Santa Burga, el “templo” de las hamburguesas en San Carlos
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00:00Ubicado a 700 metros del centro de Ciudad Quesada, se encuentra nuestra recomendación gastronómica del día.
00:08Este lugar es el paraíso para quienes son amantes de las hamburguesas.
00:17Bienvenidos a Santa Borga, aquí tenemos más de 20 opciones de hamburguesas, además de otras opciones.
00:22Jason, ¿cómo surge la idea de un restaurante que ofrezca tanta variedad de hamburguesas? ¿Te gustan a vos?
00:31Claro, soy fan de las hamburguesas, definitivamente.
00:34Santa Borga nace, bueno, en la casa, básicamente, haciendo hamburguesas fuera de lo normal.
00:41Empezamos a hacer no la típica hamburguesa que lleva la torta, el queso amarillo, salsa, lechuga y tomate,
00:50sino que empezamos a ponerle, por ejemplo, carne mechada, quema una mayonesa chipotle,
00:56cositas así que hacían un poco más...
00:59Atractivas.
01:00...diferente, atractivas las hamburguesas.
01:01Claro.
01:09Cuéntame, por favor, acerca de los nombres, porque aquí hay bastante variedad y creatividad
01:14con respecto a los nombres de las hamburguesas.
01:16Sí, claro, los nombres tienen en sus nombres buscapleitos, definitivamente.
01:23La maleducada, por ejemplo.
01:26¿Y por qué es maleducada?
01:29En realidad, más que todo, como seguir la línea que llevamos, ¿verdad?
01:33Como de las primeras más llamativas fue la malvada.
01:38Entonces nos fuimos sobre esa misma línea, ¿verdad?
01:40La malvada, la angonada, vamos como por esa línea.
01:43La maleducada, la caprichosa.
01:44Claro, cuéntame, por favor, quién ha sido el responsable de crear a vos que te gusta
01:50la cocina o cómo fue que se fue dando este proceso.
01:53Yo soy, podría definirme como un chef empírico, en realidad.
02:00Me gusta la cocina, cocino de todo, no solo hamburguesas, ¿verdad?
02:04Pero, básicamente, me enfoqué en el negocio con hamburguesas porque estoy muy fan.
02:10De hecho, yo voy en un restaurante y todavía pido hamburguesas y las pruebo, ¿verdad?
02:13Claro.
02:21En la mesa, cuatro opciones para antojar a todos los televidentes.
02:24Entonces, contame, por favor, ¿cuáles son esas hamburguesas que nos vas a presentar?
02:28Bueno, por acá tenemos la caprichosa.
02:31Esa es una hamburguesa que consta de dos tortas de cuarto de libra.
02:35Tiene queso a la plancha.
02:38Lo llamativo es que trae miel de maple.
02:42Entonces, es una combinación bastante buena.
02:45Por ejemplo, por acá tengo la maleducada.
02:47Es una hamburguesa que tiene igual doble torta de cuarto de libra y trae cinco quesos diferentes.
02:53El queso mozzarella, que se logra ver en el pan, ¿verdad?
02:56Queso cheddar, queso parmesano, queso amarillo y queso blanco.
03:01Por acá la santa, que es la emblemática del local.
03:05La santa es una hamburguesa bastante grande.
03:07Es una torta de 300 gramos.
03:09Tiene pacineta, tiene jamón, tiene lechuga, tomate.
03:14Queso parmesano, queso mozzarella, tiene salsa chipotle.
03:19Y por acá tenemos las papas especiales, que son las papas pullet.
03:24Esas traen queso cheddar, traen cocineta, traen aguacate.
03:33Aguacate, traen cerdo mechado, albacoa también.
03:38Y la mayonesa especial y su pico de gallo también para acompañar.
03:41Cuéntame por favor, redes sociales, número de teléfono y la dirección por acá.
03:45Nos pueden estudiar en WhatsApp a los 8566-6525.
03:51En redes sociales como Instagram salimos como Santa Burga Oficial.
03:55En Facebook salimos como Santa Burga.
03:57Y estamos ubicados en Ciudad Quezada, San Carlos, 50 metros oeste de la gasolinera Delta, en barrio San Martín.
04:04Cerrimos invitando a la gente que se venga a quitar el antojo de comer una buena hamburguesa.
04:08Claro, por supuesto, los que son amantes de las hamburguesas, este es el lugar al que tienen que venir.
04:12Los esperamos, muchas gracias.