Saumon génétiquement modifié ou pas ?
Les Canadiens pourraient bientôt ne plus savoir ce qu'il y a dans leurs assiettes.
Les Canadiens pourraient bientôt ne plus savoir ce qu'il y a dans leurs assiettes.
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00:00Il s'agit d'un salmon atlantique modifié par l'addition d'un seul gène qui le permet d'atteindre un poids marché dans très peu de temps.
00:30La science représente, et en particulier la science de la génétique moléculaire, une science émergente qui a l'opportunité d'améliorer la qualité de vie pour tout le monde.
00:46Notre préoccupation est le risque que les salmons GM s'échappent et se reproduisent avec les salmons atlantiques, causant des contaminations génétiques.
01:01Aujourd'hui, nous parlons d'un salmon, mais très bientôt, nous parlerons d'un salmon génétique modifié, d'un poisson, même de nos chèvres préférés.