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Estilo de vidaTranscripción
00:00sobre la limpieza del hígado. Tal vez usted se va al buscador en internet y pone
00:04limpieza del hígado y puede encontrar mucha información, pero ¿qué tan cierto
00:09es lo que va a encontrar? Bueno, eso es justamente lo que queremos que usted
00:13aprenda junto a nosotros y hoy además con el doctor Francisco Evia, quien nos va a
00:17ayudar a desmentir los mitos más comunes en torno a este tema de la limpieza del
00:23hígado. Doctor Evia, ¿cómo le va? Hola, muy buenos días, muchas gracias por invitarme.
00:26Bienvenido, doctor. Felicitarlo porque esto sirve para la educación de todo mundo
00:31y aclarar cosas que a veces son erróneas. Correcto, empecemos por esa parte, ¿qué tan
00:36importante es esa desintoxicación del hígado, doctor? Eso realmente no existe, la
00:42desintoxicación del hígado. Lo que existe es que el hígado más bien es el que te
00:47desintoxica a ti, es el concepto. Entonces nosotros podemos ayudar al hígado a que
00:53su desintoxicación que realiza sea en la forma más adecuada y completa. Ese es el
01:01concepto. Entonces es al revés. Al revés. Bueno, así es. Si usted quiere hacer alguna
01:07consulta al doctor Francisco Evia, le recuerdo que él es gastroenterólogo y además es
01:10hepatólogo. Usted puede perfectamente escribirnos a nuestro Facebook, nos encuentra como Buen
01:15Día. ¿Por qué? Porque a raíz de todo eso, Nancy, que encontramos en redes sociales, que
01:20encontramos también en buscadores, como bien lo decía Nancy, puede ser que nos
01:25induzcan a ese error de creer que entonces este tipo de alimentación o este tipo de
01:30suplementos o este tipo de prácticas me van a ayudar entonces a mí a desintoxicar el
01:36hígado. Pero para eso queremos que usted punto a punto nos vaya siguiendo y vamos a
01:40ir con el primer punto que es. ¿Es conveniente desintoxicar el hígado, doctor?
01:45Bueno, como mencionamos, no existe el concepto. El hígado todos los días está trabajando con
01:51todas las cosas que comemos, ingerimos o recibimos de fuera y lo que no sirve o lo que está funcionando
01:58mal lo elimina de alguna forma. Ok. Sea por la bilis o de alguna otra forma deja que pase para
02:04que el riñón funcione eliminando esa cosa. Así es. Y justamente creo que ahí en pantalla
02:09vamos a ver cómo funciona realmente el hígado para que en casa usted tenga mayor clara la
02:16funcionalidad, mientras usted también puede ir viendo, doctor, y nos puede ir diciendo
02:20qué es lo que pasa. Entonces sabemos que en esa pantalla que aparece no existe, negra,
02:24esto de desintoxicar el hígado prácticamente sumir. Exacto. Como bien lo explica el doctor,
02:28es completamente al revés. Es el hígado quien nos desintoxica a nosotros y por eso es muy
02:33importante que usted investigue antes de hacer muchísimas cosas que encuentra en internet,
02:39por ejemplo, para cuidar su salud. Así es. Ahora vamos entonces a ver el video completo
02:44de la función del hígado que va a aparecer en esta misma pantalla y así el doctor nos puede decir
02:49cuál es justamente incluso si hay bebidas que eliminan toxinas del cuerpo, ¿verdad? Que eso es
02:57otro de los puntos que teníamos. Para que usted ahí lo anote, se los voy a repasar. El primero,
03:01¿es conveniente desintoxicar el hígado? Bueno, como tal, no, porque no se puede desintoxicar
03:07el hígado. El punto dos, bebidas desintoxicantes. Ya el doctor Francisco Evia nos va a ayudar a
03:13entender si verdaderamente las bebidas desintoxicantes eliminan las toxinas del cuerpo.
03:18Y también, pues, un punto importante que el doctor nos va a explicar en breves momentos que
03:23estamos solucionando un problemita de audio, pero ya vamos a tener el doctor de vuelta con nosotros.
03:29También una parte importante es la alimentación, tener una alimentación balanceada.
03:34Si realmente estas dietas, estas dietas que desintoxican funcionan, es otro de los puntos.
03:40Medicamentos desintoxicantes también hemos escuchado mucho alrededor de eso.
03:45Será un mito o será una realidad que existen no solamente las dietas desintoxicantes, sino
03:50los medicamentos desintoxicantes. Y estoy sano porque no tengo síntomas, podría ser otra, ¿verdad?
03:57Mi hígado estoy tranquila, no tengo ningún síntoma. Entonces, quiere decir que mi hígado
04:02está saludable, no necesariamente, sí.
04:05Doctor, yo creo que ya tiene el audio, ¿sí?
04:07¿Lo tenemos?
04:09Ahora sí, ya lo tenemos.
04:12Muy bien, doctor. Bueno, vamos echando para atrás un poquito, doctor, para retomar el tema
04:18que estamos hablando de la desintoxicación, que es al revés. Vuelva a explicarnos, por favor,
04:23por qué, más bien, el hígado nos desintoxica a nosotros.
04:28Claro, el hígado tiene funciones múltiples y es realmente un carburador del cuerpo.
04:33Todo lo que sobra, los medicamentos que ya utilizamos dentro del cuerpo y que tienen
04:38desecho, el hígado se encarga de eliminarlos, al igual que todas las sustancias tóxicas.
04:43Entonces, el concepto es al revés. Nosotros tenemos un desintoxicante de primera que es
04:48el hígado y no tenemos que desintoxicarlo a él, sino que ayudarlo para que funcione
04:54adecuadamente.
04:55¿Cómo lo podemos ayudar para que funcione adecuadamente?
04:57Bueno, en primer lugar, si la persona está sana, llevar una dieta equilibrada, básicamente,
05:04no existen dietas específicas para limpiar el hígado. Las dietas equilibradas que se han
05:08mencionado múltiples veces en los programas son adecuadas para que el hígado esté funcionando
05:13bien. Lo otro es una vida, pues, en el sentido de no excesos. Digamos, por ejemplo, el alcohol,
05:19que es una situación mundial en el sentido de que se está ingiriendo más alcohol de la cuenta
05:24sin darnos cuenta que eso es un problema. Pero saber hasta qué cantidad y si yo puedo
05:30o no puedo ingerir ciertas cantidades de alcohol. Y por otro lado, los medicamentos,
05:36los que medicamentos tomamos todos los días, un montón de medicamentos, y saber si estos
05:40pueden ser tóxicos para mi hígado y la cantidad que tomo y cumplir lo que los médicos le prescriben
05:47en cuanto a las cantidades y cuándo tomarlo.
05:50¿Es sabido esto del tema del alcohol, doctor, y usted ya lo acaba de mencionar? Pero ¿existen
05:54otros alimentos que también puedan interferir en la función adecuada del hígado?
05:58Bueno, en la función adecuada del hígado hay que considerar lo que está pasando en el
06:03mundo actual. Lo que es la obesidad, el hígado graso, este tipo de comidas que aumentan el
06:09hígado graso o la que la gente suba de peso, que es el gran problema mundial en estos momentos
06:14en Estados Unidos. La causa de trasplantes de hígado mayor es gente que ha tenido obesidad
06:21y daño en el hígado. Por esas dietas, digamos, que son las que nos atraen en el sentido de
06:26comer desde pequeño cosas que nos gustan y que al final de cuentas nos hacen tener un
06:32sobrepeso. Exceso de grasas. Exceso de grasa y harina y azúcar. Esas son las tres cosas,
06:36no es solo la grasa. La cantidad de harina y azúcar que se nos ofrece rápidamente en
06:41una forma adecuada, linda y atractiva en las propagandas es una situación que nos hace
06:47daño al final si tenemos sobrepeso. Por eso, como usted lo mencionaba, doctor, la dieta
06:54balanceada, cuidar nuestra nutrición, porque cada alimento es importante. Ahora, doctor,
07:00si una persona necesita muchos medicamentos, ¿esos medicamentos también pueden afectar
07:05el hígado? Exactamente. Hay medicamentos que son beneficiosos para la persona por la enfermedad
07:11que tiene, pero también pueden tener un efecto tóxico y hay que tener cuidado de saberlo
07:17y orientar al paciente cuál es el cuidado que tiene que tener con respecto a ese medicamento
07:22y cuándo controlarlo. Un ejemplo simple, hay gente que la infección urinaria es, en
07:27las mujeres es muy frecuente y en las mujeres mayores a veces es tan frecuente que le tienen
07:33que dar tratamientos muy largos y se usan algunos antibióticos que lo tienen que usar
07:37por meses y ese antibiótico, si no se controla, si el hígado está bien usando ese antibiótico,
07:43puede tener problemas de daño del hígado severo. Y a pesar de que sí necesita evidentemente
07:48el antibiótico, ¿qué podría hacer entonces la persona en el caso que las infecciones
07:51urinarias, ya lo hemos hablado aquí de hecho en el programa, son tan recurrentes y tan frecuentes
07:55incluso a partir de cierta edad en las mujeres, ¿qué puede hacer entonces una mujer que tenga
08:00que estar sometida a ese tipo de tratamientos?
08:02¿Perdón?
08:03Para proteger su hígado en caso de que verdaderamente tenga que consumir...
08:07Para proteger su hígado tiene que tener que saber si la medicina que está haciendo
08:10le puede hacer daño. Entonces tendría que tener algún control y el control usualmente
08:15es un examen de sangre y tan simple como unas enzimas que se llaman transaminasa y con
08:21eso darse cuenta, darse cuenta si hay alguna inflamación que le esté produciendo ese antibiótico.
08:27Con eso consultar con el médico si eso está presente, que está alterado y decirle que
08:32para que él probablemente le busque otra forma.
08:34Transaminasa se llama.
08:35Transaminasa, es un término que casi poca gente usa.
08:39Sí.
08:39Pero yo considero que va a ser, así como tú hablas del colesterol, que es una cosa importante,
08:44así como hablas de que el nivel de la sangre tuya por el cuántos son los glóbulos rojos,
08:49las transaminasas deberían incluirse, incluirse en los diagnósticos de chequeo de la gente
08:56desde cierta edad.
08:58Entonces, por ejemplo, en los niños que tienen sobrepeso, desde ahí, desde esa época,
09:03estamos hablando de poder ser niños de 8, 9, 10, deberían, si tienen sobrepeso,
09:08tener algún control de este tipo de examen de sangre, que es simple,
09:11no necesitas estar ni siquiera en ayunas para el examen y lo puedes tener en menos de una hora el reporte.
09:17Y eso ayudaría a detectarse hay alguna alteración.
09:19Doctor, ¿cómo podemos darnos cuenta nosotros mismos de que tenemos algún problema en el hígado,
09:25que nuestro hígado está enfermo?
09:28Ok.
09:28La mayoría de la gente, el hígado en eso es bueno para unas cosas, pero es traidor en otras.
09:33Es traidor porque no te va a avisar si las cosas andan mal hasta que ya las lesiones sean grandes y mayores.
09:40Y usualmente ahí es donde no queremos que la gente llegue.
09:43Entonces, si tú quieres saber si tu hígado está bien y no tienes ningún síntoma,
09:48deberías pedir tu examen simple de transaminasa, por lo menos una vez al año,
09:53así como un ultrasonido de abdomen superior.
09:55Esos dos métodos son los básicos para poder detectar cualquier cambio que pueda tener tu vida
10:01y tú no sientes nada y pueden pasar años.
10:03Ahora, cuando ya tienes síntomas, el primer síntoma más preocupante es si tus ojos se ponen amarillos,
10:09si tu orina se pone oscura, si tienes picazón en el cuerpo,
10:12si te sientes mal, si la pancita se te hincha, pero es por culpa de agua que retienes
10:17y son complicaciones mayores y ahí es donde tienes que consultar, digamos,
10:22definitivamente que algo mayor está pasando.
10:24Bueno, siempre es importante entonces la prevención y hacerse estos exámenes, como dice usted, anualmente.
10:29Eso es la clave para esto y usualmente no está considerado en ninguno de los exámenes generales que se están haciendo.
10:37No, y de hecho usted lo menciona y para nosotros es algo nuevo, ¿verdad?
10:41Que siempre le mandan que vea el colesterol, los triglicéridos,
10:44pero no necesariamente las transaminasas, que es el examen que deberíamos hacernos
10:48en caso de que estemos también recurrentemente con medicamentos, antibióticos y demás.
10:54De hecho, vea lo que dice Alexander, hay varias consultas en nuestro Facebook, doctor,
10:57que agradecemos a todos nuestros televidentes que estén en este momento conectados.
11:01Dice que le diagnosticaron hígado graso grado 2.
11:04Él pregunta si es reversible y si es posible, ¿de qué forma lo puede lograr?
11:08Claro. Es una pregunta muy interesante porque es lo que está pasando ahora en el mundo
11:13en el sentido de que te reportan a ultrasonido un grado leve, moderado, severa,
11:18ahora se llama grado 1, 2 o 3 o 4, de la cantidad de grasa que puede existir.
11:23Entonces, esa intensidad, el hígado graso siempre puede revertirse.
11:29Ese es el concepto básico.
11:31Si tienes grasa en el hígado lo puedes revertirse, yo le digo, si tú quieres.
11:34Y tú quieres significa que tienes que cumplir entre dieta, ejercicio y algún medicamento que te pueda ayudar.
11:40Entonces, el hígado graso es reversible.
11:42¿Cuándo no es reversible? Cuando ya se convierte la grasa en una cicatriz en el hígado.
11:48Entonces, cuando hay cicatrices, muchas cicatrices distribuidas en el hígado,
11:52ya pasamos a lo que se llama el hígado con fibrosis.
11:55Ese es el concepto.
11:56Y entonces, eso también se puede medir en la actualidad.
11:58Hay métodos actuales de ultrasonido con nuevos chips que detectan esa parte
12:04y te pueden medir sin necesidad de una biopsia hepática,
12:07te pueden medir si hay fibrosis y el grado de la fibrosis.
12:10Y lo nuevo nuevo que hay en el mundo, que salió el año pasado,
12:15es que hay ya una pastillita para los que tienen fibrosis por culpa de grasa en el hígado
12:20que puede estar antes de la cirrosis, antes que ya el hígado esté muy lesionado
12:25y puede revertir esa fibrosis.
12:28No solo la grasa, sino la fibrosis.
12:30¿En qué es la fibrosis, doctor?
12:31Fibrosis cuando tú...
12:33El ejemplo típico es si tú tienes en la piel una herida,
12:37te haces una herida o te golpeas, cicatriza,
12:40y esa cicatriz es un tejido diferente, es un tejido...
12:45Ligoso.
12:46Es un tejido elástico, se llama tejido conectivo,
12:49es lo que te cierra la herida.
12:52Lo mismo pasa en el hígado.
12:54Si el hígado lo inflamaste, es una forma importante,
12:56el hígado vuelve a recuperar las células,
12:59pero a veces las células no son las mismas del hígado,
13:02sino son esas cicatrices que se hacen como en la piel.
13:05Y entonces esas cicatrices, si se hacen en todo el hígado,
13:08ya se llama fibrosis o endurecimiento del hígado.
13:11Ok. Bueno, doctor, hay otra consulta también de Maribel Gradiz.
13:15¿El tratamiento para la presión puede dañar el hígado?
13:18Ahora que mencionaba usted los medicamentos.
13:19Claro, eso...
13:20Cualquier medicamento hay que analizarlo si daña o no el hígado
13:24y hay que ver si tiene algún daño que ni siquiera lo detectemos al principio.
13:30En la actualidad, los medicamentos para la presión arterial,
13:34casi ninguno está dañando el hígado.
13:35Así que puede estar tranquilo en la mayoría.
13:37Día, existe uno que todavía se utiliza,
13:41sobre todo en pacientes que tienen algún problema para proteger los riñones,
13:46que sí tienen daño en el hígado si la persona no se da cuenta ni se lo controla.
13:53Entonces, eso se llama alfametildopa,
13:55es un tipo de medicamento que casi ya no se usa para la presión,
13:59pero se está usando.
13:59Entonces, esos pacientes, si tú no lo controlas,
14:02pueden pasar años y terminar con una cirrosis del hígado.
14:05Bueno, ¿sabe qué, doctor?
14:08También nos están preguntando sobre el azúcar.
14:11Me llama la atención porque usted, uno siempre tiende a pensar,
14:14grasa, problema en el hígado.
14:16Sí.
14:16Pero tiende a pensar que el problema con el azúcar es en otros órganos.
14:19Pero entonces nos están preguntando aquí en el Facebook
14:22si usted se puede referir al tema del azúcar y cómo afecta entonces al hígado.
14:25Claro, eso me parece excelente porque nosotros en Costa Rica somos un país
14:29donde la cantidad de diabetes es altísima.
14:31Y ese fenómeno de diabetes se hereda.
14:34Entonces, esa herencia significa que no vas a manejar mal el azúcar
14:38cuando tienes sobre todo si hay sobrepeso.
14:40Y esto es un concepto de que el azúcar en las personas que tienen diabetes
14:46hace que tú consumes, digamos, una sustancia que es un carbohidrato
14:51y ese carbohidrato se mete a tu cuerpo
14:54y por algunos trastornos de las conexiones genéticas que hay en el hígado
14:58lo convierte en grasa.
15:00Entonces, ¿por qué dice una persona, doctor?
15:02Yo todos los días como solo raíces, lechugas y vegetales
15:06y tengo grasa en el hígado.
15:08Pero tú tienes, además, una herencia diabética
15:12que hace por dentro que tus chips no estén buenos por herencia
15:16y entonces conviertes un carbohidrato, lo conviertes en grasa dentro del hígado.
15:21Esa es la situación.
15:22Así es, doctor.
15:23Silvia Barrientos dice, me acaban de operar de la vesícula
15:25y el doctor que me operó me dijo que tengo un poco de hígado graso.
15:29¿O qué puedo tomar para ayudarme a quitar el hígado graso?
15:32Ok, todas estas preguntas son súper buenas
15:34porque eso es lo que está pasando a diario.
15:37Si tú tienes hígado graso, el primer concepto es saber
15:41si tu hígado graso está produciendo daño en el hígado
15:44en el sentido que se manifieste por estas enzimas transaminazas
15:47que estén elevadas.
15:49Si tú tienes grasa en el hígado, las transaminazas pueden estar levemente elevadas
15:53que ese es otro concepto para nuestros colegas
15:55que cualquier elevación de las transaminazas tiene valor.
15:59Si lo normal de las transaminazas, pongamos un número, es hasta 50,
16:03si ese nivel hasta 50 es lo normal y tú tienes 51, tiene valor.
16:10Es que la gente dice, no, mira, tienes 51, no es nada.
16:13Todo tiene valor cuando la transaminazas está elevada.
16:15Entonces ese es el concepto para que la persona cuando tiene, digamos,
16:20grasa en el hígado tiene que buscar si tiene esa inflamación.
16:23Si hay esa inflamación por la transaminazas, tiene que consultar
16:27porque si no eso va a seguir años de años y va a terminar en una cirrosis del hígado.
16:31Bueno, y es importante que hagamos un resumen también de los cuidados
16:35que usted debe tener para que mantenga su hígado sano,
16:39ya que él cuida de nosotros, también nosotros cuidarlo a él, ¿verdad, doctor?
16:42Claro, eso es ayudarlo, estamos ayudándolo.
16:45Exactamente.
16:45A quien nos ayuda.
16:47Exactamente.
16:47Vamos a repasar esos puntos importantes.
16:49El doctor mencionaba también una buena alimentación.
16:52Hacer ejercicio también ayuda, doctor.
16:54Es clave porque es parte del problema metabólico que tenemos todos
16:58y que llevamos calorías y limpiamos cosas que están ahí inactivas
17:03y hay que activarlas para que funcionen y protejan el hígado.
17:05Así es.
17:06Ahí va a aparecer en pantalla justamente esto que está diciendo Nancy
17:10para que usted le tome una fotografía.
17:11Vea, siga una dieta equilibrada, baja en grasas, harinas, azúcares,
17:14bien lo decía el doctor Evia, evite el consumo excesivo de alcohol,
17:18lo del ejercicio que ya lo acaba de mencionar el doctor, ¿verdad?
17:22También asegurarse de estar vacunado contra la hepatitis A y B
17:25y solicitar exámenes de sangre para el hígado.
17:29Recuerden que siempre, yo creo que eso es clave en todas las entrevistas
17:33que hablamos aquí en Buendía Médicas y es la prevención.
17:37Claro, esa es la clave de todo.
17:39Todas las enfermedades, ojalá las probamos prevenir
17:41y detectar inclusive desde que nacemos.
17:44Algún día llegaremos a eso.
17:45Ya la genética nos va a decir, bueno, mire usted va a tener diabetes,
17:48va a tener cosas y lo puede detectar desde niño o recién nacido.
17:51Exactamente, bueno, escuchar a nuestro cuerpo también y cuidarlo.
17:55Doctor, muchísimas gracias por acompañarnos esta mañana,
17:57ha sido muy provechosa la entrevista.
17:59Aquí aprendemos todos.
18:01Así es.
18:01Gracias a ustedes porque todos aprendemos y felicitarlos
18:04porque este tipo de cosas son las que hay que aclarar a nivel nacional.
18:09Tal cual es.
18:09Y bueno, ahí están los números de teléfono apareciendo en pantalla
18:12para que ustedes llame al doctor Francisco Evia,
18:14él es gastroenterólogo, es hepatólogo también,
18:162231-4145-2208-1441, correo, ¿verdad?
18:22El correo electrónico va a aparecer ahí en pantalla.
18:25Ahí está.
18:27Digestiva, arroba yahoo.com.
18:29Gracias, doctor, que tenga buen día.
18:31Muchas gracias.
18:31Nos vemos pronto.
18:32Gracias por invitarme.
18:33Gracias.
18:34Gracias.
18:35Gracias.
18:36Gracias.
18:37Gracias.