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Estilo de vidaTranscripción
00:00¿Tiene usted, señora, señor, en su casa unas astillitas de canela, nan? ¿Tienen jengibre, o?
00:06Rosa de Jamaica, también. ¿Usted sabía que estas infusiones le pueden ayudar a tener más energía,
00:12a relajarse, a sentirse mucho más feliz, para que comience un buen día?
00:17Bueno, y justamente queremos hablar de eso, así que, en cuestión de minutos así,
00:21vamos a hacer unas infusiones. Ariana, ¿cómo estás? Bienvenida a Nutricionista.
00:24Con gusto, buenos días.
00:25Para ayudarnos, entonces, a usar cositas que tenemos en casa, para levantarnos el ánimo a nosotros,
00:29y, ¿por qué no?, también a los chicos que, de repente, con esta entrada a clases, pueden andar como...
00:33Apuesto a que más de uno hoy tuvo problema en levantarse de la cama.
00:37Claro, después de vacaciones y levantarse tarde, yo creo que un tecito de esto les puede dar más energía.
00:41Les va a ayudar mucho. Creo que podemos empezar con el primero que tenemos, que es de chocolate o cacao, con canela.
00:47Ay, qué rico. Ok.
00:48Son dos ingredientes súper ricos, ¿verdad?, que realmente nos dan una gran ventaja y nos ayudan a que los niños...
00:54Bueno, entonces, vamos a ocupar cacao, ¿verdad? Puede ser cacao ya sea en hojas, o puede ser cacao ya sea puro.
01:03Un cuadrito, Nan. Ponemos un cuadrito.
01:05Una nada más.
01:06Ay, qué triste.
01:09Un cuadrito de cacao.
01:11Otro, otro. Se le cayó.
01:14Ay, pero, además, se me ocurre que los chicos lo preparen.
01:17Exacto.
01:18¿Verdad? Qué divertido.
01:20Pues el cacao tiene triptófano, que esto nos ayuda a tener la serotonina, que la serotonina sabemos que es la hormona del bienestar.
01:27Entonces, nos ayuda a tener ese boost de energía de forma natural y sin cafeína, que es algo buenísimo, ¿verdad?
01:34Y le vamos a agregar, porque como el cacao puede ser muy amargo, ¿verdad? Tiene ese saborcito fuerte, porque es cacao oscuro, le podemos agregar unas tiritas de canela, ¿verdad?
01:44Entonces, es cacao oscuro.
01:47¿Qué? ¿El 70%?
01:4870, puede ser, de 70 para arriba sería la mejor opción.
01:51Y con eso, ya le echamos el agüita caliente y lo dejamos por lo menos unos 5, 10 minutitos.
01:58La canela nos va a ayudar a darle el dulzor y, aparte, la canela también nos ayuda a evitar picos de insulina en sangre.
02:05Eso es verdad.
02:06Es muy recomendado para los diabéticos.
02:09Para los diabéticos, exactamente.
02:10El té de canela.
02:11Entonces, ya con eso ahí lo tenemos, lo podemos dejar, y con eso nos va a ayudar un montón a tener ese saborcito.
02:18Ahí ya va el chocolate.
02:20Derritiéndose.
02:21Derritiéndose, ¿verdad?
02:22Entonces, ahí ya tenemos la primera infusión que nos va a ayudar mucho.
02:25La segunda que estábamos hablando.
02:28La famosa infusión.
02:29La famosa infusión.
02:30Con hoja de guanábana.
02:31Hoja de guanábana.
02:32Eso para mí es nuevo.
02:33Esa es nueva.
02:34Muy poquito, las personas lo conocen.
02:35La hoja de guanábana nos va a poder ayudar.
02:37Bueno, se conoce desde hace mucho tiempo que ayuda a estimular el sistema nervioso, ¿verdad?
02:42Entonces, para personas que más bien necesitan como ese boost de energía, como esas ganas de querer hacer algo, las hojitas de guanábana nos funcionan.
02:49Entonces, podemos agarrar unas cuatro hojitas de guanábana, las ponemos en agüita hirviendo, 10 minutos.
02:57Las tenemos que dejar aproximadamente.
02:59¿Y es dulcito?
03:00Es dulcito porque tiene el saborcito de la guanábana.
03:03Entonces, 10 minutos en agüita y después nada más lo colamos y lo podemos tomar.
03:08Me imagino que tiene un aroma también delicioso.
03:10Delicioso.
03:11Esa nos va a ayudar.
03:12Vean qué bonita la infusión de cacao con canela.
03:14¿Cómo va?
03:15Vean cómo quedó.
03:16Yo le quería preguntar, por ejemplo, esta infusión, si lo recomiendo usted para los niños antes de ir a la escuela, ¿cuánto tiempo antes?
03:24Como para que haga el efecto.
03:26Normalmente, estos efectos van tomando como unos 30 minutos, ¿verdad?
03:30Entonces, puede ir con el desayuno perfectamente.
03:33Y con el desayuno, di ahí que normalmente los chicos desayunan unos 30 minutos antes de que pase la microbus, ¿verdad?
03:41Nos puede servir ahí porque ya cuando llegan a la escuela, ya ahí van a tener el boost de energía.
03:46Entonces, nos funciona bastante.
03:48Bueno, en pantalla de una vez va a tener usted los beneficios y por supuesto también cómo puede usted prepararlos.
03:54Ya nos lo contaba Ariana.
03:55Los beneficios es que el cacao produce la famosa serotonina que es la hormona del bienestar y la canela que estimula la energía.
04:02Así que esto, Ari, una pregunta, si uno lo quiere calientito, calientito, pero frío.
04:06También puede ser.
04:07También puede ser frío, pero esa opción me parece que más rico calientito en la mañana, ¿verdad?
04:12Le damos algo dulcito al cuerpo y nos puede ayudar bastante.
04:15Bueno, hay una tercera infusión que se trata del zacate de limón, ¿verdad?
04:20Sí.
04:21Y jengibre.
04:22Y jengibre.
04:23El jengibre nos encanta.
04:24Somos fans del jengibre.
04:25Totalmente de acuerdo.
04:27Pero sí, resulta que el zacate de limón, este nos puede ayudar, podemos conseguirlo ya sea fresco o como lo traje el día de hoy que es seco, ¿verdad?
04:36El zacate de limón tiene propiedades relajantes y ayuda a reducir el estrés.
04:42Entonces yo creo que para los adultos este más bien nos funciona bastante.
04:46¿Cuánto?
04:47Ese le ponemos una cucharada más o menos.
04:50Una cucharada más o menos, al cálculo.
04:52Al cálculo, ahí vean.
04:54Cucha, cucha.
04:55Ojo, perfecto.
04:56La bota.
04:57Qué frutes.
04:58Y ese le vamos a poner exactamente unas tres, cuatro rabanaditas de jengibre.
05:03E igual le ponemos agüita caliente y lo dejamos por lo menos unos cinco minutos.
05:08Es importante que esas infusiones las dejemos reposar, ¿verdad?
05:11Porque necesitamos que suelten todas sus propiedades, ¿verdad?
05:14Entonces no hay que acelerar el proceso, ¿verdad?
05:17Ocupamos que esto se produzca de forma natural.
05:20Igual, si ven ese que nos queda, las hojitas, ese lo podemos colar, ¿verdad?
05:26Para quitarle como las hojitas y entonces ya nos queda como la infusión bastante bien, ¿verdad?
05:32Sin necesidad de colar.
05:34Hay unos cositos, ¿verdad?
05:35Sí, hay unos.
05:36¿Cómo se llaman estos?
05:37Son como unas esferitas.
05:39Ajá, como un coladorcito.
05:40Como un coladorcito.
05:41Y ahí queda todo.
05:42Si usted no lo tiene, entonces nada más se lo agrega ahí.
05:44Perfecto.
05:45Ahí mismo exactamente.
05:46Pueden poner el zacatito, el jengibre, y eso nos ayuda.
05:48Y los beneficios que usted va a obtener es que tiene propiedades relajantes,
05:52es que ayuda a reducir el estrés, aporta energía, y también mejora su circulación.
05:57Lo que me encanta es que de verdad esto uno lo tiene en la casa.
06:00Sí, uno lo tiene.
06:01O si no lo tiene, lo puede conseguir muy fácil en el supermercado, ¿verdad?
06:04En la feria del agricultor.
06:05En la feria del agricultor.
06:06También los sábados cuando haya.
06:07Lo conseguimos súper fácil.
06:08Bueno, yo soy fan de la microbiótica.
06:10También.
06:11Sí.
06:12La microbiótica también lo podemos conseguir, ¿verdad?
06:13Sí.
06:14Y por allá, ¿qué tenemos?
06:15Por allá, estas son hojitas de menta.
06:16Menta.
06:17¿Verdad?
06:18Que también nos pueden ayudar.
06:19La menta se conoce que también es un relajante, nos ayuda también el tema de circulación
06:25y demás, ¿verdad?
06:26Entonces también se puede agregar.
06:27Aquí a esta.
06:28Podemos agregárselo o podemos tomarlo de forma natural, ¿verdad?
06:32Ok, bueno, vamos con la cuarta infusión que lleva maracuyá.
06:36Lleva maracuyá.
06:37Es de jamaica y manzana.
06:38Qué buena combinación.
06:39Es una combinación muy.
06:40¿Verdad?
06:41Sí, no me gusta.
06:42Porque normalmente la la rosa jamaica es como de uy, no, qué sabor más fuerte, ¿verdad?
06:45No me gusta.
06:46La rosa jamaica es un antioxidante pero potente.
06:50O sea, es excelente, nos va a ayudar un montón y la maracuyá, aunque ustedes no lo crean,
06:55ayuda a relajar.
06:56Pero estábamos hablando ahora que lo olimos, ¿verdad?
06:58O sea, es como.
06:59Es fuerte, es fuerte.
07:00Qué rico, ¿verdad?
07:01La maracuyá.
07:02La maracuyá tiene un aroma.
07:03Ese aroma.
07:04Espectacular.
07:05Espectacular de la maracuyá.
07:06¿Verdad?
07:07Aposto.
07:08¿Cómo lo preparaste?
07:09Bueno.
07:10Es pulpa.
07:11Natural, al cien por ciento.
07:12Se le hace la boca agua.
07:13Se le hace la boca agua.
07:14Es que amo la maracuyá porque a mí me encantan las frutas ácidas.
07:17Se le dicen la maracuyá, yo le digo el maracuyá.
07:20La.
07:21La.
07:22La maracuyá.
07:23La.
07:24Por arriba.
07:25La maracuyá.
07:26Bueno, cuéntenos cómo le dicen ustedes.
07:27Sería interesante saber.
07:28Interesante, ¿verdad?
07:29¿Y esto entonces lo ponemos?
07:30La rosita jamaica la ponemos, ¿verdad?
07:31Una cucharada, no mucho.
07:32Entonces unas dos, tres hojitas porque si no se nos va a dar un sabor muy, muy, muy fuerte,
07:36¿verdad?
07:38Las semillitas de la de la maracuyá no se las quiten, ¿verdad?
07:40No se las quiten.
07:41Qué delicia es morderlas.
07:42Eso sí, luego nada más después uno se tiene que fijar en un dientito.
07:46En el dientito.
07:47En el dientito ahí por aquello de uno.
07:48Se le queda un pedacito de maracuyá.
07:49Se le queda exactamente.
07:50Maracuyá, ¿y cuánto de?
07:51Perdón, rosa jamaica.
07:52Ajá, rosa jamaica y le ponemos una como media tacita de maracuyá.
07:57Uy, qué rico.
07:58Y le agregamos el agua.
08:00Y agüita.
08:01Y agüita.
08:02Esa sí va a ser necesaria colarla si la quieren colar como tal.
08:05Ajá, por la hoja.
08:06Por la hojita, ¿verdad?
08:07Pero esa ahí nos va a ayudar y como les mencionaba, este.
08:11Buena idea.
08:12La flor, la hoja de jamaica es antioxidante y la maracuyá es relajante, ¿verdad?
08:17Esa me parece que podría ser una infusión para hacerla fría.
08:20Fría, eso te iba a decir.
08:21Entonces podríamos hacer un buen pichel, ¿verdad?
08:24Y la podemos tener fría.
08:26Qué buena idea, fría.
08:27Y los beneficios de hacerlo usted en pantalla.
08:29La hoja de jamaica, ya nos decía Ari, es antioxidante, ayuda a la circulación
08:33y también tiene efectos relajantes.
08:35Y ahí el color que va a tomar me encanta.
08:37Sí, me encanta.
08:38Porque va a tener el contraste de los dos.
08:39Exactamente.
08:40Entonces ahí tenemos tres infusiones, ¿verdad?
08:42Que son fáciles.
08:43Tenemos los productos en casa, lo podemos conseguir en la feria del agricultor
08:47y nos van a ayudar a tener esa energía que a veces buscamos, ¿verdad?
08:50Como cómo sentirnos mejor y evitar la cafeína o productos tan procesados,
08:55estas bebidas energéticas que al final no nos van a funcionar.
08:58Yo siempre digo, la naturaleza es sabia.
09:00Sí, así es.
09:01Y la naturaleza nos da lo que necesitamos.
09:03Bueno, y más si los está también aconsejando para los chicos,
09:06ella es la nutricionista Arianna Zúñiga.
09:09¿Dónde la pueden encontrar, Arianna?
09:10Me pueden encontrar en las redes sociales como Clínica Pepper Health.
09:14Y también en el WhatsApp que estaba apareciendo,
09:16que eso tenía en pantalla, 7148-6902.
09:20Ari, muchísimas gracias por estas ideas.
09:21Con placer.
09:22Gracias, buenísimas ideas.
09:23Muchísimas gracias.