Nutrición - Lunes 05 mayo 2025
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DiversiónTranscripción
00:00Gracias por continuar en que buena tarde y antes de ir a la pausa yo nos estaba hablando de algunos alimentos que siempre son permitidos porque nos da la nutricionista, pero Pau el día de hoy viene a decirnos un ojo con estos alimentos, ¿por qué?
00:23Exacto, si bien no nos gusta Nati encasillar a los alimentos por el aporte calórico y demás, sino principalmente por sus nutrientes, hay alimentos que todos los incluimos en el día a día porque nos han dicho que son súper saludables, pero si los consumimos indiscriminadamente tienen demasiadas calorías, entonces hay gente que dice como súper saludable pero de repente no veo esos resultados deseados y es porque en pequeñas cantidades estamos consumiendo muchas calorías sin darnos cuenta.
00:52En pequeñas o en muchas, porque a veces digamos uno puede decir, di no sé.
00:56La bolsa de maní.
00:57Exacto, ese es el típico ejemplo, ¿verdad? Pero bueno, por acá si gustan podemos ir viendo algunos ejemplos de esos alimentos como por ejemplo la granola.
01:06La granola es algo que a la gente le gusta mucho, que lo combinamos a veces con yogur, con frutas y demás, pero imagínense que una taza de granola que la gente a veces lo consume como si fuera un cereal, tiene 360 calorías.
01:19Bueno, ahí nos van a explicar ahora el entrenamiento, pero para gastar 360 calorías hay que ponerle.
01:25Entonces, 360 calorías solamente en una taza de granola es demasiado para buscar un objetivo, digamos, de pérdida de grasa o de pérdida de peso.
01:34Ok, tenemos por acá.
01:36El clásico maní.
01:37La gente se compra una bolsa de maní y se la come. O sea, no es como que sacó un puñito de maní.
01:43Es él.
01:44Exacto.
01:44Mi mamá no puede, ya si abrió la bolsa ya hay que matar esa bolsa.
01:48Exacto, y eso es lo que la gente dice, las bolsas de semillas hasta que se acaben.
01:52Imagínense que, bueno, por acá tenemos las almendras y el maní, y el maní tiene 470 calorías, la bolsita que todos nos hemos comido, y 500 calorías, una bolsita de almendras.
02:03No puedo creer, tanto las almendras.
02:04Por eso se dicen 10 almendras.
02:06Exacto.
02:078 almendras, no el paquete lleno de sal o garamiña, con, ¿cómo se llama?
02:11Con garapillado.
02:13El garamillado.
02:14No, y eso que dice Gillo es cierto, a veces en nutrición uno pone 10 almendras y la gente dice como 10.
02:19Sí.
02:19Pero es que imagínense que en esa tacita que está por ahí tenemos 500 calorías, que es demasiado para una merienda, por ejemplo.
02:27¿En esa tacita hay 500 calorías?
02:29Correcto, porque eso es, literalmente, una bolsita de almendras, Gillo, de las que encontramos en el supermercado.
02:34Qué rajado.
02:35Sí, es demasiado.
02:36Puede ser, o sea.
02:37Exacto.
02:38No está mal si usted va a subir el chiripón, ¿verdad?
02:40Bueno, eso es cierto.
02:41Si va a gastar 4 mil calorías no pasa nada.
02:42Ok, ¿tenemos aquí?
02:44Ok, mantequilla de maní, igual nos encanta a las tostadas, a los pancakes y demás.
02:48Qué rico.
02:49Pero en esa pequeña cantidad, que son dos cucharadas, son casi 200 calorías.
02:53Ahí solo hay dos cucharadas, pa.
02:55Y ahora les iba a decir, hay gente que se hace un bowl y le pone la granola y, por ejemplo, la mantequilla de maní.
03:00Topping, topping.
03:01Exacto.
03:01Y le echa todo lo que está aquí.
03:03Exacto, y ya iba por un bowl de 800 calorías.
03:05No.
03:07Sí, sí, exacto.
03:08Y no le quitamos lo bueno que tienen estos alimentos, pero calóricamente es mucho.
03:11Ya usted va a llegar ahí, pero a mí no me...
03:13Eso de que un cuarto de aguacate, para mí no es suficiente.
03:15Yo quiero el aguacate completo.
03:17Es cierto, es cierto.
03:18El cuarto de aguacate es muy poquito.
03:20No me hable mal de eso.
03:20Un cuarto de aguacate.
03:21A mí me encantan también.
03:22No me hable mal de eso y no se lo voy a permitir.
03:24Esas son las frutas deshidratadas, Nati.
03:26Ok.
03:27Duplican la cantidad calórica aproximada de una fruta.
03:29Vean que son muy poquitas ciruelas.
03:31De fijo te las comerías, Nati.
03:32Sí.
03:33Nati sí las ocupa, Doc.
03:34No.
03:35Yo a mí me encantan, no es que las ocupe.
03:37No, no, no se las quite.
03:38Esa no se las quite, Doc.
03:39También tiene un efecto beneficioso sobre la digestión.
03:42Ya.
03:42Pero sí tiene doscientas calorías, Nati.
03:44No puede ser.
03:45Exacto.
03:45Y de repente volvemos a lo mismo.
03:47Alguien no se come eso, sino el doble, ¿verdad?
03:49Ok.
03:50Ajá.
03:50¿Vamos por acá?
03:51Aceite de oliva.
03:52Típico, ¿verdad?
03:52Que le agregamos a la ensalada el aceite de oliva de forma indiscriminada y en dos cucharadas,
03:57que es muy poquito, es apenas lo que ven por ahí, le estamos agregando ciento ochenta
04:01calorías de grasa, que si bien es una grasa buena, sigue siendo grasa a la ensalada.
04:05Ok.
04:06Tenemos aquí.
04:07Guacamole.
04:08Obviamente consideramos que es un snack súper saludable.
04:11Si lo vamos a llevar a algún lado, el aguacate es una fuente de grasas saludables, pero
04:15imagínense que en media tacita hay casi trescientas calorías.
04:19¿Malas tortillitas?
04:20Exacto.
04:20Llegamos a cuatrocientas.
04:21¡Uy!
04:22Y mi postre estrella, para finalizar.
04:24Y el chocolate oscuro, ¿verdad?
04:26Que a veces la gente donde dice chocolate oscuro cree que de repente al ser oscuro no va a
04:30aportar calorías.
04:32Obviamente tiene menos grasa o menos azúcares que otros tipos de chocolate, pero en ese cuadrito
04:37igual hay ciento cincuenta calorías que tampoco es como que uno las gaste nada más porque
04:41sí, ¿verdad?
04:42Oye, y saber que en un paseo, sentado en el carro, aquí a Juana, uno se comió la bolsa
04:47de maní, el chocolate, las almendras, las ciruelas, tuvo que parar porque le hicieron
04:52efecto.
04:52Ajá.
04:52El aguacate, la granola, en un viaje solo a Juana.
04:56Pero vea, que le hicieron efecto, entonces botó la mitad.
04:59Ah, así no se pierde grasa, Nati.
05:01Hay que llamar a Vinicius para que nos haga la matemática.
05:04Exacto, pero lo más importante de esto es que, Pau, ¿cómo podemos contactarlos para
05:07que ustedes nos ayuden exactamente con todo este nivel de alimentación?
05:10Que puedan comer de todo, pero que entendamos que todo tiene un aporte.
05:13Exacto.
05:13En el 72874917, que es el teléfono de Cambio Vital, o en nuestras redes sociales, Cambio
05:20Vital Nutrición, en Facebook y en Instagram, y vamos a ayudarles a personalizar todo, a
05:24que puedan comer con tranquilidad, pero también entendiendo un poco más allá de las calorías.
05:28Sí, sí, sí.
05:28Lo importante es que no se vayan a asustar, que no digan, ay, no, es que me van a quitar
05:31tantas cosas ricas.
05:31No, exacto, jamás.
05:32Le van a enseñar a comer bien tantas cosas.
05:34Comemos de todo, exacto.
05:34Ok, así.
05:35Pau, muchísimas gracias.
05:36Gracias a ustedes, Nati.
05:37Yo me voy a ir comiendo esto con esto.
05:39A ver, ¿cuántas calorías, Nati?
05:40350 ahí.