La tortilla proteica que preparo para una cena fácil y saludable: puedes prepararla en un santiamén (incluso si eres un principiante)
Categoría
🛠️
Estilo de vidaTranscripción
00:00Si quieres cuidarte, esta tortilla de atún es perfecta para ti.
00:04Rica en proteínas de alta calidad y en grasas saludables,
00:06es ideal para un desayuno completo, una cena ligera o una comida reparadora.
00:12Además, se prepara en pocos minutos y seguro que tienes los ingredientes en casa.
00:16Así que comenzamos batiendo con un poco de sal, un par de huevos
00:21y le añadimos las especias que más nos gusten.
00:24Nosotros hemos añadido orégano.
00:27Vamos a añadir una lata de atún al natural bien escurrida y batimos un poquito más.
00:33En una sartén con un poco de aceite de oliva vamos a cuajar la tortilla.
00:38Cuando esté ya hecha por una parte, con la ayuda de un plato,
00:42le damos la vuelta, cuajamos por la otra parte
00:45y ya tenemos nuestra tortilla de atún lista para rellenar.
00:50A nosotros nos encanta rellenarla con aguacate y unas hojas de rúcula,
00:55pero puedes escoger los ingredientes que tengas en casa o que más te gusten.
01:00Una vez rellena, dóblala por la mitad,
01:02sirve con un poco de pan integral o pan de masa madre
01:05y por supuesto, a disfrutar.