Kategori
🛠️
Yaşam tarzıDöküm
00:00Herkese merhabalar efendim, hoş geldiniz Beyaz TV ekranlarına, günün en lezzetli anına.
00:08Efendim günü her gün böyle açıyorum. Neden biliyor musunuz? İçinizdeki o enerjiyle birlikte bugün sizlere öyle güzel sofralar hazırlayacağız ki
00:17yine ekranda ilk defa göreceğiniz tariflerle, o kadar pratik, lezzetli bir tatlıyla inanamayacaksınız o görsel, o güzellik.
00:26Bambaşka bir şey olacak efendim. Hepsi ve daha fazlası birazdan püf noktalarıyla birlikte sizlerle olacak.
00:33Bir tavuk yapacağım diyeceksiniz ki bu tavuk nasıl bir şey oldu diyeceksiniz.
00:37Böyle parmaklarınızı yiyeceksiniz ama öncesinde bakalım neler yapıyoruz.
00:46Hayatı kolaylaştıran pratik bilgiler, yepyeni tarifler ve şık sunumlarıyla Nermi'nin enfes mutfağı bugün de dop dolu.
00:56Baharatlı mercimekle klasik mantı yeniden doğuyor.
01:00Hem hafif hem doyurucu.
01:02Mercimek mantı.
01:06Didiklenmiş tavuk ve minik makarnalarla her kaşığı iç ısıtan bir lezzet.
01:11Makarnalı tavuk çorba.
01:16Köz patlıcanın aroması.
01:18Cherry domatesin canlılığıyla buluşuyor.
01:20Tabakta yaz havası esiyor.
01:23Patlıcan sefası.
01:24Avokadoya çikolata çok yakıştı.
01:30Hafifliğiyle şaşırtan, tadıyla mest eden tatlı.
01:34Avokadolu Maos.
01:38Hepsi ve daha fazlası birazdan Nermi'nin enfes mutfağında.
01:42Vereyim mi?
01:46Hediye.
01:47Ver, ver.
01:48Vereyim mi?
01:48Hemen şu tavaları verelim.
01:49Bugün vereyim.
01:51Bence ver.
01:53Ne olacak ki ya?
01:54Şunun yıkıcısını bir rahat bırakmasın ya.
01:56Bir böyle bir garipsin.
01:57Bu ne oldu sana ya?
01:59Kendine gel ya.
02:00Tamam tatile götüreceğim önümüzdeki hafta seni.
02:02Tamam hadi gidelim.
02:03Dubai'ye götüreceğim seni.
02:04Hadi götür beni.
02:05Şimdi efendim bugüne özel.
02:08Bugün veriyorum.
02:09Beyaz TV'yi takip ediyorsunuz.
02:11Nermi'nin enfes mutfağını takip ediyorsunuz.
02:12Videoyu yükledik.
02:13Üçlü tava seti.
02:15Bakın her kadının mutfağındaki ihtiyaç.
02:18Yanmaz, yapışmaz.
02:20Serpil'le bizim kurtarıcımız.
02:22Valla.
02:22Ve şunu söylemek istiyorum.
02:23Adem Bey'in gerçekten yapmış olduğu Türkiye'ye gerçekten bu katkılarıdır ötürü teşekkür ediyoruz.
02:30Kadınlar artık bu tavalarla inanılmaz lezzetli.
02:33Pratik yemekler yapabiliyor.
02:35Şimdi bu konuştuğum videoya da link koyuyoruz.
02:38Tıklıyorsunuz.
02:39Yüzde 40 indirimle alıyorsunuz.
02:40Bak yok ben uğraşamam diyorsanız.
02:42Tepayişlerinizi direkt alabilirsiniz efendim.
02:44Bugün Beyaz TV'nin sayfasından seçeceğim.
02:46Ama Beyaz TV'yi de takip ediyorsunuz.
02:48Nermi'nin enfes mutfağını da ediyorsunuz.
02:50Firmalarımı da ediyorsunuz.
02:51Bizi de izliyorsunuz.
02:53E tabi başka daha ne olsun.
02:54Bizi de izliyorsunuz.
02:54Sizin için böyle bak.
02:56Bugün çok baharda çiçek açan bir ceket giydim.
03:03Dedim ki izleyicilerim dedim.
03:06Yaz gelmemiş olabilir.
03:08Bahar geldi.
03:09Ben baharı getireceğim.
03:11Benim kız inşallah çekecek Allah nasip ederse.
03:14Ben baharı ekranlara getireyim dedim.
03:16Şöyle bakın taşlar, güller.
03:19Bu özel bir tasarım.
03:20Ve benim için yapılmış bir tasarım.
03:22Buradan kıymetli hanımefendiye teşekkür ediyoruz.
03:25Ellerinize sağlık.
03:26Girişimci bir hanımefendi.
03:27Çok merak ederseniz de Nermi'nin enfes mutfağına şimdi etiketliyor Selanur.
03:32Bakın.
03:33Sarpi güzel ama.
03:34Bak spor, klasik.
03:36Böyle altına beyaz bir pantolonla.
03:38Ama bak ben beyaz vadi giyecektim.
03:39Sarpi gömleğin içinde kalsın.
03:41Allah daha iyi oldu.
03:42Evet.
03:42Benim böyle güzel styling yaptık.
03:46Bu arada beyaz tabakları dün açıklamadık.
03:48Bugün açıklıyoruz.
03:49O da var.
03:50E daha ne olsun efendim.
03:51Bir sürü bir sürü işimiz geçiriz var.
03:53Yemek yapalım.
03:53Hadi koşturalım.
03:54Yemek yapalım.
03:55En iyi bildiğimiz işe gidelim.
03:56Yemek yapmak bir aşktır.
03:59Tamam mı?
04:00Evet.
04:02Bu aşka birlikte şahit olmak istiyorsanız başlıyoruz efendim.
04:08Hadi bakalım.
04:09Maraton başladı bile.
04:12Çeri domatesli patlıcan sefası yapıyoruz.
04:15Yaz geliyor patlıcanlar manavın en güzel yerinde pazarın yer almaya başlıyor.
04:21300 gram kuşbaşı et.
04:234 adet patlıcan.
04:24Yarım çay bardağı sıvı yağ.
04:262 adet soğan.
04:272 diş sarımsak.
04:291 tatlı kaşığı domates salçası.
04:311 tatlı kaşığı biber salçası.
04:33Tuz.
04:34Karabiber.
04:35Pul biber.
04:36Sıcak su.
04:37Üzeri için ise çeri domates.
04:40Maydanoz.
04:41Bizim kurban etimiz vardı.
04:42O nerede?
04:43Bak kaynıyor.
04:44Kaynıyor mu?
04:45Tabii sıcacık.
04:45Stüdyoya dedim kurban bayramı aklıma geldi.
04:48Eti önden aştadık ki biz böyle güzelce.
04:52Hadi bakalım.
04:53Yumuşasın ve pişsin diye.
04:55Bismillahirrahmanirrahim.
04:56Geliyorken yağ verir misin Narmicim oradan?
04:59Bilmiyorum sen.
05:00Kızartacağız şeylerimizi.
05:01Hiç bilmiyorum sen.
05:03Verir miyim vermez miyim diyorsun.
05:04Hiç bilmiyorum sen.
05:05Ay canım sağ olsun.
05:06Bebenim var burada.
05:07Hı?
05:0850.
05:0850 su damlıyor.
05:10Yok.
05:11Çıtır pıtır yapacak sonra bize.
05:13O zaten her halükarda yapacak canım.
05:15Diyorsun.
05:16Tamam.
05:16Şöyle koyduk.
05:18Küp küp patlıcanlarınızı doğramaya başlıyorsunuz.
05:21Fuanları yazdık.
05:23Evet evet.
05:23Doğruyoruz.
05:24Çıt çıt çıt çıt çıt.
05:25Şimdi hemen.
05:25Sonrasında efendim domatesleri bütün şeklinde atacağız.
05:29İçerisinde salçası, domatesi.
05:32Efsane bir görsel.
05:34Harika bir ana yemek yapıyoruz yani.
05:35Evet.
05:36Şimdi başlıyoruz.
05:37Bu sefa.
05:38Ama ikinci tarifimiz bambaşka bir sefa.
05:40Ben bence bende kalın.
05:43Bugün hiçbir yere ayrılmayın.
05:45Bugün bir yere ayrılırsanız çok şey kaybedersiniz.
05:48Biz de size ekranda inanılmaz güzel lezzetler vereceğiz efendim.
05:55Soğanlarımızı incecik piyazlık doğruyoruz.
05:58Parmaklarımızı ve tırnaklarımızı koruyarak efendim.
06:01Bir yandan patlıcanlar bol yağda kızaracak.
06:05Güzelce lezzetlenecek.
06:07Etimizi önden pişiriyoruz efendim.
06:09Çünkü yayında daha hızlı bir sonuç elde edelim.
06:12Dilerseniz fırına gönderebilirsiniz ama biz öyle pişireceğiz ki fırına gerek kalmayacak.
06:17Sakin sakin böyle.
06:18Bırakacağız onu da unutacağız onu.
06:20Bir de patlıcan fırında çok güzel oluyor değil mi?
06:22İstiyorsan bir gösteririz.
06:25Hayır hayır pardon yağda kızarınca çok güzel oluyor.
06:27Ay mübarek.
06:28Patlıcan'ı mesela ben yapamıyorum.
06:30Haşlama falan değil de o yağda girdiğinde bambaşka bir boyut oluyor patlıcan da.
06:35İşte yağ kalori ya ondan seviyoruz.
06:37Bilmiyorum valla bir şey oluyor ama ne oluyor bilmiyorum.
06:41Şimdi.
06:41Sana başka bir tava vereyim mi?
06:43Hiç beni beklemem.
06:44Zahmet olacak.
06:45Yani tavımız yok değil.
06:47Çok şükür.
06:48Ama verirsen de mutlu olurum.
06:49Yo veririm tabii niye vermişim ben.
06:51Mutlu olayım.
06:52Şimdi burada bir püz noktası yapalım mı?
06:55Patlıcanlar yağ çekmeden kızarsın mı?
06:57Hadi gel.
06:57İster misin?
06:58Tabii isterim.
06:59İster misin?
07:00Tabii isterim.
07:00Un alalım.
07:01Rahat yiyin bari.
07:02Bak un ya da nişasta.
07:04Nişasta mı veriyor?
07:05Biz nişasta veriyoruz.
07:06Tamam.
07:07Şimdi bakın.
07:08Ne yapıyoruz?
07:09Yağ hazır.
07:09Patlıcanlarımız.
07:10Biraz daha yağ koyalım mı?
07:11Gerek var mı?
07:12Yedi.
07:12Şimdilik iyi bak.
07:13Bu püf noktası yaz geliyor.
07:16Kızartma yapmak isteyenler.
07:18Ve yağ çok çekiyor diye yapmamak isteyenlere bir püf noktası geliyor efendim.
07:24Bak aldım.
07:25Tecrübe ile sabit.
07:26Nişastayı bak.
07:27Attım.
07:30Bak.
07:32Görüyor musunuz?
07:34Bak.
07:34Yağının içerisinde dağıldı serpilim.
07:37Evet bana hazır o.
07:37Tamam mı?
07:39Şimdi serpil ne yapacak orada?
07:41Bak gördünüz mü?
07:43Hem yağ sıçratmayacak.
07:46Hem patlıcan yağını çekmeyecek.
07:48Hem de ekstradan lezzetlendireceğiz efendim.
07:52Beyaz TV'de yine en çok söyledilen yemek programı ile birlikte sizlere harika bir püf noktası bak.
08:00Canlı canlı.
08:02Her şey gözünüzün önünde.
08:03Niye hepsini koydun?
08:04Neden biliyor musun Dermen?
08:05Bunu böyle hani patates gibi tek tek böyle kızartmamıza gerek yok ya.
08:09Dedim bir tek seferde.
08:10Onu şanslıdan.
08:11Hepsi faydalansın şimdi.
08:12Açtım altını.
08:13O bize yetişek diyorsun.
08:14E tabi.
08:15Çünkü bir daha ucağa gidecek ya nasıl?
08:16Aynen.
08:17Biraz daha yağ aldık.
08:19Ve şu an soğanlarımızı burada.
08:21bir miktar karamelize içeceğiz.
08:23Sarımsakları da böyle bütün koydum.
08:25Kokmak istemeyenler içerisine böyle bütün atabilirsiniz.
08:29Vitaminleri ile birlikte.
08:31Teşekkür ediyorum Sarpiyon.
08:32Zahmet oldu.
08:33Ne oldu siz de?
08:35Bak.
08:36Acaba mazum.
08:37Katız mazum.
08:38Subattan beri valla.
08:40Dedim yeter yani.
08:41Ben istemem.
08:42Dedim bir annem dedim.
08:44Buram ağrıyor dedim.
08:45Sinir olurum.
08:45Bir de sen.
08:47Neden acaba?
08:47İşte ne yapacaksın?
08:48Nermen insanız.
08:49Bazen oluyor.
08:50Ağrımayacak Sarp.
08:51Hiçbirini ağrımayacak.
08:52Senin hiçbirini ağrımayacak.
08:53Herkes hasta olabilir.
08:54Sen olamazsın.
08:55Okey.
08:55Anlaştık.
08:57Olmazsın Sarp'ım.
08:59Bak şöyle.
09:00Bak gördünüz mü?
09:01Bizim hasta olma lüksümüz yok.
09:03Biz canlı yayın yapıyoruz.
09:05İyiyiz.
09:06Hep iyiyiz.
09:06Melekler amin diyor.
09:08Evet çok şükür.
09:09Şimdi burada soğan karamelize olurken birazdan domates salçası ile ve biber salçası ile buluşacak.
09:16Fark ettiyseniz karabiberini ve pul biberini eklemedik.
09:19Çünkü birazcık soğanın karamelize olmasını istiyoruz ki yanıp acıtmasın lezzetimizi.
09:24Burada şöyle bir kaldıralım etimizin o güzel yağlı yağlı suyunu.
09:28Ne oldu?
09:30Ya bir şey olmadı.
09:31Yağlı yağlı suyunu.
09:33Bak.
09:33Buraya şey gelsin.
09:36Hop.
09:36Hatta çok.
09:37Şu yağın tencerenin içerisinde bak görüyor musun güzelliği.
09:40Birazcık böyle.
09:41Oh tabii.
09:43Şurayı çekelim görelim iyice etimizin güzelliğini.
09:47Evet.
09:48Biraz daha buraya ekleme yaptık.
09:49Çünkü çok patlıcan koymuştuk.
09:51Bir sefer de doldurdum.
09:52Aynen.
09:53Ama bak ne güzel biliyor musun?
09:55Hemen kızarttı o nişasta.
09:57Efsane bir güzellik.
09:59Şimdi.
09:59Evet.
10:00Nasıl bir tencere vereyim ben bunları şimdi?
10:02Hepsini bir araya getireceğimiz büyük yemek teceğiz.
10:04Sizin hepsini burada yapabilirim ben.
10:07Buna kapak bulursan.
10:09Daha tavamı kirletme yani.
10:11Ne diyorsun?
10:12Ben hepsini burada yapabilirim.
10:13Burası benim için bu çökecek çünkü.
10:15Evet.
10:16Tamam.
10:17Bulabilir misin uygun?
10:19Tabii bulurum.
10:19Bunun pilav tenceresi ama.
10:21Tenceresi onu uyuyor.
10:22Tamam.
10:22O yüzden yaparız bu yemeğimizi.
10:24Konuşturma kısmını.
10:25Daha tencereyi kirletmeyelim ki.
10:27Bugün böyle mülayim günündeyim.
10:30Şimdi sırada ne yapıyoruz biliyor musunuz?
10:33Ne yapıyoruz?
10:35Fırfırımız da yok.
10:35İyi ki söyledim.
10:38Konuşsanıza bir kulağımın sesi mi gelmiyor benim?
10:42Efendim.
10:42Nefis bir tart geliyor Nermin'im.
10:47Selah'ın sesi geliyor canımın içi.
10:51Selah'ın sesi gelmiyor.
10:53Hocam senin.
10:55Nermin'im.
10:56Hem avokadolu hem muzlu.
11:00Bak ben yayından önce ne dedim?
11:02Olsun.
11:03Şimdi Nermin'im.
11:05Mala gelmiyor galiba sesimiz.
11:06Ben söyleyeyim size arkadaşlar.
11:08Şu an geliyor.
11:09Sen beni duymuyor musun?
11:10Canım benim.
11:12Yayından sonra görüşeceğiz.
11:13Şöyle yapalım.
11:15İkinci tarifimiz ne?
11:17Efsane bir tart yapacağız efendim.
11:19Ama?
11:19Ama bu tartın içerisinde enteresan bir şey olacak.
11:23Avokado olacak efendim.
11:25Ve muz.
11:27Nasıl güzel?
11:28Efsane bir güzellik yapıyorum.
11:29Ah yandım.
11:31Ya.
11:31Patıcanımı rica etsem çevirir misin?
11:33Ben bunları sana hazırlıyorum tatlışkom.
11:35Şimdi soğuk suyumu getirdim dolaptan.
11:38Bismillahirrahmanirrahim.
11:39Bak.
11:40Gördünüz mü?
11:42Bak.
11:42Efsane bir güzellik.
11:44Patıcan böyle bir mühürlendi.
11:47Yan tarafta soğanımız güzelce salçası ile birlikte karamelize oluyor.
11:52Ve bizim için çok önemli.
11:54Gerçekten söylüyorum.
11:56Buluşturma anına birazdan şahitlik edeceğiz.
11:59Burada pul biber ve karabiberini de ekliyoruz.
12:04Şimdi.
12:08Çağırdılar bizi Serpil.
12:10Millemizi alalım bari.
12:12Şöyle güzelce ne yapıyoruz?
12:16Allah'ım valla elhamdülillah bak.
12:19Mutfağa girdiğinizde kısa günün karı efsane tarifler çıkartabilirsiniz.
12:25Yeter ki mutfakta isteyin bir şeyler yapmak isteyin.
12:29Ben bunu alabiliyorum artık.
12:30Tamam.
12:31Ben de buraya gelebiliyorum o zaman.
12:32Bakın gördünüz.
12:33Aynen.
12:34Şöyle Serpil'e veriyorum.
12:35Bak size hediye ettim tavadan gördünüz mü?
12:38Vallahi ondan.
12:38Yanmaz yapışmaz.
12:40Hiçbir şey olmuyor.
12:41Mis gibi bak yıllardır kullanırım.
12:43Tabii ki.
12:43Ne çizildi ne çizildi.
12:45Bak efsane.
12:47Tamam Serpil'im.
12:48Gayet de güzel bir.
12:49Ekmeğini bam.
12:50Yumurtanı yap.
12:52Vallahi testini onaylamadan da şey yapmıyoruz.
12:54Aynen öyle.
12:55Şimdi bunun içine ben domateslerimi atacağım bütün şeklinde.
12:58Etini al istersen önce bunu sonra atın.
13:01Of.
13:02Birazcık bence burada böyle yağda cız cız yapsak mı?
13:05Şey mi domateslerine mi?
13:06Evet.
13:06Güzel bir lezzetlenir.
13:08Tamam.
13:08Böleyim istersem bölmeyelim.
13:10Bölme.
13:10En son şeyi koyacak.
13:12Şimdi ben bu yağın içinde biraz da domatesleri o patlıcan o soğanla birlikte bir lezzetlendireyim.
13:18Zaten etim bekliyor kenarda.
13:20Etin bir sıkıntısı yok.
13:22Tamamen bir rüya bu.
13:23Gerçekten bak.
13:25Vallahi rüya.
13:26Vallahi ekmeğini kapan gelsin arkadaş.
13:28Şu koku beni çocukluğuma götürüyor.
13:30Patlıcan biber kızartması bu eşsiz koku beni çocukluğuma götürüyor.
13:35Gerçekten söylüyorum.
13:37Çok da severim yani patlıcanı kızartmasını.
13:40Benim için çok ayrıdır.
13:43Şimdi bak birazcık da soğan domatesler burada böyle bir mühürlensen kıymetli beyaz seviyenleri.
13:49Ne aradın canım?
13:50Tutucuk ve tutalım dökelim.
13:52Ha direkt suyunu da vereyim mi diyorsun?
13:53Bence direkt suyuyla ver Sarp'ın.
13:54Tabii suyunu da vereyim.
13:55Vitamini içinde.
13:56Şimdi ben onun altını kapattım.
13:59Çok az ama olsun.
14:01Dök.
14:04Bismillahirrahmanirrahim.
14:04Ver, ver, ver, ver, ver, ver, ver, ver, ver, ver, ver, ver, avvay yarabbim, kuzudan yukarı, bak, bir izleyicim sormuştu, kuzudan yukarı ne demek?
14:16Yani.
14:17Daha özel daha kıymetli mi?
14:17Daha özel daha kıymetli mi?
14:18Bütün bir kuzuyu koysan sofraya bu kadar güzel olmayabilir.
14:21Bak bu ne gelmiş mi?
14:22Kuzudan yukarı demek bu.
14:24Bak.
14:25Bak bak.
14:25Nermin şimdi onu sen güzel karıştırdıysan tatlıçuk onu buraya alayım mı?
14:28Alabiliriz.
14:29Umutalım sakin sakin pis.
14:30Senin belin ağrıyor ben alayım.
14:32Benim mi ağrıyordu?
14:33Ayağım ağrıyor işte.
14:34Neren ağrıyor?
14:34Anam gibi.
14:35Bak Nermin kapağını da buldum.
14:37Yani kendine pis.
14:39Ha kapak da oldu tamam.
14:40Tabii onu kapakları oluyor.
14:42Tavanı tencere setini alırsanız kapaklarını kullanabilirsiniz doğru.
14:45Biz arada da onu da veriyoruz yani.
14:47Onu da veriyoruz zaten doğru dedik.
14:49Pazartesi bordosunu vermiş.
14:52Avokadolu çikolatalı mız yapıyoruz efendim.
14:56Yanlış duymadınız.
14:57Güzel bir hamur zeminde.
15:00Kakaolu hamuruyla.
15:02Üzeri için.
15:03Efsane bir sos.
15:05Ama önce hamurun için malzemelerimizi bir sayalım.
15:08Yarım çay bardağı soğuk su.
15:10180 gram.
15:12Soğuk tereyağı.
15:133 yemek kaşığı kakao.
15:15Yarım su bardağı pudra şekeri.
15:17Bir adet yumurta.
15:19Aldığı kadar un.
15:21İç dolgusu için kıymetli ve asli izleyenleri.
15:242 tane olgun avokadomuz var.
15:27Bayağı bir olgun olmasını istiyoruz.
15:29Evet.
15:29Yumuşak.
15:302 adet yine muzumuz var.
15:333 yemek kaşığı kakao.
15:352 yemek kaşığı bal.
15:37100 gram bitter çikolata.
15:39Şu anda marasole eriyor efendim.
15:41Frambuaz toz fıstıkla taşlandıracağız.
15:45Hamuru...
15:45Şimdi canımın içi şöyle yapacağız.
15:48Bu nasılsa şey olmayacak ya Nermin.
15:50Ne olmayacak?
15:51Üstünü pişemeyeceğim.
15:53Tüh tüh çarşamba gidiyor.
15:55İptal.
15:56Allah canını almaya düm koptu.
15:58Benim kapa çok fena.
16:00Çok üzüldük şu an.
16:02Vah vah vah çok üzüldük.
16:04Hayat.
16:05Ya Rabbi.
16:06Rabbi lalem.
16:07Allah ya biliyor musun?
16:09Biliyor.
16:10Senin yüreğin temiz olsun değil mi?
16:12Gerçekten öyle güzel kararlıyor ki.
16:14Bak bu gizliğe gitmek istiyorduk.
16:17Bugün haberi geldi.
16:18Size muhteşem çekimler yapacağız tabii Serp'inle.
16:21Muhteşem görseller falan gelecek.
16:23Sürpriz olsun.
16:24Ekrana da getireceğiz onları.
16:25Sürpriz olsun.
16:26Sürpriz olsun şu an söylemeyeyim tabii.
16:28Doğru diyor Serp.
16:29Söylediğiniz şeyde kalıyor.
16:31Hiç söylemem.
16:31Kabul olmuyor.
16:33Tabii.
16:36Düşman bunu oynamak lazım bazen.
16:38Yo değil ama şey hani böyle.
16:40Bir şey söyleyeyim mi?
16:40Ama neyi konuşursam önceden neyi söylersem olmuyor.
16:43Doğru dedi.
16:43Oluyor şey hani senin söylediğin içinden geçirdiğin oluyor.
16:46Gerçekleşiyor.
16:47Ama bunu hani böyle şey ettirmeden şey ettirince olmuyor.
16:49Nazara gelmesin diyorsun.
16:51Tabii.
16:52Tamam.
16:52Ben burada seri kaynıyor.
16:54Şimdi burada hamuru yapacağız.
16:57Hamuru sen yapsan bugün.
16:58Yapayım.
16:59Senin belin ağrıyor ama.
17:00Benim ağrım iyi onun.
17:01Ha kalçanın ağrıyor.
17:02Hasta değilim ama şey bucaklarım ağrıyor.
17:06Hiç hasta değilim.
17:07Sıcak ülkeye götürüyorum iyileşeceğim.
17:09Tamam.
17:09Ben hazırım.
17:10Sen o zaman hamurunu yap.
17:11Ben de bu güzel iç harcını hazırlayayım.
17:14Tamam mı?
17:15Tamam çikolatayı sana bıraktım.
17:16Aslında bunu da biz burada yoğurt saydık daha iyi olur.
17:18Tamam bunu yoğurtacağım.
17:19Tamam.
17:20Aa bak bak.
17:21İşte görüyor musun?
17:22Ben elle yoğuracağız.
17:23Yok yok aşkım.
17:25Sadece biz şöyle içinde pişirmeyeceğiz bu arada.
17:27Neden soğuk tereyağı biliyor musunuz?
17:29Çok çabuk kendini salan bir hamurdur tartamuru.
17:32Ve soğuk tereyağı kullanmadığınızda ne kadar çok un verirseniz hamurun kıvamını sertleştiremezsiniz.
17:38Ve hamur dağılır.
17:39Dağıldıkça da toparlayamazsınız.
17:42O yüzden hamur yoğurma makinesi de kullanabilirsiniz.
17:45Soğuk tereyağımız.
17:47Soğuk her şey dolaptan yumurtamız.
17:51İşte pudra şekeri.
17:53Kakao hamurumuz.
17:54Bir adet yumurtamız.
17:57Mayalı hamur yoğururken asla soğuk olmayacak diyoruz.
18:00Evet.
18:00Ama tart kekler mesela hamurlarında da mutlak soğuk olacak çünkü su buz.
18:07Evet.
18:07Ve kakaonun şimdi rengini böyle pırıl pırıl yapacak o.
18:10İşte bak un koymadım.
18:11Birazcık bunları böyle bir harmanlayayım ki.
18:14Bunu sonra koyayım.
18:15Çünkü şey de yorulmasın.
18:17Bu makinemizde.
18:18Makinem diyorsun.
18:19Tabii.
18:19Kapı üstüne oturmadın.
18:23Evet.
18:25Dönüyordu.
18:27Beyaz TV'nin efsane izleyicilerine harika bir tart yapıyoruz.
18:35Aslında bir çikolata bombası bu.
18:37Bence ekleyelim artık ununu.
18:40Al canım sen.
18:41Bak gördünüz mü?
18:42Şu an kıvamını.
18:44Ay bak çok iyi yaptık.
18:45Unu vermeyin bence böyle bir şey yapacaksanız.
18:47Önce böyle güzel ezin.
18:50Sonra onu verin.
18:52Bismillahirrahmanirrahim.
18:54Şimdi mesela avokadoyu biz tatlılarda kullanır mıyız diye çok soruyoruz ya.
18:59Tabii.
18:59Sakın bence korkutmasın.
19:01Hiç.
19:02Hem de hiç.
19:03Bir de o kadar sağlıklı yağ.
19:04Bir de bunu kullandığımızda inanılmaz tadı böyle nötürlüyor.
19:07Böyle lezzeti lezzeti katlıyor yani.
19:09İçindeki o kendi yağ falan da var ya avokadonun.
19:12Efsane bir şey oluyor.
19:13Bir de içinde en doğal yağ.
19:14Bizim hayatımıza sonradan girdi.
19:15Çünkü tropikal ülkenin meyvesi değil mi Nermin?
19:18Ama ilke de girmiş.
19:19Tabii canım.
19:20Daha hafif.
19:21Kalp dostu.
19:22Sindirimi kolaylaştırıyor.
19:24Yani mutfağınızda hem tatlı hem tuzlu eksik etmemeniz gerekiyor.
19:28Hadi bakalım.
19:32Bak görüyor musunuz?
19:33Nasıl güzel toparlıyor.
19:35Çok mantıklı.
19:36Önden bir geçiriyoruz.
19:38Hepsini.
19:39Sonra unu veriyoruz.
19:40Hem de makineniz yorulmuyor.
19:43Eredin mi çikolatan?
19:44Çikolatam zaten sana vermeyeceğim için.
19:47Aldım bunu da.
19:48Bu benim iç.
19:49O tar çok küçük gelecek buna.
19:51Ne diyorsun?
19:52Çok.
19:52E tamam hamurunu bölüşürüz o zaman canım.
19:54Ben onu götürürüm.
19:54Özlem götürsün kaynağına sana yapsın.
19:59Teyzeye.
20:00Annesine yapsın.
20:01Kayı vadet yaptık.
20:04Ne kadar özlem sürekli kayınvalidesini yapıyor.
20:07Valla hayırlı bir geliyor.
20:09Maşallah.
20:09Evet o konuda.
20:11Valla bak.
20:12Ciddiyim ben de aynı tükirdeyim.
20:14Neyse kıymet biliyorlar en azından.
20:16Ama şey.
20:17Bak karşılıklı görüyor musunuz?
20:18Tabii.
20:20Tabii.
20:22Niye güldün?
20:23Makine gidiyor.
20:24Makinedeki bizim evdeki eski çamaşır makinesi gibi.
20:28Birazdan gidecek.
20:29Yenileri geliyor.
20:30Onu yiyeceğiz tamam.
20:33Kız dur dur.
20:34Ah ah yavrumu tuttu.
20:35Bence biraz dağılır Sarp'im.
20:38Bakayım.
20:39Azıcık da.
20:40Ama bu da.
20:40Olur da sen evde onu elimizde.
20:42Değil mi?
20:43Daha bu olmaz.
20:44Tabii biz şeyde yapalım.
20:45Çamaşır makinesi gibi gidiyor bu.
20:47Çünkü şey çoğaldı.
20:48Bunu sana vereceğim ama ben yapayım o kısmı.
20:51Sen çok güzel hamur yoğuruyorsun.
20:52Senin hamur yoğuruyorsun.
20:53Ellerim çok sıcak ama olsun.
20:55Yaparım.
20:56Yaparım.
20:58Bu arada ben.
20:59Anlamadım.
20:59Tartamoru yoğurabilen bir kadın değilim.
21:01Sebebi şu.
21:02Bilmediğim için değil.
21:04Ellerim çok sıcak olduğu için yoğuramıyorum.
21:06Ama şimdi.
21:06Belki de sıcak.
21:07Olsun.
21:09Kolesölümüzü dengeleyecek.
21:10Serpil'in tatlı.
21:11Bir kaşık rica edebilirim.
21:12Elime almışken şey.
21:13Niye öyle olmuş?
21:14Ama bu yemeğe hazır.
21:15Hı.
21:16Evet.
21:16Yaşlanmış birazcık değil mi?
21:19Yo yo yaş maş.
21:22Yok.
21:23Yani şöyle.
21:25Dur.
21:25Şuna.
21:26Avukadığımız biraz yaşlanmış.
21:29Evet.
21:29O kısmını şey yapmadım işte.
21:30Kapalı.
21:31Kapalı.
21:31Kuzu.
21:32Nereden bileceğiz?
21:33Kapalı yani işte.
21:34Düşüne baktım o süper.
21:35İşte.
21:36İçine girdim.
21:37Pinko'nun söylediği gibi.
21:38Estağfurullah tövbe.
21:39Kız o da çıkmış şu şeyden diziden.
21:42Aman.
21:42Bah bah bah.
21:43Tamam bana yeterli bu.
21:44Bizim şeyde var ama.
21:45Buzlukta var.
21:46Buzluğumda var Nermen bir tane daha.
21:48Var mı?
21:48Tabii tabii.
21:49Şimdi bak.
21:49Muzu.
21:50Avukadoyu.
21:51Güzelce karıştırıyoruz.
21:53Sonra içerisine.
21:54Benvaro suyla eritmiş olduğumuz.
21:56Çikolatasını da koyacağız.
21:57Dur bekliyorum.
21:58Geliyorum.
21:58Hamur atacağız.
21:59Bal.
22:00Kakao var.
22:01Balla kakao da.
22:02Girecek devreye.
22:06Avukado neredesin?
22:07İlk defa avukadolarımız bozuk çıktı.
22:12Bir de bir şey sende cevap vermedi.
22:15Bizimkisi de tam yemeğe hazır.
22:16Bozuk bozuk satmayın.
22:19Bizimkisi de yemeğe hazır.
22:21Ellerim de bu arada çikolata hep.
22:24Ben de şunu alıyorum efendim.
22:27Bak bizimkisi de daha güzel gördün mü?
22:30Evet.
22:32Muzu bir tane daha attık.
22:33Ki şey olsun.
22:34Ay tartımızı atamadık.
22:35Bu hamurun tartını hemen atmamız lazım ki.
22:38O çok sert oldu.
22:40Kim?
22:40Çok da büyük oldu bence.
22:42Böleceğim ayol.
22:43Sen dert etme canım.
22:44Hepsini bence unlamadan bölelim.
22:46Ay dur kabuğum işte.
22:47Uğraşmayalım.
22:48Yoruyorsan rahat ol.
22:49Ben hemen halledeceğim.
22:50Şimdi bal ve kakaomuz var.
22:53Onları da bunun içerisine alacağım.
22:56ve güzelce harmanlayacağız efendim.
22:59Bak.
23:00Çikolatanı aldın mı?
23:02Şimdi alacağım.
23:03Bunu bir eziyorum.
23:04Bunlar da senin.
23:05Buyurun alalım.
23:06Bir hamuru yoğur da görelim.
23:08Marifetini.
23:08Ay teslim edelim.
23:09Görüyor musun?
23:10Hiç.
23:10Hadi bir hamuru yoğur da görelim.
23:12Hadi bıçaklarına dikkat et.
23:16Bıçaklarına dikkat et dedim.
23:19Teslim mi elini?
23:20Yok yok kesmedim.
23:21Anam gibi bak kızcağımı biliyorum.
23:23Yok yok hiçbir şey olmadı.
23:25Kesmedim.
23:26Spatulayla alayım Nermin ya.
23:27Şöyle bir alttan destekle.
23:29Bir an bir şey söyleyeyim sana itiraf ediyorum.
23:31Bıçak yok sandın.
23:32Aldığını düşündüm biliyor musun?
23:34Alamam ki nasıl alayım?
23:36Ama söyledim mi özellikle sana?
23:39Aldım aldım sorun yok.
23:41Bize o yeterli zaten.
23:42Öbürünü de Özlem.
23:43Azıcık daha alayım.
23:45Kakao maddesini götürsün.
23:46Annesi neydi?
23:47Annesi hiç kaçırmadan eziyor.
23:49Eziyoruz burada.
23:51Balı da içerisine ekleyeceğim.
23:54Ben varo suyu erittiğimiz çikolatayı da ekleyeceğim.
23:57Bak efsaneyiz ya.
23:59Gerçekten bak.
24:00Şöyle parmak uçlarımla.
24:01Nasıl dediği gibi serpim bir çikolata rüyasına dönüştürüyoruz.
24:04Burada iç harcıyla, balıyla.
24:08Hiç avucumun içini değdirmeye çalışıyorum.
24:10Şimdi bakın burada ne yapıyorum?
24:12Bala ekliyorum.
24:13Aslında doğal şeker.
24:17İçerisinde sadece hamurunda çok az bir pudra şekerimiz vardı.
24:21Çok fazla böyle şeker kullanmak istemedik.
24:24Biraz daha doğal bir tatlı olsun.
24:27Herkes evinde yapsın istedik.
24:29Niye güldün?
24:30Kendime.
24:31Çikolata var diye değil mi?
24:32Yok hayır ondan değil şey diye güldüm.
24:34Yaptığım hataya.
24:36Ne yaptın hata?
24:36Bir an elime attım ya.
24:39Ona kendime kızdım.
24:40Bir de ben söyledim ya hani ona rağmen yaptım.
24:41Ama işte şey ya.
24:42Demek ki beni dinlemek istemiyorsun ya da dinlemiyorsun.
24:44Yok hayır hiç alakası yok.
24:45Kız olur mu öyle şey?
24:46Dedim ama ben sen bıçaklarımı dikkat et.
24:48Ben bıçakları derken neyi kastettiğini anladığımı sana söyleyeceğim.
24:51Gülmeyeceksin.
24:52Oradaki bıçakları kastetti.
24:54Alkılayamıyorum şu an.
24:55Hala sen buradaki bıçaklarda mısın?
24:57Bir hafta önceydi o.
24:58Hayır şey diye.
24:59Tezgahın üstünde var ya.
25:01Aynen öyle hastayım algılayamıyorum.
25:03Geç ağır düşüyor.
25:05Ben seni algılatacağım.
25:07Ah görüyor musun hayatım.
25:08Hastayım deme valla çok.
25:10Yok hastadayım ağrıları falan.
25:12Sinirlenme hastayım deme ya.
25:14Gel.
25:15Bir çikolata bombası geliyor ki bunun finalinde.
25:19Şimdi bunun ama yan cephelerini de istiyorum böyle kapatalım.
25:22Gel gel ben sana duvarlı duvarlı yapacağım bunu.
25:25Şimdi burada bak çikolatayı da verdik ya.
25:28Aman yarabbim aman yarabbim bak.
25:31Nasıl ezdim.
25:34Şunu efsane.
25:37Sence bu derinlik bize yetecek mi?
25:38Ama yeter.
25:40Yeter.
25:41Derinliği.
25:42Yeter.
25:43Kat kalıbımıza.
25:43Kınarlarını al.
25:44Şimdi onu fırçalayacağım yağını bekle.
25:47Bak görüyor musunuz?
25:54İsterseniz bunu böyle bir romludan da bız bız yapabilirsiniz ama ben ezdim güzel oldu.
25:59Gayet güzel oldu.
26:00Eline koluna sağlık.
26:01Senin de aynı şekilde.
26:03Evet.
26:04Biliyorsun şuralara kırk kere dokunmazsam işim rastetmez.
26:09Bunu dokunalım ki.
26:10Kabarmasın çok fazla.
26:12Derminim ben şimdi bunu tek başına götürüp atıyorum fırına.
26:14İstiyorsan direkt döküp de atabiliriz ama bunu önden bir pişirmeyecek.
26:18Nilet çok daha iyi olur.
26:19Tabi hamur şeyimiz pişmeyecek ya.
26:21Buna bana rica etsem bir fırçayla.
26:23Evet evet.
26:24Bir deyeceğim bunun kabarması.
26:25Bunlarını temizleyeyim.
26:27Sen de deliklerini at ben gidiyorum.
26:29Tamam.
26:30Dur canım hiç.
26:30Şöyle temizleyim.
26:31Bunlarımı.
26:33Temizleyemezsin.
26:34O onun yapıştı.
26:35Geçmiş olalım.
26:36Bir şey olmaz.
26:37Yok olur.
26:38Şimdi yağ sürelim fırçamla.
26:39Mis gel.
26:41Ay Nermin şeylerimiz tertemiz.
26:46Tek elle basabiliyor muyum?
26:47Evet.
26:48Sen dur kımıldama ben ayarlayacağım sana.
26:49Yok hayır yapmam.
26:50Vallahi yapmam.
26:52Gözün gövmüyor.
26:55Allah razı olsun.
26:56Benim bir de gövmüyor.
26:57Dur.
26:59Dur.
27:00Hiç al şu isken Allah yardım ediyoruz.
27:02Ortasına dikkat et Mermin çıkabilir.
27:05Yukarı.
27:06Haa kenarlardan tutuyor.
27:08Şimdi.
27:09Neden bunu öpüyoruz biliyor musunuz?
27:12Çünkü hamurumun kabarmasını istemiyorum.
27:14Kabarırsa içine koyacağım harç istediğim gibi olmayabilir.
27:20Böyle.
27:23Nermin'im kabarırsa da artık o onun ayıbı.
27:25Bence de ben de.
27:26Sen de yaptın bastırdık ettik tamam yani.
27:30Daha da kabarırsa o onun ayıbı biz yapmadık.
27:32Çok güzel.
27:33İnce ya kurabiye gibi.
27:3510 dakika falan.
27:35Evet.
27:36Max.
27:3715 dakika belki fazla gelir.
27:40Bakıyorsun.
27:4115 dakikadan fazla kalırsa.
27:44Tart yanar.
27:44Yanar.
27:45Yanarsa.
27:46Koğlu diye de anlaşılmaz hepsi sen yedirli.
27:49Tart yanarsa hepimiz yanarız.
27:50Yumurta koyarız üstüne tamam.
27:52Yumurtasız asla.
27:53180 derece.
27:56Evet.
27:57Beyaz TV'nin beyaz meleklerine bugün harika bir sofra hazırlıyoruz.
28:03Tamam.
28:04Artık seninle de bitir.
28:05Sen biliyor musun?
28:06Neyi?
28:06Bugün yapacağımız çorbayı bir ilk bir ilk televizyon ekranlarında bir ilk biliyorum makarnalı tavuk çorba yapıyoruz.
28:21Evet.
28:21Yine dünya mutfağından farklı keşfedilmemiş.
28:27Biliyorum ben.
28:28Gördükçe yemek isteyeceksiniz.
28:30İçmek isteyeceksiniz.
28:31Makarnalı çorba olur mu?
28:33Allah Allah.
28:34Tavuklu.
28:35Tavuk parçacıklı falan olacak.
28:37Ne enteresan var ya.
28:38Şunun yanında iki ekmek gider.
28:40Nermin o var ya o konuda.
28:42Şunun yanında iki ekmek gider.
28:43Bak kurban oldum iki ekmek götürürsün.
28:46Gider.
28:47Yalan yok.
28:47Ne yapacağız bilmiyorum valla.
28:49Gider.
28:50Yap bu yemekleri.
28:51Bir tane izleyicim yazmış.
28:52Valla akıllı kadın.
28:54Nermin Hanım zor olmuyor mu diyor.
28:56Ay dün kuş yuvalarımız çok yapan olmuş Nermin.
28:58Evet onu çok beğenmişler bu arada.
29:00Çok yazmışlar.
29:02Dakikalıklarda da o çok yüksek çıkmış beğenmişler.
29:05Şey de krepimizi de çok beğenmişler.
29:07Krep zaten bambaşka.
29:08Miski bana yemek.
29:09Sunumuna bayılmış herkes.
29:11Özellikle çok güzel şeyler geldi.
29:14Yorumlar krep için.
29:15Sana akşam attım biliyorsun.
29:16Gece 12'de konuştuk seninle.
29:18Vallahi.
29:18Hiç beklemezdik bu kadar tutacağını.
29:20Ben de ben çok sevindim.
29:22Ya beğenilmesin çok acayip hoşuma gidiyor.
29:24O da gelmemiş olsun.
29:26Fırfır.
29:27Ben dedim niye sıcaktım.
29:29Makarnalı tavuk çorba için.
29:31Kıymetli ve asli izleyenleri.
29:324-5 adet tavuk bir zola var.
29:352 yemek kaşığı sıvı yağ.
29:373 yemek kaşığı tereyağı.
29:391 adet soğan.
29:411 diş sarımsak.
29:438-9 adet mantar.
29:451 yemek kaşığı un.
29:471 tatlı kaşığı domates salçası.
29:49Yarım demet maydanoz.
29:511 çay bardağı krema, tuz, kekik, tavuk suyu.
29:56Biz.
29:56Şimdi bak burada ne yapıyoruz biliyor musun?
29:58Aynı tavanın içerisinde bütün malzemeleri lezzetlendireceğiz.
30:03Ama sana tava verdim.
30:04Tencere vermedim aşka.
30:05Vermeyeceğin mi?
30:06Yani sonra vereyim.
30:08Daha iyi pişirmek için aslında daha mantıklı.
30:10Çünkü onu biraz daha...
30:11İstersen tavuğu koy ben sana tencere getireyim.
30:13Tamam.
30:14Şöyle bir ağacık koyayım.
30:15Kavamız kaşığımız mı yok Nermin'im?
30:17Var Allah'a şükür.
30:18Doğru.
30:19Var.
30:19Sen burada kal.
30:24Tavuğun pislik.
30:25Ben sana bunu fethiyeyim.
30:27Ben burada kalayım.
30:28Şimdi bak çok hafif yağ koydum.
30:29Çok fazla yağ koymuyorum.
30:31Tavanın iyice ısınmış olduğundan emin olmamız gerekiyor.
30:35Bu çorbayı hazırlarken öncesinde işte tavuk falan aşlamıyorsunuz.
30:39Ya da öncesinde tavuk suyunu yapmıyorsunuz.
30:42Bütün tavuğun lezzetiyle birlikte kızartma usulü.
30:46Yani tavuğumuzu tavada çok güzel bir şekilde pişirip kızartacağız.
30:50Ve sonrasında bunu güzelce dileyeceğiz.
30:53Burada çorbanın içerisinde buluşuracağız.
30:56Yani birazcık tavuk suyuna göre farklı bir teknikle pişiriyoruz.
31:03Nermin.
31:05Ne oldu kaçıyor Nalil Hoca?
31:08Bismillahirrahmanirrahim.
31:09Allah.
31:10Garipte.
31:11Sütü diyor.
31:13Sana bir şey söyleyebilir miyim?
31:15Ya versin.
31:16Ha.
31:18Ha.
31:18Sana bir şey söyleyebilir miyim?
31:20Gördün mü?
31:21Daha sana geberedim.
31:22Gidemiyorum beni.
31:22Ay gitti.
31:23Söyle.
31:25İki şey söyle.
31:26Avokadolu içimiz var ya.
31:27Çok güzel oldu değil mi?
31:28Bal tutan parmağını yalarmış diye baktım.
31:32Sana bir şey söyleyeyim mi?
31:34Bak bundan iki dilim yesem söylenmemen lazım.
31:36Neden biliyor musun?
31:37Neden?
31:38Bak şurada bir kralım sağlıksız bir şey yok.
31:41Kalçam ağrıyor.
31:42Tamam.
31:43Buram ağrıyor.
31:43İyi dedi.
31:47Tutacağım.
31:48Tutacağım.
31:49Tutacağım ama ben bunu çok kötü yapacağım.
31:52Bana bir daha hastayım desin ben onunla görüşeceğim.
31:54Sana diyor akla aletsin.
31:56Bir daha bana hastayım desin.
31:58Dinlemiyor beni.
32:00Yemin ederim.
32:01Halbuki bu hayatta yanında olan tek insanım.
32:05Evet.
32:05Arkadaş gelip geçici.
32:09Evlat gitti.
32:10Benimkiler de gidecek.
32:12Kaldık gene baş başa.
32:14Vallahi kaldık.
32:14Kaldık edibide.
32:15Kaldık edibide beraber geçiyoruz.
32:16Kaldık edibide.
32:18Allah'tan kavga etmiyoruz sende.
32:19Kaldık olsun.
32:20Kavga edersin.
32:21Yok onunla iki dakikada kız çevireyim dedim sıçramadan.
32:26Kavga etmiyoruz var kavga etsek hiçbir yere gidilmez.
32:29Rica ederim maşallah daha mısın?
32:31Birazdan kavga edermişiz.
32:32Allah vermesin.
32:37Etmeyiz biz seninle de.
32:38Hayır canım niye eteceğiz de hani gözler gözler mermin.
32:42Şimdi sevgili.
32:43Şunu böyle bir bastırsana.
32:44Sunucu mu üstürkülü bir bastırsana.
32:46Genim açıldı.
32:48Onu böyle bastır üstüne.
32:50İt iyice it.
32:52Sert.
32:52Oraya mı geride al acaba?
32:54Bası.
32:55Allah'ım okuyor ben görüyorum.
32:57Taktın mı?
32:58Taktım taktım.
32:59İt aşkım it bırak.
33:03Tamam ittim bıraktım.
33:05Bıraktım.
33:06Üçmesi.
33:07Ama çit diye açıyor çekince.
33:09Bugün içeceğim ya.
33:11Bunu da yaptırayım.
33:12Maşallah o da şey oldu he.
33:14Eskidi ama kaç yıldır takıyorum.
33:16Ben böyle benim malım kıymetlidir.
33:17Ben her şeyi böyle hemen eskitmem.
33:19Çok uzun yıllar aynı.
33:20Kolyem aynıdır bilekliklerim aynıdır.
33:22Çok değiştirmem yani.
33:23Değer kaybediyor diye çok değiştirmem.
33:25Bunlar çünkü aksesuara gidiyor.
33:27Aynen öyle değer kaybediyor.
33:29Yazarın gitti.
33:30Olsun.
33:30Olsun biraz o pişsin.
33:32Onun içine bir damla su koyup tavuğu iyice pişirsem nasıl olur?
33:35İznini verdin mi?
33:37Tamam mısa koy.
33:38Bir daha daha önce çivir.
33:40Gel sen.
33:41Arkasını.
33:42Gel.
33:42Niye nişakta koymadın senin?
33:44Ne koymadık?
33:45Nişakta koy.
33:46Nişak.
33:49Vaktik noktası da öğrendiler.
33:50Görüyor musun?
33:52Adam dikkatli.
33:52Yağını az çeksin değil mi?
33:54Dikkatli izleyici.
33:55Bak.
33:57Tart.
33:57Rahat olun.
33:58Aktüel.
34:00Gitti.
34:02Aslında sarkılı hak ettin şimdi de neyse.
34:04Böyle sana.
34:06Tart yok sana.
34:07Olmamış.
34:08Tart gitti.
34:10Aktüel sana tart yok Cenniko.
34:11Serp'in çok güzel kızarmamış.
34:14Kızarmayacak zaten.
34:15Şey pardon kabarmamış.
34:17Oh iyi.
34:18İyi.
34:19Güzel.
34:20Bunu biz içine koyarız.
34:22Sıcak daha bu dursun.
34:24Tabii tabii sıcak.
34:242-3 dakika daha böyle kekiyle içindeki o kurabiyesi güzel pişsin.
34:29Çünkü bir daha fırına gitmeyecek.
34:30Sosu hazır zaten.
34:31Ha bir de şey.
34:33Kendi de soğuyunca verivereceğiz şeyini.
34:36Bu kadar ha.
34:37O tartın hazırlığı ne kadar kolay değil mi Nermin?
34:40Tartın hazırlığı ne kadar kolay.
34:42Evet.
34:43Buraya soğan.
34:44Gelecek ama şu su soğuracak ya.
34:46Bunu dedim içeceksin.
34:47Tamam.
34:47Şöyle yapalım.
34:49Şöyle yapalım.
34:50Bak.
34:50Tavuğu burada biraz ben pişireyim.
34:52Evet.
34:52Sen bir mantarları doğrusun.
34:54O tavuğun içinde ben soğanları burada karamelize edeyim.
34:57Tavuğun o güzel yağıyla birlikte pişmeye devam etsinler.
35:00Bak.
35:00Sonrasında sizin için.
35:012 iş yapalım.
35:01Tamam mı?
35:02Soğanı versene hemen bana.
35:03Ay ay.
35:04Çok kısa bir aradan soru.
35:05Bak.
35:06Canlı kanlı bak.
35:07Bak.
35:08İşte böyle.
35:09Bizim hastalığımız bu kadar.
35:11Soğanı burada bir güzelce biz karamelize edelim.
35:13Tamam mı?
35:14E o arada tavuk da pişmeye devam etsin.
35:16Çok kısa bir aradan sonra hediyeler için beyazlığı ve yorum yapıyorsunuz.
35:21Geliyoruz.
35:23Efendim burada mantarlar sotelendi.
35:26Diğer yanda soğanlarla tavuklar güzelce karamelize olup pişti.
35:31İki tarafta muhteşem bir çorba için hazırlanıyoruz efendim.
35:35Mantarların üstüne çok hafif ununu veriyoruz.
35:39Ve bu şekilde böyle güzelce kavuruyoruz.
35:42Ve sonrasında efendim salçası devreye girecek birazcık havada uçuşuyor mis gibi kukular.
35:50Bakın ne yaptık şu an biliyor musunuz aslında?
35:52Bu senin.
35:52Tavuğun lezzetli halini çıkardık.
35:55Nasıl mı yaptık?
35:56Normal bir haşlama tavuk suyuna çorba yapmıyoruz.
36:00Bak hep ne diyoruz ekranda?
36:01Alışılmışın dışında farklı bir lezzet ve sunum sunacağız.
36:06Makarnamız haşlanmış.
36:08İçine girmeyecek çorbanın.
36:10Sunun tabağında makarnayla buluşacak.
36:13Serpil tavukları şu an minik minik gidiyor.
36:15Aynı haşlama usulü yaptığımız tavuk çorbası gibi.
36:19Burada unumuz mantarla güzelce kavrulduktan sonra üzerine domates salçasını koyuyorum.
36:26Ve domates salçasıyla bir miktar karamelize ettikten sonra Serpil'in bana vermiş olduğu bakın soğanı alıyorum.
36:33Şu soğanın nasıl lezzetlendiğini düşünsenize.
36:36Tavukla birlikte kızardı çünkü değil mi Serpil?
36:39Kesinlikle öyle.
36:40Bir de Nermin dikkat ettiysen salçamız aşırı salçalı bir yemek olmayacak.
36:43Çorba olmayacak o.
36:44O yüzden de az.
36:48Bu tencerenin içindeki güzellik.
36:51Bak aman yarabbim kokuyu duyuyor musun?
36:54Ay o gün gelseydi şu an çorba içerdi.
36:57O günlerde çocuklar.
36:59Bak bu çorbaya en çok yakışan kekik efendim.
37:03Çünkü tavukla kekik muhteşem bir uyum içerisinde.
37:07Tuzunu ve kekiğini de ekleyip bir miktar kekiğin o muhteşem aromasını çıkarmak için kavuruyorum.
37:15Çok fazla değil çok fazla kavurduğunuzda acıma yapar kekik.
37:19Ve hemen içerisine tavuk suyumuzu bırakıyoruz.
37:23Şununla birazcık şey yapayım mı su vereyim mi sana?
37:25Olur bak bak bak aman yarabbim.
37:28Geldim Nermin doğradım.
37:30Bir şey söyleyeyim mi o kuzudan yukarı oldu.
37:32Of.
37:33Vallahi kuzudan yukarı oldu.
37:34Bak bak bak bak.
37:35Bak bak bak şimdi o önden soğanlarla birlikte pişirdiğimiz güzel pirzola kısmındaki tavuk da şu an yerini aldı tencerenin içerisinde.
37:49Tam bir şifa deposu.
37:52Şunu hastalandım.
37:54İşte iyi gelecek bir şey yapmam lazım.
37:57Sevdiğime bir tas çorba hazırlamak istiyorum.
38:00Yok mu çorba diye soran izleyicilerimize.
38:04Vallahi tam bir hasta çorbası yaptık şu an.
38:06Nermin o günlerde de nasıl makbule geçer bu?
38:08Değil mi ya o gün de çok seviyor.
38:10Vallahi.
38:11Bak.
38:12Kremayı koymadım.
38:13Bir taşın bu kaynasın.
38:14Kremayı birazdan koyacağım.
38:16Krema ile birlikte daha çok yumuşatmış, lezzetlendirmiş, kaymak gibi bir kıvama getirmiş olacağız.
38:24Yani yemek yapmak sanat işi efendim.
38:29Aşk işi.
38:30Herkes mutfağa girer ama lezzetlerin uyumunu Nermin'in enfes mutfağında bulursunuz efendim.
38:37Kesinlikle.
38:37Beş sezonda olduğu gibi.
38:38Şimdi ben sözünü kesiyorum ben malzemem alıp geliyorum ama bu arada bizim kakao bombamız çıktı.
38:45Ne bileyim.
38:46Kakao bombasından sana yok bugün bana da yok.
38:49Avukado bana iyi gelir Nermin.
38:51Avukado iki kaşık.
38:52Var ya çok fena.
38:54Ben bununla var ya.
38:57Yemin ederim.
38:58En sağlıklı ya.
39:00Yemin ederim ben bunla var.
39:01Spatula verseydim daha mı rahat ederdin?
39:03Bak bak.
39:03Hepsini koymayacağım.
39:03Gerçi böyle bir dalgalı dalgalı koy.
39:05Hepsini koymayacağım çünkü dedim çok olur.
39:08Koy koy koy.
39:09Fizziz gibi Nermin'im.
39:10Bak görüyor musunuz bu kızın bu iştaha.
39:14Ne yapayım Rabbim de beni bununla şey ettir.
39:20Tenceremin de kafa.
39:20Farayı yaptıracağım Dubai'de ona göre.
39:23Nerede aferin?
39:24Şeyimizi bağlayacağız böyle.
39:26Yemenimizi.
39:28Pozun toprağın içinde serpelim.
39:31Tatile gitmişim hiç koşamam.
39:35Ne yapamam.
39:37Tatile gitmişim hiç koşamam.
39:39Ben seni sabah uyandıracağım.
39:42Şimdi.
39:43Bak.
39:44Görüyor musun?
39:47Allah Allah Allah.
39:50Dalgalı dalgalı yaptı hareket.
39:56Bugün de maşallah her şeyimizde de şey varmış.
39:59Ne güzel.
40:00Ne varmış?
40:00Maydanoz.
40:01Maydanozsuz olmaz Serpil Hanım.
40:05Tabii.
40:05Neyi sevdiğim.
40:07Böyle dalgalı bırakalım.
40:09Ortalarına böyle pıt pıt pıt atacağız.
40:11İçerisine o güzel meyvemizden ve fıstığımızdan.
40:16Evet.
40:17Allah biliyor musun?
40:20Yoğurt, sarımsak, pul biber nane.
40:23Çok güzel bir tatlı oldu.
40:24Özellikle kafelerde bir dilimi bunun.
40:27500-600 TL arkadaşlar.
40:29O kadar ama kağıda koymuşlar.
40:30Muz koyuyor.
40:30Tabii olur.
40:31500-600 TL.
40:33Orada dursun meyvelerini birazdan ekleyelim.
40:36Sörvü seftesini tencereye sunum şeyi getirmiyor.
40:38Görüyor musun?
40:40Tencereyle.
40:41Mercimek köftesini yapacağız.
40:42Artık.
40:44Sence mercimek köftesini yapacağız.
40:45Mercimek köftesinin bir tık ötesini yapacağız.
40:48Mantı yapıyoruz değil mi?
40:49Mantı.
40:50Mercimek mantısı yapıyoruz.
40:51Kesinlikle öyle.
40:52İçerisinde on yok.
40:55Sağlıklı.
40:56Üzerinde yoğurtlu sosu.
40:58Çok güzel.
40:58Üzerine tereyağlı toz biberi, sarımsak ve maydanozuyla efendim.
41:04Ekrana malzeme listesi gelirken bizler de burada bulgurumuzu ve mercimeğimizi nasıl kabarttığımızı şöyle sarfil bir havalandırarak sizlere göstersin.
41:14Zaten bütün hanımlar bilir ki bu biraz dinlenecek, çekecek, yoğurabilelim diye.
41:17Bir buçuk su bardağı kırmızı mercimek, iki su bardağı suyla birlikte güzelce haşlanıp şişti.
41:24Tuz, kırmızı toz biber, kimyon ve karabiber, yarım demet maydanoz üzerinde.
41:30İki yemek kaşığı tereyağı, bir tatlı kaşığı kırmızı toz biber, bir kase yoğurt, bir diş tarımsak, sonunda pul biber ve nane ile taçlandırdığımız göresel güzel bir lezzeti bambaşka boyuta taşıyoruz.
41:47Bak mercimek, mercimek olalı böyle bir mantı haline gelmedi.
41:50Bu arada ben bunu izleyicilerimizle paylaşmak istiyorum.
41:52Mercimeği ne yaptık biliyor musun?
41:53Önce bir saçla yani.
41:55Pişirdik ya.
41:56Pişirdik ya.
41:56Sonra bildiğin un ayıvası gibi tavada böyle iyice suyun çekti ya.
41:59Suyun da çekti bak.
42:00Bu kavun çevire çevire çevire.
42:02Bak devam ettik.
42:03Bak görüyor musun neler yetiştik.
42:04Doğruyum ister misin sana?
42:06Doğruyum.
42:07Onlar senin.
42:08Bunlar da benim.
42:09Şu tuzunu verme ben çünkü.
42:11Koydum mu?
42:11Tuz ekledim.
42:13Ver o tuzu bana.
42:15Ben de tuzlu.
42:16Tuz haricinde çünkü pişerken koymuş karabiber, kimyon, toz güzel.
42:24Çünkü tuzlu baya.
42:27Çorbamızın tuzu nasıl acaba?
42:29Kokusuna gel be.
42:30Hayriye teyze gibi bir kaşıkla bak bakayım.
42:35Bir hüppü değil.
42:36Neler vardı kız eskiden?
42:37Çıkaramadık.
42:38Ne yayınlar yaptık.
42:39Ne emek emek emek.
42:41İlmik ilmik işledik.
42:43Allah billah.
42:44Çok seviyorum sizi ya.
42:45İyi ki varsınız ya.
42:46Darnım.
42:47Ekran başındaki izleyicime.
42:48Sana anlatamam tadını.
42:49Çok güzel değil mi?
42:50Vallahi bomba.
42:52Sizin canlı yayında tadını tuzunu bu kadar ayarlamamız da var ya.
42:56Var ya maşallah.
42:57Allah'a nazar edeceğim ya.
42:59Kendimiz yaptık diye söylemiyoruz ama mükemmel olmuş.
43:02Kendilerini beğenmiş.
43:03Alt tarafı bir çoğabı yap.
43:04Şimdi böyle de muhalifler çıkıyor ya iki tane üç tane.
43:07Nasıl gıcık oluyorum onlara da var ya bak.
43:10Nasıl sinirleniyorum var ya.
43:11Emek bak burada kanter içinde yapıyoruz.
43:13Vallahi emek.
43:14Azıcık saygı.
43:16Azıcık özelim kendimi motivasyonumuz artsın.
43:20Tuzunun kimyonunu ondan sonra karabiberini ekledik.
43:24Sarımsağımızı yoğurtla buluşturacağız.
43:26Tereyağımızı toz biberle buluşturacağız.
43:28Ben seni bekleken hazırlayayım.
43:29Ve şu an ben bir eldiven alıyorum sen eğilme.
43:33Ayağın ağrıyordu.
43:35Şu benim yağımın üstüne.
43:41Sarımsaklı yoğurtumuzu da çirpeyim hazırlayayım.
43:43Seni bekleyeyim.
43:44Ay ne oldu bugün içime bir nermin kaçtı.
43:46Niye ki ne oldu?
43:47Ben bilmiyorum ki.
43:47Rahattır rahattır.
43:48Halbuki onu normalde nermin yapar.
43:52Gizmeye götüreceğim seni birazdan.
43:54Üçlü koltuğuna gidip uzunamayacaksın.
43:56Ay doğru dedi.
43:57Gördün mü?
44:02Koltuğa uzanamadık.
44:03Ben sana krem sürerim.
44:05Üçlü koltuk beni çağırıyor.
44:06Ama sürüyordum sana da sürerim.
44:08Şey ama özlemin şeye iyi geldi valla.
44:11İçmeyeceksin onları.
44:12Onlar zararlı.
44:13Kafana göre iyi geldi.
44:14İçilmez artık.
44:15Aşkocuğum şöyle.
44:16Sen beni dinlemiyorsun.
44:17Yok dinliyorum.
44:18Çok haklısın diyorum bak cümleler başlarken.
44:20Fakat.
44:21Ben haklı olmak istemiyorum.
44:23Tamam olsun.
44:25İç böyle git doğal şeyler iç.
44:27Ödeme attırıcı şeyler al.
44:30O başka bir şeyden oldu.
44:31Bak göreceksin çıkacak.
44:34Maydanozunu da vereyim mi senin?
44:37Oyun tabledin ya var.
44:39Ondan da olabilir ha.
44:40Evet.
44:42O niye yükselmiş?
44:43Yükselmiş kendi kendine.
44:44CHP miydi o?
44:45CHP.
44:48Bak ben sana diyorum biz bir şey yaptık bu sene.
44:50İyi mi geldi kötü mü geldi bilmiyor.
44:53Şöyle.
44:54Bakın yoğuruyoruz.
44:56Salçası yok bunda.
44:57Üzerinde sadece toz biberi olacak.
45:00İçerisine de toz biberi koyduk.
45:02Vallahi bak düşünmüyor değilim şimdi.
45:03Görüyor musun?
45:04Ben geliyor bana.
45:06Ne geliyor?
45:08Aklına fikir geliyor.
45:09Yaptığınız şeyler.
45:12Olur o sana bana büyük geliyor.
45:13Güzel oldu ama yakıştı.
45:18Bir de yakışmaz diyorsun bana.
45:19Bana yüzük yakışmaz ama.
45:20Vallahi yakışmış.
45:21O özel bir yüzük Serpil.
45:24Bana yakışmaz çünkü benim parmaklarım şey değil.
45:26Her yerde yok o.
45:27Daha anladım.
45:28Bak şimdi yaptım.
45:30Kıvamı görüyor musunuz?
45:31Lokum.
45:32Bak.
45:34Bak.
45:34Görüyor musun?
45:35Neyin içine atayım Serpil?
45:36Şimdi sen münasip görürsen bunu vereyim mi?
45:39Siz münasip gördüyseniz özlemle ben görürüm.
45:42Ben kimim?
45:43Şu an bakınca bir görmedim sanki.
45:44Getir.
45:45Ama yoğurt koyacağız daha üstüne.
45:46Güzel olur.
45:47Salçalı salçalı.
45:48Nermen'im şey önemli biliyorsun.
45:50Aynı büyüklükte ve kabuğunda otur.
45:52Vallahi gözümün gördüğü kadar yakışırdı işte.
45:54Ben şimdi bu dikırmızı toz biberimi de yakayım.
45:58Geleceğim.
46:00Kız yakıştı vallahi.
46:01Rahmetli kaynanamın dediği gibi.
46:03Aaa.
46:04Çiğde gitmem lazım.
46:06Oradan önce.
46:08Daha ona var ayol.
46:08Sen de bir panik yapma.
46:09Beni de panik ettirme Allah'a sen ya.
46:11Ama yok öyle.
46:12Dedin.
46:13Var var.
46:13Azerbaycan'da var var dedin.
46:15Çat değil geldi.
46:16Var var sen rahat ol.
46:18Çok yaşı sağlıklı yaşıyorum.
46:20Elhamdülillah yarabbi şükür.
46:22Allah'ım var ya.
46:23Dünyanın en güzel şeyi bu hapşurabiliyor olmak.
46:26Gerçekten kürmetliyim.
46:27Nermen'im bir şey kremayı vereyim.
46:29Şimdi bak kremayı niye ne zaman veriyoruz?
46:31Bunu yakına girmek göstermemiz gerekiyor.
46:34Bizim için yeterli artık.
46:35Şöyle bir kaşıkla kaldırsana.
46:36İç tane o harcı görsünler.
46:38Tavuğu.
46:39Ondan sonra mantarını.
46:40Mantarını.
46:41Soğanı.
46:42Soğanı ile birlikte salçası ile birlikte nasıl özleşmiş.
46:45Ama bitmedi şimdi.
46:46Krema kesilmemesi için son aşamada bir taşım kaynatmak üzere verilir.
46:51Ve çorbanın sadece rengini kırar.
46:54Allah'ım var.
46:54Yani kremalı bir tavuk suyuna özel çorba yapmış oluruz.
46:58Rengi tıpkısının aynısını ödme değil mi?
47:01Allah'a sen.
47:02O yabancı tariftekinin birebir aynısını yapmış olmaktayız efendim.
47:06Yani gerçekten sizlere sunduğumuz tarifler çok orijin tarifler.
47:10Ve şimdi bence bir taşım kaynat.
47:13Onu sunum tabağına koyacağız.
47:14Ama şey burada da birbirlerine lezzet.
47:16Bence koymayayım.
47:16Son bir dakikada.
47:18Hiç koyma bence.
47:19Direkt sunum tabağına koyalım.
47:20O görsel çok güzeldi çünkü.
47:22Bu çekmesin ondan.
47:23Mesela elini oğlu öyle yapmamıştım.
47:25Ben olsam evde yapıyor olsam derminim.
47:27Bunu çıkarttık ya.
47:28Bunu isterim ki.
47:29İçine atalım istersin biliyorum ama.
47:31Böyle bir çeksin.
47:32Biz orijinalini yapalım bugün.
47:33Tamam sabir.
47:34Görsel olarak izleyicim de merak etsin.
47:36Nasıl buluşacaklar?
47:37Tamam ben şimdi gidiyorum şey yapıyorum.
47:39Baydanozumu doğrayayım.
47:40Münasip mi köftelerin?
47:42Gayet münasip.
47:43Tam ağzımıza layık olmuş.
47:44Böyle çip çip çip çip.
47:46İyi.
47:46Eline sağlık canım benim.
47:47Allah razı olsun.
47:48Eline sağlık.
47:50Yapıyoruz.
47:50Göz gelerimizi.
47:52Gözüm burada.
47:52Sen geleceksin herhalde.
47:54Ben bunları sabaha kadar.
47:56Sabaha kadar yuvarlarım.
47:57Tamam geleyim ben.
47:58Sabaha kadar.
48:00Öyle bir film vardı ya.
48:01Sabaha kadar buradayız diyorduk.
48:03Biz de sabaha kadar böyle yuvarlarız artık.
48:06Ay kaplarımızı, şeylerimizi baksana.
48:08Yıkadık ya.
48:09Sıvı güzel oldu.
48:12Alışmadım ya ondan.
48:14Bakayım ne kadar yapıyorsunuz.
48:18Cevizden büyük.
48:20Şey cevizden küçük.
48:22Fıddıktan büyük.
48:23Nohuttan büyük.
48:25Nohut ne ya?
48:26Ay pardon.
48:27Erekten büyük.
48:28Yasaklı cümle kullandım.
48:31Şöyle.
48:33Ama seninki de tane nur topu gibi oldu.
48:36Maşallah.
48:37Öyle olmaz ki.
48:38Bak şimdi Valle Hoca çekse.
48:40Seninki nur topu.
48:43Ha.
48:43Benimki.
48:46Şöyle koydum.
48:53Açmıyor mu Aktual?
48:54Çeyrek mi koyacağınız?
48:56Hadi.
48:58Hadi.
49:02Çeyrek koyacak sandım.
49:04Ama niye o kadar büyük kalıyor?
49:12Yana koyunca daha belli olur ama olsun.
49:14Nermin bitsin.
49:15Hadi dakikamız kalmamış Nermin.
49:16Bak.
49:17Özlem içimi bir Nermin açtı.
49:18Görüyor musun?
49:19Bana dedi ki hepsini de tebassın.
49:21Küçük alsın dedi.
49:22Bak.
49:22Bak.
49:23Nur topu gibi maşallah.
49:25Sen de iyice küçüktün ama.
49:26Allah'a sen.
49:26Benim dostum düşmanımı ben tanıyamıyorum.
49:30Hiç.
49:31Benim gerçekten hayatta dostum dediğim bir sürü düşmanım varmış.
49:35Yazık.
49:36Çok kötü.
49:37Hepsi bir kahve içmişliğim var bunlarla da.
49:39Hepsiyle bir kahve içmişliğim var.
49:40Yazıklar olsun.
49:41Kahvede sevmiyorum ama onlar Atıra için içmişimdir.
49:43Keşke içme sevmişim.
49:44Görüyor musun?
49:45Benim hayatımda bak böyle.
49:47Duygu, sevgi.
49:48Serpil zaten 7-24 yanımda.
49:50Allah razı olsun.
49:50Hacer'imiz var.
49:52Yani konuştum ettim böyle.
49:54Şimdi söylediğim isim var ya.
49:56Küserler bana da.
49:57Keşke de miyettin.
49:58Gene tutamadı benimkisi.
50:00Bunlar işte ama.
50:01Çok yok.
50:02Doğru söylüyorsun.
50:03Kim yani öbürküler de arkadaşım ama.
50:05Tabii canım.
50:06O düşmanlarımızı görünce üzülüyor insan biliyor musunuz?
50:08Biliyor musunuz hanımefendiler?
50:10Siz beni daha iyi anlarsınız.
50:12Birbirimizin derdin diyorsun.
50:14Anlarız.
50:15Şimdi hep bu köfteyi sararken, yuvarlarken böyle sohbetler edilir ya.
50:19Masa başında.
50:20Biz de şimdi onu yapıyoruz.
50:21Senin yok mu?
50:23Var var benim de var Allah'a çok şükür.
50:25Ama ben size söyleyeyim.
50:26Nefretme Allah'a.
50:27Niye?
50:28Böyleleri bizim hayatımızda olmasın.
50:29Yok hani dostum var mı aslında?
50:31Yok şey anlamına.
50:32Yok tabii tabii.
50:32Öbürü de var biliyorsun yani son gün gördük.
50:35Kintirellası var.
50:38Kintirella ya.
50:39Biz ne ayrı.
50:40Tabii bakıyorsun.
50:40Ya biliyor musunuz?
50:41Hep de böyle canım aşkım.
50:42Gerçekten en çok böyle o yapmaz dediklerimden yiydik ya o darbeye.
50:47Ben de.
50:48Hay geçen sene hem de.
50:50Anlatayım mı?
50:50Anlatayım mı?
50:52Anlatayım mı?
50:53Anlatayım mı?
50:53Vereyim mi?
50:54Ver.
50:54İsim de söyle kız.
50:55İsim de söyleyeyim.
50:56Vallahi söyleyeyim.
50:57Konuşma hakkı var.
50:58Canlı yayına da bağlanabilirler.
51:00İstiyorsa bağlan.
51:00Öyle yaparlar ya canlı.
51:02Şimdi konuşma hakkınız bakidir.
51:05Canlı yayına bağlanıp kendinizi izahat edebilirsiniz.
51:08Söyle.
51:08Ama ben sizlerle yüz göz olmam.
51:12Onlarla yani.
51:13O.
51:14Kintirellalarla.
51:15Kintirellalarla.
51:16Yapamam ben.
51:17Yapamam.
51:18Bırak.
51:18Ama.
51:19Benim arayıp hesap sorma.
51:19Benim başarım onlara en büyük ders.
51:22Benim arayıp hesap sorma.
51:24Sen evet sen yapıyorsun maşallah.
51:25Sen sen bu var ya buna yapma diyorum yapma diyorum dinlemiyor beni ya.
51:28İçime atıp dert oluyor o zaman aktüel.
51:31Atıyorum içime dert oluyor.
51:32Olmasın dedim.
51:33Gideyim dedim sorayım dedim.
51:34İyi yaptım sordum.
51:35Diyor ki ben buradan ne an yaradan çıktım diyor.
51:37Sen bizim bu da şeymişsin.
51:40Yapacağım şey.
51:40Dert ortam.
51:41Şimdi kimle konuşmakta?
51:43Bu çocuklarla konuşamıyorum.
51:44Onlar çok genç anlamazlar.
51:46Anlamaz.
51:47Ben de senden 25 yaşlı ailem olsun.
51:49Ailesi öner gibi bir tanesin.
51:50Melike gibi falan.
51:52Bir ay artık kurdun.
51:53Yok Allah keçinden versin.
51:55Aileni bağışlasın Rabbim.
51:56Ama anlarız yani anlıyor musun?
51:58Herkes yaşına kadar yaşıyor dur da.
52:00Ha iyi dedi.
52:03Yeter.
52:03Kırk yaş.
52:04Gençliğin zirvesi yaşlılığı.
52:10O ne be?
52:11Gençliğin yaşlılığı ne?
52:13Öyle bir şey söylüyorlar.
52:16O yüzden kırk yaşında kendini daha zinde, daha iyi ve her şeyi görmüş geçirmiş biri olarak hissettiğin için hayatın en keyifli anı.
52:27Anlatabiliyor muyum?
52:30Anlat.
52:31Sarımsak.
52:32Yani senle ben, sarımsakla yoğurumuzu çırpıyoruz.
52:35Sen tabii ki birazcık gençliğin yaşlılığını.
52:41Hiç de değil.
52:42Ben gençliğimin zirvesindeyim bir kere.
52:44Onu kim dediyse sana yalan demiş.
52:47Öyle şey mi olur?
52:47Artık kaç yaşından sonra yaşlık kabul ediliyor musun?
52:51Hemen artık bir şey söyleyeyim sana.
52:5360'dan, 60'dan sonrasına şey diyorlar.
52:56Yaş 6.
52:59İyi kız, 12-13 sene daha var.
53:02Yes, klar olsun.
53:03Dost dedim bağrıma bastım görüyor musun?
53:05Benim de 20 yılım falan.
53:07Tabii tabii aramızda 25 yaş var.
53:09Hiç demiyoruz sağlarımızda 6 yaş var Serpil'le.
53:126 yaş deme ya.
53:136 yaş nereye ya?
53:15Ha sen beni 60 ya.
53:16Apış aktar bile yok.
53:20Olsun.
53:22Bizim yaşımızda.
53:23Daha çalışmıyorum ya.
53:24Bitti zaten tarihler oldu.
53:30Daha senle safari yapacağız.
53:31Niye beni yaşlandırıyorsun?
53:32Yok kız sen genceciksin.
53:34Baksana yüzüne.
53:35Bir tane kırışığın yok.
53:37Valla bir tane kırışığın yok ha.
53:38Maşallah der misin?
53:40Bu arada dolgun botoksum yok.
53:41Bakın.
53:42Her şeyimi yapıyor gördün mü?
53:44Yok kendisinin.
53:45Dolgun yok.
53:46Yoğur da üstüne gezdiriyoruz.
53:53Münasip görürseniz şu sosu da siz bunun üstünden getirirseniz.
53:57Sordun cevap veriyorum hayır.
54:00Sen bilin.
54:01Sen bilin ne diyeyim.
54:03Şöyle incecik bak.
54:06Getiriyorsunuz.
54:07Gene adam aldı nasıl iyi beni.
54:09Ne bilin.
54:09Şunu da üstten verin.
54:10İyilik yapıyordum Nermin ona.
54:11O anlamadı beni.
54:12Yazıklar olsun.
54:13Kimse anlamıyor bize.
54:14Beni kimse anlamıyor.
54:16Alt yazı kullanacağım.
54:17Abim anlıyor mu?
54:19Anlıyor.
54:19Ama rica ederim böyle gel.
54:21Bak bunu unutmuşsun.
54:22Görmemiş olabilirim.
54:24Şunu alayım sen rahat çalış.
54:25Gel gel gel.
54:29Hepsine pay edeyim.
54:31Bak.
54:32Gezirsene ondan acık ölçüler.
54:34Onun için istedim.
54:35Rengi.
54:35Bak şimdi ne yapıyoruz?
54:38Bak.
54:39Üzerinden mis gibi sosun suyunu da geziyoruz.
54:43Mercimekten böyle bir mantığı, böyle bir lezzet olur mu?
54:47Beyaz TV'deyseniz, Nermin'in Enfes Mutfağı'nı izliyorsanız biz size efsane bir görsel şovla bu harika tarifi verdik.
54:56Sizler de bugün mutfağa giriyorsunuz.
54:59Yapıyorsunuz.
55:00Biz de retiketliyorsunuz efendim.
55:01Çorbamızın dumanı üstünde pişti.
55:03Biz bu güzellikleri hep birlikte sunuma hazırlayacağız.
55:08Bak bu çorbayı ne yapacağız biliyor musun?
55:10Çorba kasesine koyacağız.
55:12Üstüne de bu güzel sosu dökeceğiz.
55:15Birazdan ikilinin muhteşem buluşması sizlerle.
55:19Hele tatlı.
55:20Evet efendim.
55:21Şöyle göstermek istiyorum.
55:23Muhteşem bir tart yaptık.
55:24Üzerindeki doğal harika çikolatası ile birlikte taşlandı.
55:28Görmüş olduğunuz üzere mercimek mantığımız.
55:30Diğer yanda çok özel bir tavuk çorbamız vardı.
55:34Mantısıyla sonradan bu şekilde buluşuyor.
55:36Şimdi Serpil'e göstermek istiyorum.
55:38Bakın hemen geldim.
55:40Şu şekilde kasaya koyuyorsunuz.
55:42Üzerine çorbasını ilave edip taşlandırıyorsunuz.
55:45Ve patlıcan deyince patlıcanın en güzel hali.
55:48O bir rüya efendim.
55:50Bakın lokum tadında güzel etiyle domatesleriyle pişmiş.
55:54Ve şu an ekrandaki görsel beni gerçekten ciddi anlamda tatmin etti.
56:00Ve şunu demek istiyorum.
56:02Bugün günün menüsünü hep birlikte karar verdik.
56:06Hanımlar şu an mutfağa giriyor.
56:08Çorbadan kesinlikle bakar mısınız kıvama.
56:11İpek gibi bir dokusu.
56:13Zemindeki o güzel makarnasıyla birlikte buluştu.
56:17Hemen sizler için tadım yapıyorum.
56:19Gel kendi kasenden tat.
56:21Bismillahirrahmanirrahim.
56:21Bak tuzunu da anlat.
56:24Lezzetini de anlat.
56:32Ya dedim sana.
56:34Mantar mantar.
56:37Bak böyle olunca işte böyle enerjim bir şey oluyor.
56:40Ben şu gibi hissetmem.
56:41Çok uzun mu?
56:41Bir de sizin için şuna bakayım.
56:44Patlıcana bak.
56:45Lime.
56:46Çok geldi doğruda.
56:48Lime lime.
56:48Hep bir sürü koymuşsunuz siz de Sarp'in.
56:52Olur mu canım?
56:53Ne alaka?
56:53Doğsun fotoğrafta güzel gözüksün istedim.
56:56Bu olmuş.
56:59Afiyet olsun.
57:00Ben bir şey söyleyeyim mi?
57:01Gerçekten yapın.
57:03Et yoksa tavuğu, pirzola kısmını tık tık da ufalayın.
57:07Aynı şekilde yapabilirsiniz.
57:09Tavukla da güzel olur.
57:10Bir de kaç dakikamız var?
57:12Bitti mi?
57:13Bunu bir dilim.
57:17Ama videosunu çekmedim.
57:18Kesinlikle.
57:19Şimdi veremenler.
57:20Videosunu çekeyim efendim.
57:22Şimdi bunu da muhakkak yaptıktan sonra biraz dinlendirin.
57:26Kesinlikle.
57:26İçindeki o çikolata iyice donsun.
57:28Dolaba kaldırabilirsiniz.
57:29Ve güzel görseliyle size sunacağız.
57:31Hediyemiz vardı.
57:32Onu efendim yarın.
57:33İkisini de söz.
57:34Tabakları girişte açıklıyorum.
57:36Tava setini de çıkışta açıklıyorum.
57:38Bugünkü fotoğrafımızın altında Beyaz TV'de göreceksiniz efendim.
57:44Övemizden sağlık, saati, bereket, huzur ekranlarımızdan sizin gibi kıymetli, güzel yürekli, güzel bakan izleyicilerimiz, takipçilerimiz hiçbir zaman eksik olmasın.
57:54Bundan sonra dedim ki dua ama ben niye böyle yapmıyorum?
57:57Evet her daim bizlerle olan inşallah en güzeler Rabbime emanet ediyorum.
58:02Yarın aynı saatte birbirinden lezzetli, özel, efsane tariflerle karşınızda olmaya devam edeceğiz.
58:09Çok seviyorum.
58:11Hoşçakalın.