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  • hace 2 meses
La cocina de Jelou!

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Transcripción
00:00Temillas, miren, tienen un contenido de ácidos grasos muy saludables para ustedes.
00:05Y obviamente lo trabajamos con camellia.
00:07¿Por qué se le llama pudín?
00:09Realmente cuando le llaman pudín no es porque es un bizcocho,
00:13sino más bien es porque tiene una textura pegajosa.
00:16La chía se hidrata una noche antes, como por 12 horas,
00:20dentro de un poco de leche o yogur.
00:24En este caso yo utilicé un poquito de leche de almendras,
00:26más que todo porque soy intolerante a la lactosa.
00:29Entonces, ¿qué yo hago?
00:31Agarro, o deslactosada, la puedes utilizar,
00:34también puedes utilizar leche semidescrema, la que tú uses, o entera.
00:39Luego le vas a agregar el yogur y lo vas a ir incorporando de a poco a poco.
00:45Entonces le vas a dar una buena meneada.
00:49Miren la textura que tiene.
00:51Es un pudín.
00:52Solamente mezcle la leche junto con el yogur por una noche
00:57y él va agarrando esta textura bizcosa.
01:01Esto es lo que le llamamos como un superalimento.
01:03Tenemos la quinoa y la chía.
01:06Son superalimentos acostumbrados para empezar el día,
01:09primero para tener bastante fibra para el cuerpo.
01:12Y es que Camellia te cuida y te consiente siempre.
01:16Conmemora el mes de la cinta rosada.
01:19Te traemos esta receta para que te sigas cuidando
01:22en compañía de tus frijoles favoritos.
01:24Camellia.
01:25Puedes encontrar los deliciosos productos Camellia en tu supermercado favorito
01:30para protegerte a ti y a los tuyos.
01:32Lentejas, porotos, arvejas.
01:34Y ahora con un nuevo portafolio para complementar todas las mañanas.
01:39Chía y quinoa.
01:41Camellia en esta ocasión.
01:43Voy a prepararles, como ya les dije, avena con yogur y chía negra Camellia.
01:49Le agregué entonces el yogur.
01:52Miren, esta es la textura.
01:54Así, ¿eh?
01:55Es un bizcochito.
01:56Esto tenemos que endulzarlo un poco porque tenemos bastantes sabores ácidos.
02:00Aquí tienes toda la receta para que tú la puedas incorporar en tu casa.
02:04Le vamos a dar un toque de miel de abeja.
02:08Un endulzante natural, ¿sí?
02:11Puedes utilizar alguna azúcar alternativa, si es de tu gusto,
02:14sin ningún tipo de problema.
02:16Luego le vas a incorporar un toque de vainilla.
02:19Ten cuidado con la vainilla,
02:21porque la vainilla que se utiliza normalmente
02:25tiene un toque de endulzante no natural.
02:28Entonces, si no, es contraindicada para las personas
02:32que quieren comer un poco más saludable.
02:34Estén cuidados con ellas.
02:35Y le incorporamos una avena precocida.
02:39La rehidratamos inmediatamente y vamos mezclando.
02:43Perfecto.
02:44Entonces, vamos a hacer lo siguiente.
02:46Aquí, completo.
02:48Ahí está.
02:50Bello.
02:51Ahí está.
02:53Luego de eso,
02:55esto es lo que yo llamo arrancar la mañana con todo,
02:58con energía, con buen aroma, con buen sabor.
03:02Y vamos a la de acá.
03:04En mi base vamos a poner las fresas.
03:08Fresas, papaya.
03:11A ver, lo que tú tengas en tu nevera es que sean frutas.
03:14Y sí, lo que yo hago es que le agrego una pizquita pequeña de azúcar
03:19para que ella empiece a sudar.
03:21Luego de eso, le voy a agregar un toquecito de jugo de naranja.
03:28Listo.
03:30Luego, montamos la chía.
03:36Lo vamos a ir cubriendo todo.
03:39Déjame limpiarlo un poquito acá.
03:41Vamos a ir cubriéndola toda de a poco a poco.
03:47Y lo vas a ir rellenando hasta cubrirlo en su gran mayoría.
03:52Y ves la textura del por qué le llaman pudín.
03:57De hecho, si la dejas más tiempo, se endurece.
04:01Si la dejas toda la noche reposando, va a tener la textura de un bizcocho.
04:06Vamos a ponerlo para la bada acá.
04:08Y luego agarramos un kiwi, una piña, un mango.
04:14Lo que a ustedes les guste.
04:19A ver.
04:21Y lo ponemos acá en el centro.
04:23Para arrancar de una manera saludable.
04:26Y listo.
04:27Es una receta muy rápida, muy sencilla y muy, muy, muy saludable.
04:34Date un gusto.
04:36Haz lo distinto con los nuevos productos de Camellia.
04:40Chía.
04:41Y es que Camellia te cuida.
04:42Y te consiente.
04:43Siempre conmemora el mes de la cinta rosada.
04:45Y te traemos una receta para que te sigas cuidando.
04:48En compañía de tus frijoles favoritos Camellia.
04:50Y puedes encontrar los deliciosos productos Camellia en tu supermercado favorito.
04:54Que están para protegerte a ti y a los tuyos.
04:56Lenteja que te sube la hemoglobina.
04:59Poroto.
05:00Arveja, como decía mi mamá, para estar fuerte.
05:02Y ahora, con este nuevo portafolio.
05:04Para complementar cada mañana de tu día.
05:07Chía Iquinoa Camellia.
05:09Ay, atención.
05:10Para que sepas.
05:11En esta ocasión, te vamos a preparar ese avena con yogur.
05:15Que es lo que acabo de crear el día de hoy.
05:17Y ojo, que la Iquinoa también puedes hacer un arroz con pollo con Iquinoa.
05:21Robin, hermano mío.
05:23¿Qué te parece una Iquinoa para mantenerte, sabes, saludable con Camellia?
05:28Manda, manda, manda un poco de esa Alexis.
05:30Amigos, hello lovers.