.
00:12:50Duymaya bastığım için.
00:12:52Şimdi bir de şöyle bir şey söyleyeceğim.
00:12:54Bir arkadaşım var.
00:12:56O kadar sakin...
00:12:58...o kadar sakin bir insan...
00:13:00...o kadar sakin yapıda insanlar görmek...
00:13:02...çok zor. Ben bir gün dedim ki...
00:13:04...Özcan nasıl bu kadar...
00:13:06...sakinsin?
00:13:08Yani bu kadar sakin kalmayı nasıl...
00:13:10...başarıyorsun? Dedi ki Esracığım...
00:13:12...biliyorsun ben afyonluyum.
00:13:14Bizde haşhaş çok...
00:13:16...annelerimiz iş güç uğraşırken...
00:13:18...tarlaydı, bahçeydi.
00:13:20Bize haşhaş verirlermiş.
00:13:22Biz uslu uslu uyurmuşuz.
00:13:24Haşhaşla büyüdük. Sinirlenmem...
00:13:26...mümkün değil demişti. Çok...
00:13:28...gülmüştüm o zaman.
00:13:30Bayağı işe yarıyormuş.
00:13:32Alışkanlık yapmıyor mu acaba sonra?
00:13:34Hayır ya hayır. Vücuda? Hayır hayır.
00:13:36Şimdi...
00:13:38...böyle soğanlarımı...
00:13:40...ben soteledim.
00:13:42Hemen mercimeklerimi ekliyorum.
00:13:46Şimdi...
00:13:48...benim bonelerimi...
00:13:50...çok soruyorsunuz.
00:13:52Verdiğim boneler...
00:13:54...çok beğenilmiş. İnanılmaz...
00:13:56...ısrar var. İnanılmaz...
00:13:58...istek var.
00:14:00Bugün belki yine bir sürpriz yapıp...
00:14:02...bonelerden hediye edebilir miyiz?
00:14:04Ederiz.
00:14:08Bence herkes kullanmalı.
00:14:10Evet ben de kullanacağım haftaya.
00:14:12Sen de kullanacaksın.
00:14:14Tamam güzel.
00:14:16Güzel.
00:14:18Bizde...
00:14:20...küçükken...
00:14:22...bir hafta sonu denen...
00:14:24...özel gün vardı.
00:14:26Hafta sonu olduğu zaman...
00:14:28...annem börek açardı ve...
00:14:30...çok meşhur böreği, sanalı börek.
00:14:32Biz böyle başında beklerdik.
00:14:34Hafta sonu olsa da annem...
00:14:36...o hamur işi günü olsa diye.
00:14:38Acaba hala daha ailelerde...
00:14:40...bu devam ediyor mu?
00:14:42Eder tabii.
00:14:44Yani ben o çocukluğumdaki...
00:14:46...hafta sonlarını, çocukluğumdaki...
00:14:48...sofraları çok arıyorum.
00:14:50Tamam bu hafta sonu sendeyim o zaman.
00:14:54Aratmıyorum hemen yaşatıyorum.
00:14:56Tamam.
00:15:00Yüksel diyor ki maaile sendeler diyor.
00:15:02Ben başımla beraber misafiri seviyorum.
00:15:06Yedirmeyi, içirmeyi de çok seviyorum.
00:15:08Şimdi...
00:15:10...bizim...
00:15:12...soğanlarımız kavruldu.
00:15:14Mercimeklerimi ilave ettim.
00:15:16Ocağımın altını kapattım.
00:15:18Ve maydanozlarımı ekliyorum.
00:15:24Şöyle bir de harmanlayacağım.
00:15:26İç harcımız hazır.
00:15:30Ay bugünkü lezzetlere...
00:15:32...bayılacaksınız.
00:15:34Buyur canım.
00:15:36İnanılmaz güzel.
00:15:38Of.
00:15:40Çok teşekkür ederim.
00:15:42Evet. İksirim de geldi.
00:15:44Şöyle bir...
00:15:50İnanılmaz da lezzetli.
00:15:52Deniz ellerine sağlık. Çok öpüyorum seni.
00:15:54Akşam görüşürüz. Sen yenilerini hazırla.
00:15:56Ben hemen uğrayıp alacağım.
00:15:58İşini gücünü bırakıyorsun.
00:16:00Ablama yeni yeni iksirler yapıyorsun.
00:16:02Yok yok. Estağfurullah. Ben öyle bir şey söylemedim.
00:16:04Hamuru mu açacaksın?
00:16:06Evet. Hamuru açacağım.
00:16:08Şimdi ben hamurumu bir alayım.
00:16:16Oklavamız biraz...
00:16:18...küçük kalmış.
00:16:20Un alabilir miyim?
00:16:22Açmak için biraz una ihtiyacım var.
00:16:24Bir de şunu söylemek istiyorum.
00:16:26Ben hamur açmayı da...
00:16:28...çok seviyorum.
00:16:30Hamur...
00:16:32...başka bir keyif...
00:16:34...bir boyut gibi geliyor bana.
00:16:36Sığamadım tezgaha ben bugün.
00:16:40Tahtamı da...
00:16:42...bıçağımı da şöyle bırakacağım.
00:16:44Bir tane de peçete alalım.
00:16:46Tezgahımızı bir kurulayalım.
00:16:52Ya bunu elde de açabilirsiniz.
00:16:54Çok sıkıntı değil. İlle oklava...
00:16:56...merdane hamuru açmayı bilmiyoruz.
00:16:58Demeyin. Elde de açabilirsiniz.
00:17:00Ama biz de açabildiğimiz kadar ne yapacağız?
00:17:02Oklava kullanacağız.
00:17:08Şimdi...
00:17:10...şimdi bunu biraz yağ ile açmanı istiyorum ama...
00:17:12...öncesinde...
00:17:14...hamuru açmanı istiyorum Kübra'cığım.
00:17:16Hadi gel.
00:17:18Teşekkür ederim. Almayayım.
00:17:20Olmaz. O hamur açılmalı.
00:17:22Sen fazla üstüme geliyorsun şu anda.
00:17:24Ama neden?
00:17:26Yani hamur açmak ne kadar güzel bir şey.
00:17:28Ben çok seviyorum.
00:17:30Gerçi dedim ya...
00:17:32...bugün oklavamız biraz küçük.
00:17:34Şöyle hamuru dolaya dolaya...
00:17:36...sarmak varken...
00:17:38...açmak varken...
00:17:40...valla...
00:17:42...nasıl atladım ben bu...
00:17:44...oklava meselesini...
00:17:46...onu bilmiyorum.
00:17:48Tabii Ayşe'ye güveniyorduk ya...
00:17:50...o yüzden...
00:17:52...hiç oklava aklıma gelmemiş.
00:17:54Afyondar oklava mı getirecek?
00:17:56Hayır.
00:17:58O oklava getirmeyecek de...
00:18:00...ben açmayacağım ya...
00:18:02...hiç o kısma takılmamışım.
00:18:04Bu benim eksikliğim.
00:18:06En ince ayrıntısını düşünmen lazım.
00:18:10Evet. Haklısın.
00:18:12Sen de haklısın.
00:18:14Evet.
00:18:18Böyle...
00:18:20...hamurumuz şu an oklavamıza sığmıyor.
00:18:22Çok büyük bir sıkıntı oldu bu...
00:18:24...benim için.
00:18:26Şuradan boğrulalım.
00:18:28Tabii Yüksel diyor ki bezeyi küçük tutsaydın...
00:18:30...sığardı diyor. Niye büyük beze tuttun?
00:18:32Sen de.
00:18:34Herkes haklı bugün.
00:18:36Bugün herkes haklı.
00:18:42Ama nedir? Biz...
00:18:44...en zor şartlarda bile...
00:18:46...bu böreği yaparız Allah'ın izniyle.
00:18:48Hiç sıkıntı yok.
00:18:50Ben şimdi bir...
00:18:52...merdanemiz vardı. Merdaneyi alabilir miyim?
00:18:56Şöyle.
00:18:58Birazcık da unumu serpelim.
00:19:04Biraz da merdaneyle büyüteceğim.
00:19:06Bir dahaki...
00:19:08...bezelerimi de küçük yapacağım.
00:19:10Yüksel'i dinleyeceğim.
00:19:16Tabii tabii ara sıra abi sözü dinleyeceğim.
00:19:18Ama siz hiç kardeş sözü dinlemeyin.
00:19:26Eyvah. Hamuru da yırttık.
00:19:28Eyvah.
00:19:38Bu hazır.
00:19:40Evet. Kübra...
00:19:42...hamuru da hazırladı.
00:19:44Bizim haşhaşımızı.
00:19:46Şimdi ne yapıyorum?
00:19:48Şöyle...
00:19:50...karışımdan üzerine bırakıyorum.
00:19:52Buna karabiberini...
00:19:54...tul biberini atayım mı?
00:19:56Evet. Biraz soluklansın...
00:19:58...diye bekledik.
00:20:00Karabiberini de bırakabilirsin.
00:20:02Pul biberini de bırakabilirsin.
00:20:04Hiç sıkıntı yok.
00:20:06Ben de bir fırça...
00:20:08...bulayım şuradan.
00:20:10Fırçamız nerede?
00:20:12Balım.
00:20:18Bunu birazcık daha...
00:20:20...sulandırabiliriz. Ben birazcık da...
00:20:22...yağ istiyorum bu hamurumun üzerine.
00:20:24Bu açılmamış.
00:20:28Şöyle biraz da yağ gezdirdim.
00:20:34Şimdi diğer hamurları...
00:20:36...biraz daha küçük bezeler yapacağız.
00:20:38Gerekirsek tek porsiyonlar...
00:20:40...halinde de açabiliriz.
00:20:46Pul biber çok dökmedim. Hatta ben elimle...
00:20:48O biraz...
00:20:50...damak tadıyla alakalı.
00:20:52Ben acı sevmiyorum ya kendimi...
00:20:54...düşünüyorum.
00:20:56Önce kendini düşünmek lazım.
00:21:06Bunu da biraz açarsan sevineceğim ben.
00:21:14Şuradan da hamurumu keseceğim.
00:21:16Biraz...
00:21:18...içi fazla...
00:21:20...kalın oldu hamurumuz.
00:21:22Hemen...
00:21:26...şöyle mercimeğimden bırakıyorum.
00:21:34Şöyle kenarlarından biraz katlıyoruz.
00:21:38Tepsimize alalım bunu.
00:21:40Biraz daha açıyoruz.
00:21:42Biraz daha açalım.
00:21:46Yine mercimeğimden...
00:21:48Ayşe!
00:21:50Nerede kaldın?
00:21:54Hazırlanıyor.
00:21:56Ben sabırsızlıkla bekliyorum.
00:21:58Gerçekten onun gelmesi...
00:22:00...yetecek. Onun o güzel kalbi...
00:22:04...bize afyonu anlatsa...
00:22:06...yetecek.
00:22:08Hadi alayım.
00:22:10Şu haşhaşı buradan silersen ben şimdi...
00:22:12...küçük bezeler ayarlayacağım.
00:22:14Şöyle porsiyonluk hazırlayacağım şimdi.
00:22:16Şöyle...
00:22:38Şöyle merdanemden açıyorum.
00:22:40Oklavamı alayım.
00:22:42Evet.
00:22:44Şimdi...
00:22:48...şöyle küçük beze tuttuk.
00:22:50Yükseli dinledim.
00:22:54Porsiyonluk açacağım şu an sizlere.
00:23:02Kübra'cığım...
00:23:04...ben bir gün sana burada...
00:23:06...yufka açtıracağım ama.
00:23:08Tamam.
00:23:10Tamam.
00:23:14Ayşe ekranlardan...
00:23:16...kendini çok sevdirdi.
00:23:18Bence Ayşe'yi sevmeyen yok.
00:23:20Ayşe gönüllerin...
00:23:22...şampiyonu oldu.
00:23:24Gönüllere taht kurdu.
00:23:26Herkesin bence...
00:23:28Çok güzel bir karakter.
00:23:30Stres altında bilmiyorum.
00:23:32Farklı bir durum.
00:23:34Yapamam mı diyorsun?
00:23:36Hayır.
00:23:38Beze de tuttuk ama...
00:23:40...yine de...
00:23:42Hamur güzel ya.
00:23:44Tabii kisi de.
00:23:46Kim yoğurdu?
00:23:48Tabii kisi de.
00:23:50Şöyle hemen biraz...
00:23:52...haşhaşımı dökmek istiyorum.
00:23:54Şimdi daha iyi.
00:23:58Şunu bir sana vereceğim.
00:24:00Şöyle elimle...
00:24:02Hayır, hayır, hayır.
00:24:04Evet.
00:24:06Şöyle kenarından...
00:24:08...katladım.
00:24:10Bir daha katladım.
00:24:12Şimdi mercimeğimden bırakıyorum.
00:24:22Şöyle bezeyi vereyim.
00:24:28Ben alayım.
00:24:30Evet.
00:24:32Evet.
00:24:34Şimdi bir buyur edelim mi?
00:24:36Sabırsızlıkla beklediğimiz...
00:24:38...gönüllerinizde taht kuran...
00:24:40...gönüllerinizde şampiyon olan...
00:24:42...Ayşe...
00:24:44...bizlerle beraber.
00:24:46Ayşe!
00:24:48Ayşe! Neredesin Ayşe?
00:24:52Ayşe! Hoş geldin.
00:24:54Ellerim kirli Ayşeciğim.
00:24:56Sana şöyle sarılmak istiyorum.
00:24:58Hoş geldin.
00:25:00Nasılsın?
00:25:02İyiyim. Sizler nasılsınız?
00:25:04Ben de iyiyim Ayşeciğim.
00:25:06Şimdi biz Ayşe'yi de almışken...
00:25:08...hükmelerimize devam edeceğiz.
00:25:10Harika dedim ya...
00:25:12...konuşmalar, o lezzetli sohbetler...
00:25:14...sizleri bekliyor.
00:25:16Ayşe'ye merakla soracaklarınız varsa...
00:25:18...canlı yayında bize bağlanıp sorabilirsiniz.
00:25:20Ama ben önce...
00:25:22...kısa bir araya gitmek istiyorum.
00:25:24Araya gitmeden önce de...
00:25:26...ne yapacağız?
00:25:28Şu güzel hediyelerimiz için...
00:25:30...şifre verelim.
00:25:32Bu güzel hediyelerimiz için...
00:25:34...ilk şifremiz saklıdır.
00:25:36Kısa bir aradan sonra...
00:25:38...hemen ikinci şifreyi vereceğim.
00:25:40Ne yapıyoruz?
00:25:42Ekran başından ayrılmıyoruz.
00:25:44Şifreleri kaçırmıyoruz.
00:25:58Kayılacağı bu özel tat...
00:26:00...sofralarınızın yıldızı olacak.
00:26:02Her lokmasıyla fark yaratan...
00:26:04...düğülü haşhaş tatlısı.
00:26:06Birazdan.
00:26:10Birazdan.
00:26:16Kıbrıs mutfağından...
00:26:18...sıcacık bir kase mutluluk.
00:26:20Hellim'in zengin tadı...
00:26:22...Tarhana'nın geleneksel lezzetiyle buluşuyor.
00:26:24Kış sofralarınıza...
00:26:26...yakışmış katacak bu çorbayı kaçırmayın.
00:26:28Kıbrıs'ın benzersiz lezzeti.
00:26:30Hellimli Kıbrıs Tarhanası.
00:26:32Birazdan.
00:26:38Evet. Şimdi yeniden...
00:26:40...merhaba diyoruz. Dedim ki...
00:26:42...küçük bir gecikme yaşadık Ayşe'nin yol durumundan dolayı.
00:26:44Ama neyse ki Ayşe yetişti.
00:26:46Bu arada Ayşe'ciğim...
00:26:48...çok böyle üzerime haddime olmadan...
00:26:50...senin haşhaşını bükmeye bir...
00:26:52...müdahale etmek zorundaydım.
00:26:54Onu da fırına verdik.
00:26:56Şu an çıtır çıtır haşhaşlı bükmelerimiz...
00:26:58...hazırlanıyor. Tekrardan hoş geldin.
00:27:00Sefalar getirdin.
00:27:02Ayşe'ciğim nasılsın? İyiyim ablacığım.
00:27:04Teşekkür ederim. Öncelikle geciktiğim için.
00:27:06Hem izleyiciler hem de... Hayır hayır. Bu senlik değil.
00:27:08Bu senlik bir mevzu değil. Estağfurullah.
00:27:10Senlik değil. Hoş buldum.
00:27:12Ya senin o gülen gözlerini...
00:27:14...severim ben.
00:27:16Öyle abla. Ya bakar mısınız?
00:27:18Ne kadar güzel. Gözlerinin içi gülüyor.
00:27:20Ayşe bu arada benim oğlumla...
00:27:22...akran. Yani benim evladım yerine...
00:27:24...hatta Ayşe'ye dedim ki...
00:27:26...Ayşe benim kızım olur musun?
00:27:28Dedi ki hem annemin kızı olayım hem senin kızın olayım...
00:27:30...abla dedi. Ne yardan...
00:27:32...ne serden geçmiyoruz.
00:27:34Gerçekten annenin, babanın buradan...
00:27:36...ellerini öpüyorum. Böyle güzel...
00:27:38...pırıl pırıl bir evlat yetiştirmişler.
00:27:40Ben de onlara teşekkür ediyorum. Beni bu günlere...
00:27:42...getirdikleri için. Çok değerler...
00:27:44...benim için. Çok kıymetliler.
00:27:46Bugün buradaysam onların sayesinde.
00:27:48Ya işte. Bakın güzel.
00:27:50O saygı...
00:27:52...o minnet duygusu...
00:27:54...tabii anne baba minnet edilmez.
00:27:56Öyle bir şey değil ama...
00:27:58...birçok anne baba görüyoruz. Evlatlarıyla...
00:28:00...ilgilenmiyorlar. Ne mutluluk ki...
00:28:02...böyle güzel bir evlat yetiştirmişler.
00:28:04Gerçekten ellerine, yüreklerine...
00:28:06...sağlık. Güzel kalplerinden öpüyorum.
00:28:08Ayşe'ciğim...
00:28:10...nasıl gidiyor? Masterchef'e...
00:28:12...nasıl karar verdin Masterchef'e gitmeye?
00:28:14Ama bu arada şöyle yapalım.
00:28:16Biz harika...
00:28:18...haşhaş tatlısı hazırlayacağız.
00:28:20Bunun için ben malzemeleri sayayım.
00:28:22Sen tatlımıza başla.
00:28:24O arada tatlımızı hazırlarken de...
00:28:26...bir yandan da sohbet edelim. Olur ablacığım.
00:28:28Ama reklamlardan hemen sonra...
00:28:30...şifre vereceğimi söylemiştim.
00:28:32Bugünkü ikinci şifremiz...
00:28:34...huzur. Bakın ne kadar güzel bir kelime.
00:28:36Huzur. Huzur.
00:28:38Ben en çok kalktığım zaman...
00:28:40...hep huzur istiyorum. Sağlık istiyorum.
00:28:42Bu arada iksirimi de içeyim.
00:28:44Ayşe'ciğim...
00:28:48...bu tatlının özelliği nedir?
00:28:50Bu tatlının özelliği...
00:28:52Bak şöyle alalım sana.
00:28:54Bu tatlının özelliği...
00:28:56...bunu babaannem yapardı zamanında. Böyle...
00:28:58...bu yokluktan gelme bir tatlı aslında abla.
00:29:00Böyle evdeki malzemelerle...
00:29:02...gördüğünüz gibi.
00:29:04Eski insanlarımızdan...
00:29:06...babaannesinin hazırladığı bir reçete.
00:29:08O zaman biz hemen...
00:29:10...babaannenin şu güzel tatlısının reçetesini de verelim.
00:29:12Evet.
00:29:14Düğülü haşhaş tatlısı için.
00:29:16Malzemelerimiz bir su bardağı...
00:29:18...mavi haşhaş, yarım su bardağı...
00:29:20...düğü yani ince bulgur.
00:29:22Üç su bardağı süt, bir su bardağı...
00:29:24...şeker, iki yemek kaşığı tereyağı...
00:29:26...ceviz ve kaymak.
00:29:28Evet servis için ceviz ve kaymak.
00:29:30Servis için ceviz ve kaymak kullanacağız.
00:29:32Evet şimdi...
00:29:34...haşhaşları önce atıyoruz.
00:29:36Haşhaşları önce atıp kavuracağız bunları biraz.
00:29:38Bakın burada bir teknik var.
00:29:40Ben her zaman söylüyorum...
00:29:42...kavrulan, kuru yemişler...
00:29:44...baharatlar...
00:29:46...inanılmaz lezzet yükseltiyor.
00:29:48Ayşe de şu an haşhaşı kavuruyor.
00:29:50Ve sonrasında sırayla malzemeleri dahil edecek.
00:29:52Evet.
00:29:54Kübra, Ayşe'yi bize alalım, bize götürelim.
00:29:56Bana götüreyim Ayşe seni.
00:29:58Olur geliriz, gidelim.
00:30:00Ayşe kime gideceksin doğru söyle.
00:30:02Fark etmez ablacığım, gelirim.
00:30:04Biz hafta sonu ablamdayız.
00:30:06Orada toplanalım o zaman.
00:30:08Belki günleri yad edeceğiz.
00:30:10Ablacığım gerçekten...
00:30:12...benim afyonuna dönmem lazım hemen.
00:30:14Çünkü ailemi, işimi, gücümü geride bırakıp...
00:30:16...buraya senin için geldim.
00:30:18Ben sana kurban olurum, biliyorum.
00:30:20Güzel yüreğine sağlık senin.
00:30:22Ben şimdi merak ediyorum.
00:30:24Ayşe Masterchef'e gitmeye nasıl karar verdi?
00:30:26Onu böyle tetikleyen neydi?
00:30:28Ablacığım şimdi şöyle...
00:30:30...ben küçüklükte...
00:30:32...annem sürekli...
00:30:34...oraya buraya gidiyordu.
00:30:36İşe güce gittiği için...
00:30:38...ben kendi karnımı doyurmak zorunda kalıyordum.
00:30:40Ama annem yapıyordu Allah var.
00:30:42Bir yerlere koyuyordu bunu sonra.
00:30:44Ben onu yemiyordum.
00:30:46Küçüklükten beri içimden geliyordu.
00:30:48Annenin yaptığı akşama kalsın.
00:30:50Onu yemiyordum.
00:30:52Ben kendim yapıp yemek istiyordum.
00:30:54Canım yemek yapmak istiyordu.
00:30:56Sonra daha küçükken...
00:30:58...çamura köfte sarma şeklini veriyordum.
00:31:00Yaylada çamur çok olur.
00:31:02Çamura köfte sarma şeklini veriyordum.
00:31:04Yaprağa götürmüştüm...
00:31:06...çamura sarmıştım bir keresinde.
00:31:08Yani yaprağa çamur sarıyor.
00:31:10Küçüktüm işte okula falan...
00:31:12...başlamadan daha önceydi bu dediklerim.
00:31:14Sonra işte abla...
00:31:16...ben böyle çok televizyonda izleyen biri değilim ama...
00:31:18...yemek programı Masterchef'in...
00:31:20...böyle bir şeyi vardı.
00:31:22Havalı bir fragmanı vardı.
00:31:24Şu programı merak ettim. İzleyeyim de sizin sezonunuz.
00:31:26Havalı fragman.
00:31:28Ateş çıkan tavalar...
00:31:30...Masterchef başlıyor diye böyle fragman gördüm.
00:31:32Dedim şu programı bir izleyeyim...
00:31:34...ne kadar güzel gözüküyor dedim.
00:31:36Çok televizyonda izlemiyordum işte.
00:31:38Sonra vakit buldukça izlerken izlerken...
00:31:40...heves ettim.
00:31:42Biraz da geçen sene senden de çok feyiz aldım...
00:31:44...abla biliyor musun?
00:31:46Ya kurban olurum.
00:31:48Dedim bir şansımı deneyeyim neden olmasın?
00:31:50Tabii ki yani istedikten sonra her şey olabiliyor.
00:31:52Evet istedikten sonra her şey olduğu için...
00:31:54Şimdi Ayşe...
00:31:56...mavi haşhaşı kavurdu ve üzerine...
00:31:58...ince bulgurunu ilave etti.
00:32:00Bununla karıştırıyor.
00:32:02Babaannen yaşıyor mu?
00:32:04Babaannem rahmetli oldu 9 yıl oldu.
00:32:06Allah rahmet eylesin mekanı cennet olsun.
00:32:08Ayşe'ye böyle güzel bir tatlı tarifi bırakmış.
00:32:10Ne varsa.
00:32:12Ben diyorum hep eskilerde var.
00:32:14Eski reçeteler, eski tarifler, eski yemekler.
00:32:16İnsanlar yokluktan sürekli...
00:32:18...tarif üretmiş.
00:32:20Yokluktan tarif üretmiş.
00:32:22Zaman kıtlığından böyle...
00:32:24...çabuk olabilen yemekler.
00:32:26Az malzemeyle olan yemekler.
00:32:28Su muhallebisi.
00:32:30Su muhallebisi.
00:32:32Oynama bırak uzatsana bir şey yok.
00:32:34Böyle kavuruyoruz...
00:32:36...ablacığım bunları.
00:32:38Bunu da atıyoruz.
00:32:40Bir bardak şekerimizi de ilave ettik.
00:32:42Bunları da böyle kavuruyoruz...
00:32:44...ablacığım yine.
00:32:46Ben sana biraz altını kısayım.
00:32:48Seni sıkıntıya sokmayalım.
00:32:50Evet ablacığım iyi oldu.
00:32:52Masterchef'e gitmeye karar verdin.
00:32:54Masterchef'e gitmeye karar verdim...
00:32:56...ama buna kimseye bahsetmedim tabii.
00:32:58Kimseye bahsetmiyorsun.
00:33:00Evet bahsetmedim. Bir iki defa annemle babama demiştim...
00:33:02...katıl demişlerdi.
00:33:04Bak ne güzel anne baba destekliyor.
00:33:06Evet katıl dediler ama ben bu sene başvuruyorum falan demedim.
00:33:08Gittim koyunlarla dağya...
00:33:10...anneme dedim ki anne ben şu koyunları dışarıya çıkarayım mı?
00:33:12Hava alsınlar biraz. Onlar düğün doğum yapmışlardı.
00:33:14Ondan sonra götürdüm...
00:33:16...bu koyunlarla dağda bir video çektim.
00:33:18Onu da zaten görmüştünüz.
00:33:20Tabii ki izledik.
00:33:22Ondan sonra işte o videoyu gönderdikten sonra...
00:33:24...beni çağırmazlar diyordum ben.
00:33:26Beni çağırmazlar diye hiç ümidim yoktu.
00:33:28Aynı şeyi ben de düşünüyordum.
00:33:30Şimdi hemen sütümüzü de ilave ediyoruz.
00:33:36Şöyle yavaş yavaş sütümü ilave ediyorum.
00:33:40Çağırmazlar diye düşünürken ne oldu?
00:33:42Şimdi abla tam Mart ayıydı.
00:33:44Beni çağırmazlar. Bizim yaylada da...
00:33:46...telefon belli bir noktada çekiyor.
00:33:48Her yerde çekmiyor.
00:33:50Bunu birazcık...
00:33:52...çok az bir tereyağı ekleyeceğiz ablacığım.
00:33:54Bir kaşık alabilir miyim?
00:33:56Tabii ki. Hemen sana bir kaşık verelim.
00:33:58Buyur Ayşeciğim.
00:34:04Bir...
00:34:06...bir kesime şeker büyüklüğünde tereyağını...
00:34:08...ilave etti Ayşe.
00:34:10Ben o hikayenin devamını dinlemek istiyorum.
00:34:12Yaylada telefon çekmiyordu.
00:34:14Ben de hiç gidip de belli bir noktada...
00:34:16...çekmişim bakmıyordum. Hani ümidim yoktu beni çağırmazlar...
00:34:18...diye düşünüyordum. Mart ayıydı.
00:34:20Bir gün babam ilçeye...
00:34:22...alışverişe gitmişti sanırım. Öyle hatırlıyorum.
00:34:24Babama telefon etmişler. Hani o...
00:34:26...başvuru videosunda bir de birinci derece yakınınızın...
00:34:28...numarasını yazın diye bir kısım vardı.
00:34:30Babamınkini yazmıştım oraya da.
00:34:32Kızım dedi sen yarışmaya mı başvurdun?
00:34:34Evet baba dedim. Dedi ki seni çağırdılar...
00:34:36...git bir ara dedi. Gittim aradım.
00:34:38Ondan sonra işte gel dediler.
00:34:40Ön görüşmeye gittim. Turlara gittim.
00:34:42Geçtim. Baya gelip giderken de...
00:34:44...çok zorlandım.
00:34:46Ben izledim. İlk turdan...
00:34:48...o müracaattan hepsinden...
00:34:50...izledim.
00:34:52Seni o kadar böyle...
00:34:54...takdir ettim ki anlatamam.
00:34:56Ben Ayşe'yi...
00:34:58...biraz da kendime benzetiyorum.
00:35:00Şöyle benzetiyorum.
00:35:02O yaşam şartlarımız biraz daha...
00:35:04...farklı ama bende de hiç eğitim yok.
00:35:06Ben hiç eğitim almamışım.
00:35:08Ben de senin gibi...
00:35:10...beni çağırmazlar, beni aramazlar diye...
00:35:12...düşünürken bütün umudumun...
00:35:14...bittiği anda...
00:35:16...böyle sabahın sekizinde beni arayıp da...
00:35:18...işte şeflere ilk yemeğini yapacaksın dediklerinde...
00:35:20...dünyalar benim olmuştu.
00:35:222020'de.
00:35:24İzlemiştim oraları falan ablacığım.
00:35:26Ama ben dedim ya seni çok takdir ettim.
00:35:28İnanılmaz takdir ettim.
00:35:30Bir kere senin duruşun çok güzel.
00:35:32Kalbin çok güzel.
00:35:34Kimseye böyle...
00:35:36...hiç laf dalaşına girmeyen...
00:35:38...hiç kavga etmeyen...
00:35:40...gayet sakin sadece yemeğini yapan...
00:35:42...dedim ya...
00:35:44...insanların bence Türkiye'nin gönlünde böyle...
00:35:46...şampiyonsun.
00:35:48Türkiye'deki bütün insanların gönlüne taht kurdun.
00:35:50Herkesin kalbine dokundun.
00:35:52Olmaz diyenlere...
00:35:54...senden olmaz...
00:35:56...işte sen yapamazsın...
00:35:58...senin eğitimin yok.
00:36:00Bence Ayşe bunlara en güzel örnek.
00:36:02Ben gerçekten takdir ediyorum seni.
00:36:04İnsan yani hayal kurunca...
00:36:06...gerçekleştiremeyeceği bir şey yok.
00:36:08Yani deneyeriz olursa...
00:36:10...elimizden geleni de yaparız.
00:36:12Şimdi şöyle bir şey var...
00:36:14...hayal kurmak çok güzel bir şey ama...
00:36:16...hayalinin peşinde durmuyorsan...
00:36:18...o senin hayalin değilmiş zaten.
00:36:20Hayalinin peşinde gitmek lazım.
00:36:22O zaman hayal senin ve hiçbir zamanda...
00:36:24...olmayacak bir şeyin hayalini kuramazsın.
00:36:26Tabii nasip etmeyeceği şeyin hayalini...
00:36:28...kurdurmazmış Rabbim her insanlara.
00:36:30Evet aynen öyle.
00:36:32Peki Masterchef'te yarıştın.
00:36:34Elendiğin zaman üzüldün mü?
00:36:36Biz inanın çok üzüldük.
00:36:38Ama söylüyorum çok üzüldüm.
00:36:40Tabii ki üzüldün abla yani...
00:36:42...ne kadar gayret etsem de nasip bitmiş ama...
00:36:44...insan yine de bir çaba için geliyorsun.
00:36:46İnsan ister istemez üzülüyor.
00:36:48Üzüldüm ama nasip deyip de yani...
00:36:50...şey yaptım.
00:36:52Bana yine çok şey kattı teşekkür ediyorum...
00:36:54...Şeflerimize teşekkür ediyorum.
00:36:56Onları kocaman öpüyoruz burada.
00:36:58Gerçekten inanılmaz güzel insanlar.
00:37:00Ve ben söylüyorum...
00:37:02...iyi ki böyle bir platform var.
00:37:04Kocaman bir aile.
00:37:06Ben de özlüyorum abla.
00:37:08Gerçekten ben de özlüyorum.
00:37:10O Şeflere çok özlüyorum.
00:37:12Gerçekten özlüyorum yani.
00:37:14Peki Masterchef'te elendin.
00:37:16Ayşe'nin hayatında neler değişti?
00:37:18Var mı değişiklikler?
00:37:20Şimdi ablacığım benim hayatımda...
00:37:22...tabii ki değişti.
00:37:24Böyle çok etkinliklere katıldım.
00:37:26Birçok insan tanıdım.
00:37:28Kendimi geliştirdim.
00:37:30Hayatımda çok değişiklik var.
00:37:32İş teklifleri aldım.
00:37:34Yardım ediyorum onlara.
00:37:36Birkaç ay sonra inşallah işe başlayacağım.
00:37:38Biraz çalışıp tecrübe kazanıp...
00:37:40...sonra emni adımlarıyla...
00:37:42...kendi dükkanımı da açmak istiyorum.
00:37:44Çok güzel.
00:37:46Bakın ne kadar güzel hayaller.
00:37:48İş teklifi alman bir kere bu çok güzel bir şey.
00:37:50Tabii ki.
00:37:52Sen işe başladığın zaman da bize haberdar et.
00:37:54Biz de gelelim senin o güzel...
00:37:56...lezzetli yemeklerinin tadına bakalım.
00:37:58İnşallah ablacığım inşallah.
00:38:00Bugün tadına bakacağız ama.
00:38:02Bir de senin Ayşe'nin yemeklerinin tadına bakalım.
00:38:04Tabii ki ablacığım.
00:38:06Her zaman buyurun gelin kapımız açık.
00:38:08Ayşe kaç kardeşsin?
00:38:10İki kardeşiz.
00:38:12Büyük küçük?
00:38:14Ben büyüğüm kardeşim benden küçük.
00:38:16Peki kardeşim tepkileri?
00:38:18Kardeşim zaten beni getirdi o yarışmaya falan.
00:38:20O buraları biliyor daha.
00:38:22O beni sağ olsun götürdü.
00:38:24Kardeşim de destekledi hep beni.
00:38:26Ayşe şimdi sana bir sürprizim var.
00:38:28Hazır mısın?
00:38:31Alo.
00:38:33Alo ses geliyor mu?
00:38:35Mehmet Bey merhaba.
00:38:37Merhaba ablacığım merhaba.
00:38:39Nasılsınız? Ayşe baban.
00:38:41Babacığım merhaba günaydın.
00:38:43Günaydın.
00:38:45Mehmet Bey nasılsınız?
00:38:47İyiyiz Allah'a şükür.
00:38:49Vallahi bizler çok iyiyiz.
00:38:51Ayşe'yi gördük daha iyi olduk.
00:38:53Biz Ayşe'yi ekranlardan sevdik.
00:38:55Ayşe bizim...
00:38:57...ekranlardan gönlümüze taht kurdu.
00:39:00Bir kere...
00:39:02...şöyle önce size bir şey söylemek istiyorum.
00:39:04Gerçekten...
00:39:06...ellerinizden öpüyorum.
00:39:08Bu kadar güzel pırıl pırıl bir evlat yetiştirmişsiniz.
00:39:10Yüreğinize sağlık.
00:39:14Çok teşekkürler.
00:39:16Herkese Allah nasip etsin öyle bir evlat.
00:39:18Mehmet Bey...
00:39:20...Ayşe'yi ekranlarda görmek sizi mutlu ediyor mu?
00:39:22Ne hissediyorsunuz?
00:39:25Gitmez mi?
00:39:27Tabii geliyor.
00:39:29Gitmez mi?
00:39:31Tabii evlat nasıl tatlı değil mi?
00:39:33Nasıl gurur verici.
00:39:35Ben Ayşe'ye dedim ki...
00:39:37...Ayşe benim kızım ol.
00:39:39Seni bana götüreyim.
00:39:41Dedi ki...
00:39:43...ablacığım hem senin kızın olayım hem annemin kızı olayım.
00:39:45Anneden de vazgeçemiyoruz.
00:39:47Anneler çok başka zaten.
00:39:49Ellerinden öpüyorum.
00:39:51Dedim ya inanın bana Ayşe'yi çok seviyorum.
00:39:53Ayşe'nin yokluğunda siz...
00:39:55...böyle neler yaşadınız?
00:39:57Onun eksikliği nasıldı sizde?
00:39:59Ablacığım...
00:40:01...şimdi Ayşe bizim...
00:40:03...tek kemiğimiz...
00:40:05...yani yaptığımız işler...
00:40:07...baya bir 4-5 ay bocaladık.
00:40:09Kuzularla falan o ilgileniyordu.
00:40:11Ben ilgilendim zorunda kaldım.
00:40:13Tabii evlat...
00:40:15...daha başarılı olmasını istedik.
00:40:17Stres buldu.
00:40:19Oranın stresini kaldıramadık.
00:40:21Kaldıramadık.
00:40:23Çabuk veda etti oradan.
00:40:25İşte böylesine...
00:40:29...çok tatlı, güler yüzlü...
00:40:31...kalp kırmayan bir evlat yani şimdi.
00:40:33Evet inanın bana...
00:40:35...o ekrandan o kadar...
00:40:37...samimi bir şekilde hissettiriyor ki...
00:40:39...dedim ya...
00:40:41...biz ekranlardan sevdik Ayşe'yi.
00:40:43Ayşe'nin...
00:40:45...senin yarışmaya gidip ailenin...
00:40:47...kuzularla bile sıkıntı yaşaması...
00:40:49...bakın ne kadar güzel.
00:40:51Ailesine bu kadar destek olurken...
00:40:53...bir yandan da hayalini gerçekleştirmek istiyor.
00:40:55Kendi hayalinin peşinde de koşuyor.
00:40:57Ama ailesini bırakıyor.
00:40:59Orada bir üzgünlük yaşıyor.
00:41:01Belki de yarışmaya bundan da kısa veda etmiş olabilirsin.
00:41:03Yani kafan ailende mi kaldı?
00:41:07Ablacığım kafam ailemde kalmadı.
00:41:09Yalan söylemeyeyim şimdi.
00:41:11Oranın biraz stresi vardı.
00:41:13Tabii orada biraz etkilendiğim...
00:41:15...bir takım şeyler oluyor insanın ister istemez.
00:41:17Biraz kaldıramadım ama tam anlamıyla...
00:41:19...kendimi gösteremedim gerçekten orada.
00:41:21İnsanın morali düşünce...
00:41:23...yani verimli olamıyor.
00:41:25Biraz ben onu yaşadım orada.
00:41:27Kendimi gösteremedim.
00:41:29Evet o biraz oluyor.
00:41:31Ama bunun daha sonrası da olur inşallah.
00:41:33Sen de benim gibi ikinciye gidersin.
00:41:35Mehmet Bey yüreğinize sağlık.
00:41:37Çok teşekkür ediyorum.
00:41:39Ayşe'yi burada biz güzel misafir edeceğiz.
00:41:41Güzel ağırlayacağız.
00:41:43Hiç gözünüz arkada kalmasın.
00:41:45Teşekkürler.
00:41:47Yayınımızın daim olmasını...
00:41:49...başarılar dilerim ablacığım.
00:41:51Afiyoda kucak dolusu...
00:41:53...sevgilerimizi gönderiyoruz.
00:41:55Çok öpüyoruz sizleri.
00:41:57Biz Ayşe'yle sohbetimize devam edeceğiz.
00:41:59Burada haşhaşlı düğülü tatlımız kaynarken...
00:42:01...biz ne yapalım?
00:42:03Zürbiye'nin malzemelerine başlayalım.
00:42:05Zürbiye için malzeme listemiz...
00:42:07...300 gram kuşbaşı kuzu eti...
00:42:09...250 gram arpacık soğan...
00:42:11...2 yemek kaşığı domates salçası...
00:42:13...1 su bardağı haşlanmış nohut...
00:42:15...yarım çay bardağı zeytinyağı...
00:42:17...pul biber, karabiber.
00:42:19Ayşe, zürbiye...
00:42:21...Afyon'a özel...
00:42:23...bir lezzet, özel bir yemek.
00:42:25Zürbiye...
00:42:27...pişirmek için özel bir gün var mıdır?
00:42:29Zürbiye genelde...
00:42:31Çok eskilerde...
00:42:33...düğünlerde yapılan bir yemekmiş.
00:42:35Ama şu an Afyon'un...
00:42:37...meşhur bir yemeği.
00:42:39Mekanlarında falan bulunur.
00:42:41Düğünlerde pek görmüyorum ama...
00:42:43...yapılan bir yemek, özel günlerde.
00:42:45Ve Afyon'u zaten temsil eden bir yemek.
00:42:47Zürbiye, Afyon dediğimiz zaman ilk akla gelen...
00:42:49...yemeklerden bir tanesi.
00:42:51Zürbiyeyi nasıl yapacağız? Hadi başlayalım bir an önce.
00:42:53Zürbiye için...
00:42:55Etimiz haşlanmışsınız.
00:42:57Ben senin için her şeyi hazırladım Ayşe.
00:42:59Teşekkür ederim.
00:43:01Kübra hazırladı.
00:43:03Teşekkür ederim.
00:43:05Kübra hazırladı.
00:43:07Biz her şeyi hazır ettik senin için.
00:43:09Hiç sıkılmayalım.
00:43:11Bu arada düğülü, haşhaşlı tatlımız kaynıyor.
00:43:13Onun biraz daha pişmesi gerekiyor.
00:43:15Bu arada biz de zürbiyeyi hazırlıyoruz.
00:43:17Çünkü bükmelerimiz de fırında.
00:43:19Sonra ben size ne yapacağım?
00:43:21Harika bir Kıbrıs çorbası gelecek.
00:43:23Biraz da Kıbrıs'a gidelim.
00:43:25Ne istedin Balım?
00:43:27Karıştırmak için.
00:43:29Buyur.
00:43:33Bu zürbiyenin et kadar...
00:43:35...arpacık soğan bulunur içerisinde.
00:43:37Soğan aşı diye de geçer afyonda.
00:43:39Bakın soğan aşı diye geçiyor.
00:43:41Ama zürbiye diye de ismi var.
00:43:43Evet.
00:43:45Et kadar arpacık soğan.
00:43:47Ben her zaman söylüyorum.
00:43:49Soğan yemeye çok lezzet veriyor.
00:43:51Ne kadar bol soğan, ne kadar bol sarımsak.
00:43:53O kadar güzel yemekler.
00:43:55Kızardı mı yağımız?
00:43:57Evet yağımız kızardı.
00:43:59Arpacık soğanlarımızı bıraktık.
00:44:01Şimdi biraz kavuruyoruz.
00:44:03Bu arada Kübra da borcamı ıslattı.
00:44:05Getirdi.
00:44:07Sudan geçirdi.
00:44:09Tatlımızı döktüğümüz zaman yapışmaması için.
00:44:11Senin bu pratik düşüncelerine...
00:44:13...hayranım ben.
00:44:15Kimsenin aklına gelmez o borcamı ıslatmak çünkü.
00:44:19Cam kap.
00:44:21Şimdi bu kavam alacak ablacığım.
00:44:23Evet.
00:44:25Ben karıştırayım bunu sen istiyorsan.
00:44:27Sen bize birazcık zürbiyeden bahset.
00:44:29Aşamalarından bahset.
00:44:31Şimdi zürbiyemizin soğanlarını kavuruyoruz.
00:44:33Soğanla etin zaten uyumu çok güzel oluyor.
00:44:37Arpacık soğanın da böyle tatlılığı var.
00:44:39Etle birlikte birleşince mükemmel bir lezzet oluyor.
00:44:41Benim de en sevdiğim yemeklerden biridir ablacığım.
00:44:43Senin en sevdiğin yemeği ben de çok severim Ayşe.
00:44:45Teşekkür ederim.
00:44:49Sen sırasıyla malzemelerini iste.
00:44:51Ben sana sırasıyla malzemelerini vereceğim.
00:44:53Ayşe.
00:44:55Yarışmada görüştüğün arkadaşların var mı?
00:44:57Hepsiyle görüşüyorum ben ablacığım.
00:44:59Hepsiyle görüşüyorsun.
00:45:01Biz buna diyoruz ki yedi kralla barışık.
00:45:03Benim kimseyle zaten hiç bir sorunum olmadı orada.
00:45:05Genelde.
00:45:07Sorun yaratmak gibi bir niyetim de yok.
00:45:09Zaten olmadı.
00:45:11O çok belli zaten.
00:45:13O çok belli.
00:45:15Peki yarışmada en zorlandığın an.
00:45:17Yani stüdyoya girdin ama bu yemek.
00:45:19İşte çıkan bir yemek.
00:45:21Ya da bir ürün.
00:45:23Seni zorladı mı?
00:45:25Ablacığım şimdi yaratıcılık oyunlarına ben genelde zorlanıyordum.
00:45:27Çünkü ürün birleştirmek biraz zor oluyor.
00:45:29Alışık da değilim şimdi.
00:45:31Ama yemek malzeme verildiği zaman.
00:45:33Bir şekilde ortaya çıkarıyordum.
00:45:35Geçer ya da geçmez.
00:45:37Diğer arkadaşım benden daha başarılı olduğu zaman.
00:45:39Geçmiyor olabiliyordu ama.
00:45:41Ben yaratıcılıkta zorlanıyordum genelde.
00:45:43Yaratıcılıkta zorlanıyordun.
00:45:45Yaratıcılık oyunlarına ben zorlanıyordum.
00:45:47Sonradan aklıma geliyordu her şey.
00:45:49Markete giriyordum.
00:45:51Ürünleri.
00:45:53Zaten kısıtlı süre.
00:45:55Ben bunu niye yapmadım diye sonradan bir aklıma geliyordu.
00:45:57Yemeği yapıp bitirdikten sonra.
00:45:59Allah olsun dedim ya.
00:46:01Ben 2020'de ilk deneyimimi yaşadım.
00:46:03Sonra 2023'de All Star'a gittim.
00:46:05İnşallah öyle bir deneyim.
00:46:07Tekrardan sen de yaşarsın.
00:46:09Peki köy hayatı sence nasıl?
00:46:11Abla köy hayatı güzel ya.
00:46:13Gerçekten.
00:46:15Ben de çok seviyorum.
00:46:17Ben bazen diyorum ki ben şehir kadını değilim.
00:46:19Yani olabilir abla.
00:46:21Vallahi gerçekten köy hayatı başka ya.
00:46:23Güne nasıl başlıyorsun Ayşe?
00:46:25Kaçta başlıyor?
00:46:27Gün sizde kaçta başlıyor?
00:46:29Kış aylarında olduğumuz için.
00:46:31Gün geç ağırdığı için 8'de falan başlıyoruz.
00:46:33Koyun yemleme ile başlıyorum ben günü.
00:46:39Her gün rutin aynı zaten.
00:46:41Şimdi salçamızı veriyoruz.
00:46:43Ayşe arpacık soğanlarımızı güzel soteledi.
00:46:45Kavurdu.
00:46:47Arpacık soğanın üzerine salçamızı ilave ettik.
00:46:49Salçamız da iyice kavrulup.
00:46:51Çiğ kokusunun çıkması lazım.
00:46:53Sıcak suyumuzu hazırlayalım.
00:46:55Ayşe kaç tane koyunun var?
00:46:57Şu an 450 falan.
00:46:59Anaç koyunumuz var.
00:47:01Tabi onlar hepsi doğum yapıyorlar.
00:47:03Aa Ayşe bak.
00:47:05Bak koyunlarınla.
00:47:07İnek sağlıyor.
00:47:09Kaç tane ineğin var Ayşe?
00:47:113 tane ineğimiz var.
00:47:132 tanesi şu an salmıyor.
00:47:15Sütleri kesildi yani.
00:47:17400 tane de.
00:47:19Ayşe ya ne kadar güzel bir yer.
00:47:23Köpeğinin ismi ne?
00:47:25Abla herhangi bir ismi yok.
00:47:27O koyun köpeği.
00:47:29Kurttan koyunları koruyor.
00:47:31Herhangi bir isim yok isimsiz bir köpeğin ismi.
00:47:33Sen koy hadi adını.
00:47:35Abla adını sen koy.
00:47:37Ben ona gidince ismiyle hitap ederim.
00:47:39Atıl kurt.
00:47:41Kuzuları biberonla besliyorsun.
00:47:43Onların annesinin birini kurt kapmış abla.
00:47:45Babam onu karnından çıkarmış.
00:47:47Kurt kapınca koyun yaralanmış.
00:47:49Ölümcül hale gelmiş.
00:47:51Babam da koyunun karnından kuzuyu kurtarabilmiş.
00:47:53Bir tanesi ölüm.
00:47:55Şunu boşaltayım mı?
00:47:57Gerçekten.
00:47:59Peki koyunları, inekleri sen mi salıyorsun Ayşe?
00:48:01İnekleri ben de salıyorum.
00:48:03Annem de salıyor.
00:48:05Ablacığım et alabilir miyim?
00:48:07Tabi ki hemen etimizi verdik.
00:48:09Nohutumuzu da verdik.
00:48:11Şimdi nohutumuzu ilave etti.
00:48:13Birazdan etimizi de ilave edecek.
00:48:15Geliyor.
00:48:17Oh valla.
00:48:21Peki Ayşe, 450 koyunu nasıl salıyorsunuz?
00:48:23Kaç saatinizi alıyor?
00:48:25Abla biz koyun salamıyoruz maalesef.
00:48:27Kuzuları emiyor onu.
00:48:29Yazın salma şey oluyor.
00:48:31Bir geç salıyorduk.
00:48:33Birkaç gün kendimizi katık deriz.
00:48:35Peynir keş falan yapmak için.
00:48:39Annem de bu sene ben yarışmada olduğum için
00:48:41o mevsimde salamamış.
00:48:43Genelde çok fazla salamıyoruz.
00:48:45Bir ay falan belki salıyorduk geçen yıllarda.
00:48:47Bu sene annem hiç salamamış.
00:48:49E olsun artık önümüzdeki
00:48:51zamanlarda inşallah.
00:48:55Zürbiye'ye
00:48:57arpacık soğanlarımızı Ayşe kavurdu.
00:48:59Üzerine salçasını verdi.
00:49:01Üzerine nohutlarını,
00:49:03etini verdi.
00:49:05Şimdi tekrar kavuruyor.
00:49:07Herhalde sıcak suyla buluşturacağız artık.
00:49:09Evet sıcak suyla da buluşturacağız.
00:49:11Ben bunu da alayım mı istersen?
00:49:13Tuzunu da atalım.
00:49:15Zürbiye'nin tuzunu da ilave etti Ayşe'ciğim.
00:49:19Hıh.
00:49:21Vallahi Ayşe sen şimdi o kadar güzel
00:49:23böyle yemekler hazırlıyorsun ki
00:49:25ben de birazdan sana harika
00:49:27bir çorba hazırlayacağım.
00:49:29Olur ablacığım.
00:49:31Senin zaten el lezzetine
00:49:33insanlar bayılıyor.
00:49:35Ya ben seni yerim.
00:49:37Ayşe kaç tane
00:49:39pota oynadın?
00:49:41Dört tane oynadım sanırım ben.
00:49:43İlk hafta potaya girdim zaten.
00:49:45Sonra üçüncü haftada
00:49:47dört tane pota oynadım toplam.
00:49:49Ben Ayşe zürbiyeyi tamamlarken
00:49:51şimdi size demiştim ya
00:49:53Kıbrıs'tan harika bir
00:49:55çorbayla geldim, tarhanayla geldim.
00:49:57Ablacığım iki dakika daha bekle.
00:49:59Hellimli Kıbrıs tarhanası yapacağız.
00:50:01Kıbrıs'a da selamlarımı gönderiyorum.
00:50:03Kucak dolusu sevgilerimi gönderiyorum.
00:50:05Bir kase Kıbrıs tarhanası.
00:50:07200 gram hellim peyniri.
00:50:09Bir tatlı kaşığı kuru nane.
00:50:11İki yemek kaşığı tereyağı.
00:50:13Dört bardak su.
00:50:15Ve farklı bir lezzet katmak istiyorum.
00:50:17Bir tane de kuru soğan kullanacağım.
00:50:19Hemen çorbamızın
00:50:21malzemelerini de alırsak
00:50:23Buna kimyon falan da atanlar var abla.
00:50:25Damak zevkine göre değişir.
00:50:27Damak zevkine göre değişiyor.
00:50:29Zerdeçal koyanlar da oluyor.
00:50:31Sen böylesini mi seviyorsun?
00:50:33Evet böyle yani baharatlar damak zevkine göre.
00:50:35Biz Ayşe'nin sevdiği
00:50:37lezzetle zürbiye yiyeceğiz bugün.
00:50:39Efendim, Kıbrıs'tan
00:50:41harika bir tarhana getirdim.
00:50:43Bu tarhanada en çok sevdiğim şey
00:50:45içinde hiç un olmaması.
00:50:47Yoğurtla haşlanmış buğdayı
00:50:49yoğuruyorlar. Sıkıp sıkıp
00:50:51kurutuyorlar ve sonra
00:50:53güzel bir tarhana oluyor.
00:50:55Bunu pişirip hiç un koymadan
00:50:57hiç bağlama yapmadan.
00:50:59Üzerine de tabi Kıbrıs, hellim peyniriyle meşhur
00:51:01hellim peynirini kızartıp
00:51:03üzerine bırakıyorlar.
00:51:05Ben bayıldım. Çok beğendim.
00:51:07Dönerken de getirdim. Tanya'yı da buradan
00:51:09çok öpüyorum.
00:51:11Hemen tenceremi almak istiyorum.
00:51:13Ayşe'cim
00:51:15seni şöyle alalım biraz.
00:51:17Bundan işimiz bitti mi?
00:51:19Birazcık daha çeksin onu alacağım.
00:51:21Biraz daha çekmesi gerekiyor. Tenceremi alayım.
00:51:25Bunu şuraya koyalım.
00:51:29Gene ocağımızda bir
00:51:31sıkıntı.
00:51:33Evet.
00:51:37Tenceremizi aldık.
00:51:39Yağ veriyor muyum?
00:51:41Hayır. Sıcak su istiyorum
00:51:43sadece. Bakın bir de
00:51:45çok pratik yapılıyor. Tarhanamı
00:51:47ben sabah ıslattım.
00:51:49Geldiğimde hazırlık yaparken.
00:51:51Şimdi
00:51:53ıslattığım suyla beraber
00:51:55bakın dağıldı.
00:51:57Bunu
00:51:59alıyorum tenceremin içine.
00:52:03Şunu da vereyim.
00:52:05Birazcık da kaynak
00:52:07sıcak su alacağım.
00:52:09Bir de
00:52:11kuru soğanımı istiyorum.
00:52:13Şöyle
00:52:15tarhanamızı karıştıra karıştıra
00:52:17pişireceğiz.
00:52:19Islattığımız borcamımızı bunu da
00:52:21böyle yayıyoruz.
00:52:23Düğülü haşhaş tatlısı kaynarken
00:52:25o kadar çekti ki bence soğuduğu zamanda
00:52:27baya böyle kek, revani
00:52:29kıvamını alacak Ayşe.
00:52:31Böyle ablacım kalıp gibi kesiliyor bu böyle
00:52:33soğuduktan sonra böyle.
00:52:35Genelde biz
00:52:37düğülü haşhaş tatlısını revani gibi
00:52:39biliriz. Öylesini gördük.
00:52:41Öylesini yedik. Bu da
00:52:43Ayşe'nin babaannesinin reçetesi.
00:52:45Onun da ellerine sağlık diyorum.
00:52:47Bir tavayla soğanımı alayım.
00:52:49Evet yokluk
00:52:51tatlısı. Bunu soğumaya
00:52:53bırakalım.
00:52:55Tabi şimdi alacak onu dolaba.
00:52:57Tarhanam burada
00:52:59pişiyor. Ayşe'cim tarhanamı
00:53:01karıştırmanı istesem senden.
00:53:03Sen onu usul usul karıştır.
00:53:05Ben bir tane soğan
00:53:07hazırlamak istiyorum. Dedim ya
00:53:09ben birazcık farklı bir
00:53:11lezzet katmak istedim.
00:53:13Soğanımız nerelerde?
00:53:15O arada ben hellimlerimi doğrayayım.
00:53:17Hellimlerimi
00:53:19küp küp kesiyorum.
00:53:23Peynir sever misin Ayşe?
00:53:25Severim abla.
00:53:27Ben de çok severim.
00:53:29Bir tadına.
00:53:31Teşekkür ederim. Afiyet olsun.
00:53:33Ne demek.
00:53:35Güzel. Çok güzelmiş.
00:53:37Bu Kıbrıs'tan geldi.
00:53:39Hellim. Evet.
00:53:41Yani burada
00:53:43değil.
00:53:45Kıbrıs'tan geldi.
00:53:47Güzelmiş.
00:53:49Kıbrıs'a da selam olsun burada. Evet.
00:53:51Kucak dolusu
00:53:53sevgilerimizi gönderiyoruz.
00:53:55Şöyle
00:53:57yani az miktarda da kullanabilirsiniz
00:53:59ama ben bütün yemeklerde bol malzemeli
00:54:01seviyorum. O yüzden de
00:54:03bol malzemeli bir
00:54:05tarhana hazırlayacağım.
00:54:07Peyniri bol olacak.
00:54:09Ağzımızın tadıyla
00:54:11biraz sonra da
00:54:13kurucağız. Ben küçük bir
00:54:15soğan istedim. Hemen
00:54:17soğanlarımı da doğruyorum.
00:54:23Evet Ayşe. Buyur ablacığım.
00:54:25Dört tane potaya girdin.
00:54:27Potaya girerken neler hissettin?
00:54:29Yani o pota oyununu eleme gecesinde.
00:54:31Nasıl bir duyguydu?
00:54:33Ben merak ediyorum şimdi
00:54:35benden aynı duygular mı yaşanmış?
00:54:37Ablacığım gerçekten zor bir duygu.
00:54:39Yani kendini biliyorsunuz stresli bir duygu.
00:54:41Ondan sonra ya biraz
00:54:43abla nasip diye bir elimden geleni
00:54:45yapıyordum ben orada. Hani elimden ne geliyorsa
00:54:47yapıyordum. Tabii ki.
00:54:49Bir defa kendi
00:54:51tabağımla çıktım. Diğerinde şef tabaklarıyla çıktım.
00:54:53Bir tanesinde elendim zaten.
00:54:55Hani ben
00:54:57böyle son tabağım değilmiş gibi
00:54:59böyle zevk alarak yapıyordum.
00:55:01Genellikle orada. Tabii ki.
00:55:03Zaten bu benim son tabağım diye düşünürsen
00:55:05o sıkıntı gibi geliyor bana.
00:55:07Evet abla öyleydi zaten.
00:55:09Hiç öyle düşünmemek lazım.
00:55:11Şimdi
00:55:13soğanlarımı bıraktım. Hemen üzerine
00:55:15tereyağı eklemek istiyorum.
00:55:19Tabii bunun üzerine birazcık da sıvı yağ
00:55:21ekleyeceğiz. Of zürbiye de
00:55:23kaynıyor. O da hazır.
00:55:25Sıcak suyumuz da hazır mı?
00:55:27Evet hazır. Ben sıcak suyumu da alayım biraz.
00:55:31Soğanlarım kavruluyor.
00:55:33Şimdi ben
00:55:35yine soğanlarıma şöyle birazcık
00:55:37tuz ilave etmek istiyorum.
00:55:39Yine bir tane
00:55:41şeker ilave etmek istiyorum.
00:55:43Ben çorbama birazcık da sıcak
00:55:45su ekleyeceğim Ayşeciğim. Ablacığım biraz da
00:55:47şuradan ekleyebilir misin? Tabii ki.
00:55:49Birazcık da zürbiyeye ekliyoruz.
00:55:51Tamam mıdır? Tamamdır ablacığım.
00:55:53Sen tamam dediğin anda tamamdır.
00:55:55Evet. Çorbamız da
00:55:57pişiyor.
00:55:59Soğanlarımız kavruluyor.
00:56:03Seni Afyon nasıl
00:56:05karşıladı döndüğün zaman?
00:56:07Abla Afyon hala daha çok ilgiyle karşıladı
00:56:09beni. Hala daha öyle. Çok ilgiyle
00:56:11karşıladılar. Hala da öyleler sağ olsunlar.
00:56:13Sokaklarda görünce hep sen
00:56:15Ayşe'sin değil misin? Gel bir fotoğraf çekelim.
00:56:17Sarılıyorlar işte. Nasıl güzel bir şey.
00:56:19Peki bu seni üzüyor mu?
00:56:21Yani böyle sıkılıyor musun? Hayır ablacığım sıkılır mıyım?
00:56:23Sıkılmıyorum. Değil mi? Sevilmekten kim sıkılır?
00:56:25Yani.
00:56:27Valla çok başka bir
00:56:29duygu o. Hep de söylüyorum
00:56:31sevmek mi sevilmek mi sevilmek.
00:56:33Bana göre en güzel duygu.
00:56:35Tabii ki abla.
00:56:37Çorbamız pişiyor.
00:56:39Haşhaşlı bükmemizi aldık.
00:56:41Mercimekli bükmemizi.
00:56:43Zürbiyemiz kaynıyor. Tarhanamız da pişiyor.
00:56:45Ve
00:56:47soğanlarımız kavruluyor.
00:56:49Birazdan tarhanamızla
00:56:51buluşacak.
00:56:53Valla güzel.
00:56:55İnanılmaz
00:56:57güzel. Valla Ayşe
00:56:59bir de şöyle bir şey var.
00:57:01Afyon bir gastronomi
00:57:03şehri. Evet.
00:57:05Bize birazcık Afyon'dan bahsetmek ister misin?
00:57:07O babaannenin şu
00:57:09tatlısı hariç reçeteleri.
00:57:11Sana çarptım özür dilerim.
00:57:13Babaannemin
00:57:15gerçekten çok güzel
00:57:17yemek yapardı. Babaanne.
00:57:19Herkesten çok güzel
00:57:21o yapardı yani ailede.
00:57:23Evet duyurulur. En güzel yemekleri Ayşe'nin
00:57:25babaannesi yapıyormuş ailede.
00:57:27Evet ablacığım. Ayşe
00:57:29kimseyi kızdırmayalım bence. Kızmazlar
00:57:31bence. Kendileri de biliyorlar bunu.
00:57:33Evet. Başka
00:57:35Afyon'un böyle yöresel yemekleri.
00:57:37İşte çok sevilen.
00:57:39Bir gastronomi şehri Afyon. Tabii ki ablacığım.
00:57:41Afyon gastronomi şehri. Bir de Afyon'da
00:57:43tarım ve hayvancılık çok şey olduğu için
00:57:45genelde insanlar tarım ve
00:57:47hayvancılıkla geçimlerini sağladıkları için ürünlerini
00:57:49genelde de kendileri yetiştiriyorlar.
00:57:51Balkabanlı, tutun, arpa, buğday,
00:57:53yulaf her şey. Haşhaş zaten
00:57:55ismini de oradan alıyor memleketimiz.
00:57:57Ürünlerini kendileri yetiştiriyorlar
00:57:59genellikle insanlar. Kendileri
00:58:01yiyorlar. Çok da güzel yani
00:58:03keşkeğimiz vardır mesela
00:58:05Afyon kebabımız vardır
00:58:07sucuğumuz, patatesimiz, kaymağımız
00:58:09Kaz?
00:58:11Kaz. Kaz bilmiyorum
00:58:13onu var mı? Ablacığım bak kızacaklar
00:58:15belki ama kazı bilmiyorum.
00:58:17Bazı ilçelerinde
00:58:19bazı bölgelerinde kaz da var.
00:58:21Kaz benim için önemli.
00:58:23Evet biliyorum. Senin final
00:58:25tabağın değil mi? Kaz benim için önemli.
00:58:27Kazı bilmiyorum ama abla gerçekten yani
00:58:29Afyon'umuz çok
00:58:31değerli ürünlere sahip ve çok
00:58:33lezzetli yemeklere sahip bir il.
00:58:35Tabii ki ülkemizin hepsi öyle.
00:58:37Soğanlarımın üzerine hellim peynirlerimi
00:58:39de ilave ediyorum.
00:58:41Biraz da soğanla hellim peynirlerimi
00:58:43kavuracağım, kızartacağım.
00:58:47Şöyle en son da
00:58:49naneyle buluşturacağım.
00:58:51Ve çorbama dahil edeceğim.
00:58:55Bir peçete alabilir miyim?
00:58:59Teşekkür ederim.
00:59:03Ayşe kardeşim
00:59:05Erkek mi kız mı? Erkek.
00:59:07Erkek kardeşim var. Peki kız kardeşin
00:59:09olsa daha mı iyi olurdu?
00:59:11Yoksa diyor musun ki
00:59:13ben erkek kardeşimle çok mutluyum.
00:59:15Kardeşimle mutluyum gerçekten.
00:59:17Beni dinler, anlar.
00:59:19Ondan sonra iyi bir
00:59:21insan ya seviyorum. Selam olsun buradan.
00:59:23Adem öpüyorum seni. Adem seni de
00:59:25öpüyoruz. Bak Ayşe seni çok seviyor.
00:59:27Evet benim de bizim de bir
00:59:29abimiz var. Gerçekten.
00:59:31Ben bazen diyorum ki iyi ki abimiz
00:59:33var. O bir baba
00:59:35yarısı. Belki babayla olmayan
00:59:37şeyleri abiyle hallediyoruz.
00:59:39Ama ben diyorum ki iyi ki kız kardeşim var.
00:59:41Evet bir tane de kız kardeşim
00:59:43olsaydı çok iyi olurdu. Gerçekten. Yani
00:59:45çok başka bir şey kız kardeş.
00:59:47Erkek kardeşim de olsaydı ama bir tane daha kız kardeşim
00:59:49olsaydı olurdu. Şimdi Adem'le
00:59:51ne kadar ne paylaşabiliyorsun?
00:59:53Ablacığım. Sınırlı. Sınırlı tabii ki.
00:59:55Sınırlı. Ama
00:59:57Kübra'yla ben her şeyi paylaşabiliyorum.
00:59:59Ben diyorum ya
01:00:01bir kız evladın olmalı ya da bir kız
01:00:03kardeşin mutlaka olmalı.
01:00:07Peki Afyon'da
01:00:09yemeklerden
01:00:11bahsedecektin Ayşe'ciğim. Evet.
01:00:13Yöresel yemeklerimiz neler var?
01:00:15Keşkek,
01:00:17zürbiye, ondan sonra
01:00:19haşhaşlı, mercimekli
01:00:21bükme. Bek bükme, nokul
01:00:23dediğimiz böyle mayalı hamurdan yapılan
01:00:25Evet. Barbaros'un annesi de nokulu
01:00:27çok güzel yapar. Selam olsun
01:00:29buradan öpüyorum. Evet Barbaros'un annesini
01:00:31da öpüyorum. Buradan tekrar başsağlığı
01:00:33diliyorum ona da. Evet.
01:00:35Vekanı cennet olsun. Biliyorsun
01:00:37Barbaros babasını kaybetti. Evet ablacığım.
01:00:39Allah rahmet eylesin.
01:00:41Allah rahmet eylesin. Çorbamız nasıl gidiyor
01:00:43Ayşe? Güzel abla kıvam alıyor.
01:00:45Evet. Sanırım onları da ekledikten sonra. Şimdi birazdan
01:00:47naneyle buluşturacağım.
01:00:51Of zürbiyemiz de
01:00:53çok iyi. Şöyle birazcık da onu
01:00:55kıstık.
01:00:57Ben nane istiyorum biraz.
01:00:59Sakala çarpan vardır mesela. Sakala çarpan.
01:01:01Ne kadar ne kadar değişik
01:01:03bir ismi var sakala çarpan.
01:01:05Özelliği nedir bir anlatır mısın
01:01:07bilmeyen izleyicilerimiz
01:01:09vardır. Ablacığım sakala çarpan
01:01:11onun içinde biliyorsunuz erişte olur. Yerken
01:01:13sakala çarptığı için şuralara
01:01:15sakala çarpan derler onu.
01:01:17O yüzden derler yani erişteyi yerken.
01:01:19Evet erişte ve mercimek.
01:01:21Mercimek, tavuk suyu kullanırlar.
01:01:23Ondan sonra
01:01:25salça, nane böyle bir
01:01:27üstüne yağ yakarlar. Çok güzel
01:01:29tat olur ablacığım orada.
01:01:31Yani. Hatta
01:01:35bir çorbamız daha var.
01:01:37Arabaşı. Arabaşı da
01:01:39yapar bizim çorbamız. Kesmaşı, arabaşı.
01:01:41Güzel ya.
01:01:43Ben seviyorum bu lezzetleri.
01:01:45Bir de hamur bizim
01:01:47böyle damak tadımıza, kültürümüze de çok
01:01:49uygun olduğu için. Tabii ki abla. İster çorbada
01:01:51olsun, ister yemekte olsun, ister börek
01:01:53olsun. Biz hamur işini seviyoruz
01:01:55her yerde. Evet abla. Bizim zaten hamur işlerimiz
01:01:57ön plandadır. İçinde de haşhaş olmazsa
01:01:59olmaz. Evet. Benim bir arkadaşım
01:02:01vardı. Ben anlattım bu hikayeyi.
01:02:03Anneler çocuklarına
01:02:05haşhaş yedirirlermiş
01:02:07bebekken. Uslu dursunlar, uyusunlar.
01:02:09Yaramazlık olmasın. İşimizi
01:02:11rahat yapalım. Bahçeye rahat gidelim
01:02:13diye. Ben bir gün dedim ki Özcan
01:02:15neden bu kadar sakinsin? Çok
01:02:17sakin bir yapım var. Dedi ki annem
01:02:19haşhaş verirmiş ki biz uyuyalım. O rahat
01:02:21işini yapsın diye.
01:02:23Gerçekten öyle mi? Abla valla ben
01:02:25bunu ilk defa senden duyuyorum şu an.
01:02:27Annem bana verdiyse de bilmiyorum
01:02:29küçükken. O zaman bunu bir tek Özcan'ın
01:02:31annesi yapmış. Bilmiyorum.
01:02:33Var mı bize
01:02:35afyondan bağlanmak isteyen?
01:02:37Şimdi
01:02:43ben şöyle
01:02:45peynirimin, hellimin üstüne
01:02:47nanemi bıraktım. Tereyağıyla
01:02:49peynirle buluştu. İnanılmaz bir koku
01:02:51var şu anda. Biz
01:02:53bu yemeklerimizi
01:02:55hazırlarken, sunumlarımızı hazırlarken
01:02:57biliyorsunuz bir Hatice'm var.
01:02:59Bize harika bilgiler veriyor.
01:03:01Bakalım bugün Hatice bize neler
01:03:03anlatıyor.
01:03:07Merhabalar. Ben diyetisyen
01:03:09beslenme uzmanı Hatice Nuregi.
01:03:11Bugün avokado konuşacağız.
01:03:13Avokado öyle faydalı ki
01:03:15ben her gün yarım
01:03:17avokado tüketiyorum ve
01:03:19kalp sağlığının sigortası
01:03:21diyorum. Kalp sağlığını korumak
01:03:23için günde yarım avokado
01:03:25yemeliyiz. İçeriğinde
01:03:27beyni koruyan
01:03:29antihoksanlar vardır.
01:03:31Bir avokado ortalama 12 gram
01:03:33lip içerir. İçeriğinde
01:03:35pek de doymamış yağlar vardır.
01:03:37Elbiseminin fonlarını
01:03:39içerir. İçeriğin sıfıra
01:03:41yakın şeker ve karbonhidrat
01:03:43vardır. Aynı zamanda
01:03:45antidiabetik, antikansörajan,
01:03:47antihaterojenik, antimikrobiyar,
01:03:49antinflamatör,
01:03:51antihipartansiftir.
01:03:53Muhakkak tüketmeliyiz. Afiyet olsun.
01:03:55Avokadoyu siz seviyor musunuz?
01:04:01Evet harika bilgiyi de dinledik.
01:04:03Hatice'm seni çok öpüyorum. Kucak dolusu
01:04:05sevgiler diyorum. Şimdi ben
01:04:07hellim peynirimi naneyle
01:04:09buluşturdum. Çorbam hazır. Ve bu
01:04:11çorbanın özelliğinden bir tanesi de
01:04:13çok sulu değil. Böyle kıvamlı
01:04:15bir çorba olması. Evet. Onun da
01:04:17altını kapatıyorum. Zürbiyemiz
01:04:19hazır. Hadi biraz bunların
01:04:21sunumuna başlayalım Ayşe.
01:04:23Evet ablacığım başlayalım.
01:04:25Tamam. Ben sana zürbiyeyi
01:04:27vereyim. Bir tane
01:04:29bez alabilir miyim? Tutacak.
01:04:33Evet. Bu
01:04:35sende Ayşeciğim. Sen bunun sunumunu
01:04:37hazırla. Ben de
01:04:39çorbamın sunumunu hazırlayacağım.
01:04:41Tamam. Şöyle almak
01:04:43istiyorum. Tencerenin içine de
01:04:45dökebiliriz ama. Şöyle ne yediğimizi
01:04:47bir görelim. Bu yüzden ben
01:04:49ayrı hazırlamak istiyorum.
01:04:55İnanılmaz güzel gözüküyor.
01:04:59Ayşe burada olduğunu
01:05:01biliyorlar mı?
01:05:03Biliyorlardır abla. Biliyorlardır yani.
01:05:05Afyon'a söylemek istediğin
01:05:07bir şeyler var mı? Memleketimi
01:05:09gerçekten çok seviyorum.
01:05:11Çıktığım programlarda elimden
01:05:13geldiği kadar en iyi şekilde
01:05:15temsil etmeye çalışıyorum. Hepsine
01:05:17de buradan selam olsun. Hem memleketime
01:05:19hem de sesimizin ulaştığı her diyarı.
01:05:21Memleket güzel. Memleket
01:05:23başka bir şey. Ben de her
01:05:25seferinde balık esirimden
01:05:27bahsediyorum. Balık esiri benim
01:05:29için çok özel. Ben çorbamı
01:05:31hazırladım. Kübra'cığım
01:05:33sen bunları öne alırsan. Kekik var
01:05:35mı üzerine serpiştirmek için? Tabii ki
01:05:37Ayşe'ciğim kekik olmaz mı? Üzerine
01:05:39serpiştireceğiz. O son dokunuşları
01:05:41yapacağız. Yani çok güzel oluyor.
01:05:43Son dokunuşlar.
01:05:45Budur
01:05:47ablacığım. Zaten kekik de
01:05:49bence etin en büyük eşlikçisi.
01:05:51Tabii ki. Ben öyle düşünüyorum.
01:05:53Şimdi yemeklerimizi de öne
01:05:55alırsak.
01:05:59Tamam onları Kübra
01:06:01halledecek. Ayşe
01:06:03Ayşe şimdi ben
01:06:05senden ne istiyorum biliyor musun?
01:06:07Biz bugün ne yemekler hazırladık?
01:06:09Hadi biraz bize yemeklerimizi
01:06:11anlat.
01:06:13Öncelikle memleketime ait birkaç
01:06:15güzel yemek hazırlamaya çalıştık burada. Birincisi
01:06:17haşhaşlı mercimekli
01:06:19bükmemiz. Evet. İkincisi de
01:06:21etle soğanın muhteşem
01:06:23uyumu olan zürbiyemiz ve babaannemin
01:06:25ve Afyon'da genellikle yapılan
01:06:27tatlımız. Düğürlü
01:06:29haşhaş tatlısını yapmaya çalıştık. Bu tatlıyı
01:06:31Afyon'da herkes biliyor mu?
01:06:33Bilirler abla ya bilirler. Bu zaten
01:06:35dediğim gibi böyle kilerde ne
01:06:37varsa yokluktan gelen bir tatlı.
01:06:39Babaanne çok eski olduğu için o da
01:06:41yapa yapa bence reçete paylaşılmış.
01:06:43Evet ablacığım. O da belki birinden öğrenmiştir.
01:06:45Yani bilmiyorum detayını.
01:06:47Ama bize bunu yapardı. Evet.
01:06:49Güzel de olurdu yerdik.
01:06:51Ben de sizler için Kıbrıs'tan
01:06:53hellim peynirli bir Kıbrıs
01:06:55tarhanası pişirdim.
01:06:57Ama sadece hellim peynirini
01:06:59kızartıp naneyle buluşturuyorlar.
01:07:01Ben bir tane de soğan
01:07:03ekledim. Biraz daha lezzetli olmasını
01:07:05istedim. Biraz lezzet
01:07:07farklılığı istedim. Güzel bir
01:07:09hellimli tarhana
01:07:11çorbası hazırladık. Ayşe'cim
01:07:13bizim
01:07:15hediyelerimiz var ya. Ben hemen
01:07:17üçüncü hediyemin, üçüncü
01:07:19şifresini de vermek istiyorum hediyemin.
01:07:21Üçüncü şifremiz kalpte.
01:07:23Bakın kalpte.
01:07:25Çok güzel kelimelerle
01:07:27çok güzel şifreler verdik. Hediyelerimiz
01:07:29çok güzel. Yapması gerekenleri
01:07:31biliyor izleyicilerimiz.
01:07:33Ben, bana
01:07:35geldiğin için buraya kadar seni
01:07:37yorduk. Hakkını helal et
01:07:39ama çok teşekkür ediyorum. İyi ki geldin.
01:07:41İnşallah böyle
01:07:43önün o kadar uzun, o kadar açık
01:07:45olsun ki o güzel kalbin
01:07:47o güzel düşüncelerin hep seni bulsun.
01:07:49İnşallah ablacım. İnşallah hepimizin
01:07:51herkesin önü açık olsun. Yolu
01:07:53bahtı herkesin açık olsun. Ben de
01:07:55sana teşekkür ediyorum. Başarılar diliyorum.
01:07:57Seninle burada yemek yapmak çok gurur
01:07:59vericiydi, çok keyifliydi. Ya kurban
01:08:01olurum. Gerçekten feyiz aldığım
01:08:03duruşundan, karakterinden örnek aldığım bir
01:08:05kadınsın. Ne zaman ne olursa bana
01:08:07alo demen yetiyor Ayşe. Teşekkür ederim.
01:08:09Buradan Afyon'a kucak
01:08:11dolusu sevgilerimizi gönderiyoruz.
01:08:13Ne haliniz varsa gülün
01:08:15efendim.