Este evento reunirá a agricultores, artesanos y amantes de esta fruta en una cita que promete sabor, actividades y tradición.
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00:00¿Qué bonito saber que en las montañas de Barablanca, en la provincia de Heredia, se dedican a cultivar fresas?
00:10Sí, señor. Es una de las actividades principales de la zona.
00:14¿Cuál es su nombre, amigo?
00:15Reiner Herrera Miranda, para servirle.
00:17¿Y desde hace cuánto lo hace?
00:19Bueno, aproximadamente 10 años.
00:22¿Cómo aprendió?
00:23De ahí, pues aquí en la zona todos prácticamente se dedican en cierta forma a producir fresa y los que no son productores propiamente, pues en algún momento hemos trabajado con gente que produce, entonces aprendemos el oficio.
00:39¡Qué chiva!
00:46Don Reiner, lo agarré meramente con las manos en la fresa.
00:49¿Qué está haciendo en este momento?
00:53En ese momento estamos haciendo una limpieza del fresal, quitando algún poco de bejuco, palillos y hojas secas y ya este fresal viene de una producción alta, entonces ya toca hacer limpieza.
01:06¿Es tarea de todos los días?
01:07Sí, bueno, es más ocasional porque por lo general el fresal pasa en producción durante, qué sé yo, tres meses y da una buena producción, posteriormente hay que hacer el trabajo de limpieza.
01:20Pero veo que no trabajan solo, Reiner, ¿quiénes son ellas?
01:23Ah, no, no, esto es un proyecto familiar, en realidad, por ejemplo, ella es mi esposa, Olga.
01:30¡Mucho gusto!
01:31Ella es una colaboradora, ella también nos ayuda aquí en lo que es las cosechas.
01:38¿Cuál es el nombre de ella?
01:39Kimberly.
01:40Kimberly, ¿cuánto disfruta trabajar al lado de una persona que sabe tanto como Don Reiner?
01:46La verdad se disfruta bastante y se aprende bastante porque aquí es un lugar muy bonito, es como trabajar en familia y aprende uno bastante, la verdad a mí me encanta.
01:57Don Reiner, ya después de quitar las flores feas, se empiezan a cosechar las mejores fresas.
02:20Sí, correcto, ya después del proceso que vieron de limpieza, la plantación ya se recupera, florea y frutea.
02:27Y posteriormente tenemos este producto para el consumo de la población, ¿verdad?
02:32Desde Barablanca para Costa Rica.
02:35¡Qué rico se ve eso!
02:37¿Puedo probar una?
02:38Por supuesto, son de alta calidad.
02:41Vamos a probarla.
02:44Y siempre en compañía de la familia y amigos.
02:47Siempre, esto es un trabajo diario, son toda la semana produciendo y cosechando y haciéndole mantenimiento a la plantación.
02:57¡Qué rica está Don Reiner!
02:59Una última pregunta, ¿ustedes construyeron todo esto desde cero?
03:02Sí, correcto.
03:03A nosotros nos dieron el interno, nos dio el terreno y nosotros empezamos de cero hasta lograr tener invernaderos, las mesas hidropónicas y todo lo que conlleva la producción de hidroponía.
03:17Muchas felicidades.
03:18Muchas felicidades.
03:19Gracias.
03:19Si usted quiere probar las deliciosas fresas de Don Reiner y del resto de productores de Barablanca en la provincia de Heredia, tenemos una invitación muy especial porque habrá una Feria Nacional de Fresas.
03:40La Feria Nacional de la Fresa inicia el día primero de mayo, dos, tres y cuatro, todo el fin de semana. Están cordialmente invitados a venir a Barablanca.
03:49Una gran cantidad de actividades, Cristian.
03:52Cualquier cantidad de actividades, lo que es el Festival Ranchero, el Car Show, eventos bailables, conciertos y muchas cosas más que están invitados a disfrutar de esta gran Feria Nacional de las Fresas acá.
04:06Muchas gracias a ambos. Nos despedimos y los esperamos. ¡Chao!