تعرف على طريقة عمل كرات كاستيلا
Category
🛠️
LifestyleTranscript
00:00قرات كاستيلا
00:01بأسهل وأبسط المكونات
00:03حالة سهل ولذيذ
00:04بالبداية عندي 300 غرام من البسكويت
00:10أنا استخدمت الديجستف
00:11بفرمولي يصير عندي ناعم
00:13بضيف عليه بقدر 3 كوب
00:15كاجة محمص ومطحون
00:16وفيكم أي نوع مقصرات أنتو بتفضله
00:19بنزل بقدر معلقتين من الكاكاو
00:21بقلبهم منيح لحتى يتوزع الكاكاو والكاجة مع البسكويت
00:25عندي قدر كوبي من الحليب البارد
00:27بضيف عليه 4 معالق من السكر البودر
00:30وفيكم السكر العادي
00:32بصدروني تأكد من دوبان السكر
00:34بنزل الحليب بالتدريج على البسكويت
00:37وبقلب لحتى يبتم عندي ويصير عجينة
00:39ببدأ أكور فيهم على شكل كرات
00:41وبعد ما كورت كل الكمية
00:43عندي شوكولات
00:44دوبتها على حمام مائي
00:46بنزل فيها الكرات
00:48وبرفحهم بالشوكي
00:49وحطيتهم على ورق الزبدي
00:51وقبل ما الشوكولات تجمل عندي
00:53زينتهم بالفستي الحلبي
00:54وجوز الهند
00:55وورق الورد اللي مجفق
00:57بدخلهم البرادي حتى تتماسك عندي شوي
01:00حطيتهم بورق الكبكيك اللي صغير وقدمتهم
01:03جداً بسيطة وسهلة
01:05بتمنى أنها تعجبكم