🌶️ ICE SPICE ✨EP 08

Vignaux Simon

🔥 Prépare ta Harissa Maison en 5 Minutes ! 🔥  🌶️ Envie d’une harissa bien relevée pour pimenter tes plats ? Voici une recette simple et ultra savoureuse !  ✨ Ingrédients :  ✅ 2 c. à soupe de piment séché ✅ 1 c. à soupe de carvi ✅ 1 c. à soupe de coriandre  ✅ 1 c. à soupe de cumin  ✅ 1 c. à café de sel ✅ 2 c. à soupe d’huile d’olive ✅ 1 c. à café de sucre ✅ 1 c. à café d’ail séché ✅ 1 c. à soupe de concentré de tomate (optionnel)  🔥 Préparation :  ° Mixes tous les éléments avec l’ail, les épices et le sel. ° Conserve dans un bocal et recouvre d’un filet d’huile d’olive pour une meilleure conservation.  💡 Astuce : Plus tu laisses reposer, plus elle sera parfumée ! 🌿  💬 Toi, tu la préfères douce ou bien 🔥🔥🔥 ? Dis-moi en commentaire ! 👇

Transcript

00:00Aujourd'hui, on prépare un mélange d'épices incontournables, la harissa en poudre.

00:03Originaire d'Afrique du Nord, la harissa est surtout connue sous sa forme de pâte.

00:07Mais en poudre, elle est ultra pratique et pleine de saveur.

00:09Je comprends tout à fait que la fermentation des piments peut te faire peur.

00:12Ce mélange combine piment, ail, carvis, coriandre et d'autres épices qui apportent chaleur et profondeur.

00:17De toute façon, la liste complète est en description.

00:20Parfait pour relever des grillades, des sauces ou même des légumes rôtis.

00:23Abonne-toi et là, il y a plein de choses qui arrivent, Boto.

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