هل المورتة والسمنة البلدي من الدهون الطبيعية غير الضارة؟ د.مارينا نبيل أخصائية التغذية العلاجية تجيب
خلال حلقة اليوم من برنامج صباح الورد
#صباح_الورد
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
tik tok: https://shorturl.at/LH8Pc
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
خلال حلقة اليوم من برنامج صباح الورد
#صباح_الورد
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
tik tok: https://shorturl.at/LH8Pc
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
Category
📺
TVTranscript
00:00إحنا لازم نسأل بقى دكتور مالينة قوليلي رأيك إيه على بال ما نبتدي بقى التحضيرات مع شيف حمين
00:04نبتدي نقل التعمير
00:05رأيك إيه في اللي سمعتي ده أنا سمعت دلوقتي فول ونحط عليه مورتة ونجهز الفول أنا مش مسؤول
00:11لو حطت المورتة أنا مش مسؤولة
00:13قوليلي بقى قصة الدهون الصحية دي وهل المورتة فعلا دهون صحية ولا لا
00:17بص يا وانا مبدئيا أكتر حاجة بؤمن بيها جدا فكرة مش فكرة الدايت بس فكرة الهيلسي رايف ستايل
00:23أنا عاوزة أعيش حياتي فإذاً عاوزة أتبسط عاوزة أستمتع عاوزة أجرب كل حاجة بس أتعلم إزاي أجربها وكلها من جرمة دوريني
00:31يعني أستمتع بالفول وأستمتع بالمورتة وأستمتع بالسمنة البلدي الجميلة بتاعتنا بتاعت مصر بس من جرمة دوريني
00:37هو طبعا قولا وحيدا السمنة البلدي أصاحب كتير جدا من السمنة النباتي
00:47هندمها القصة الكيتو بقى والحاجة دي صح
00:50أه أنا مش على حسب طبعا الموضوع الكيتو ده على حسب كل حالة من ناحية الطبية أو من ناحية الصحية أني أفهم أهال كيتو ألا لأ
00:57بس من ناحية العامة من ناحية صحياتنا العامة السمنة اللي جاي من مصدر حيواني نOO ما حصلها كلها على عودة تصنيعية
01:05ما حصلها الكثير من السمنة النباتي أو اللي كانت في صورة وحصلها المصدر التصنيعية كتير تخليتها بصورة ثانية
01:13أنا عايزة أقولك على حاجة وإنتي بتقولي كده كان فيه فيلم قديم قديم مش قادرة أتذكر الفيلم ولا مين اللي قيل ولكن أنا فكرت الجملة كويس قوي
01:19لإن في ساعاتها حسيتني إنه إيه أنا هقوم بقى أدور على حاجة كلها ولا ضايت ولا
01:23كلام الفوضى ده
01:25الفتة قالت بالضبط كده
01:26إل ما يدهننش الإيد ما يغذيش القلب
01:29دي الجملة بتاعتها في الفيلم
01:31وأنا بقى رجعت على طول اللي هو إيه
01:33آه الناس دي فعلاً كانت صحتها كويسة
01:35زمان كان صحتهم حلوة قوي
01:36فهل المقولة دي حقيقية؟
01:38حاجة ما يكون فيها زيوت بالعكس مش شاركة
01:41على حسب نظرها
01:42احنا اتفقنا إنه نوع الزيوت مهمة قوي معينا
01:44احنا ليه الزيوت اللباتية المهدرجة اللي معمولة في عمليات التصنيع كتير مش حلوة
01:49لأنها بتعلي دهون بدم جداً جداً جداً
01:51بتعمل يعني عاوزة أقول إيه
01:53بتخلي الشرايين بتاعتنا بدلاً ما يبقى وساحة كده بتخليها ديقة جداً
01:58متصلة بالشرايين
01:59متصلة بالشرايين
02:00فده اللي بيخلي الدورة الدموية في الجسم كله مش أحسن حاجة
02:03كفاقة القلب بيقعد يضخ الدم بس بيعمل ضغط عنيف عشان يدخل في حتة ضياء قوي
02:09فكل المشاكل دي بتجلنا من أي حاجة
02:12يعني استردال الزيوت المهدرجة بأنواع دهون طبيعية وصحية زي ما الشيف قالت
02:18ده شي حيوانية عظيمة
02:20ولكن بكلمة
02:21بيستخدم للجلد كمان وللجسم كله بصراحة يعني
02:23بس فيه لقطة بقى هنا
02:24إن أنا ما استخدمها شعب مال على البطول
02:27الفول ده كل يوم حضرتك
02:29الفول ده كل يوم
02:30الفول حلو
02:31هنحط سلم مرتقى كل يوم
02:32إحنا في لقطة السمنة
02:34ليه زمان كانت صحياتهم حلوة بيأكلوا سمنة بلد دي وكل حلوة وصحياتهم حلوة
02:38لأنهم كانوا بيتحركوا كتير
02:40ما كانش فيه السلم الكهرباء ما كانش فيه الأسنصير ما كانش فيه العربية
02:43صحيح بس إنتي قلتي حاجة دلوقتي بتاعت كل يوم إحنا هنحط مرتقى فوق كل يوم
02:47عايزين بس طبعا
02:49هل أنا بتحرك كل يوم الحركة اللي تخليني أحرق الدهون اللي أنا أكلتها دي
02:54هل أنا بطلع 5-6 دوار كل يوم على السلم عشان أحرق الدهون اللي أنا أكلتها دي
02:59عشان كده دايما الدكاترة اللي زيها حضرتك بيحطوا النظام الغذائي على حسب حياة الشخص
03:04وحياة اليومية وبيعملوا الفصل
03:06وإحنا ممكن نضيف حاجة بقى على الفول تساعدنا في إن إحنا من زيتش وكده
03:10يعني أنا مثلا على الطعمية مزودة شمر سمسم
03:13الشمر بيدي طعم حلو
03:14إحنا محتاجين نروح للطعمية
03:16الحاجات بقى فعليا
03:19وهي مقلية كده كمان الحاجات محرية جدا
03:22طيب الطعمية بقى يعني إحنا عايزين نعرف المكونات بتاعتها
03:26والدكتور تتمم على كلامنا
03:28هي قلت حطلها شمر هل ده بيغير من قيامها الغذائية ولا لأ
03:32هو بيضيف بصراحة وبيريح المعدة جدا جدا
03:36وبعدين للناس اللي هي مش بتحب يبقى في ريحة توم في البصل وكلام ده
03:41الشمر بيعمل الشغلة ده حلوة قوي قوي
03:44ده ممكن حتى ناخده يعني حفنة كده في بقينا ونمدوه
03:47طيب ماذا للديفرويب؟ يعني إحنا قالينا في زيت زيت
03:50لو سمحت يعني
03:52ده الشارع المصري كله زيت
03:55ما شاء الله
03:57أنا شوفت ناس بتعمل زلبية يا شيف
03:59وبالحشام في الديفرويب
04:01إحنا جربها برا عشان كده أعرف