El Economista presenta esta transmisión especial desde Rosarito, Baja California del Tianguis Turistico 2025.
#ElEconomista #TianguisTuristico #Entrevistas
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00:00Hola, seguimos en esta cobertura especial del Tianguis Turístico edición cuarenta y nueve y ahora nos visita Alberto Zurita del Rivero, quien es el presidente de la Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles de Tabasco.
00:21¿Cómo estás? Muy bien Pati, muy contento de estar aquí en este Tianguis, en La Baja, la verdad que ha sido para nosotros algo extraordinario tener presencia, todos los contactos que hacemos y bueno yo llevo dos meses de haber empezado esta labor tan altruista como es el tema de la presidencia de los hoteleros
00:51para dar a cabo todas estas metas que nos planteamos como asociación de hoteles.
00:57Para que podamos conocer un poco cuántos agremiados tienen y cuántos hoteles existen en Tabasco.
01:06En la asociación hoy día tenemos setenta y cinco hoteles agremiados, yo tomo la asociación con setenta, hemos ya agregado a cinco más y queremos agregar alrededor, la meta es llegar a cien en lo que va a la gestión.
01:20Ahora sí que estamos echándole ganas, estamos visitando las diferentes delegaciones, ahorita si quieres platicamos de eso, que son los municipios alrededor de Villahermosa y en Tabasco hay un, según el censo hotelero que hicimos, son cuatrocientos cincuenta hoteles.
01:37Tenemos setenta y cinco agremiados hoy en día y queremos llegar a los cien, que es la hotelería formal de Tabasco.
01:42Sí, bueno, como comentas, una de las ideas es como la profesionalización de, pues de la actividad, ¿no? Para que estén en otros niveles de servicio.
01:57¿Qué oportunidades de inversión y alianzas están promoviendo para detonar el crecimiento del turismo y sobre todo esta generación de empleo formal en Tabasco?
02:08Bueno, mira, este, el Tren Maya, y voy a tocar este tema, el Tren Maya en la Delegación de los Ríos ha venido a plantearnos un cambio totalmente.
02:20Eran puntos donde el turismo no era una actividad preponderante. Hoy en día se han abierto más de treinta hoteles en estos dos puntos, hoteles pequeños, de cuarenta a veinte habitaciones la mayoría.
02:35Algunos ya cuentan con salones, cuentan con alberca, un poco enfocado al turismo comunitario, que es algo que comenta la secretaria nacional, Josefina.
02:43Entonces, en Tabasco estamos trabajando con esto. Parte de la inversión en Tabasco se ha enfocado al tema de turismo de negocios y el tema de Pemex, de los petróleos.
02:55Ahí es la actividad preponderante. El turismo ya ocupa la quinta actividad en Tabasco y, pues, queremos seguir incentivando para que vaya creciendo.
03:05Allá tenemos ganadería, tenemos agricultura, tenemos la actividad, por supuesto, industrial con Pemex y los servicios son las primeras cuatro y ya el turismo es la quinta.
03:14Entonces, ahí vamos mejorando. Hemos hecho alianzas con estados vecinos como lo son Chiapas.
03:20Ahorita nos vamos a ir a Palenque también a hacer una caravana turística.
03:25Vamos a ir a turoperadores, agencias de viajes y hoteleros a promocionar el destino y hacer alianzas por las estaciones del Tren Maya que tenemos ahí
03:33y tocar a nuestras otras dos estaciones que son el Triunfo en Balancán y Boca del Cerro en Tenosique.
03:43¿Qué nuevas inversiones en tema de nuevos hoteles se esperarían en los próximos dos años?
03:51Sí, Pati. Estamos por terminar el proyecto ejecutivo de un nuevo centro de convenciones que debe tener aproximadamente unos 7 mil metros cuadrados.
04:02El que tenemos hoy en día está en el centro de la ciudad, tiene 5 mil metros cuadrados.
04:07Este centro de convenciones, la intención es que albergue congresos y que sea un centro logístico entre ambos puntos.
04:15Dentro de este centro de convenciones, la asociación de hoteles está levantando la mano para que se haga en esa área también un tema hotelero.
04:22¿Cuáles serían estos proyectos que tienes, además de la capacitación, en el tema de generar a lo mejor experiencias a través de los hoteles?
04:32Ok. Mira, en los hoteles hemos estado generando activaciones de manera de fines de semana.
04:42La actividad en Tabasco, al ser un tema de turismo y negocios, es fuerte.
04:47Lunes, martes, miércoles, jueves y viernes.
04:50Ahora sí que lamentablemente en los fines de semana la ocupación se reduce.
04:54Ahora, ¿nosotros qué hemos estado haciendo?
04:57Hemos estado creando diferentes promociones alrededor de nuestros hoteles con nuestras albercas.
05:07Hemos hecho catas de cacao en hoteles.
05:10Hemos hecho catas de la gastronomía tabasqueña con peje lagarto, con chocolate, con chirmol, que es un guiso típico de allá.
05:19Chirmol de pato, muy bueno, por cierto.
05:20Entonces, hemos estado cambiando la manera de hacer para darle al turista un pretexto válido para que se quede un fin de semana en Villahermosa y en Tabasco.
05:35Tabasco es conocido como el Edén de México, la patria del cacao.
05:42¿Cómo están capitalizando estos distintivos para posicionar al Estado como un destino turístico con una identidad única?
05:50Mira, el cacao es y ha sido un gran aliado del turismo.
05:57Así que vamos de la mano y el cacao para nosotros, inclusive llegó a ser nuestra moneda de cambio hace ya muchos años.
06:05Entonces, hemos estado trabajando con las haciendas cacauteras.
06:11Tenemos hoy en día alrededor de ocho haciendas, dos que son las que tienen el producto más desarrollado, que es la hacienda Jesús María y la hacienda de Walter.
06:20Esta hacienda Walter, por ejemplo, ha ganado inclusive premios internacionales al mejor chocolate del mundo.
06:28Ha ganado, tiene certificaciones.
06:30Es un chocolate que no lo vemos como una golosina, lo vemos más como un alimento, ya un suplemento alimenticio hasta que te genera energía.
06:41Entonces, es algo que en Tabasco lo hemos estado llevando a cabo en todos nuestros hoteles.
06:49Estamos con una iniciativa de que sí o sí a todos nuestros huéspedes le tenemos que regalar una pequeña muestra de lo que es el cacao.
06:58Y eso va a generar una derrama porque el turista llega, el mismo turismo de negocios llega y pues ¿qué hago? ¿a dónde voy?
07:05Y es donde una de las opciones son las haciendas cacoteras.
07:09Entonces, hemos ido de la mano, hemos trabajado muchísimo, incluso tuvimos representación hace dos años en Italia.
07:17Allá estuvimos con, ahora sí que la feira del cacao, del chocolate, la feira del chocolate allá en Italia.
07:24Y Tabasco, México fue invitado y Tabasco llevó una delegación grande y llevamos, ahora sí que toda la molienda y todos nuestros cacaos típicos y tradicionales, algunos criollos de allá.
07:35Qué bueno que eso enriquece muchísimo, ¿no?
07:37Entonces, en los hoteles hemos estado trabajando de la mano de muchísimas maneras de cómo preparar el cacao.
07:43Y eso lo estamos haciendo entre manos los fines de semana y incluir paquetes que te lleven de tu hotel a las haciendas cacoteras.
07:50Vamos mejorando en temas de seguridad.
08:04En el mes de enero nos vimos afectados, no te voy a decir, nuestra ocupación fue del 42% cuando traíamos ocupaciones por arriba del 50%.
08:15Hoy en día nuestra ocupación está en el 47% para este mes de marzo.
08:20Tenemos en la asociación de hoteles capacitaciones con la Guardia Nacional.
08:25Tenemos tres capacitaciones que ya se impartieron, que es antisecuestros, que es ciberseguridad y que es, bueno, que en sí seguridad de todo.
08:33Y estamos platicando para tener en hoteles específicos botones de pánico con tiempo de respuesta de no más de cinco minutos.
08:41Ya estamos en pláticas con el general de la zona para poder hacer esta alianza y poder apoyar en lo que se pueda a la seguridad.
08:50Pues algo más que nos quieras comentar de Tabasco, algunos lugares imperdibles.
08:55Claro, mira, yo quiero invitar ahora sí que al público, ahora sí que a todo el auditorio del Economista,
09:03que visiten Tabasco, que Tabasco, ahora sí que yo lo digo, es más que petróleo, es gastronomía, es el corazón verde de México,
09:12es cultura, es su gente, es ese calor que en tanto no se identifica.
09:17Y pues invitarlos que lo prueben, que nos conozcan y que, bueno, que no solamente somos el Edén, sino el corazón verde de México.
09:24Muchísimas gracias.
09:26Muchas gracias por visitar el stand del Economista.
09:28Muchísimas gracias, pues seguimos en esta cobertura especial del Tianguis Turístico, edición 45, desde Baja California.