Dr. Feridun Kunak’la Evlerinize Sağlık | 12 Nisan 2025 - Dailymotion Video

Kanal 7

Ekranların eskimeyen yüzü Op. Dr. Feridun Kunak, her hafta farklı bir şehri ziyaret ediyor. Dr. Feridun Kunak’la Evlerinize Sağlık’ta dengeli ve sağlıklı beslenme yöntemleri, yiyeceklerin besin değerleri ve içerdiği vitaminlere dair bilgiler veriliyor. Sağlıklı yaşama dair önemli tavsiyeler veren Dr. Feridun Kunak’la Evlerinize Sağlık, alternatif ve modern tıp yöntemleriyle hastalara şifa dağıtıyor.  İzleyicisine sağlıklı yaşama dair beslenme ve tedavi yöntemleri sunan Dr. Feridun Kunak’la Evlerinize Sağlık, insanların yaşam kalitesini arttırmayı hedefliyor. Şehir şehir gezerek evleri ziyaret ediyor, modern tıp ile alternatif tedavi yöntemlerini birlikte uygulayarak hastalara şifa oluyor. Yıllardır hastalığından muzdarip olanlar, etkili tedavi yöntemi alamayanlar, hangi besinin hangi hastalığa şifa verdiğini bilmeyenler için ulaşılabilir malzemelerle pratik ve çok etkili yöntemler öneren ve uygulayan Dr. Feridun Kunak’la Evlerinize Sağlık, Kanal 7 ekranlarından evlere konuk oluyor.

Transcript

00:00:00Müzik

00:00:12Müzik

00:00:13Can kardeşlerim, canım kardeşlerim

00:00:29Sinop'ta gezerken bir yere geldik. Burası neresi?

00:00:32Burası Erfelek ilçemiz.

00:00:34Sinop'umuzun incisi diyelim bizim için.

00:00:37Bol meyveli, her şeyden pekmez yapılan ve kestanesi bol olan yer.

00:00:43İşte sevgili kardeşlerim, hani bizim kuzu kestane dediğimiz cinsen kestane var ya, bu böyle kuzu kestaneleri toplamışlar.

00:00:51Bunun en büyük özelliği zaten kestane yabanidir.

00:00:55Bu da tam memba. Şöyle koy abla, bayağı ağır.

00:00:57Doğrulma. Çok ağır.

00:00:59Şimdi bunu nasıl oluyor, nedir bunu?

00:01:01Hocam, bizim bu...

00:01:03Önce bir kendinizi tanıtsın bize.

00:01:05Ben Erfelekliyim hocam.

00:01:07Sibel Dikem, Erfelek Kadın Kooperatif Başkanı'yım.

00:01:10Başkanı.

00:01:10Ben Neslin Karagül, yardımcısıyım ben de kooperatif.

00:01:14Evet, kooperatifin başkanıyla yardımcısının yanındayız şimdi.

00:01:17Hocam, bu bizim hıdrellezimiz olmazlarından biridir.

00:01:23Biz bunu hıdrellez günü haşlarız.

00:01:25Bizim atalarımızdan, nelerimizden gördüğümüz bir üründür.

00:01:29Biz bunu haşlıyoruz, dizinlere iğneyle böyle tek tek iple diziyoruz.

00:01:34Ondan sonra kurutuyoruz ve yazın bunu haşlayıp tüketiyoruz.

00:01:38Tekrar haşlıyoruz.

00:01:39Evet, haşlayacağız hemen yemeğe hazır.

00:01:41Hazır.

00:01:42Boğazına tak ye.

00:01:43Çizmeye, mizmeye gerek yok mu?

00:01:44Hiç yok.

00:01:45Bu ne abla?

00:01:46Bundan biz yeni nesil ıhlamur reçeli yaptık.

00:01:50Evet sevgili seyircilerim, ıhlamur reçelini tavsiye ediyoruz.

00:01:53Öksürüğe, nefes darlığına, astıma, koa hastalarına muhakkak tavsiye edelim.

00:01:59Hocam, bu şekerli ürünümüz.

00:02:01Bir de bizim nenelerimizden, annelerimizden gördüğümüz pekmezlerimiz var.

00:02:06Pekmez her yerde var.

00:02:07Fakat bizde kış armıdımız var.

00:02:09Sinop ilçesine, iline ait Erfelek ve Ayancık, Türkiye'li ilçemizde olur bu armut.

00:02:15Biz bunu hiçbir şey yapmıyoruz.

00:02:18Bize soruyorlar.

00:02:19Buna nişasta mı koydunuz?

00:02:21Ne şeker ne bir şey.

00:02:23Bu sadece Allah vergisi armudumuzun özelliğinden, kendiliğinden donuyor.

00:02:27Normal pekmez gibi kazanlar da yapıyoruz.

00:02:30Kendiliğinden donuyor.

00:02:31Biz hiçbir şey yapmıyoruz buna ayrı bir işlem.

00:02:33Sıfır şeker.

00:02:39Bakın, şunun sarısına bakın.

00:02:48Bu armutla bu farklı mı?

00:02:51Farklı.

00:02:52Bu Ağustos ayında olan armudumuz tatlıdır.

00:02:55O da sert bir ekşi meyvemizdir.

00:02:57Pekmez de ekşidir.

00:02:58Özellikle bunu hocam, şeker hastalarımız çok seviyor.

00:03:01Oksiröğe iyi gelir, bu bronşite iyi gelir.

00:03:04Çok güzel faydaları var bunun ama baldan da değerli.

00:03:07Her meyveden biz pekmez yaparız hocam.

00:03:09Evet.

00:03:09Bir de ben size bir mucize daha göstereceğim.

00:03:11Şunun ağzını bir aç abla.

00:03:14Bu da gördüğünüz gibi sevgili kardeşlerim.

00:03:16Hocam buyurun gel.

00:03:17Kızılcık deriz.

00:03:18Biz siz ne dersiniz?

00:03:19Biz kiren deriz.

00:03:20Kiren.

00:03:21Biz de kirendir, kızılcıktır.

00:03:23Sevgili kardeşlerim, Allah'ın mucizesi C vitamini açısından çok önemli.

00:03:27Yani bunu yediğin zaman, bir kış bunu yediğin zaman bir daha nezle grip olmuyorsunuz.

00:03:31O kadar bir mucizedir.

00:03:32Marmelatını da yapıyoruz.

00:03:33Marmelatını da olur.

00:03:34Her şey olur.

00:03:35Şahane bir nimetler.

00:03:36Hocam şu an bu sirkemiz bu.

00:03:37Biz marul salatalarımızı.

00:03:38Bunun sirkesi mi?

00:03:39Bu şu an sirkemiz.

00:03:40Yazın kuruyoruz bunu.

00:03:42Biz salatalarımıza kesinlikle tuz atmıyoruz.

00:03:45Bunda hafif tuz oluyor.

00:03:47Sirke de koymuyoruz.

00:03:48Sadece yağımızı ekliyoruz.

00:03:50Bizim olmazsa olmazlarımızdan birisidir bu.

00:03:52Bütün salataları bunu koyuyoruz.

00:03:54Yani bizim amacımız annelerimizden, nenelerimizden ne gördüysek yeni nesne taşımak.

00:03:59Biz de bunları yapmak için uğraşıyoruz.

00:04:01Bu neydi abla?

00:04:02Bu da bizim mısır keşkeğimiz.

00:04:03Bizde mısır çok.

00:04:05Buranın en çok mısırı bol olur.

00:04:07Biz de bunu sütlü mısırı halindeyken, kelle halindeyken fırınlara atıyoruz.

00:04:13Bizim yöresel çorbamız var.

00:04:15Barbunya ile mısır çorbamız.

00:04:16Çorba yapıyoruz.

00:04:17Kardeşlerimize çok teşekkür ederiz.

00:04:20Kadın kooperatifine başarılar diliyoruz.

00:04:22Hocam unuttum.

00:04:24Lafınızı kestim.

00:04:25Kestane balımızı unuttum.

00:04:27Kestaneci olup da kestane bal hatırlamaz.

00:04:29Unutulacak gibi de kestane balının en güzeli de burada oluyormuş.

00:04:33Evet hocam.

00:04:33En önemli, en kıymetlimizi unuttuk.

00:04:36Her şeyimiz kıymetli.

00:04:37Maşallah sizin de her şeyiniz kıymetli.

00:04:39Abla hiç kıymetsiz yok ki.

00:04:40Her memleketin kendine göre özelliği var.

00:04:41Peki hocam soruyorum.

00:04:43Doğal.

00:04:44Fırıncı, karmutu, pekmezi mi yoksa kestane balı mı?

00:04:47Karar ver.

00:04:47Kestane balı mı?

00:04:49Kestane balı mısı sevgili kardeşlerim?

00:04:50İlaç.

00:04:51Evet.

00:04:52Burada da, burada da gel bakalım.

00:04:54Burada da bu bacımda.

00:04:55Bu eşim nerede ben bilmiyorum.

00:04:56Arıcılarla ilgili şeyler.

00:04:58Bu kolen kafesi.

00:05:00Kolen kafesleri.

00:05:02Bunlar suluk, yemlik şey.

00:05:04Bunlar da arıcılıkla uğraşıyor.

00:05:06Evet arıcılıkla.

00:05:07Arıcılara her türlü malzemeleri buradan alabiliyor.

00:05:10Çünkü o kadar güzel orman kestane olduğu için

00:05:13burada bal da çok.

00:05:14Bal da çok.

00:05:15Arıcılık da çok.

00:05:15Evet.

00:05:17Başkan yardımcıma, başkanıma, başkanım gel teşekkür ederim size.

00:05:20Başkanıma, başkan yardımcıya çok teşekkür ederim.

00:05:24Sağolsunlar, var olsunlar.

00:05:25Sağolun.

00:05:25Allah razı olsun.

00:05:26İşlerinde başarılar diliyoruz.

00:05:28Amin.

00:05:28Haydi bakalım.

00:05:29Sinop'ta daha ne güzelliklere gidiyoruz.

00:05:31Buyurun gidiyoruz.

00:05:50Çok güzel bir yere geldik.

00:06:11O kadar güzel bir bahçe ki, anacığım da bu bahçeleri çok güzel yapmış.

00:06:15Anacığım neresi burası?

00:06:17Burası Karacaköy.

00:06:18Sinop Karacaköy.

00:06:19Sinop Karacaköy'deyiz.

00:06:21İsim neydi anacığım?

00:06:22Ayşe.

00:06:23Ayşe anam maalesef biraz üzüntülü zamanında geldik.

00:06:27Maalesef 10 gün olmuş.

00:06:28Abim vefat etmiş.

00:06:30Ama sağolsun bizi kırmadı.

00:06:31Yine de bizimle öyle konuşmaya çağız oldu.

00:06:35Abim bel fıtığı ameliyatı yapmışlar.

00:06:37Belinde kayma var diye beline platinler koymuşlar.

00:06:41Daha sonra ameliyattan sonra da bazı sıkıntılar olmuş.

00:06:44Beyninde de sıkıntılar çıkmış ve vefat etmiş.

00:06:47Allah gani gani rahmet eylesin diye önce bir rahmet okuyalım.

00:06:51Anamın bir özelliği var kardeşlerim.

00:06:54Gördüğünüz gibi böyle bir güzellikler yapmış.

00:06:56Bunların hepsi anamın el emeği göz nuru.

00:06:59Bakın kardeşler buna akıl insan olur mu?

00:07:02Saya saya şuna bak ne kadar güzel şeyler yapmış.

00:07:05Neden yapıyor buna bir de biliyor musunuz?

00:07:07Böyle poşetlerden.

00:07:09Naylondan yapıyor.

00:07:09İşte bu artık poşetlerden yapıyor.

00:07:12Pazardan gelen poşetlerden.

00:07:13Pazar poşetlerini işte değerlendirdim.

00:07:17Sayın Cumhurbaşkanımızın eşi Emine Hanım'ın başlattığı geri dönüşümü en güzel uygulayan anacımın ellerinden öpüyoruz.

00:07:24Sağolsun var olsun.

00:07:25Bakalım neler yapacakmış.

00:07:27Nasıl yapıyormuş bize gösteriyor.

00:07:28Başlamayı gösteriyor.

00:07:30Nereden öğrendin annesine bunları ya?

00:07:32Bunu ben kendi kendime becerdim.

00:07:35Allahu ekber.

00:07:36İşte becerikli olunca böyle oluyor insanlara.

00:07:40Ne olur ne olur bundan dedim sepet olur dedim.

00:07:43Çok iyi düşünmüş anne ya.

00:07:44Öğrenmek isteyenler ben bunu da görmedim bunu da göstermediler kimse bana.

00:08:10Ben yaptım onlar benden gördükleri gibi daha güzel yaparlar daha iyi yaparlar.

00:08:14Daha iyi yaparlar.

00:08:15Bakın güzelce seyredin iyice öğrenin.

00:08:17Daha iyi yaparlar onlar.

00:08:18Annem kendi kendine yapmış.

00:08:19Şimdi bir şeyi bütünü bir tane bütünü böyle katladım.

00:08:23Bir daha katladım.

00:08:24Bir daha katladım.

00:08:25Bir daha katladım.

00:08:27Sevgili kardeşlerim böyle bir uğraşıyla uğraştığınız zaman aizemle filan olmazsınız.

00:08:32Kafa mafa gitmez.

00:08:34Nelerle uğraşıyorum sen bir bilsen.

00:08:37Ben bir tane bir şeyle uğraşmıyorum.

00:08:40Böyle bunu önce ortayı sarıyoruz böyle.

00:08:44Bunu şimdi ben parayla istiyorlar.

00:08:46Diyorum ki ben onun değerini biçemiyorum kızım.

00:08:50Bence de biçemez.

00:08:51Oturun siz öğrenin.

00:08:52Şuna şuna şuna şuna değer biçilir mi kardeşlerim?

00:08:55Ben size öğreteyim.

00:08:55Saatlerce günlerce saymış hesaplamış şu şekilleri vermiş.

00:08:59Buna para mı verir mi?

00:09:00Ben size diyorum öğreteyim siz kendiniz yapın yavrum diyorum ben diyorum bunun değerini biçemiyorum.

00:09:06Siz yapın da o zaman değerini anlarsınız diyorum.

00:09:09Bence de.

00:09:09Onlara.

00:09:10Nasıl yaptın ana ya kıyamam ya vay anasına.

00:09:13Böyle ortayı başladık.

00:09:15Başladık ortadan başladık.

00:09:16Başladık ortada.

00:09:19Halk eğitimden geldi de yazsın.

00:09:21Ha bize öğretti.

00:09:23Bize öğretti.

00:09:23Buradan kurs açar mısın falan dedi.

00:09:25Ben dedim ben o kadar uğraşamam yavrum benim evimde müsait değil hem açamam dedim.

00:09:30Siz buralarda bir yer becerirseniz gelir göstereveririm dedim.

00:09:333-5 gün dedim.

00:09:35Sonra burada öğrendi bir tanesi.

00:09:37Yaptırdı bana.

00:09:38Kendisi de yaptı.

00:09:40İnternette izlettiler kızlar geçen de yapıyorlarmış başlamış da yapmaya.

00:09:44Oh ne güzel maşallah.

00:09:46Halk eğitimde.

00:09:46Ortasını yaptık yani.

00:09:47Ortasını yaptık başlamaya.

00:09:49Tamam şu ortayı yaptık kardeşlerim.

00:09:50Şu bölgeyi yaptık.

00:09:52Şimdi böyle ilmek başlıyoruz şimdi.

00:09:54Örmeye başlıyoruz.

00:09:55İşte bunun içinde hiçbir şey yok.

00:09:58İşte bu.

00:09:59Öyle öyle sağlamlaştıyoruz.

00:10:01Bak şöyle bir sıkma.

00:10:03Onun için sert oluyor bu.

00:10:05Bak ortasından büke büke yaptık.

00:10:08Bakın kardeşlerim bu ortasından devam ediyor.

00:10:10Bu şimdi hep içine doğru dolduruyor bu.

00:10:13Bunlar hep bitiyor bunlar.

00:10:15Ben torba dolusu kesiyorum bunları.

00:10:19Örerken hemen bitiyorlar.

00:10:21E torbalar da bitirsenin torbaları nereden buluyorsun?

00:10:23E torba bir şey yapmıyorum ki artık zaten.

00:10:26Eskiden yapıyordum.

00:10:27Ben Bursa'da oturuyordu.

00:10:29Çarşıdan, pazardan, marketten gelen poşetleri.

00:10:32Beni yapıyor diye komşular da veriyorlardı.

00:10:35Nasıl olsa yapıyorsun sen.

00:10:36Onu da atmıyorlardı çöpe.

00:10:38Ben de yapmıyorum kaç senedir.

00:10:41Biraz şimdi acemlik çekebilirim.

00:10:44Yeni öğrettin mi anne bunu?

00:10:46İşte yapmıyorlar ben ne yapmıyorum.

00:10:47Yapmıyorum işte.

00:10:48Yapmıyorlar.

00:10:49Canlar istemiyor yapmaya.

00:10:50Ben ne yapayım?

00:10:51İsteyen yapsın.

00:10:53Ben gösteriyorum yaparlarsa yapana.

00:10:55Kim olursa olsun.

00:10:57Hepsini tek tek göstereyim.

00:10:58Liklik sepeti.

00:10:59Bütün gelin olan kızları ördüm bu sepetten.

00:11:02Bütün gelin olan kızları.

00:11:03Evet.

00:11:03Bizim hanım almadı.

00:11:05Eş dost.

00:11:05Yapamıyorum artık oğlum.

00:11:08Çevremizde hani.

00:11:09Bakın kardeşlerim.

00:11:10Dostumuz.

00:11:10Bütün bahçeden de portakalları topladık.

00:11:13Bak ne kadar ağırlık.

00:11:14Turunç.

00:11:15Topladık bak ne kadar taşıyabiliyor.

00:11:17Görüyor musun?

00:11:17Kutları ne kadar sağladık.

00:11:18Şunlar da bunlar da çoraplık böyle.

00:11:21Görüyorsunuz böyle çamaşırlık.

00:11:23Sabunluk.

00:11:24Bakın bunlar sabunları doldurmuş böyle.

00:11:27Gayet.

00:11:27Böyle tepsiye böyle el becerisi.

00:11:30Gözdür.

00:11:31Şuna bakın sana kardeşlerim buna.

00:11:33Yani hesap böyle ki normal yapmak.

00:11:35Aklı bir insanın işi değil yani.

00:11:37Bir makas, tığ, mandal.

00:11:57Bu kadar.

00:11:58Bir de poşet.

00:11:59Evet poşet.

00:11:59Bunları.

00:12:00İşte bunların yapmanın güzelliğinin şeyi alet bu kadar.

00:12:04Bunu takacağız buraya.

00:12:05Mandalı takacağız.

00:12:06Kaçmayacak bunlar.

00:12:07Böyle işte.

00:12:08Can kardeşlerim canım kardeşlerim.

00:12:32Türkiye'mizin cennet köşelerinden bir yere geldik.

00:12:35Böyle güzel kızlarımız da giyinmiş.

00:12:37Acaba nereye geldik?

00:12:39Burası neresi?

00:12:40Sinop'un Ayancık ilçesi.

00:12:42Sinop'un Ayancık ilçesi.

00:12:44Belediyemiz böyle güzel bir folklor ekibi kurmuş.

00:12:47Kızlarımız da bizi hazırlamışlar.

00:12:49Kaç senedir oynuyorsunuz bu oyunları?

00:12:51Benim bir yıl olacak.

00:12:53Ama tabii ki aramızda eskilerde var.

00:12:55Eskilerde var.

00:12:55Yemilerden de tabii ki de geliyor.

00:12:58Haydi bakalım.

00:12:58Sürekli devam.

00:12:59Sen kaç senedir oynuyorsun?

00:13:00Benim 5-6 sene olacak.

00:13:015-6 sene.

00:13:02Ooo çok iyi.

00:13:03Ne oyunları oynayacaksınız?

00:13:05Sinop yöresi.

00:13:06Sinop'un yöresinin yöresel kıyafetiniz mi bunlar?

00:13:09Evet.

00:13:10Bu kıyafetler neymiş bunlar böyle?

00:13:11Buranın ketenden, tescili, buranın coğrafi işaretli kıyafetleriymiş sevgili kardeşlerim.

00:13:18Evet.

00:13:20Kaç senedir oynuyorsun?

00:13:21Ben 7.

00:13:22Maşallah.

00:13:23Sen kaç senedir oynuyorsun?

00:13:24Ben 4-5 senedir oynuyorum.

00:13:26Aferin benim kızıma.

00:13:27Şimdi birkaç tarafa da bir bakalım.

00:13:29Buradan başlayalım.

00:13:31Evet.

00:13:31Sen kaç senedir oynuyorsun anneciğim?

00:13:334 seneden beri.

00:13:344 sene.

00:13:34Ooo aferin sana.

00:13:36Ben de 4 sene.

00:13:36Sen de 4 sene oldu.

00:13:38Evet.

00:13:39Ve 13-15 senedir oynuyorum.

00:13:41Ooo en kıdemlisi sensin herhalde.

00:13:44Evet.

00:13:45Tamam.

00:13:46Bu oyunların ismi var mı?

00:13:48Evet.

00:13:48Adı ne?

00:13:49Evet.

00:13:49Ayağın dikemeleri oynayacağız ilk başta.

00:13:52Sen kaç senedir oynuyorsun?

00:13:53Yaklaşık 7-8-9 yıldır oynuyorum.

00:13:55Ooo çok güzel.

00:13:56Ekip belediyemizin kurduğu bir ekip.

00:13:58Değil mi?

00:13:59Hı hı.

00:13:59Evet.

00:14:00Belediye başkanımıza teşekkür ederim.

00:14:02Böyle güzel yöresel kıyafetli.

00:14:03Güzel folklorumuzu yansıttığı için.

00:14:06Haydi bakalım.

00:14:07Oyunlarımızı görüyoruz şimdi.

00:14:09Buyurun başlayın bakalım.

00:15:50M.K.

00:15:55M.K.

00:15:56M.K.

00:15:57M.K.

00:15:58M.K.

00:15:59M.K.

00:16:00M.K.

00:16:01M.K.

00:16:02M.K.

00:16:03M.K.

00:16:04M.K.

00:16:05M.K.

00:16:06M.K.

00:16:07M.K.

00:16:08M.K.

00:16:09M.K.

00:16:10M.K.

00:16:11M.K.

00:16:12M.K.

00:16:13M.K.

00:16:14M.K.

00:16:15M.K.

00:16:16M.K.

00:16:17M.K.

00:16:18M.K.

00:16:19M.K.

00:16:20M.K.

00:16:21M.K.

00:16:22M.K.

00:16:23M.K.

00:16:24M.K.

00:16:54M.K.

00:17:24M.K.

00:17:25M.K.

00:17:26M.K.

00:17:27M.K.

00:17:28M.K.

00:17:29M.K.

00:17:30M.K.

00:17:31M.K.

00:17:32M.K.

00:17:33M.K.

00:17:34M.K.

00:17:35M.K.

00:17:36M.K.

00:17:37M.K.

00:17:38M.K.

00:17:39M.K.

00:17:40M.K.

00:17:41M.K.

00:17:42M.K.

00:17:43M.K.

00:17:44M.K.

00:17:45M.K.

00:17:46M.K.

00:17:47M.K.

00:17:48M.K.

00:17:49M.K.

00:17:50M.K.

00:17:51M.K.

00:17:52M.K.

00:17:53M.K. M.K.

00:17:54Başımı döndürüyor lan, başımı döndürüyor

00:17:59Başımı döndürüyor lan, başımı döndürüyor

00:18:24Başımı döndürüyor, başımı döndürüyor

00:18:40Hepinize çok teşekkür ederim, buyurun bakalım şöyle

00:18:43Hakikaten harika oynuyorsunuz

00:18:45O kadar ben de senelerce folklor oynadım

00:18:47Yani bu kadar ritmik, bu kadar güzel oynayanlarını az gördüm

00:18:51Eğer ben vücudu olsaydım size bir altın madalya verirdim yani.

00:18:54Tebrik ediyorum sizi.

00:18:56Harikasınız çok teşekkür ederim.

00:18:57Tabi hocanıza çok teşekkür ederim.

00:18:59Nurhan Hanım'a çok teşekkür ediyoruz.

00:19:02Sağ olsun var olsun.

00:19:03Bu kadar güzel yavruları yetiştirmiş.

00:19:05Hakikaten çok güzel, çok ritmik oynadılar.

00:19:08Sağ olsunlar, var olsunlar.

00:19:09Bu kıyafetler de tamamen Ayancık yöresinin kıyafetleri.

00:19:13Hepsi coğrafi işaretli sevgili kardeşlerim.

00:19:16Belediyemize teşekkür ederim.

00:19:18Hocalarına çok teşekkür ederim.

00:19:19Tabi en önemlisi kızlarıma çok teşekkür ederim.

00:19:22Sağ olsun var olsunlar.

00:19:24Hadi bir kanal 7 yemeğe sallayın şöyle bir.

00:19:45Can kardeşlerim, canım kardeşlerim.

00:19:47Hem kilolarınızı dengelemek için.

00:19:49Hem de vücudunuzun dengesini sağlamak için size şimdi iki tane güzel detoks suyu tarif edeceğiz.

00:19:56Nasıl yapacağımızı anlatalım.

00:19:58Su hayattır diyoruz.

00:19:59Susuz hayat olmaz diyoruz.

00:20:01O yüzden size diyoruz ki elmaları çok da güzel böyle elma almış kardeşim.

00:20:06Sert böyle güzel ama sen misket elması denilen şahane bir elma almış Müzey En Başkanı'na teşekkür ederim.

00:20:12Bunu şöyle dördü bölsen yeter kabuklarıyla güzelce yıkamak kaydıyla güzelce yıkayınız.

00:20:18Yeter.

00:20:19Çekirdekleri çok önemli sakın çekirdekleri atmayınız.

00:20:21Aksine onu da açacaksınız.

00:20:24Atalım çekirdekleriyle beraber atalım.

00:20:26Yaklaşık şöyle bir.

00:20:27Bir buçuk litrelik bir kavanozun içine iki elma da atabilirsiniz.

00:20:33Ben bir elma da tavsiye edebilirim.

00:20:36Tamam.

00:20:36Evet böyle de güzel iki tane de kabuk tarşını sevgili kardeşlerim iki tane elmayı yaptık.

00:20:44İki de böyle kabuk tarşını güzelce yıkayın yıkadıktan sonra bu suyun içine bunu da atalım.

00:20:49Taşlıkları karıştırır mı?

00:20:50Tabii.

00:20:51O çökecek zaten biraz sonra başlayın sayın yönetmenim.

00:20:54Evet kardeşlerim işte size basit kolay evde kolayca yapabileceğiniz bir detoks suyu.

00:21:00Lütfen suyunuzu bu şekilde yapıp içiniz.

00:21:03Bizim evde her zaman hem Sude hem Serap Hanım hazırlarlar.

00:21:07Bazen elmayla bazen tarçınla.

00:21:10Bir de şimdi size limonlu ve zencefirli yapacağım.

00:21:13Ben bunu daha çok seviyorum.

00:21:15Daha çok tercih ediyorum.

00:21:16Bizim evde bu daha çok içiliyor.

00:21:18Bunu da tavsiye ederiz.

00:21:20Bir de şimdi bulursak onu da yapacağız size.

00:21:22Çıra.

00:21:23Çıra da konur bunun içine sevgili kardeşlerim.

00:21:26Buna da konur.

00:21:27Çıranın verdiği güzellik de çok önemli.

00:21:29Şimdi çırayı da getirecekler onu da göstereceğiz.

00:21:31Güzelce yıkadıktan sonra dörde böl bunu Can Kardeşim.

00:21:34Fazla dörde böl.

00:21:36Harikasın sakın rendereme.

00:21:38Rendereyince rendereme.

00:21:39Çok güzel harikasın.

00:21:41Yok olur olur böyle böyle at.

00:21:44Bir.

00:21:46Gördüğünüz şöyle parmak kadar zencefili.

00:21:49Taze zencefili.

00:21:50Güzelce attık kardeşlerim.

00:21:52Bunun içine limonu da güzelce yıkayın.

00:21:54Sakın kabuğunu soymuyorsunuz.

00:21:56Kabuğuyla beraber atacağız.

00:21:57Evet böylece atacağız.

00:21:59Şu suyunu da sıkıp atacağız buna.

00:22:00Şöyle suyunu sıkalım.

00:22:01Bak şöyle aynen böyle hiç uğraşmadan.

00:22:03Bakın böyle başkanım.

00:22:05Böyle güzelce yıkanmış olsun yanına.

00:22:07Ona dikkat edin.

00:22:08Yıkanmış hepsi.

00:22:09Harikasın başkanım.

00:22:10Evet atalım.

00:22:11Biraz da onu atalım.

00:22:14Şimdi söylüyoruz.

00:22:16Bunun tok tutucu özelliği var.

00:22:19Şekeriniz dengelici özelliği var.

00:22:21Bunun da zayıflatıcı özelliği biraz daha fazla kardeşlerim.

00:22:24İsterseniz iki taneye de çıkarabilirsiniz.

00:22:27Ama yaklaşık böyle bir buçuk litrelik bir şeye zencefile biten limon yetiyor.

00:22:32Hele böyle sulusunu bulursanız.

00:22:34Sulusunu bulursanız iki de yapabilirsiniz.

00:22:36Bardak bardak bolca bunlardan içtiğiniz zaman

00:22:38hucunuzun böyle bir ferahladığını, bir dinginleştiğinizi göreceksiniz.

00:22:42Elma, tarçın, zencefil, limon.

00:22:45Hepsini de yapabilirsiniz.

00:22:46Yani bir bardağın yarısını ondan koyun, yarısını ondan koyun.

00:22:49Yani ikisini de yapabilirsiniz.

00:22:50Bakın böyle.

00:22:52Birazcık da ondan koyu başkanım.

00:22:54İşte bu.

00:22:55Kardeşler.

00:22:56Kesinlikle tavsiye ediyorum.

00:22:58Vücudun dengelemesi açısından

00:23:00vücudunuza böyle detoks yani temizleme yapacak.

00:23:03Arınma yapacak.

00:23:04Lütfen yapın.

00:23:05Bana çok teşekkür edeceksiniz.

00:23:07Kendinizi zinde hissedeceksiniz.

00:23:09Ellerinize sağ olun.

00:23:10Beğendin mi başkanım?

00:23:10Beğendim.

00:23:11Biz de teşekkür ediyoruz başkanıma.

00:23:13Biz de başkanım burada yaptıklarını çok beğendik.

00:23:16Hakikaten tebrik ediyorum kendisini.

00:23:18Bu kadar çok faaliyeti hepsine bakın.

00:23:21Bunları bile kendileri dokuyorlar.

00:23:23Yarın bu dokuma atölyelerinde götürecekler.

00:23:25Bu işlemeleri yapıyorlar.

00:23:27İçindeki marmelatları falan hepsini gösterdim.

00:23:30Lütfen başkanımı sosyal medyadan yakalamaya çalışın.

00:23:32Evet size bir mucize daha gösteriyorum kardeşlerim.

00:23:35Bu da çıra.

00:23:37Kardeşler çıranın bir özelliği var.

00:23:39Balgam söktürücü özelliği var akciğerlerinizde.

00:23:42Nefes darlığı çekenlerde, akciğerde astımı olanlar.

00:23:45Bakın şimdi önümüzdeki baharda polenler çoğalacak.

00:23:49Sıkıntılar başlayacak.

00:23:50Lütfen basitçacık böyle güzel bir çıra, çam çırası olacak.

00:23:54Bunu güzelce yıkayınız.

00:23:56Yıkadıktan sonra bakın limonlu zencefilin içine böyle bir tane şu kadarcık bir çıra fazla fazla yeter.

00:24:02Atınız.

00:24:03Buna da bir tane böyle atınız.

00:24:05Göreceksiniz.

00:24:07Rahatlayacaksınız.

00:24:08Nefes yollarınız açıldığınızı, bağırsaklarınız güzel çalıştığını, vücudunuzun dinginleştiğini göreceksiniz.

00:24:14Çıra mucizesini unutmayın.

00:24:16Tam bu polenlerin zamanında, bu aksiyar sıkıntıları zamanında bir mucize.

00:24:19Annem bize güzelliklerini gösterdi.

00:24:40Gel bakalım dedi.

00:24:41Sen de benim bir derdimi dinle dedi.

00:24:43Ne oldu anam?

00:24:44Anlat bakalım.

00:24:45Ya bu omzumda hiç geçmeyen bir ağrı var.

00:24:48Hiç geçmiyor bu.

00:24:49Merhem sürüyorum.

00:24:51Günde iki, üç kere hap içiyorum.

00:24:54İlk de iki sefer ağrı kesici.

00:24:56Azıcık siniyor.

00:24:57Azıcık bir rahat hareket ediyorum.

00:24:58Anan sonra ne bu çamaşırlarımı giyip çıkartabiliyorum.

00:25:02Ne üstüme yorganı çekebiliyorum.

00:25:05İnanlamaz lakin elimi buraya kaldıramıyorum.

00:25:07Öyle zaman oluyor.

00:25:08Öyle şimdi iyi bak.

00:25:10Niye hap içtim sahurda.

00:25:12İlaç sürdüm.

00:25:13Azıcık yumuşadı ama.

00:25:15Hep hep baş olmuyor ki.

00:25:17İlaç.

00:25:18Geçmiyor.

00:25:19Tam ağrı şurada mı anne bak?

00:25:21Tam şurada ağrının kurulu.

00:25:22Ama bu ilerleye aza aza aza buraya kadar.

00:25:26Sevgili kardeşim tam boyun bölgesinden sinirin çıktığı yeri gösteriyor anne.

00:25:29Buraya indi ama.

00:25:30Buraya aşağı kadar geliyor.

00:25:31Buraya indi ama.

00:25:32Esas burada ama annemin de hiçbir kabahati yok şimdi.

00:25:36Hiçbir kabahatin yok.

00:25:37Hiç durmuyor ki bu kollar değil mi?

00:25:44Ne güzel.

00:25:45Bir dilini çıkar bir dilini çıkar.

00:25:47İyice çıkar.

00:25:49Sevgili kardeşlerim.

00:25:51Annemin dilinde.

00:25:53Daha doğrusu dişlerinde sinir üstünde bir enfeksiyon hali var.

00:25:57Dilinden anlıyorum.

00:25:58Dil yarık yarık.

00:25:58Şimdi buradaki bu enfeksiyonlar yayılıyor.

00:26:01Gelip buraya yerleşiyor da o da şikayetini arttırıyor.

00:26:04Dişlerini fırçaladığında dişin kanar mı?

00:26:06Takma ki ikisi de altı üstü takma.

00:26:09Ağzında pas gibi yara filan olur mu?

00:26:12Yok.

00:26:13Burnunda tıkanma olur mu?

00:26:14Yok.

00:26:15İyi.

00:26:15Yok ona.

00:26:16Şimdi biz sana ağız gargaraları da anlatacağız.

00:26:18Onları da söyleyeceğiz.

00:26:19Bir ağzını iyice aç anne.

00:26:22Tamam canım.

00:26:24Şimdi bu ağzında da enfeksiyon var bizim görüşümüz.

00:26:26Oraya da bir karışım söyleyeceğiz.

00:26:28Enseksiyon beyazı burada da var.

00:26:29Esas burada da var.

00:26:30Çünkü şişti kollarım.

00:26:33Buraların torba gibi kollarım şişti ağrı.

00:26:35Bu ağrı buraya indi.

00:26:36Tamam.

00:26:37Bismillah anam bir muayene yapacağım.

00:26:38Ben size şöyle anlatayım en iyisi.

00:26:40Bir gece biz komşuya gittik.

00:26:43Kamerasına otururken rüzgar çıktı.

00:26:46Bu kolumda şal vardı omzumda.

00:26:48Şalı böyle böyle çektim buramı tuttum tuttum ama yine de buramı kollayamamışım.

00:26:55Gece 12'den sonra ben ağrıdan ölüyorum ağrıdan.

00:27:00Sonra bizim de evde bir yastık vardı şöyle cereyan yastık.

00:27:04Almanya'dan yeğenim götürmüş.

00:27:06Onu dedim bu gece soğuktan oldu orada anladım soğuktan olduğunu.

00:27:09Esas ağrının nedenini anlatıyorum.

00:27:12Başlangıcını anlatıyorum iki sene önce.

00:27:14Evet bu dedim herhalde dedim uçudu da oldu oradan.

00:27:17Ben şu yastığa yatayım dedim.

00:27:19Sen o yastığa yattıktan sonra sıcak istememiş o buraya şah yayıldı.

00:27:24Böyle ağrı elimin üstüne elim şişti.

00:27:27Göğsüm bir tarafım şişti.

00:27:28Sırtım şişti.

00:27:30Böyle hiç kolum yok.

00:27:32Buradan bak buradan bu bardağı alamam.

00:27:35Mümkün değil.

00:27:35O derece oldu.

00:27:37Geçen sene geçen yaz değil önceki yaz oluyor bu adısı.

00:27:41Oraya o yerleşti.

00:27:43Hastanede yattım beş gece.

00:27:45O ağrıdan dolayı serum serum.

00:27:48Artık o şişliyi indirdiler işte iyi oldum diye yolladılar.

00:27:51O kışama rahat geçirdiydim.

00:27:52Kolluyorum ya devamlı bak şırkının altına şunu koymuşum.

00:27:55Niye?

00:27:56Rüzgara falan çıkarsam kollayım diye.

00:27:58Şimdi anamın bir o bölgesine bir tedaviler yapalım bakalım.

00:28:01Şurada senin çıktığın yerde sıkıntı var.

00:28:03Tam şurası var.

00:28:04Orada işte.

00:28:05Tam şurası.

00:28:05Ben dedim onu.

00:28:06Şimdi oraya bir tedaviler yapalım.

00:28:08Bakalım ne kadar rahatlatıyor.

00:28:09Spor yapıyor.

00:28:10Sen şimdi kolu ne kadar kaldırabiliyorsun?

00:28:12Göster bakayım.

00:28:13Şimdi bak kütürlüyor.

00:28:14Kütürlüyor mu?

00:28:15Kütür de önemli değil.

00:28:16Ağır başladı mı şimdi?

00:28:17Şimdi şu anda yok ama ilaç merhem sürdüm sana.

00:28:20Bir de hap yuttun.

00:28:21Hap da yuttum.

00:28:22Sağ orada.

00:28:23He onların etkisi.

00:28:24Şimdi tedavi yapacağız.

00:28:25Sana çok güzel şeyler söyleyeceğim.

00:28:26Hadi başlayalım.

00:28:27İzlediğiniz için teşekkür ederim.

00:28:57Şimdi annemle beraber omuz ağrısı için omuz ağrısı olanlar, boyun ağrısı olanlar bu fırsatı kaçırmayın.

00:29:12Şimdi hareketlerimizi güzelce öğrenelim.

00:29:14Şimdi önce boyun ağrısı.

00:29:16Çünkü iki tarafında da sıkıntı var.

00:29:18Ne yapacağımızı göstereyim.

00:29:19Gide bir kadar sağa gitsin anne.

00:29:21Döntü.

00:29:22Döntü.

00:29:27Bak sola gidebiliyor.

00:29:29Sağa fazla gelmedi.

00:29:30Bak getir şimdi sağa getir.

00:29:32Gel gel gel.

00:29:33Heh biraz açıldı şimdi.

00:29:34Tekrar sola.

00:29:36Sağa sola en az günde 3-4 sefer 10'ar tane yapmanız lazım.

00:29:4010'ar tane.

00:29:413-4 sefer.

00:29:42Sabah, öğlen, akşam yapayım.

00:29:43Önce sıcak yap.

00:29:45Ben sana şimdi bir krem vereceğim hatta süreceğim.

00:29:47Bu kremi sür.

00:29:48Ondan sonra bu hareketleri yap.

00:29:49Bu kadar mı?

00:29:50Dur canım bir dakika.

00:29:51Bu kadar.

00:29:51Daha ne olsun?

00:29:52Onlar yaptıkça oraya kan gelecek.

00:29:55Kan geldikçe can gelecek.

00:29:56Yap bakayım.

00:29:56Bu hareket.

00:29:58Dur daha bitmedi.

00:29:58Daha devam ediyorsun.

00:29:59Bu biri.

00:30:01Başlığa yukarı yap.

00:30:02Selbil ezberle bunları.

00:30:04Yaz bir yere.

00:30:05Selbil cep telefonuna çek.

00:30:06Hadi aşağı yukarı.

00:30:07Boynunu aşağı yukarı yık.

00:30:09İyice kaldır.

00:30:10İyice kaldır.

00:30:12İyice yap.

00:30:13İyice kaldır.

00:30:15Günde 3 sefer 10'ar.

00:30:17Yani günde 50'yi tamamlayacak.

00:30:18Onlar tamam.

00:30:19Tamam.

00:30:19Tamam ben spor yapmaya meraklıyım.

00:30:22Sen merak etme ben onu yaparım.

00:30:24Şimdi ellerini uzatan ya şöyle.

00:30:25Yapıyorum ben zaten kendi kendimle.

00:30:27Şöyle çevir.

00:30:28Nasıl?

00:30:29Böyle mi?

00:30:31Böyle.

00:30:31Aynısını tersine çek.

00:30:32Tersine çevir.

00:30:35Ooo harika.

00:30:37Bakın sevgili seyircilerim.

00:30:55Demkine göre nasıl kol kalkmaya başladı.

00:30:58Sence de kalkıyor mu demki gibi?

00:31:00Bak.

00:31:01Biraz arttı değil mi?

00:31:02Evet.

00:31:03Arttı mı artmadı mı?

00:31:03Arttı biraz.

00:31:04Aksöğütli bir krem sevgili kardeşlerim.

00:31:21Söğüt ağacının içinde ağır kesici bir madde var sevgili kardeşlerim.

00:31:25Bu Söğüt ağacının kabuklarından yapılmış bir krem bu.

00:31:28Onun ana maddesi o.

00:31:30Sarıksin diye bir madde.

00:31:32Söğüt'ün kabuklarından yapılıyor.

00:31:33Evet kardeşlerim.

00:31:35Bak şimdi annem daha da rahat.

00:31:37Biraz sonra biraz burası yanarmış olacak annem.

00:31:39Merak etme.

00:31:40Yansın yansın boşver.

00:31:41Hani o dedi ya yakı.

00:31:43Bu yakından daha güzel işte şimdi.

00:31:45Tamam.

00:31:46Birazcık da şuraya sürceğiz annem şimdi.

00:31:48Ooo.

00:31:49Dur.

00:31:50Dur dur dur.

00:31:50Hatır için söyleme.

00:32:01Eminkene göre ne kadar fark etti.

00:32:03Şimdi rahat.

00:32:05Rahat kaldırabiliyorum.

00:32:06Gelin hanım.

00:32:11Günde iki sefer, üç sefer bunu yapacaksın.

00:32:14Bir de şöyle bir hat vereceğiz size.

00:32:15Bu hattanda bir iftarda bir savuda alsın.

00:32:18Tamam.

00:32:18Rahatladığı zaman bire düşecek.

00:32:20Şimdi de.

00:32:22Kağıt kalem bul bana bir tane gelin hanım.

00:32:23İzlediğiniz için teşekkür ederim.

00:32:53Kan kardeşlerim, canım kardeşlerim.

00:32:59Sinop'un dağlarında Erfelek'teyiz.

00:33:02Erfeleğin de ta tepelerinde bir yerlere geldik.

00:33:05Şu güzelliğe bakın kardeşlerim.

00:33:07Ne kadar güzel şakır şakır sularımız akıyor.

00:33:10Burada da güzel bir değirmen var galiba.

00:33:12Ona doğru gidiyorum.

00:33:14Bakalım neler göreceğiz.

00:33:16Vay ustam selamün aleyküm.

00:33:19Hayırlı işlerin olsun, bereketin olsun.

00:33:22Hoş geldin hocam.

00:33:22Maşallah maşallah.

00:33:23Sevgili seyircilerim, hak etmiş buğdayları hiç boşuna gitmemiş yani.

00:33:28Maşallah.

00:33:28Gittik tabii, uyuttuk yerli mahsulları.

00:33:31E tamam da ne güzel mısırı ya, buğdayı çok geber.

00:33:34Buğdayı, buğdayı, kendi ata tohumumuz.

00:33:37Sevgili kardeşlerim, buranın özelliği, buğdayları tamamen hiçbir genetiğiyle oynanmamış.

00:33:43Ata tohumları, mısırları öyle.

00:33:45O yüzden buradaki şimdi bakalım değirmen de neler üreteceğiz.

00:33:49Burada kooperatif kardeşlerim de bize güzellikler yapacak demiş.

00:33:53Hadi bunu geçelim bakalım.

00:33:59Canım kardeşlerim, gördüğünüz gibi mısır unumuz, en doğal haliyle mısır unumuz burada görüyorsunuz.

00:34:07Yenli mısır unumuz, yenli mısır unumuz burada da tamamen doğal, kepekli buğdayımız.

00:34:19İşte sevgili kardeşlerim, buğdayın en doğal hali burada.

00:34:24Buyurun gelin diyoruz, bu güzellikleri siz de görün diyoruz.

00:34:27Burası Sinober, Belek, Başaray Köyü'ne bağlı demirimiz, atatohumumuz, buydayları kendimiz ekiyoruz.

00:34:34Buydayları yıkıyoruz, burada üyediyoruz.

00:34:37Öğütüyoruz.

00:34:37Evet, ondan sonra her yere isteyerek gönderiyoruz burada.

00:34:41Peki Türkiye'nin her yerine gönderiyor musunuz?

00:34:43Her yerine isteyerek gönderiyoruz.

00:34:45İnstagram'dan nasıl isteyecekler, adın nedeni ne diyecekler?

00:34:47Ömer Aksu benim adım.

00:34:49Buradan geldiler bizle beraber, şimdi birileri geldi.

00:34:52Daha İstanbul'dan gelmişler.

00:34:54Mısır ununu almak için gelmişler kardeşlerim.

00:34:56Burada ne yapıyoruz abi?

00:34:58Burada şimdi ocakta çörek gömüyoruz.

00:35:00Şimdi burası soğanı burada çörek gömeceğiz.

00:35:02Ocakta küllendirdik ocağımızı yaptık.

00:35:03Evet, külde çörek gömecekmişiz.

00:35:06Hocamızla beraber hamurları yoğurulacak dışarıda hanımla.

00:35:08Hadi bakalım, buyurun geçelim, görelim bakalım.

00:35:10Şimdi ne yapıyoruz?

00:35:31Kürt çörek yapıyoruz hocam.

00:35:32Kürt çöreği?

00:35:33Evet.

00:35:33Buranın geleneksel midir, nedir bu?

00:35:36Eskiden kıtlık zamanlarında değirmene dedelerimiz unu ütmeye gelince sabaha kadar değirmende bekliyorlardı.

00:35:43Bir çuval unu çekmek için sabaha kadar değirmen çalışıyordu.

00:35:48Haliyle orada hocam aç kalıyorlardı.

00:35:51Aç kaldıkları için o çıkan undan kendilerine çörek yapıyorlardı.

00:35:55Burada olan ellerindeki malzemeden, soğandan, undan sabaha kadar ki azıklarını çıkarıp çocuklara rızık götürüyorlar.

00:36:02Peki ne kadar un koyacağız şimdi?

00:36:04Ne kadar un?

00:36:05Beş bardağı.

00:36:05Beş su bardağı dolu dolu un koyuyoruz.

00:36:08Yaklaşık bir litre kadar yapıyor.

00:36:10Sonra yaklaşık bir çorba kaşığı kadar tuz koyuyoruz.

00:36:14Yoğurdumuzu koyuyoruz.

00:36:16Bir bardak yoğurdumuzu koyuyoruz.

00:36:18Bir su bardağı kadar da yoğurt koyuyoruz.

00:36:20Evet, sadece bir su bardağı.

00:36:21Doldur, doldur.

00:36:21Tamam, koyduk.

00:36:23Evet.

00:36:24Evet.

00:36:24Şimdi azıcık zeytinyağımızı koyuyoruz.

00:36:28Çünkü onlar az çok malzeme koyuluyorlardı.

00:36:32Olanlardan böyle malzememizden.

00:36:36Bir de değirmende soğan olurdu.

00:36:41Soğanlı çörek bunun adı.

00:36:42Sinovumuza has.

00:36:44Sinov erpeleğimize has.

00:36:45Soğanlı çöreğimiz.

00:36:47Çünkü değirmende çok böyle lüks malzemeler olmadığı için.

00:36:50Soğan, un, yoğurt.

00:36:52Yoğurt, bunlarla karıştırıp.

00:36:54Karıştırıyoruz.

00:36:55O geceki hazırlarını yapıyorlardı.

00:36:57Biz de aynı şekilde bunu sürdürüyoruz.

00:37:00Bunun katı soğan kardeşlerim.

00:37:03Evet.

00:37:03Yavaş yavaş hamur haline getiriyoruz.

00:37:11Bunda ekşi maya var.

00:37:13Evet.

00:37:14Ekşi mayamızı da koyduk.

00:37:16Mayalı, undayım.

00:37:17Bunu adamlar nasıl yapsın ya?

00:37:19Muhakkak yanında hanımlarını getiriyorlardır ya.

00:37:21Yapıyorlar dedelerimiz yapardı.

00:37:23Yazık ya.

00:37:24Yazık ne yapsın?

00:37:25Ekip arkadaşlarımız, kooperatçı bayanlarımız, Karasu'da pazar var söyleyelim.

00:37:30Nazan Hanım.

00:37:31Siz söyleyin biz buradan katılırız hadi.

00:37:33Nazan Hanım gelin.

00:37:34Karasu'da pazar var, Karasu'da pazar var.

00:37:38Şaziyemde nazar var oynayem, oynayem, oynayem, oynayem, oynayem.

00:37:54Çok sallanma şaziyem, çok sallanma şaziyem.

00:37:59Senden daha güzel var oynayem, oynayem, oynayem, oynayem, oynayem.

00:38:06Senden daha güzel var oynayem, oynayem, oynayem, oynayem, oynayem.

00:38:15Ağzınıza sağlık.

00:38:16Pekmez şerbeti.

00:38:18Pekmez de istiyeceğiz.

00:38:19Olmadık.

00:38:20Bunu olmadığı yer yok.

00:38:22Bunu da sulandırıp, pekmez yapıyoruz, şerbetimiz bu şekilde.

00:38:28Evet, gördüğünüz gibi kardeşlerim, mükemmel şerbetimiz hazır.

00:38:32Bu, kürde pişecek hocam.

00:38:34Haa, kaç saatte pişecek?

00:38:362 saatte.

00:38:37Ama ateşimizi akşamdan yaktık.

00:38:40Bol ateşli, sabaha kadar kül böyle ısındı.

00:38:45Şimdi bu yaptığımız ekmeğimizi, Karalı Han'a deriz, biz mancar deriz bazı yörelerde.

00:38:51Onun üzerine döşeyeceğiz, kule yatıracağız.

00:38:54Bir bakalım nasıl oluyormuş.

00:38:55Oldu, Süley, bunu hemen.

00:38:56Oldu.

00:38:57Hadi bakalım.

00:39:10Şimdi Karalı Han'a'ları koyuyoruz.

00:39:12Mancar mı diyoruz burada?

00:39:13Mancar.

00:39:14Mancarları koyduk.

00:39:14Ana mancar.

00:39:15Bunda da çok güzel.

00:39:18Demir özelliği çok boldur sevgili kardeşlerim.

00:39:21Demir eksikliği, kansızlık olanlar bundan boldur.

00:39:24Kilo vermede çok faydalı.

00:39:26Evet.

00:39:26Duyuyor musunuz?

00:39:27Bunu kaynat suyunu iç.

00:39:28Ama kula tıra olunca mı hocam?

00:39:28Bunu kaynat suyunu iç.

00:39:30Kuatırda bir şey yok.

00:39:31Suyunu iç sen bunu.

00:39:32Tabii kuatır olanlar çok yemesinler de.

00:39:34Suyunu içsen kilo vermede çok faydalı.

00:39:36Ama.

00:39:37Şimdi gördüğünüz gibi.

00:39:40Karalı Han'a'larımıza sardık.

00:39:43Hemen de kabarmış ya.

00:39:45Çok da güzel maşallah.

00:39:46Mayalanmış.

00:39:47Mayalanmış çok güzel.

00:39:49Hadi Bismillah dedik yeterli.

00:39:51Üstüne de yapraklarını tekrar koyalım.

00:39:58Evet şimdi ocağa gidiyoruz.

00:40:02Karalı Han'a'lı.

00:40:04Evet Bismillahirrahmanirrahim dedik.

00:40:06Külün ortasına koyduk.

00:40:08Külüyle kapatacağız.

00:40:09Şurada bir açık yer var.

00:40:11Oraya Karalı Han'a koyacaklar.

00:40:14Evet kardeşlerim şimdi.

00:40:16Kızgın külü üstüne koyuyoruz.

00:40:28Hadi bakalım biz başka yerlere çekimlere gidelim.

00:40:31İki saat sonra gelelim.

00:40:32Görelim ekmeğimizi.

00:40:34Nasılmış?

00:40:34İki saat diyoruz ama akşamdan yaktık.

00:40:36Geceden hazırlandı.

00:40:37Gece beni hazırladık.

00:40:39Yani öyle kolay değil kardeşlerim.

00:40:41Gece beni hazırladık.

00:40:41Külü üstündük iyice.

00:40:42Közümüz bitti.

00:40:43Kül kıvamına geldi.

00:40:45Kızgın külün içine koyduk hocam.

00:40:46Hadi bakalım.

00:40:47Buyurun gidelim.

00:40:48Sağ olsunlar.

00:40:48Var olsunlar.

00:40:49Küre gömdüğümüz çöreğimizi çıkaralım bakalım.

00:41:03İki saat oldu.

00:41:04Biz diğer çekimlerimizi yaptık.

00:41:05Geldik.

00:41:06Hadi bakalım çıkar abla görelim.

00:41:07Bekleyen derviş muradına ermiş.

00:41:12Karalahanaları sarmıştı.

00:41:13Karalahanaları çıkarıyor etrafından.

00:41:15Elin yanmıyor mu abla?

00:41:18Sokma elini fazla ya.

00:41:19Evet bunlar karalahanalar gördüğünüz gibi.

00:41:25Sardığımız karalahananın içinde.

00:41:28Ooo nar gibi kızarmış.

00:41:30Çok da güzel kabarmış.

00:41:31Pişmiş pişmiş.

00:41:32Pişmiş çok güzel de olmuş.

00:41:34Az daha dursa yiyelim süre.

00:41:35İşte karalahanalarıyla beraber çıkardık.

00:41:38Gördüğünüz mükemmel.

00:41:40Şimdi dışarıda çekelim bakalım.

00:41:42Görelim güzelce.

00:41:43Çöreğin kokusunu duyan geldi kardeşlerim.

00:42:07Haydi bakalım.

00:42:09Görelim bakalım güzel çöreğimizi.

00:42:11Bismillahirrahmanirrahim.

00:42:12Haydi bismillah.

00:42:13Valla elleri de yanmıyor ha.

00:42:15Ooo tam buğday ekmeği.

00:42:18Tam buğday ekmeği.

00:42:19Olmuş böyle çok güzel.

00:42:21Tam pişmiş şahane de olmuş.

00:42:24Tam külde yavaş yavaş.

00:42:262 saatte pişti kardeşlerim.

00:42:28Soğanlı çöreğimiz hazır.

00:42:30Gördüğünüz gibi mükemmel bir şekilde.

00:42:32Bu da lahana yapraklarıydı sevgili kardeşlerim.

00:42:35Lahana yapraklarını da alalım.

00:42:37Karalahana yaprakları.

00:42:38Onlar da koruyuculuk yaptı küle.

00:42:40Bu da gördüğünüz gibi bizim servetimiz.

00:42:44Sevgili kardeşlerim şimdi bunun özelliklerini anlatalım.

00:42:48Bir kere doğal buğdaydan olduğu için tavsiye ediyoruz.

00:42:52İçinde B12 çok önemli.

00:42:53B12 ne için lazım?

00:42:56B12 vücudumuzun direnci için lazım.

00:42:58B12 vücudumuzun direnci için lazım.

00:42:59Kastarımızın hareketi için lazım.

00:43:01Beynimizin çalışması için lazım.

00:43:03Yani B12 en çok da ekmeğin, buğdayın kepeğinde var.

00:43:08Herkes şu avucunun içi kadar ekmek yiyecek.

00:43:11Bak bu kadar.

00:43:12Doymuyoruz hocam.

00:43:14Doymuyoruz hocam.

00:43:16Ablamın da doymadığı belli mi hocam?

00:43:19Sevgili kardeşlerim hem doymuyoruz diyor hem de gelir gelmez diyor ki hocam ben nasıl zayıf diyeceğim.

00:43:25Bak hocam yenmezmiş o şimdi.

00:43:27Bence de yenmez mi değil mi?

00:43:29İnşallah güzelce izler.

00:43:31İçinde soğan da doğal antibiyotik.

00:43:34En doğal antibiyotik vücudumuzun direncini kuvvetlendiriyor.

00:43:38Soğanın içinde bir madde var.

00:43:39Kuvasetin diyoruz biz buna.

00:43:41Bu madde nezleye, gribe, vücudun direnci bozukluğa çok iyi geliyor.

00:43:46Bu da demir eksikliğinizi gideriyor.

00:43:48Vücudun direncini kuvvetlendiriyor.

00:43:50C vitamini ile beraber vücudumuz böyle taş gibi yapıyor.

00:43:53Yani bizim hastalıkların artmasının ana sebebi doğallıktan geçtik kardeşlerim.

00:43:59Bakın şu doğal güzelliğe bakın.

00:44:01Bu ekmekten zarar gelmez.

00:44:03Ama öbür ekmeklerden işlem görmüş ekmeklerden tabii ki insülin direnci bozuyor şu oluyor bu oluyor.

00:44:10Mineral açısından vitamin açısından bir de bir de D vitamini açısından da önemli.

00:44:15Canım bacılarım ben size bu kadar güzel şeyleri anlattım.

00:44:18Hadi siz de bana bir şöyle güzel bir şeyle uğurlayın beni artık.

00:44:21Sinop'un türküsüyle uğurlayalım hocam.

00:44:24Hadi bakalım.

00:44:24Şeftali ağaçları, şeftali ağaçları, dökülür yaprakları, dökülür yaprakları.

00:44:35Tintin, tini bile hanım, tintin, tini bile hanım.

00:44:40Seni seviyor canım, seni seviyor canım.

00:44:45Bize kanal yedi derler, bize kanal yedi derler.

00:45:13Biz severiz Sinop'luları, biz severiz Sinop'luları.

00:45:19Dedik, bağladık.

00:45:21Teşekkür ediyoruz hocam, ayakamıza sağlık.

00:45:23Sağ olun, var olun.

00:45:25Haydi bakalım, başka ne güzelliklere doğru gidiyoruz.

00:45:27Can kardeşlerim, canım kardeşlerim.

00:45:52Şimdi size ayva çekirdeğinin bir başka özelliğini daha göstereceğiz.

00:45:56Bakın böyle ayvanın çekirdeklerini alıyoruz.

00:46:01O kadar güzel bir nimek ye kardeşlerim.

00:46:03Kaynazsanız içince boğazınıza yarıyor.

00:46:06Böyle ayva çekirdeklerini toplayın.

00:46:08Bir kabın içine koyun.

00:46:10Üstüne birazcık su koyun kardeşlerim.

00:46:12Böyle su koyacaksınız.

00:46:19İşte biz suyu koymuşuz.

00:46:20Ne olmuş?

00:46:21İşte böyle jöle olmuş.

00:46:25Bakın kardeşlerim.

00:46:27Bunu böyle kırışıklık yerlerinize, silceli yerlerinize sürdüğünüzde mucizeyi göreceksiniz.

00:46:34Bize çok dua edeceksiniz.

00:46:36Görüyorsunuz jöleyi.

00:46:37İşte bu.

00:46:44Deneyin.

00:46:46Kreminizin içine karıştırın.

00:46:48Kullandığınız kreminizin içine karıştırın.

00:46:50Bana çok dua edeceksiniz.

00:46:51Çok farklı bir güzellik elde edeceksiniz.

00:46:54Haydi şifa olsun bakalım.

00:46:55Güzellik olsun.

00:46:56Çok güzel.

00:47:20Böyle denizin kenarında güzel bir yer bulunca.

00:47:22Çünkü bu günlerini mi hatırladın?

00:47:23Evet hocam.

00:47:24Haydi.

00:47:24Ne kadar güzel.

00:47:25Evet hocam.

00:47:26Nazan Başkanım ne diyorsun?

00:47:28Hocam.

00:47:29Parkı görünce çocukluğumu anımsadım.

00:47:31Vallahi dayanamadım.

00:47:33Ama böyle güzel.

00:47:34Denizin kenarında da harika yapmışlar.

00:47:37Belediyemize çok teşekkür ederim.

00:47:39Hakikaten çok güzel olmuş.

00:47:41Şimdi burada bir de aletler var.

00:47:42Bu aletler neye yarıyor?

00:47:44Size onları anlatalım.

00:47:45Mesela şimdi burada Halime Başkan'ın bir şeye biniyormuş.

00:47:48Şimdi sevgili kardeşlerim bu aletimiz hem bel açısından hem hanım kardeşlerimizin kalçalarında şu yandaki fazlalıkları eritme açısından bel ağrılar için beli inceltme açısından çok önemli bir alet.

00:48:05Aklınızda olsun.

00:48:06Her seferinde en az 50-100 tane yapabilirsiniz.

00:48:09Tempoyu arttırmak size bağlı.

00:48:11Dikkat ederseniz hem bel bölgeniz hem sırt bölgeniz hem de basenine olan bölgeniz çok çalışıyor.

00:48:18Güzel bir alet.

00:48:19Mükemmeldir.

00:48:20Muhakkak yapınız.

00:48:21Şimdi buradaki kardeşlerimize gelelim bakalım.

00:48:25Evet.

00:48:26Kolay gelsin bakalım.

00:48:28Teşekkür ederim.

00:48:29Evet.

00:48:29Şimdi gördüğünüz gibi bu alet dört yönlü çalıştırıyor sevgili kardeşlerim.

00:48:33Sırt bölgesi çalışıyor.

00:48:35Kollar çalışıyor.

00:48:37Bel çalışıyor.

00:48:37Kalça çalışıyor.

00:48:38Bilhassa kalça bölgesindeki popo bölgesindeki kasları çok kuvvetlendirir.

00:48:43Bel ağrılarına çok iyi gelir.

00:48:45Omuz ağrılarına çok iyi gelir.

00:48:47Ama hepsinin olduğu gibi abartmadan tempoyu yavaş yavaş başlayarak arttırmakta çok yarar var.

00:48:52Kardeşlerim çok güzel hafif hafif yapıyorlar.

00:48:54Doğru yapıyorlar.

00:48:55Mükemmel.

00:48:59Yine hem bel bölgesine hem kalça bölgesine çok faydalı hareketler.

00:49:04Bunu tek tek de yapabilirsiniz.

00:49:06İkili de yapabilirsiniz.

00:49:07Bakın böyle.

00:49:07Ya da tek tek de yapmaya çalışalım şimdi.

00:49:10Bir bunu, bir bunu.

00:49:13Gördüğünüz gibi kardeşlerim dizlere, bele, kalçaya mükemmel hareketlerdir.

00:49:18Ama ikisini beraber de yapabilirsiniz.

00:49:21Tabii bu alet biraz dikkat isteyen, biraz daha dengeyi sağlam yapmak isteyen bir hareket.

00:49:27Herkesin yapacağı bir hareket değil.

00:49:28Dikkat ediniz buna.

00:49:29Bunları böyle çevirdiğiniz zaman elden tutun da omuza kadar her tarafı çalıştırıyor.

00:49:37Sırt kasları için önemli, omuz kasları için önemli, kol kasları için önemli.

00:49:42Eldeki ağrılara, omuzdaki ağrılara, sırttaki ağrılara mükemmel iyi gelir.

00:49:47Evet, şurada bir oğlumuzla konuşalım bakalım.

00:49:50İsim neydi senin?

00:49:51Benim ismim Yiğit.

00:49:53Yiğit'im ne yapıyorsun şimdi?

00:49:55Bacak kas çalışıyorum.

00:49:56Bravo, çok doğru söyledi.

00:49:58Bacak kaslarını çok güzel çalıştırıyor.

00:50:00Diz ağrılarına, kalça ağrılarına, bel ağrılarına çok iyi gelecek bir hareket.

00:50:04Sen de yapıyor musun?

00:50:05Yani arkadaşımla geldikçe yapıyoruz.

00:50:08Aferin, geldikçe fırsat buldukça yapıyorlarmış.

00:50:11Tebrik ediyorum sizleri.

00:50:12Spor yapıyor musun?

00:50:13Evet.

00:50:13Ne oynuyorsun?

00:50:14Futbol oynuyorum.

00:50:15Aferin, sen?

00:50:15Ben de.

00:50:16Aferin.

00:50:17Sağa çık, sola çık ne oynuyorsun?

00:50:18Ben forward oynuyorum.

00:50:19Forward?

00:50:20Bravo, tebrik ederim.

00:50:22Haydi bu kadar.

00:50:23Sen de oynuyor musun?

00:50:24Evet.

00:50:24Gel bakalım, ne oynuyorsun?

00:50:26Sağ kanat.

00:50:27Sağ kanat, aferin.

00:50:28Ayancık Spor'da mı oynuyorsun?

00:50:29Hayır.

00:50:30Nerede oynuyorsun?

00:50:31Bir yerde oynuyorum.

00:50:31Bir yerde oynuyorum ama kendi aranızda sağ kanatta oynuyorsun.

00:50:34Aferin.

00:50:35Haydi bakalım.

00:50:36Sen ne yapıyorsun?

00:50:37Bacaklarımı çalıştırıyorum.

00:50:38Evet, gördüğünüz gibi bu alet de çok doğru sevgili kamer.

00:50:41İyice kaldır bakalım şimdi.

00:50:42Bu diz ağrıları ve şu kuat sırp sedenen kasları kuvvetlendirmeye yarayan mükemmel bir harekettir.

00:50:48Bunu da bolca yapınız.

00:50:50Gelin bakalım şimdi size dördünüzde bir hareket göstereceğim.

00:50:52Gelin benim yanıma.

00:50:57Bu hareketi ne kadar çok yaparsanız sporculuk için çok önemli bak.

00:51:01İyice çok.

00:51:02Geriye de ver kendini.

00:51:03Poponu geriye ver.

00:51:04Poponu geriye ver.

00:51:05Evet.

00:51:05Poponu geriye ver şöyle.

00:51:07Yani ne kadar dik olarak yaparsanız o kadar.

00:51:10Hadi dikildik.

00:51:11Hadi yaptık.

00:51:12İyice geriye popo geride popo geride iyice kalk.

00:51:15Hadi.

00:51:16Şimdi yapacağız zıplayacağız.

00:51:17Buradan kalkıp zıplayacağız.

00:51:19Hadi zıpla.

00:51:20Bir daha çök.

00:51:22Hadi bir daha zıpla.

00:51:24Bir daha çök.

00:51:25Hadi zıpla.

00:51:26Bir daha çök.

00:51:27Harika.

00:51:28Döküldü bundan.

00:51:28Ama.

00:51:29Döküldü gençler.

00:51:30Şimdi burada çok önemli şey.

00:51:32Popoyu geriye vermek lazım.

00:51:34Bak böyle geriye vereceksin.

00:51:35Ben.

00:51:36Bütün bacak kastanını.

00:51:39Sırtta baksana.

00:51:39Bak bak kastanına bak.

00:51:40Nasıl kasıldı bak.

00:51:42Bak.

00:51:42Sırt kastanını.

00:51:43Kalça kastanını.

00:51:44Çok önemli.

00:51:45İyice ver geriye kendini.

00:51:46İyice ver.

00:51:47İyice iyice iyice.

00:51:47İyice ver kendini.

00:51:49Dik dur.

00:51:49Olmadı ki ben.

00:51:51Ben.

00:51:52İyice geriye.

00:51:53İyice kalk şimdi.

00:51:55Her gün sabah kalkar kalkmaz.

00:51:57Bu yanı uyanmaz.

00:51:58En az 10 tane yapıyorsunuz.

00:51:59Tamam.

00:52:00Bunun adı Squat.

00:52:01Anlaştık.

00:52:02Hadi başarılar.

00:52:09Güzel mi?

00:52:10Hı hı.

00:52:10Sevdir mi?

00:52:11Hı hı.

00:52:12Adın ne senin?

00:52:13Orada.

00:52:14Aferin benim oğlama.

00:52:15Senin adın ne?

00:52:17Kerem Ali.

00:52:18Aferin Ali'ye be.

00:52:20Evet çok güzel.

00:52:21Harikasınız.

00:52:22Özgüven Tavan sevgisi seyircilerim.

00:52:24Gördüğünüz gibi çok güzel.

00:52:26Öğrenmişler de çok güzel biniyorlar.

00:52:28Haydi bakalım devam ediyoruz.

00:52:30Ayancık'ta güzelliklere devam ediyoruz.

00:53:02Başkanım neresi burası?

00:53:09Efendim hoş geldiniz.

00:53:11Hoş bulduk.

00:53:11Ayancık burası.

00:53:12Ayancık neresi şu anda bulunduğumuz yer?

00:53:14Ayancık Kadın Kooperatifindeyiz.

00:53:16Kadın Kooperatifi.

00:53:17Kendisi de Müzey En Başkanım da bizi çağırdı buraya.

00:53:20Abla senin ismin neydi?

00:53:21Şaziye.

00:53:22Sen ne yapacaksın şimdi bize abla?

00:53:23Ben kestaneli börek yapacağım.

00:53:25Kestaneli börek yapacak.

00:53:27Ayancık'ın ormanlarında çok güzel kestaneli var.

00:53:30Kestaneye yabani bir ağaçtır esasında.

00:53:32Evlerde mevlerde dikilmez.

00:53:34Bu arada dikenlidir biraz toplaması zordur.

00:53:37Bu yörede kestaneler o yüzden çok bol.

00:53:39Kestane balı çok bol.

00:53:41Ve tabii ki böyle kestaneye de güzelce ablam yapmış.

00:53:44Nasıl yaptık bu kestaneye abla?

00:53:45Kestaneye'yi haşladık.

00:53:47İçini çıkardık.

00:53:49Ceviz attı.

00:53:50Cevizle beraber karışık.

00:53:51Şimdi bu güzelce yufkalarımızı da açmışız.

00:53:54Getirip pişiyoruz.

00:53:55Sacın üstüne koyduk.

00:53:56Yufkamızı da koyduk.

00:53:58Evet.

00:53:58Güzelce yağladık.

00:54:00Şimdi araya kestaneli ve cevizimizi koyuyoruz.

00:54:02Bu yörelerin en güzelliklerinde biri kestane ve ceviz.

00:54:05Doğru mu başkanım?

00:54:05Doğrudur efendim.

00:54:06Evet.

00:54:07Değişik bir aroması vardır buraya da sizin dediğiniz gibi.

00:54:09Ayancık'ta da.

00:54:11Davetlerde, düğünlerde kestaneli ve bu yöreye has pekmezlerin.

00:54:15Kullanıldı.

00:54:16Bu yörede çok değişik meyvelerden de pekmez yapıyorlar.

00:54:19Ayva pekmezi yapıyorlar.

00:54:21Kırıç, karmudu.

00:54:22Armut pekmezi yapıyorlar.

00:54:24Gördüğün gibi en çok da armutu çok meşhur bu yörenin.

00:54:27Aymut, armutun kışlık, armut, yazlık armut diye değişik değişik pekmezler yapıyorlar.

00:54:32Ama ben burada çok güzel gönül verdiğim bir şey sevgili kardeşlerim.

00:54:36Sirke.

00:54:37Doğal olduğunu buradan anlarsınız.

00:54:39Bulanıklığı var içinde.

00:54:40Bu tamamen doğal bir kızılcık sirkesi.

00:54:43Allah'ın bir mucizesi.

00:54:44Bundan her gün şöyle birer çorba kaşığı içtiğinizde mükemmel göreceksiniz.

00:54:49Yemeklerinizde de kullanabilirsiniz.

00:54:50Tabi ama direkt de içebilirsiniz.

00:54:52Bunlar tamamen doğal elma sirkesi gördüm.

00:54:55Kızılcık sirkesi gördüm.

00:54:56Bu mükemmel sirkeleri yaptıklar için de kardeşlerime teşekkür ediyorum.

00:55:00Zaten sirke kolesterolü ile şekeri çok iyi ama hele kızılcık olursa ben altına imzamı atıyorum.

00:55:07Nezle grip olmamak için mükemmel bir şekilde bunu yapabilirsiniz.

00:55:11Bu da şalgamız çok güzel olmuş.

00:55:14Harika olmuş.

00:55:15Bak bu da mısır bulguru sevgili kardeşlerim.

00:55:18Yani mükemmel her türlü güzellikler var.

00:55:21Buyurun bu güzelliklerden yaranın enişleri de var.

00:55:24Bu sinirli ot, yara oturup yaraya çok iyi gelir dediği doğru kaynatıp suyunu içebilirsiniz.

00:55:31Kaynatıp haşlanmış sıcaksak yaranın üstüne koyduğunuz zaman da iyileştirici özelliği çok fazladır.

00:55:36Kaç kat yapacağız?

00:55:377 tane yufka koydum.

00:55:39Sevgili kardeşlerim burada en önemli kısım burasıdır.

00:55:42İşte gördüğünüz gibi bunu da ben yapıyorum.

00:55:44Böyle ortasına böyle koyalım.

00:55:467.ye son şey dökmek değil mi?

00:55:47Evet.

00:55:49Bu da kapağı.

00:55:50Yufkaları da güzelce yapmışlar.

00:55:51Yapamayanlara kapak olsun hocam.

00:55:53Evet.

00:55:54Evde de kendiniz teflon da yapabilirsiniz kardeşlerim.

00:55:57Evet.

00:55:58Kestaneyi haşlayacaksınız cevizle karıştırıp böyle güzel yufkayla hazır yufkayla da yapabilirsiniz.

00:56:03Aklınızda olsun.

00:56:05Çok kolay, çok basit.

00:56:06Kolayca hemen çabucak yapabilirsiniz.

00:56:09Evet sevgili seyircilerim şimdi çeviriyoruz gördüğünüz gibi.

00:56:13Vay vay ustaya gel ustaya.

00:56:17Nar gibi kızarmış derler ya nar gibi kızarmış.

00:56:20Hocam acaba tam çevirirken eşiyle ilgili ya da şeyle ilgili bir şey düşünüyor mu?

00:56:24Ne diyor baba bu ya?

00:56:27Ya koy düşünmez.

00:56:28Öyle bir şey yok.

00:56:29İşime odaklanıyorum.

00:56:31Değil mi?

00:56:31Neden yapılır?

00:56:36Çay elması.

00:56:38Kış armudundan da yapılıyor.

00:56:40Kış armudundan daha çok yapılıyor.

00:56:44Kış armudundan daha çok yapılıyor.

00:56:57Evet.

00:56:57Kiren bu da doğru.

00:57:01Kızılcık yani.

00:57:02Bunlar pekmezlerimiz.

00:57:03Pekmez, karadut.

00:57:03Kızılcık, üzüm pekmezimiz.

00:57:05Kansızlık için çok tavsiye ediyorum sevgili kardeşlerim.

00:57:08Karadut muhakkak pekmezini tavsiye ediyorum.

00:57:11Özellikle tavsiye ediyorum.

00:57:12Arlık pekmezi.

00:57:13Bunlar hepsi demir açısından çok önemli.

00:57:17Mineraller açısından çok önemli.

00:57:19Kardeşlerimize de teşekkür ederim.

00:57:20Kividen yapmışlar, kızılcıktan yapmışlar, kuşmurundan yapmışlar.

00:57:25Bunlar da marmelatları tebrik ediyoruz.

00:57:27Evet bunlar da gördüğünüz gibi kızılcık, tarhanası.

00:57:32Kesinlikle ve kesinlikle çocuklarınızı da sevdirin.

00:57:35Bebeklere bile verin.

00:57:36C vitamini açısından, mineralleri açısından çok önemli.

00:57:40Herkese afiyet olsun.

00:57:41Mükemmel tavsiye ediyorum.

00:57:50Şazi ablacığım şimdi ne yapıyorsun?

00:57:54Kabak böreği yapıyorum.

00:57:55Kabak böreği.

00:57:56Hangi kabaktan yapılıyor bu?

00:57:57Bu bizim balkabağı dediğimiz kabaktan yapılıyor.

00:57:59Bizim balkabağı dediğimiz kabaktan yapılıyor.

00:58:01Sacımızı yine yağladık güzelce.

00:58:03Bir ürünümüzde bolca yetişen ürünlerden biridir.

00:58:05Biridir.

00:58:06Ondan sonra yufkalarımızı seriyoruz.

00:58:08Sacınız da maşallah ne çabuk kızdı hemen ya.

00:58:12Vallahi bravo.

00:58:13Bu da cevizlidir.

00:58:14Cevizli.

00:58:16Cevizimiz güzel, aromalı.

00:58:19Doğal aromalı.

00:58:20Harika ya.

00:58:21Vallahi bravo.

00:58:24Bu yufkaları da mı siz yapıyorsunuz?

00:58:27Duşkaları da biz açtık.

00:58:28Aynen.

00:58:29Bravo.

00:58:30Evet şimdi kabak ve cevizin ne özelliği olduğunu söyleyelim.

00:58:34Beta karoten var.

00:58:35A vitaminleri var.

00:58:36Cildimin güzel olsun diyorsanız işte mükemmel bir şeyse.

00:58:40Ben size bu kabaktan biraz maske yapın yüzünüze.

00:58:43Kabağı haşlayın.

00:58:44Yüzünüze böyle sürün.

00:58:46Göreceksiniz ki cildinizin çok güzelleştiğini fark edeceksiniz.

00:58:49İçindeki A vitamini ile beta karoten ile sizi çok güzel cildinizi yüz cildinizi çok güzelleştirin.

00:58:56Ceviz başlı başına bir nimet.

00:58:59İçinde omega var.

00:59:01Yani bu böyle böyleye de can kurban.

00:59:04Zaten hamur kısmı çok az.

00:59:06Bağsakları çalıştırma açısından çok önemli.

00:59:09Mineraller açısından çok önemli.

00:59:11Bal kabağı inanılmaz güzel.

00:59:14Sadece bal kabağını kabak tatlısı şeklinde kullanmayıp böyle böreklerde yapılması, yemeklerde çorbasının yapılması kesinlikle, kesinlikle çok güzel, doğru bir şey.

00:59:24Tebrik ediyoruz.

00:59:26Bir de biz beslenme çeşitlerine göre de ürünler yapıyoruz.

00:59:29Yaptık onları da test ettik.

00:59:31Vegan erişteler yaptık.

00:59:33Vegan tarhana yaptık mesela.

00:59:37Onlardan da uyguladık.

00:59:39Yani kardeşlerim bu Ayancık Kooperatifi'ni lütfen bir arayınız.

00:59:44Size muhakkak uygun bir şey bulunacağını garanti ediyoruz.

01:00:16Can kardeşlerim, canım kardeşlerim neredeyiz?

01:00:32Çankırı'dayız.

01:00:33Çankırı'da beraberce geldik.

01:00:35Burada çekimlerimizi yaptık.

01:00:36Bizim çok eski dostumuz, kardeşimiz Hayrettin Usta'nın yanına geldik.

01:00:40Hayrettin Usta dedi ki hocam bir gel sana çok değişik bir şey yapacağız dedi.

01:00:44Ne yapacaksınız?

01:00:44Hocam öncelikle hoş geldiniz Çankırı'mıza.

01:00:46Burası Çankırı'mızın en eski sokağı adı olan Uzuncuo Sokağı.

01:00:50En eski çarşıdan adı olan İmarat Çarşısı.

01:00:52Buradayız.

01:00:53Biz buraya yeni bir işletme açtık.

01:00:55Yeni işletmemizde de burada farkındalık olsun o da diyerek Çankırı'nın tuzu meşhurdur.

01:00:59Burada tuzla kahve yapacağız sizlere.

01:01:01Evet sevgili kardeşlerim.

01:01:02Daha önce kumda kahve duymuştuk.

01:01:04Közde kahve duymuştuk ama tuzla kahve duymamıştık.

01:01:08Evet nasıl yapıyoruz tuzla kahveyi abi?

01:01:10Ferdin Hocam tuzumuz kumla karışık.

01:01:14Sade tuz da olmuyor çünkü.

01:01:15Kumla karışık.

01:01:17Şu an ocağımız açık altı sıcak.

01:01:19Suyumu koydum ben cezbim içine.

01:01:21Normal soğuk su mu koyduk?

01:01:22Soğuk su koyduk.

01:01:22İyi bir kahve nasıl yapılır tavsiye ederim.

01:01:24Sıcak su ile olmaz.

01:01:24Soğuk su koyduk.

01:01:25Soğuk su koydum.

01:01:26Kendimiz ısınacak.

01:01:26Şuradan bir ölçük kahve koyduk.

01:01:28Bir ölçük kahveyi koyduk.

01:01:31Hiç karıştırmıyoruz.

01:01:31Bekliyoruz öyle.

01:01:33Bekleyeceğim.

01:01:34Biraz toprağa gömeceğim.

01:01:35Yakınlaştırayım.

01:01:35Evet.

01:01:37Bunun özelliği sevgili kardeşlerim.

01:01:39Ateşi yavaş yavaş veriyor.

01:01:41Hem tuz var hem de kum da var.

01:01:43Evet.

01:01:43İkisi beraber.

01:01:45Şimdi ısıtmaya başladı.

01:01:47Evet.

01:01:47Çankır olunca tabii ki her şey tuzla.

01:01:49Burada da tuzla kahve yapıyoruz.

01:01:51Güzel Türk kahvesinin her zaman tavsiye ediyoruz.

01:01:54Neden?

01:01:54İçindeki etken maddeleriyle.

01:01:56Günde bir veya iki tane Türk kahvesi içmek hem kalp sağlığı açısından hem beden

01:02:01sağlığı açısından çok faydalı olduğunu artık herkes biliyor.

01:02:04Biz de söylüyoruz.

01:02:05Türk kahvesini ve Türk çayından korkmayın kardeşlerim.

01:02:09Diğer kahvelerden ziyade ben her zaman Türk kahvesini tercih edin diyorum.

01:02:13Ve onları için diyorum.

01:02:14Ustam da şimdi bize yapıyor.

01:02:16Gördüğünüz gibi evde de ateşte de kısık ateş yapmaları lazım.

01:02:20Evet.

01:02:20Kısık ateş yapmaları lazım.

01:02:21Buradaki farkımız direkt ateşi görmüyor.

01:02:23Yani kahveyi de yakmamış oluyoruz açıkçası.

01:02:24Dolayısıyla evet daha bir yumuşak için kahve içmiş oluyoruz.

01:02:28Hadi bakalım.

01:02:28Şimdi kahvemiz hemen yavaş yavaş içine doğru.

01:02:31Şöyle bir içini gösterseniz kahvenin çöküş halini.

01:02:34Dikkat edin hiç karıştırmadığı kahve kendi kendine çöktü.

01:02:41Hani bazı hanımlar alıyorlar böyle çıp çıp çıp çıp çıp çıp yapıyorlar.

01:02:44Mümkün olduğu kadar onu yapmayıp kahveyi bırakacaksınız ki kendi özünü ala ala içine çöktüğü zaman daha iyi olacak.

01:02:49Doğru mu usta?

01:02:50Evet doğru efendim.

01:02:50Evet biz de tereceye tere satıyoruz hemen ıslı satırdı ama ben de yıllardır kahveyle çayla ilgili şeyleri söylüyorum.

01:02:58Çünkü çok bununla ilgili çalışmalar yaptığım için biliyorum.

01:03:01Türk kahvesinin çok farklı olduğunu her beden açısından beyin sağlığı açısından bilhassa ders çalışacağınız zaman kardeşlerim Türk kahvesini her zaman tercih ediniz.

01:03:12Ama diğer kahveleri ben o kadar söylemiyorum.

01:03:15Türk kahvesini her zaman tavsiye ediyorum.

01:03:17Tuzla birlikte olduğun zaman da böyle insanın vücudundaki yorgunluğu aldığı söyleniyor.

01:03:22Dinçlik verdiği, enerji verdiği söyleniyor.

01:03:24İçindeki kafeinli enerji veriyor doğru.

01:03:27O yönden faydası olduğunu söyleniyor.

01:03:28Beyin damarlarınızı açıyor daha güzel çalışıyor beyniniz.

01:03:32Mesela biz sporculara da maça çıkmadan önce kahve veriyoruz bazen.

01:03:36Bazı oyuncularımıza özellikle Türk kahvesi yapıyoruz.

01:03:39O da böyle dinçlik veriyor daha enerjik, eforik yapıyor.

01:03:41Tuzun rayiyası geçiyor mudur acaba?

01:03:43Tuzun rayiyası geçmiyor.

01:03:44Tuzun sadece sıcaklığı geçiyor.

01:03:46Bu birazcık aromatik özelliği geçiyor olabilir.

01:03:49Tuzun aromatik özelliği.

01:03:50Biraz da çankırı tuzunun herkes evinin başının ucunda tuzlarından böyle koymasına yarar var kardeşlerim.

01:03:58Neden yarar var?

01:03:59Çünkü onu aromatik özellikleri nefes yolunu açıyorlar.

01:04:02Burada mesela çankırıda mağarada artık tuz mağaralarında tedaviler de başladı.

01:04:07Nefes tarlıklarında, aslımda, kuatla tedaviler de başladı.

01:04:10Bakın çok güzel kaynamar.

01:04:11Bir daha bir gösterebilir misin?

01:04:13Bakın tıkırdamaya başladı kahve.

01:04:15Şimdi böyle tıkırt atıp iyice pişmesini sağladıktan sonra da servise hazır hale gelecek.

01:04:21Evet kahvemiz oldu.

01:04:36Kaldıracağım.

01:04:37Gördüğünüz gibi burada sunum yapıyorlar.

01:04:39Ne var şimdi bu ne?

01:04:40Kızılcık eksisi hocam.

01:04:41Can kardeşim çankırının kızılcık eksisinde suyunu tavsiye ediyoruz.

01:04:46Neden?

01:04:47İçinde çok C vitamini var.

01:04:48Çok güzel.

01:04:49Suda içiyorsunuz.

01:04:50Suyla beraber bunu içtiğiniz zaman bir de lokumu da var.

01:04:53Ayrı ama kızılcık bu başlı başına bir şifa kaynağı.

01:04:57C vitamini açısından çok önemli.

01:04:59Mineraller açısından çok önemli.

01:05:01Kızılcıyı kesinlikle tavsiye ediyoruz.

01:05:03Evet ustama, Hayrettin kardeşimize çok teşekkür ederiz.

01:05:06İnşallah Çankırı'ya bir başka geldiğimizde bu mekanda güzelliklerini gösteririz.

01:05:10Bahçede bahçesi var.

01:05:11Bahçede var çok güzel.

01:05:12Yolu düşenlere buyurun diyoruz.

01:05:15Burada imanet çarşısını herkes bilir.

01:05:17Buyurun burada gelin bu güzel kahvelerden için diyoruz.

01:05:19Çok teşekkür ederiz.

01:05:19Herkese bekliyoruz.

01:05:20Afiyet olsun efendim.

01:05:21Çok teşekkür ederiz.

01:05:22Ayağınıza sağlık.

01:05:23Sevgili kardeşlerim, kahve içmeden önce niçin su içilir?

01:05:36Ya da kahveyle beraber gelen su ne zaman içilir?

01:05:40Şimdi iyi kahveciler anlatırlar.

01:05:41Önce bu suyu alacaksınız kardeşlerim.

01:05:43Ağzınızın her zerresini, dilinizin her zerresini bir suyla yıkayacaksınız.

01:05:54Yani temizleyeceksiniz.

01:05:56Ondan sonra içtiğiniz zaman kahvenin daha güzel tadını alabileceksiniz.

01:06:00Dilinizin pigmentlerini temizlediğiniz için dilinizin her noktasında ayrı tat duygusu var.

01:06:05O tadı güzelce tatmış olacaksınız.

01:06:07İşte ben diyorum ki önce bir yudum su alıyorsunuz.

01:06:10Ağzınızı da güzelce çalkalıyorsunuz.

01:06:13Yutuyorsunuz o suyu.

01:06:14Ondan sonra da kahvenizi yudumlamaya başlıyorsunuz.

01:06:20Sevgili kardeşlerim, Türk kahvesi çok farklı.

01:06:23İnanın yabancı memleketlerde de Türk kahvesi diye geçiyor.

01:06:27Güzel bir şey.

01:06:28Mesela Fransa'da gittiydi geçenlerde.

01:06:30Orada da kahvelerde yazıyor Türk kahvesi diye.

01:06:33Çok hoşuma gitti.

01:06:34Güzel hiç değilse kahvemizi kaptırmamışız Yunanlılara.

01:06:38Evet buradaki kahveci kardeşlerimize çok teşekkür ederim.

01:06:41Sağ olsunlar, var olsunlar.

01:06:43Bakalım Çankırı'da başka neler göreceğiz.

01:06:45Devam ediyoruz.

01:06:45Sinop Ayancık'tayız.

01:07:07Sinop Ayancık'ta bir anne geldi yanımıza.

01:07:10Dedi ki hocam benim yavrumla bir ilgilenebilir misin?

01:07:13Bir bakar mısın dedi, tabii bakarız dedik.

01:07:15Nedir sıkıntı?

01:07:16Hocam aşırı derecede bir düz tabanlık var çocukta.

01:07:20Geniz eti var.

01:07:22Çok aksi huysuz dinlemiyor bizi hiç.

01:07:25Biraz da o huyumuz var.

01:07:26Neler yapabiliriz?

01:07:28Tamam.

01:07:29Size bir danışalım.

01:07:30Bütün annelerin çocuklarından şikayet ederler ama ismi neydi?

01:07:34Ezel.

01:07:35Ezel Demir.

01:07:36Evet.

01:07:36Ezel Demir biraz böyle hakikaten çok dinişli bir çocuk ama biraz zekası fazla.

01:07:43O yüzden yerinde durası yok.

01:07:46O yüzden bazı sıkıntılar ve yapıyor annesini.

01:07:49Tabii anne de ona bağlı şikayetler de buluyor.

01:07:51Yalnız haklı tabanlarında hiç şükür yok.

01:07:54Siz de çocuklarınızı nasıl kontrol edeceksiniz şimdi onu göstereyim.

01:07:58Bizden bir çorplarını çıkar bakalım annesi.

01:08:01Paçalarını da şöyle sıvayalım yukarıya doğru.

01:08:03Şimdi sevgili kardeşlerim tam kameraya karşı şöyle duralım Recep abi.

01:08:21Bakın çok güzel gösterdi şimdi.

01:08:23Hiç taban çukur yok.

01:08:25Halbuki bu ayak şöyle olması lazım.

01:08:27Böyle olması gerekirken bakın hiç öyle bir şey yok.

01:08:30İçeride onu nasıl gitti gördün mü sevgili çeğizcilerim?

01:08:32Siz de lütfen çocuklarınızı kontrol ediniz.

01:08:35Şimdi bu çocuğumuzun ayağının ölçüsünü alacağız.

01:08:37Ayağının ölçüsüne göre içten destekli tabanlık yapacağız.

01:08:40Bir ölçelim bakalım.

01:08:41Gel yavrum şuraya bas gel.

01:08:43Gel oğlum.

01:08:44Ayağınızı çizecek.

01:08:44Doktoramda resim çizecek.

01:08:45Sen ayağını resmini çizecek.

01:08:47Gel böyle.

01:08:49Şunu bas önce.

01:08:50Evet.

01:08:51Tamam böyle dur şimdi.

01:08:54Aferin.

01:08:56Harikasın.

01:08:58Bravo.

01:09:00Hiç oynatma.

01:09:02Tamam.

01:09:06Şimdi sevgili seyircilerim çok basan iç kısmı belli oldu.

01:09:09Böyle destek yapacağız şimdi biz bunu.

01:09:13Yumuşak bir malzemeyle bunu yukarıya kaldıracağız ki ayağın dengesini getirelim.

01:09:17Şimdi bu sağ ayağıydı.

01:09:19Solu da çizmemiz lazım.

01:09:20Getirin solu.

01:09:21Gel yavrum.

01:09:22Gel.

01:09:22Bir de öbür ayağını bassın.

01:09:23Sol ayağını bassın.

01:09:26Sol ayağını bassın.

01:09:26Hangisi soldum?

01:09:27O.

01:09:27Evet.

01:09:28Evet.

01:09:29Kaldır.

01:09:30Kaldır ayağını.

01:09:31Kaldır.

01:09:40İşte gördüğünüz gibi burada da çukuru çok fazla.

01:09:43Şimdi oralarına destekli tabanlık yapacağız.

01:09:45Sen bir çuraplarını giydir.

01:09:47Önce bir ayağa üşümesin.

01:09:48Çocuğunuzda böyle bir durum olursa muhakkak ayakkabıların içine destek koyması lazım.

01:09:58Yalnız ayakkabılarının topu neredeydi ayakkabısını bir alalım ayakkabısını.

01:10:02Topu burası dolgulu olacak sevgili kardeşlerim burası dolgulu olacak.

01:10:09Ayakkabısın içinin tabanlığını çıkarıp bizim yeni yaptığımız tabanlık koyacağız.

01:10:14Nerede ödü tabanlık?

01:10:15Evet.

01:10:16Bunu biz seyyarını yapacağız.

01:10:19İçine koyacağız böyle.

01:10:20Onu kullanacak bilekten bağlaması şart değil böyle normal ayakkabılar da alabilirler.

01:10:26Ama muhakkak içine bu tabanlığı koyacaklar seyyar olacak o tabanlık.

01:10:30Her türlü ayakkabısın için koyacağız.

01:10:32Şimdi ikinci bir şikayet daha boyu diğer çocuklara göre biraz küçük diyor doğru.

01:10:38Bir de şimdi sırtını görelim bakalım sırtında iyilik var bir de onu aç bakalım bize biraz da burnundan rahat nefes alamıyor sevgili seyircilerim o yüzden genizden genizden konuşuyor onunla ilgili de sıkıntısı var onun içinde bir karışımlar anlatacağız şimdi annesine onu da yaptıracağız hemen bir şey daha söyleyelim biraz da kış günlerinde çocuğuna böyle kollu atlet giydir böyle.

01:10:43A...

01:10:46A...

01:10:47A...

01:10:49Biraz da burnundan rahat nefes alamıyor sevgili seyircilerim.

01:10:52Evet.

01:10:52A kunnen

01:10:53O yüzden genizden genizden konuşuyor onlarla ilgili de sıkıntısı var onun içinde bir karışımlar anlatacağız şimdi annesine onu da yaptıracağız.

01:11:01A...

01:11:02Sen de bakalım.

01:11:03Hemen bir şey daha söyleyelim biraz da kış günleri de çocuğuna böyle kollu atlet giydir böyle Of!

01:11:08Tamamoore!

01:11:09Kollu atlet giydir koltuk altın sąd.

01:11:11Soysa çıkar onu.

01:11:19Tamam yok.

01:11:20Tamam. Şimdi arkanı dön.

01:11:22Arkanı dön bakayım.

01:11:23Ben dokunmayacağım sana.

01:11:25Git biraz ileri doğru.

01:11:27Normal dön.

01:11:30Arkanı dön.

01:11:30Arkanı dön ama ben görmüyorum seni.

01:11:33Aferin.

01:11:34Şimdi çocuklarınızı böyle sık sık kontrol edeceksiniz.

01:11:37Kürek kemiği biraz aşağıda

01:11:39biraz yukarıda gibi.

01:11:40O yüzden çocuğunuza

01:11:42hem boyu büyümesi için hem de

01:11:44ellikle düzelmesi açısından

01:11:45şu sallanmayı çok yaptıracaksınız.

01:11:47Bakın sık sık böyle sallayacaksınız.

01:11:50Bakın böyle sallandıkça

01:11:51sırt kasları çok düzelir.

01:11:54Bunu bolca yaptın.

01:11:56Gidin üstünü.

01:11:59Gidin üstünü.

01:12:00Tamam giyiniyor.

01:12:03Çocuğumuzun boyu büyümesi için bu demin sallanma olayını yaptık.

01:12:12Sonra demin şu zıplamayı yapacağız.

01:12:14Gel bakalım şimdi.

01:12:15Hadi zıpla şunu elle bak.

01:12:17Şuraya elle hadi.

01:12:18Hadi.

01:12:19Aferin bir daha.

01:12:20Bakın dikkat edin güzel zıplayamıyor.

01:12:23Bu güzel zıplayamayışın sebebi

01:12:26ayaktaban çökmelerinden dolayı.

01:12:28Hastanın güzel.

01:12:29Hadi bir daha zıpla.

01:12:31Aferin.

01:12:31Hadi bir daha.

01:12:33Böyle bir yer yapacaksınız.

01:12:3450 bir eliyle 50 bir eliye her gün zıplayacak.

01:12:37Demin beyni gösterdiğim sallanmayı çok yapacaksınız.

01:12:40Şimdi biz ona D vitamini ve başka vitaminler de söyleyeceğiz.

01:12:43Onları güzel kullanacaksınız.

01:12:44Şimdi gelelim burnundaki tıkanıklığıyla ilgili.

01:12:47Biz size bir kekik suyu tarif edeceğiz.

01:12:50Onu da yapacaksınız.

01:12:51O kekikli suyla da az galgarası yapacaksınız.

01:12:53Ama o kekikli suyu bunun içebileceği tada getir.

01:12:57İçine limon sık.

01:12:58Tamam.

01:12:58Bal koy.

01:12:59Güzel bir tat ver yani limonata yap yani.

01:13:01Tamam.

01:13:02Onunla böyle yudum yudum içsin.

01:13:04O da onun boğazdaki bu sıkıntıları giderecek.

01:13:07Bunları yapıp bir de vitaminler söyleyeceğiz.

01:13:09Bunları güzel kullansın.

01:13:10Hiç D vitamini falan kullandın mı buna?

01:13:11Kullandım.

01:13:12Şu anda kullanıyor musun D vitamini?

01:13:13Kullandım.

01:13:14D vitamini damla verelim buna.

01:13:17D vitamini damlayı kullansın.

01:13:19Ama bunun dışında biraz buna.

01:13:22Süt, yoğurt, peynir yiyor mu?

01:13:23Hiç yemiyor.

01:13:24Ağzına sürmüyor.

01:13:25Belli zaten yemediği.

01:13:26Ben onu zorla kaşıkla kandırıp yutturuyorum.

01:13:28Bir iki kaşık günde.

01:13:30Her şeyi bunu oyun şeklinde anlatarak yapabilirsin.

01:13:33İnatlaşarak yapamazsınız ona göre.

01:13:35Ankara'dan buna bir multivitamin, bir kalsiyum gelecek, bir D vitamini gelecek.

01:13:38Bir de arı tutu ve propolis gelecek.

01:13:42Propolis'i boğazı için kullanacaksın.

01:13:44Bir de Ankara'dan buna nane ruhu diye bir şey gelecek.

01:13:47Nane ruhundan da şöyle bir tencerenin kaynayan su olacak tencerede ama dikkat edin.

01:13:52Yaklamayacak şekilde başka bir yere koyun.

01:13:54Onun içine yaklaşık bir çay kaşığı kadar koyacaksın.

01:13:57Orada bir duman çıkacak.

01:13:58O bir anda odanın havasını rahatlatacak.

01:14:01Ona böyle fazla yaklaştırmadan şöyle hafiften kopak.

01:14:04Burnuna şey yapacaksın.

01:14:05Çok burnu açılmazsa bunların şöyle kenarlarına da sürdür.

01:14:08Tamam.

01:14:09Bunları bir yapın.

01:14:11Ondan sonra tekrar konuşalım.

01:14:12Tamam.

01:14:12Evet sevgili seyircilerim siz de çocuklarınızda böyle bir durum varsa muhakkak baktığınızda

01:14:16küçük yaşta yaparsanız mükemmel düzelir.

01:14:19Bazı arkadaşlarım sana düzelir merak etme demişler ama ben öyle demiyorum.

01:14:23Anne iyi ki bizi yakaladı, iyi ki dikkatle davrandı.

01:14:27Siz de çocuğun tabanına bakın.

01:14:28Bir de boyunu akanlarıyla kontrol edin.

01:14:31Eğer bunları yaparsanız göreceksiniz.

01:14:33Çok güzel inşallah randıman alacağız.

01:15:05Nereye geldik?

01:15:13Bize bir kendinizi tanıtır mısınız?

01:15:15Burası Keten Evi.

01:15:17Keten Evi.

01:15:20Sizin isminiz neydi hocam?

01:15:21Asuman Yılmaz'dan.

01:15:22Asuman hocam şimdi bize keteni anlatacak.

01:15:25Bu ne hocam?

01:15:26Keten bitkisi.

01:15:27Bu keten bitkisi.

01:15:29Bundan ne olacak hocam?

01:15:30Daha sonra biz bunu ip yapacağız.

01:15:32Yaptığımız ipi el tezgahlarında dokuyarak ürüne çevireceğiz.

01:15:36Kumaşı elde edeceğiz.

01:15:36Şimdi bu daha yeni çıkmış sevgili seyircilerim.

01:15:40Yavaş yavaş bunlar ne kadar büyüyor yaklaşık hocam?

01:15:43Bir metre.

01:15:43Bir metreye kadar oluyor.

01:15:45Sonra bunlardan kuruduktan sonra toplayacağız.

01:15:48Evet hasat ettikten sonra tohumunu alacağız.

01:15:51Daha sonra gövde kısmını ipe çevireceğiz.

01:15:54Belli aşamalardan geçirerek.

01:15:55Evet gövde kısmında belirli aşamalardan sonra ip olacak ve iple ilgili de buranın adı ketenevi.

01:16:03Bakalım ne yapacağız?

01:16:04Tüm aşamalarını içeride göstereceğiz.

01:16:06Hadi buyurun geçelim bakalım ketenevi'ni ve şu mübarek bitkinin nereden nereye geldiğini göreceğiz.

01:16:11Ketenler çıkardıktan sonra burada ıslatılıyor.

01:16:28O kurumuş hali ıslatılıyor.

01:16:30Daha sonra da bu fırınlarda güzelce kurutuluyormuş.

01:16:33Doğru mu hocam?

01:16:34Evet keteni hasat ettikten sonra tohumunu alıyoruz.

01:16:37Tohumunu aldıktan sonra gövde kısmını yani bitkinin sap kısmını buradaki havuzda suya yatırıyoruz.

01:16:4510 gün kadar suda kalıyor.

01:16:47Sudan aldıktan sonra güneşe seriyoruz.

01:16:49Güneş yeterli gelmezse her zaman böyle güneş olmuyor.

01:16:53Burası nemli bir bölge.

01:16:54O zaman bu görmüş olduğunuz taş fırında keteni kurutmak için bırakıyoruz.

01:17:00Gevrek haldeyken kırılıyor ve odun su kısımları dökülüyor.

01:17:03Bu fırın yörede kurutmada kullanılan bir fırın.

01:17:07Bunda mısır kurutulur, ekmek yapılır.

01:17:09O amaçla kullanılır.

01:17:11Aynı zamanda keteni de kurutuyoruz.

01:17:13Haydi bakalım geçelim.

01:17:14MÜZİK

01:17:26MÜZİK

01:17:27Keten evinde hocamla beraber konuşuyoruz.

01:17:45Şimdi bu ketenler kuruduktan sonra toplatılmış hali değil mi hocam?

01:17:49Evet bu tohum alınmamış hali.

01:17:51Havuzladık, fırınladık, fırından aldık, geldik mengenizi de kırmaya başladık.

01:17:56Evet.

01:17:57Kırdıkça

01:18:00Bakın su kısımları döküldükle

01:18:02Sevgili seyircilerim bu keten tohumu da biliyorsunuz başlı başına bir nimet.

01:18:09Biz böyle ateş basmalarında kullanıyoruz.

01:18:12Bağsakları çalıştırmak için kullanıyoruz.

01:18:14Zayıflamada kullanıyoruz.

01:18:15İçinde östrojen ve omega olan ender bitkilerden, mucize bir bitkilerden.

01:18:20Ama keten gördüğünüz gibi tohumundan tutun da, liflerinden tutun da hepsiyle muazzam bir işler oluyor.

01:18:26Bakalım neler olacak.

01:18:27Lifler çıkmaya başladıktan sonra demir tarafta taramaya başlıyoruz.

01:18:33Kalan odun su kısımları da dökülmeye başlıyor.

01:18:36Daha sonra onu bu şekilde tokmakla yumuşatıyoruz.

01:18:39Tekrar çıkartıyoruz.

01:18:41Taramaya devam ediyoruz.

01:18:43Saç teli gibi inceliyor ve ince elde ettiğimiz şu şekilde.

01:18:46Bu şekilde kemanda, orçukla, eğilerek ipe çeviriyoruz.

01:18:55İpini de kendileri yapıyorlar.

01:18:57O yüzden mucize bir yer bu ketenevi.

01:18:59Hakikaten ketenevi.

01:19:00Burada da gördüğünüz gibi aynı şekilde eğilmeyi yapıyorlar.

01:19:06Bu hani sucuların su kısmında sardıkları kısmı sevgili seyircilerim.

01:19:12Çok hemen böyle alırlar ve böyle ağzını ıslatırlar.

01:19:15Tesisatçılar çok kullanırlar.

01:19:18Bilhassa şu bölgelerde hala hala bunun yerine geçebilen bir şey bulamadılar sevgili seyircilerim.

01:19:24Çünkü bu bir süre sonra suyu görünce şişiyor.

01:19:27Küçük damlamacıkları hemen tıkıyor.

01:19:30Yani bir mucize keten her yerde kullanılıyor.

01:19:32Şimdi esas kıyafetlerde kullanılması apayrı bir mucize.

01:19:35İzlediğiniz için teşekkür ederim.

01:20:05Sevgili seyircilerim bu keten iplik haline geldi.

01:20:07İplik haline geldikten sonra tezgahları geçti.

01:20:11Tezgahlarda ne yapılıyor şimdi hocam?

01:20:13Tezgahlarda dokuyarak ürüne çevriliyor.

01:20:16Eskiden havlu olarak kullanılan peşkirlerimizi günümüzde masa örtüsü, sehpa artüsü gibi ürünlere çeviriyorlar.

01:20:24Yine düz kumaşlarımızı da bizim ürünlerimiz coğrafi işaretlidir.

01:20:28Gölnek yakalarımız vardır coğrafi işaretli.

01:20:30İç giyimde giyilen içliklerde kullanılmış.

01:20:34Onları da düz kumaşı çıkarttıktan sonra işleyerek kullanıyor arkadaşlar.

01:20:39Allah Allah sizleri tebrik ediyorum.

01:20:41Niye tebrik ediyorum?

01:20:43Böyle bir işe gelip çalıştığınız için istikbalde azamir olmayacaksınız.

01:20:48Çünkü neden o kadar ince işler yapıyorsunuz ki bir yeri çalıştırmak lazım.

01:20:55Mesela ben kolumu çalıştığı zaman kol kaslarım çok iyi oluyor.

01:20:58Siz de beyninizi çalıştırdıkça, aa işte şuradan sıfır geçti, şuradan bir yapacaktım, aa yeşili geçirdim, kırmızı geçirdim diye devamlı beyninizi çalıştırdıkça mükemmel bir netice alacaksınız.

01:21:10İstikbalde de hem terapi hem de sağlık şifa yani sizi tebrik ediyorum.

01:21:16Çok iyi bir iş yapıyorsunuz.

01:21:18Çok teşekkür ederiz.

01:21:19Sağ olun, var olun.

01:21:20Can kardeşlerim, canım kardeşlerim şimdi çözdürüm.

01:21:36Bakın bu başladı bu tohumu, bu sap kısmı, bu sap kısımları dövülü dövülü bu hale getirildi.

01:21:44Bu halinden iplik oldu bu şekilde iplikler oldu görüyorsunuz ve sonra da bu mucizeler oldu.

01:21:50Hocam gösteriyor, böyle bir gömlek oldu.

01:21:53Hepsi, hepsi, hepsi burada yapılıyor.

01:21:55Gördüğünüz gibi çantaları var, çok güzel peşkirleri var, masa örtüleri var.

01:21:59Eskiden peşkilmiş ama şimdi peşkil kullanmaya kıyamıyoruz yani şu enemeye göz nuruna bakın.

01:22:06Bunlar hep coğrafi işaretli dediniz değil mi hocam?

01:22:08Evet, bu görmüş olduğunuz göğneğin aslında yakasında kullanılan ama bu tasarımla bu şekilde farklı bir modeli.

01:22:14Çok güzel hale getirmişler, çok güzel şeyler var.

01:22:16Peki hocam, ben bunu seyrettim, hoşuma gitti. Nasıl ulaşacağım, nasıl bulacağım ben bunları?

01:22:22Ayancık'ta Keten'in yolculuğu diye geçiyor.

01:22:25Instagram sayfası var, oradan ve halk eğitimi kendi sayfasından.

01:22:29Keten'in yolculuğu diye halk eğitimden ulaşıp bu güzelliklere kavuşmak isteyenler halk eğitimi arayacaklar.

01:22:36Bu şekilde bunlara kadın emeğini de destekleyecekler dedik.

01:22:41Bakalım Ayancık'ta başka ne güzelliklerimiz var. Yavaş yavaş gideceğiz.

01:22:45Ablalarıma bir de bir hediye verelim dedik.

01:22:56Her gün sabah yapmaları gereken basit bir iki hareket var, onları gösterelim.

01:23:00Çünkü siz elinizle çalışıyorsunuz, bedeninizle çalışıyorsunuz ama yine de hareketler yapmanız lazım.

01:23:05O yüzden sabah kalk kalk kalkmaz, şöyle derin bir nefesle uyanıyorsunuz.

01:23:10Ondan sonra ne yapıyorsunuz? Boyun hareketleri yapıyorsunuz.

01:23:13İyice geriye, iyice öne, iyice geriye, iyice gel.

01:23:17En az bir onar tane bunları yapın. Sonra selam verin bakın.

01:23:20Omuzlarınızı görecek şekilde. Şu omuzları görün.

01:23:22Omuzları görün. Hem sağa hem sola.

01:23:26Ondan sonra şöyle çevirin bakın şöyle omuzları sırttan şöyle.

01:23:29Şöyle çevir, çevir, çevir. Şimdi tersine çevir bir de.

01:23:33Tersine çevir, tersine çevir, tersine çevir. Çok güzel.

01:23:38Hadi ellerimize bakın. Çok kullanıyorsunuz.

01:23:41Pençe yap, bırak. Pençe yap, bırak. Pençe yap, bırak.

01:23:44Yumruk yap, sık, bırak. Yumruk yap, sık, bırak.

01:23:47Bilekleri çevir, çevir. Şöyle dirsekler aç, kapa.

01:23:50Aç, kapa. Aç, kapa. Ondan sonra şöyle atın üstünüzden bütün kötülükleri.

01:23:55Bütün sıkıntıları atın. Hepsi gitti. Hepsi uçtu gitti benden deyin.

01:23:59Bunlar çok önemli. Geldik. Ellerimizi şöyle uzatalım.

01:24:02Bir sağa doğru dönün. Bir sola doğru dönün. Çok güzel.

01:24:06Sonra ellerimizi yana bırakalım. Bakın bu hareket çok önemli.

01:24:09Aklınıza geldikçe bunu sık yapın. Böyle yaparken parmak üstüne kalkın.

01:24:13Geri inin. Parmak üstüne kalkın. Geri inin.

01:24:16Parmak üstüne kalkın. Geri inin. Parmak üstüne kalkın. Geri inin.

01:24:20Bunu ne kadar çok yaparsanız o kadar iyi.

01:24:22Bilhassa sabah uyandığınızda. Bir de kardeşlerim dizlerinizin müsaade ettiği oranda

01:24:27sabahları şöyle çömerip kalkmak da inanılmaz bir harekettir.

01:24:30Aklınızda olsun. Dizlerinizi müsaade ettiği oranda yapın.

01:24:34Bir de ayaklarınıza şu hareketi yapın. Bakın.

01:24:40İşte bunları yaptıkça her şeyler güzel olacak diyoruz.

01:24:43Hadi sağlıklı kalın. Mutlu kalın. Hoşçakalın.

01:24:45Ayaklarınıza sağlıklı.

01:24:48Yine bekleriz.

01:24:49Hadi inşallah. Hadi inşallah.

01:24:58Sinop Ayancık'ta bugün bütün işlerimizi ayarlayan Hasan Müdürüm var.

01:25:03Sağolsun. Kendisi her şeyleri ayarladı.

01:25:06Biz de şimdi bakalım türkülerini dinleyeceğiz.

01:25:09Haydi buyurun bakalım Hasan Müdürüm.

01:25:13Haydi buyurun.

01:25:15Haydi buyurun.

01:25:16Haydi buyurun.

01:25:17Haydi buyurun.

01:25:18Haydi buyurun.

01:25:19Haydi buyurun.

01:25:20Haydi buyurun.

01:25:21Haydi buyurun.

01:25:22Haydi buyurun.

01:25:23Haydi buyurun.

01:25:24Haydi buyurun.

01:25:25Haydi buyurun.

01:25:26Haydi buyurun.

01:25:27Haydi buyurun.

01:25:28Haydi buyurun.

01:25:29Haydi buyurun.

01:25:30Haydi buyurun.

01:25:31Haydi buyurun.

01:25:32Haydi buyurun.

01:25:33Haydi buyurun.

01:25:34Haydi buyurun.

01:25:35Haydi buyurun.

01:25:36Haydi buyurun.

01:25:37Haydi buyurun.

01:25:38Haydi buyurun.

01:25:39Haydi buyurun.

01:25:40Haydi buyurun.

01:25:41Haydi buyurun.

01:25:42Haydi buyurun.

01:25:43Çok teşekkür ederiz Hasan kardeşimize ve ekibine çok teşekkür ederiz.

Dr. Feridun Kunak’la Evlerinize Sağlık | 12 Nisan 2025

Kategori

Döküm

Önerilen