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Es el mejor día de ventas para los restaurantes es el 10 de mayo. Se espera una derrama a nivel nacional por dos mil millones de pesos, es un incremento de alrededor del 30 por ciento, informó la presidenta de Directores de Cadenas de Restaurantes, Mireya Ruiz.
Es el mejor día de ventas para los restaurantes es el 10 de mayo. Se espera una derrama a nivel nacional por dos mil millones de pesos, es un incremento de alrededor del 30 por ciento, informó la presidenta de Directores de Cadenas de Restaurantes, Mireya Ruiz.
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00:00El mejor día de ventas para los restaurantes es el 10 de mayo.
00:04Se espera una derrama a nivel nacional por 2 mil millones de pesos.
00:08Es un incremento de alrededor del 30%, informó la presidenta de directores de cadenas de restaurantes, Mireia Ruiz.
00:16Sí hay muchas tendencias, por ejemplo el casual dining, que son cheques promedios entre 450 a 600 pesos,
00:24está creciendo muchísimo, mucho por temas de economía.
00:28Creemos que por la situación económica mundial, no local, la tendencia va a ser mucho más a este casual dining,
00:40en donde los cheques promedios son más pequeños que...
00:44Hay restaurantes que a lo mejor tienen cheques promedios de 1.500 y 2.000 pesos sin meterle mucha bebida en medio.
00:54Antes, había quienes ahorraban para ir a un restaurante de manteles largos y el más elegante, pero ahora hay opciones para todos.
01:04Hay restaurantes que todavía le regalan a la mamá una rosa.
01:08Muchos han optado por cambiar por producto que elaboras una galletita y tal, porque pues sí, las rosas se convierten en un artículo de lujo el 10 de mayo.
01:18O sea, son caras carísimas para regalarle a las mamás, ¿no?
01:21Dijo que después de la pandemia hubo un repunte en la creación de nuevos restaurantes,
01:26por lo que prevé que en los próximos dos años habrá un reacomodo.
01:30UDG TV Canal 44, Liz Ortiz.