Avec Emmanuel Besnard, Chef jardin du musée des Impressionnismes à Giverny
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##TOUS_AU_JARDIN-2025-04-13##
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00:00Sud Radio, tous au jardin.
00:03J'ai dit 8h, oui le temps était suspendu, vous avez raison, il est 9h23.
00:08Et tout de suite on part dans un des plus beaux endroits de France, dans un des plus beaux jardins de France,
00:12un des plus célèbres de France.
00:13On trouve notre jardinier du jour, c'est Emmanuel Bénard, bonjour !
00:18Bonjour cher Jean-Marie.
00:19Vous avez tellement de chance, vous êtes le chef du jardin du musée des impressionnismes à Giverny.
00:24Mais oui, les jardins de Giverny, c'est une merveille absolue.
00:28Et vous nous expliquez comment faire de la gestion différenciée dans son jardin.
00:31C'est quoi la gestion différenciée ?
00:34La gestion différenciée, en fait, c'est un mode de gestion pour un jardin, pour un espace vert,
00:37où on prend en compte les enjeux écologiques.
00:41Et donc notamment au niveau de la tonte, en fait l'idée c'est aussi de créer différents milieux
00:46pour différents types de biodiversité.
00:48Différents types de biodiversité ?
00:50Donc qu'est-ce que vous avez par exemple à Giverny comme différents milieux ?
00:54Et bien donc en fait, par exemple pour tout ce qui est espace vert, la tonte,
00:57on va dire, les pelouses ont des tons assez hautes pour favoriser les pâquerettes,
01:02les lissimacs, le but de leurs rampants.
01:07Et donc c'est-à-dire on tend entre 5 et 10 centimètres, pas trop souvent bien sûr.
01:11Et après on laisse aussi des zones de prairie, c'est-à-dire des pelouses qu'on laisse monter
01:15en graines et en végétation à 81 mètres de haut.
01:18Et vous m'avez parlé de biodiversité en fonction de chaque espace.
01:21Qu'est-ce qu'on a comme biodiversité dans ces espaces-là ?
01:24Alors dans les prairies, on a de la sauge des prés, des mercuriques, quand c'est de la prairie vivace.
01:31Et puis quand c'est des annuels, on a aussi des mentres religieuses.
01:34Enfin en faune, on a aussi de la mentre religieuse, du lézard vert, tous ces animaux-là.
01:39Exactement, il faut que ce soit un peu sec pour le lézard vert, on est d'accord ?
01:42Exactement, voilà, exactement.
01:43Et en fait, il y a différents types de prairies.
01:45Il y a la prairie de plantes vivaces, c'est-à-dire qu'on laisse une pelouse monter en graines,
01:49on la fauche qu'une fois par an, comme ça, ça donne du volume, du graphisme dans un jardin,
01:55très intéressant.
01:56Ça favorise évidemment la biodiversité, comme je viens de le dire, des margueries, de la sauge des prés.
02:02Et puis sinon, si on est un peu plus expérimenté, on peut aussi s'amuser à labourer un terrain.
02:08Et dans ce cas-là, il va y avoir des plantes annuelles qui vont lever,
02:10donc des coquelicots, des bleuets, de la rinante, etc.
02:14Et en fait, ça, c'est encore plus fleuri, ça demande juste un peu plus de travail.
02:19Alors ça, c'est important ce que vous dites, parce que les coquelicots, les bleuets,
02:22c'est un souvenir aussi de la Première Guerre mondiale, il y en avait dans les champs à l'époque,
02:25c'est pour ça que c'est resté dans les mémoires.
02:27On en voit malheureusement de moins en moins des coquelicots et des bleuets.
02:30Comment vous faites pour les faire revenir ?
02:32En fait, il suffit déjà de ne pas utiliser de produits chimiques.
02:35En fait, c'est vrai, dans les terrains de cul...
02:37En fait, toutes ces plantes-là, pour expliquer, ça s'appelle des plantes mycicoles.
02:41C'est-à-dire, mais si, c'est moissons.
02:42Et en fait, c'est des plantes qui poussent dans les terrains, qui ont été élaborées, qui ont été cultivées.
02:45Donc c'est pour ça que dans les champs de blé, s'ils n'ont pas été traités aux pesticides,
02:51il y a de fortes chances qu'il y ait des coquelicots, des bleuets qui poussent.
02:53Donc le fait que je n'en vois plus dans les champs, c'est qu'on utilise beaucoup plus de produits chimiques aujourd'hui que dans mon enfance, c'est ça ?
03:03Exactement.
03:04Quoique, alors après, ça dépend peut-être des régions, mais par exemple, autour de Giverny, autour de Vernon,
03:08il y a des champs où il y a des coquelicots qui repoussent à travers le blé.
03:14Parce qu'en fait, il y a beaucoup de produits chimiques qui ont été un peu interdits.
03:17Les agriculteurs, certains font un effort de ne pas trop les utiliser.
03:19Donc on peut en revoir. C'est des graines qui restent très longtemps dans le sol.
03:23Et donc du coup, elles résistent dans le temps et elles lèvent spontanément dès qu'on laboure un terrain.
03:27Ça, c'est merveilleux. Allez, on va terminer quand même avec ça.
03:29J'ai envie que vous me fassiez cette visite guidée.
03:32On est à la radio, je n'ai pas les images.
03:33Donc c'est vous qui allez me les décrire comme une toile de peinture.
03:37C'est la plus belle période en général pour les jardins.
03:39En tout cas, c'est ce que je pense.
03:40Pour le coup, avec les arbres qui sont en fleurs, décrivez-moi le jardin de Giverny en ce moment.
03:45Allez-y.
03:46En ce moment, il y a toujours les chambres monochromes et thématiques du jardin.
03:51Donc un peu comme une palette de peintres.
03:53Et dans les massifs, on trouve des tulipes, des narcisses, des pensées, des myosotistes, des pâquerettes.
03:59Tout ça à chaque fois en général avec des couleurs monochromes.
04:02On a le jardin blanc aussi.
04:05Et les haies qui sont bien taillées, qui structurent bien le jardin.
04:08Exactement.
04:09On a encore des cerisiers en fleurs ou c'est fini ?
04:12Une autre variété à fleurs doubles fleurie encore.
04:15Mais c'est vrai que ça arrive à sa fin.
04:16Il faut venir ce week-end.
04:17Il faut se dépêcher de passer ce week-end.
04:19Exactement.
04:20Merci beaucoup quand même.
04:21Et bravo, vous avez une telle chance de travailler dans un acrin pareil.
04:25Emmanuel Bénard, chef jardin du musée des impressionnismes à Giverny.
04:28Si vous n'y êtes jamais allé, vous qui nous écoutez sur Sud Radio,
04:31franchement, passez-y.
04:33C'est absolument merveilleux.
04:34Et en plus, il y a une très belle exposition de collection Namad.
04:38Mais voilà, exactement.
04:39Le monnaie à Picasso.
04:41Exactement.
04:42L'utile à l'agréable en quelque sorte.
04:44Et l'agréable à l'agréable.
04:46Merci à vous Emmanuel Bénard.