Retrouvez William Leymergie entouré d’experts, du lundi au vendredi en direct dès 12h30, pour une émission dédiée aux problématiques de notre quotidien.
Category
📺
TVTranscription
00:00 - Vous connaissez peut-être le traitement de la dépression,
00:02 ou la dépression, même si vous n'en êtes pas victime, heureusement.
00:04 Mais il vaut mieux le savoir avant, Adéliaïde.
00:06 Le top de la semaine, justement, c'est un top.
00:08 Contre toute attente, c'est le traitement de la dépression.
00:12 Allons-y.
00:12 - Eh oui, parce que je vais effectivement réussir, je l'espère,
00:15 à mettre un peu de baume au cœur aux personnes qui souffrent de la dépression.
00:18 - Oui.
00:18 - Puisqu'il y a une étude qui vient de sortir au Japon
00:21 qui dit que le tematsha peut aider à traiter la dépression.
00:24 - Mais pas que, mais ça peut aider.
00:27 - Ça peut aider, bien sûr.
00:28 On ne peut pas prendre qu'un tematsha pour soigner sa dépression.
00:32 Et ça ne soigne pas d'ailleurs toutes les dépressions,
00:34 puisque cette étude, elle a été faite sur des souris
00:37 qui souffrent d'une dépression liée à l'isolement social.
00:41 - D'accord.
00:41 Et ça peut aider à...
00:43 - Donc, ça peut aider...
00:43 - Ça peut contribuer à...
00:44 - Oui, voilà.
00:44 C'est-à-dire qu'il ne faut pas prendre que ça.
00:46 Ça n'empêche pas d'aller chez le médecin.
00:47 On n'est pas en train de révolutionner la médecine.
00:49 Mais quand même, les scientifiques se sont rendus compte
00:53 que le tematsha activait les récepteurs de la dopamine
00:59 et que donc, ça aidait à être...
01:01 Vous savez, la fameuse dopamine dont je vous parle pas mal.
01:03 - Alors, mais on va dire...
01:05 Le thé, on connaît, mais le tematsha, M-A-T-C-H-A, c'est quoi ?
01:09 - Alors, le tematsha, c'est un thé qui a une texture et un goût très particulier.
01:14 - Oui, très particulier, oui.
01:15 - D'ailleurs, tematsha...
01:16 - Il n'aime pas, il n'aime pas.
01:17 - C'est vrai ?
01:18 - Non, c'est pas fou.
01:19 - Si, moi, j'aime bien.
01:20 - C'est vrai ?
01:21 - C'est particulier.
01:21 - C'est particulier.
01:22 - C'est particulier.
01:23 Et d'ailleurs, tematsha, en japonais, ça veut dire "thé en poudre".
01:28 - Bon.
01:29 - Euh...
01:30 - Ensuite, en quoi ça peut soigner la dépression, le thé ?
01:36 Mais après, vous nous direz s'il faut en boire 2 fois par jour ou 17 fois par jour.
01:40 - Il faut en boire de façon raisonnable.
01:42 Et puis, effectivement, il faut que ça vous plaise.
01:44 Alors moi, du coup, ce que je vous propose, c'est déjà qu'on teste.
01:46 Donc là, je vous en ai tous apporté pour que personne ne souffre d'isolement social ici.
01:51 - On dirait un lait d'amande, là, vu d'ici, de loin.
01:54 - Alors, justement, parce qu'en fait, au départ, le tematsha,
01:56 c'est une poudre qu'on va mélanger avec de l'eau.
01:59 Il faut le mélanger avec ce petit pinceau parce que sinon, ça peut faire des grumeaux.
02:03 Je vois votre grime.
02:04 Ça peut pas plaire à tout le monde.
02:06 C'est effectivement...
02:07 - Ah, ça, c'est officiel.
02:08 - Et moi, du coup, je vous ai fait quand même une version light pourtant,
02:10 parce que quand on le mélange avec de l'eau...
02:11 - Ah, c'est light, ça ?
02:12 - Oui, bah, normalement...
02:13 - Ouais, c'est...
02:14 - C'est assez raide, normalement.
02:15 - C'est fort, hein.
02:16 - C'est un café qu'on prendrait en terrasse en Italie.
02:19 - Je te le dis de suite, hein.
02:20 Moi, je me fous de dépression.
02:21 Je bois ça, je pense que je termine, enfin...
02:22 Vraiment, ça va pas fort.
02:23 - Non, vous, si vous buvez ça, vous allez être déprimés.
02:27 C'est pas bon.
02:28 - Non, c'est exactement ça.
02:29 - Non, non, on va le dire pour ceux qui connaissent pas du tout.
02:32 C'est vrai que ça a pas un goût très agréable.
02:35 C'est pas très...
02:36 Vous trouvez que c'est bien ?
02:37 - Oui, moi, j'aime bien.
02:38 Vous avez tous, je crois, des parfums différents aussi au niveau des tematsha.
02:41 - Moi, je sais pas, moi.
02:42 - Parce que...
02:43 - Moi, je sais que je suis fan du tematsha et j'en fais régulièrement.
02:46 Je trouve ça très agréable.
02:48 Aussi bien froid, même chaud, c'est agréable.
02:50 Et froid avec un petit nuage de lait, mais c'est...
02:53 - Ça peut se mélanger aussi dans les gâteaux.
02:56 - Et ta vie, ça va ?
02:57 - Non, ce qu'il faut, c'est que si vous ne l'avez jamais goûté,
03:01 ce tematsha, avec de l'eau, hein.
03:03 Eau et poudre.
03:04 - Le vrai se fait avec de l'eau,
03:06 mais du coup, c'est vraiment super intense et c'est très, très corsé, en fait.
03:10 Donc là, moi, je vous ai fait une version soft avec du lait végétal.
03:12 Normalement, c'est censé être un peu plus soft, un peu à l'européenne, en fait.
03:18 - Bon. Et là, quand on dit...
03:20 Ça peut contribuer à vous aider à la...
03:24 À guérir la dépression, évidemment, c'est pas ça.
03:26 - La dépression via l'isolement social.
03:28 - Et vous en prenez...
03:29 Vous adorez ça, vous aussi ?
03:30 - Hum-hum.
03:31 - Vous en prenez quoi ? 2, 3 par jour ?
03:32 - Oh non, non, non, moi, c'est de temps en temps.
03:34 C'est vraiment...
03:35 - Ah, de temps en temps, vous serez...
03:36 - C'est occasionnel.
03:37 - Mais 1 par jour, on peut dire 1 tasse par jour,
03:39 ça peut aider à se sentir...
03:41 Ça peut pas faire de mal.
03:43 D'ailleurs, c'est riche aussi en antioxydants.
03:45 C'est bon pour la peau.
03:46 C'est bon aussi pour lutter contre le vieillissement.
03:48 - Non, mais parfois, c'est la dose.
03:49 C'est vrai qu'une fois tous les 6 mois, non, mais une fois par jour, bon.
03:53 - 1 par jour, c'est très bien.
03:55 - 1 par jour, c'est bien. OK.
03:57 Autre chose, maintenant.
03:58 Ça, c'était le top.
03:59 Maintenant, voici le flop.
04:00 Alors là, ça, ça m'a surpris aussi.
04:02 Ça parle du Nutri-Score.
04:04 Le Nutri-Score, pas Sport.
04:07 Vous allez nous rappeler l'utilité de ce Nutri-Score.
04:09 - Alors, donc, le Nutri-Score, je pense que vous l'avez tous déjà vu.
04:12 - Ah oui, c'est ça.
04:13 - Il est sur les emballages des produits qu'on peut retrouver en grande surface.
04:17 Donc, vous avez vu, c'est très simple.
04:18 Ça va de A à E, du vert au rouge.
04:20 Donc, ça paraît très basique.
04:22 En fait, l'idée, c'est de lutter contre les maladies cardiovasculaires et l'obésité.
04:26 Et donc, les produits qui sont bons sont en vert,
04:29 et ce sont ceux qui contiennent des fruits et des légumes,
04:32 des fibres, des légumineuses, des protéines,
04:35 alors que ceux qui sont en rouge sont plutôt ceux qui seraient mauvais pour votre santé,
04:41 et donc ceux qui sont riches en sucre, en sel, en calories, en acides gras saturés.
04:46 Donc, dit comme ça, effectivement, ça paraît parfait.
04:49 Et puis, vert, rouge, voilà, c'est très basique.
04:51 - Je vois qu'on nous bassine depuis quand même quelques années maintenant à se fier au Nutri-Score.
04:55 Moi, quand je fais mes courses, je me dis « Ah, ça, c'est bien, ça, c'est pas bien ».
04:57 - Il n'y a pas d'équivalent, il n'y a pas de concurrent pour l'instant.
04:59 On se fie à ça parce que c'est vraiment bien, non ?
05:02 - Parce que c'est pratique.
05:03 Et puis, c'est vrai que, par exemple, quand vous allez sur l'autoroute,
05:05 vous hésitez entre deux salades ou deux sandwichs, vous regardez le Nutri-Score, hop, c'est facile.
05:08 - C'est vrai.
05:09 - D'ailleurs, il y a encore des produits qui ne l'ont pas.
05:11 Donc, en fait, c'est la loi, ils sont obligés de le mettre ou c'est devenu un…
05:13 - Ah non, non, non, ils ne sont pas obligés.
05:15 - Mais c'est marrant parce que quand on voit certains qui sont « eux »,
05:17 moi, je suis le propriétaire du truc agroalimentaire, je ne le mets pas si je suis « eux ».
05:21 - Oui, oui. Alors, justement, vous allez voir, ce n'est pas si simple que ça.
05:25 Et d'ailleurs, l'objectif, c'est de rendre ça obligatoire.
05:29 C'est d'ailleurs en chemin pour devenir obligatoire d'un point de vue européen.
05:34 Et pourtant, vous allez voir qu'il y a quand même des contre-exemples.
05:37 Je vais justement vous montrer un produit qui va s'afficher,
05:41 qui est Nutri-Score A, comme vous pouvez le voir.
05:44 Et pourtant, vous voyez, la liste des ingrédients est longue comme le bras.
05:50 - Là, à droite, là.
05:51 - Il y a même des mots qu'on ne connaît pas.
05:53 - Ici, là.
05:54 - Donc, quand c'est grand...
05:56 Quand c'est une longue liste d'ingrédients comme ça
05:58 et qu'il y a des mots qu'on ne comprend pas, je peux vous le dire, c'est vraiment pas bon signe.
06:02 Même avec un A, en l'occurrence, ce produit-là...
06:04 - Alors, pourquoi il est A ?
06:05 - Pourquoi il est A ?
06:06 - En fait, il est A parce qu'il est riche en fibres
06:08 et surtout parce qu'il ne prend pas...
06:10 Le Nutri-Score ne prend pas en compte ni les additifs, ni l'ultra-enformation.
06:13 - Ah oui. - Ah, bah, super !
06:14 - Et pourquoi ils ne prennent pas ça en compte ?
06:16 - Je vous montre un autre exemple.
06:18 L'huile d'olive.
06:19 L'huile d'olive, moi, je conseille aux gens d'en prendre une cuillère à soupe à chaque repas.
06:23 C'est très bon en oméga-3, ça a beaucoup de vertu.
06:26 L'huile d'olive, c'est très important d'en avoir au quotidien pour notre santé.
06:29 A votre avis, le Nutri-Score de l'huile d'olive, c'est quoi ?
06:32 - D ? - Bah, D ou E, oui, c'est de l'huile, donc...
06:34 - C'est de l'huile, donc... - Bah, voilà, vous vous en doutez.
06:36 L'huile, c'est le Nutri-Score. C, pas D non plus.
06:39 Mais en l'occurrence, comme c'est 100 % de gras,
06:42 et pourtant, c'est pas du tout transformé, ça reste un bon produit que je conseille au quotidien.
06:46 Je vous montre un autre exemple.
06:48 Le mackereau au naturel.
06:51 - Le mackereau petit poisson. - Ah, ça, c'est sans... Ah !
06:54 - Riche en oméga-3, riche en protéines.
06:56 Moi, je le conseille minimum une fois par semaine, voire plus si vous le souhaitez.
07:00 Vous donnez quoi comme Nutri-Score ?
07:01 - Bah, moi, je dirais A, mais si vous en parlez, ça doit être C ou D.
07:04 - Eh bah, ouais. C'est Nutri-Score C.
07:06 - Alors, c'est que là, tout est biaisé. - Parce que c'est dans l'huile.
07:08 - Non, c'est même pas à cause de l'huile. Parce que là, c'est une boîte de mackereau au naturel.
07:12 C'est parce qu'il y a un peu de gras dans le mackereau et que donc, on peut pas dire qu'il est excellent.
07:17 - Franchement, c'est vraiment ballot parce que mackereau té matcha, j'étais chaud pour un moment.
07:21 Vraiment, c'est dommage.
07:24 - Bon appétit.
07:25 - Mais sur quoi il se base, en fait, pour nos...
07:27 - Non, non, mais attendez.
07:28 - C'est ce que je vous disais, en fait.
07:29 Le Nutri-Score A, enfin, tout le côté vert, c'est bon parce que c'est riche en fibres,
07:34 c'est fruits et légumes, légumineuses, etc.
07:36 Et quand il y a du gras, tout de suite, eh ben, on freine des cas de fer et on va dire que c'est moins bon.
07:42 - Je suis très déçu. Ca y est, je fais plus mes conneries.
07:44 - Bon, mais alors, ça va évoluer ou pas ?
07:46 - Alors, moi, j'espère sincèrement que ça va évoluer.
07:48 - Non, non, mais vous savez qu'ils vont changer.
07:49 - Ca va... Et surtout, ils vont essayer de le rendre obligatoire en Europe.
07:53 - Oui, ça, ça va être difficile. Mais eux, ils ont dit qu'ils allaient modifier leur système.
07:56 - Et voilà, ils vont modifier. J'espère vraiment que ça va évoluer.
07:59 - Faut essayer de rattraper les petites erreurs qui auraient pu être commises, voilà.
08:03 - Voilà, c'est ça. En fait, ce qu'il faut, c'est réussir à protéger les produits les plus naturels et les plus simples possibles.
08:08 Pour l'instant, ça rase un peu tout sur son passage. Donc, il faut que ce soit plus fin.
08:12 - Mais il y en a d'autres. Ce qu'on pourrait faire, c'est donner la liste ou le mettre sur le site de l'émission.
08:16 Voilà, la liste des produits que j'aime bien, que vous pourriez dire ça, ou que j'ai un doute.
08:22 - Oui, c'est ça. Oui.
08:23 - Et puis, après, ils jugent.
08:24 - Bonne idée.
08:25 - OK, bonne idée. Merci. Au revoir, Adélaïde.
08:27 [Musique]