Real Mango Vs Artificial Mango:Summer में आम खाना हर किसी को पसंद होता है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि बाजार में मिलने वाले कई आम Chemical से पकाए जाते हैं, calcium carbide जैसे खतरनाक Chemical का Use कर आम को जल्दी पकाया जाता है, जो हमारी Health को भारी नुकसान पहुंचा सकता है।
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00:00अब इस मौसम में आम नहीं खाया तो गर्मी का क्या ही मज़ा उठाया
00:03गर्मियों में बाकी कई फल मिलते हैं जो शरीर को लाब देते हैं
00:07मगर आम की बात ही अलग होती है
00:09शायद ही कोई ऐसा होगा जिसे आम पसंद ना हो
00:12अब इस समय आपको लंगडा, दशहरी, तोतापरी, सफेदा, अलफानसो और नजाने कितने किस्म के आमों से बाजार में मिल जाएंगे
00:20अब फलो के राजा आम में फाइबर, विटामिन, सी, विटामिन, ए और कई अन्य पोशक ततों होते हैं
00:26जो शरीर को फाइदे देते हैं, अब लेकिन क्यामिकल से पका आम हमारी हेल्थ के लिए हानिकारग भी हो सकता है
00:31तो आई आज किस वीडियो में जानते हैं कि FSSAI इस पर क्या कुछ कहता है
00:36लेकिन उसके लिए नोशकार मैं से तो शर्पाइबरा बोल्ट स्काई देख रहे हैं
00:39दरसल इसके पीछे कारण कम समय और लागा तो बढ़ाना है
00:42सप्लाई बढ़ाने और लंबे समय तक को ताजा रखने के लिए आम को गैर प्रकरतिक तरीके से पकाया जाता है
00:47इसके लिए केमिकल का इस्तमाल क्या जाता है जिसे आम का रण, आकार और स्वाग में पदलावा जाता है
00:53लेकिन एक नोजल में आर्टिफीशल तरीके से पके वे आम नैचुरल ही लगते हैं क्योंकि हम हमेशा ज़्यादा चमकीले और चिकने आमों को ही अच्छा मानकर खरीग लेते हैं
01:03मगर इनमें पोशक तत्वों की भारी कमी हो सकती है वैसे आमों के साइड इफेक्ट्स जिलने पड़ सकते हैं
01:08फूट सेफटी एंड स्टैंडर्ड ऑथॉरिटी ऑफ इंडिया के मुताबिक आम को आर्टिफीशल प्रोसस से पकाने के लिए कैल्शम कर्बाइट का इस्तमाल किया जोता है जो कि एसिटिलीन ग्यास निकालता है और यह ग्यास आम पकाती है अब कैल्शम कर्बाइट का मस
01:38आम खाने के साइड एफेक्ट्स क्या कुछ हो सकते हैं अब इससे सिर घुमना अत्याधी प्यास लगना चुरचड़ापन होना कमजोरी होना निगलने में कठनाई होना उल्टी होना और स्किन अलसर जैसे बिमारियां आपको हो सकती है तो चले बापको बता दें कि नकली आ
02:08पानी में डूब जाए वो खुद पके हैं और सेहत के लिए फायद मन्द होंगे मगर जो आम ऊपर तैरते दिखेंगे वो नकली यानि की केमिकल से तयार किये हो सकते हैं वही केमिकल वाला आम को काटने पर उनके किनारों और बीज के गूदे का रंग अलग अलग दिखाई
02:38तया दूदेंगा