Agrishow 2025: Famílias de produtores artesanais regularizam negócios

Jovem Pan News

Por meio de iniciativas do governo do estado de São Paulo, famílias que trabalham com a produção artesanal, regularizaram os negócios e agora deixam os produtos com um toque familiar especial.   Assista ao Jornal da Manhã completo: https://youtube.com/live/LUpclKMYGl4  Baixe o app Panflix: https://www.panflix.com.br/  Inscreva-se no nosso canal: https://www.youtube.com/c/jovempannews  Siga o canal "Jovem Pan News" no WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029VaAxUvrGJP8Fz9QZH93S  Entre no nosso site: http://jovempan.com.br/  Facebook: https://www.facebook.com/jovempannews  Siga no Twitter: https://twitter.com/JovemPanNews  Instagram: https://www.instagram.com/jovempannews/  TikTok:  https://www.tiktok.com/@jovempannews   Kwai: https://www.kwai.com/@jovempannews  #JovemPan #JornalDaManhã

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00:00E por meio de iniciativas do governo do estado de São Paulo, famílias que trabalham com produção artesanal

00:06regularizam os negócios e deixam os produtos com aquele gostinho familiar especial.

00:13Vamos conferir agora na reportagem do Misael Mainetti.

00:23O segredo da felicidade é aquela comidinha que tem o toque caseiro.

00:28Os produtores artesanais marcam presença nesta 30ª edição da AgriShow em Ribeirão Preto, interior de São Paulo.

00:37Juliana Furlan é produtora artesanal de queijos em Botucatu, no interior do estado.

00:42Faz pouco tempo que ela obteve o CISP, selo de serviço de inspeção de produtos de origem animal.

00:49Assim regularizou a atividade.

00:51Sim, muito importante. Nós temos o CISP, o selo arte e agora o selo agro, que é produto de alimentar seguro.

01:00E ó, o produto é bom, porque é certificado, mas principalmente pelo profissionalismo e pelo sabor.

01:07Que tipo de queijos que a gente tem aqui?

01:09São todos queijos artesanais, sem conservantes e conforme você disse, inspecionados, né?

01:14Em 30 anos, apenas 40 produtores artesanais haviam se regularizado.

01:20Depois da divisão entre industrial e artesanal, em dois anos, 175 novos produtores artesanais se registraram.

01:30É o caso da Ana Tereza, produtora artesanal de salames, que trabalha com alta gastronomia e se regularizou em apenas quatro dias.

01:38Olha, a Secretaria de Agricultura tem nos ajudado muito e o turismo também. Por quê?

01:44Porque tem nos ajudado na parte do registro, nos ensinado a fazer corretamente, nos incentivado a fazer de forma correta.

01:53Então, assim, maravilhoso essa oportunidade de estar expondo para as pessoas aqui na Agro Show, montar esse pavilhão com essa estrutura sensacional.

02:02Outros serviços de produtores rurais familiares também se beneficiam da instrução oferecida pelo governo de São Paulo.

02:16O Anderson Oliveira é proprietário do sítio São Gabriel, que fica em presidente de Bernardes, interior paulista.

02:23A família dele é a primeira de assentados do Brasil a vender embriões para produtores com o apoio do Instituto de Terras do Estado de São Paulo.

02:33O melhoramento genético através do embrião, ele te leva muito à frente, né?

02:39Uma tecnologia que consegue fazer animais de alta lactação, animais mais longevos, adaptáveis também ao nosso clima que é muito tropical, principalmente a nossa região que é mais quente.

02:50Então, assim, além de ter uma assertividade de 90% de fêmea, a gente consegue fazer animais que conseguem comer menos com conversão alimentar, né?

03:02E se produzir muito mais. Isso é muito importante para as famílias que vivem do leite.

03:06A Cisélia é nutricionista da COSALI, que pertence à Secretaria de Agricultura e Abastecimento.

03:13Responsável por oferecer o serviço às prefeituras, para que comerciantes se profissionalizem.

03:19E o projeto Cozinha Alimento é uma parceria do governo do estado com os municípios paulistas, onde a gente faz um repasse de recurso e com esse recurso os municípios montam uma cozinha profissional e com essa cozinha montada a nossa equipe de nutricionistas vai até o local e ministra cursos e capacitações de educação alimentar e incentiva a geração de renda e empreendedorismo da população.

03:45A expectativa é que 200 mil pessoas passem pela Agri Show nestes 5 dias de exposição.

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