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00:00France Bouge, que sont-ils devenus ?
00:04Que sont-ils devenus avec vous, Marie Reynaud, fondatrice de Delicao ?
00:09Vous étiez venue il y a tout juste un an sur Europe 1.
00:13Bonsoir Marie.
00:14Bonsoir Elisabeth.
00:15Donc Delicao, c'est une marque de chocolat enrichie avec des plantes, des vitamines, des minéraux.
00:21Vous aussi, vous avez développé une gamme de chocolats.
00:24C'est la passion qui vous anime, comme toutes les personnes qui sont là ce soir autour de la table de la France Bouge ?
00:30Oui, tout à fait. J'ai d'ailleurs subi l'information de Victoire, donc j'ai l'information de chocolat.
00:34Ah, c'est génial ! C'est formidable ça.
00:38C'est important de connaître la matière avec laquelle on travaille.
00:41Et c'est vrai que le chocolat, ça vient d'un fruit, donc le cacao, qui a juste des vertus exceptionnelles et qui est un fruit qui est passionnant.
00:47Donc c'est vrai que quand on apprend à le connaître et à voir tout le travail qu'il y a derrière aussi,
00:50c'est ce qui m'attire moi aussi dans le chocolat, c'est tout ce qu'il y a derrière et toute l'histoire de ce fruit aussi.
00:56Donc il y a toute l'histoire de ce fruit, c'est du chocolat, mais ce n'est pas n'importe quel chocolat, délicat au.
01:01Quand vous étiez venu il y a un an, vous étiez en train d'essayer d'avoir de nouveaux points de vente,
01:08vous essayez de faire connaître votre marque, parce que du chocolat enrichi en plantes, en vitamines, en minéraux,
01:15c'est pour nous le chocolat, on sait que c'est du magnésium, on sait que c'est bon entre guillemets pour la santé.
01:20Donc comment allez-vous depuis en un an ? Qu'avez-vous réussi à faire ?
01:24Oui, merci beaucoup. Alors c'est vrai que du coup moi je fais du chocolat fonctionnel,
01:29donc c'est un terme qui n'est pas encore connu en France, c'est du chocolat qui est enrichi,
01:33et l'idée c'est d'amplifier les bénéfices qu'on reconnaît au cacao,
01:36avec des ingrédients d'origine naturelle pour avoir ses effets sur une dose raisonnable,
01:40parce que le chocolat on aime tous ça, mais il faut quand même manger une quantité raisonnable
01:44pour avoir les bienfaits, et pas non plus en manger trop, donc toute une question d'équilibre,
01:48pour avoir toute l'expérience gustative, le plaisir, et aussi les fonctionnalités et les bénéfices.
01:53Donc si c'est du chocolat fonctionnel, ça signifie, Marie, que c'est du chocolat sous forme de cure ?
01:58Oui, en quelque sorte. En fait, c'est du chocolat sous forme de tablette,
02:01donc moi mes tablettes sont sur... c'est des tablettes de 6 jours,
02:05et donc il y a 4 carrés par jour, c'est 15 grammes de chocolat par jour,
02:08et dans ces 15 grammes je rajoute les ingrédients nécessaires pour obtenir les bénéfices.
02:14Mais quoi comme ingrédients par exemple ?
02:16Alors c'est des plantes, des vitamines, des minéraux,
02:19donc par exemple si ma cure stress, qui a celle à prendre le soir comme en ce moment,
02:23il y a du lactium et du magnésium sous forme de citrate de magnésium,
02:27donc avec 4 carrés on a la dose recommandée pour avoir les bénéfices du lactium,
02:30qui ont une action sur le cortisol.
02:32C'est génial non, Gilles Attaf ?
02:34Ah oui absolument.
02:35Franchement, tu connaissais ?
02:36Ah pas du tout.
02:37Delicao, vous connaissiez autour de la table à France Bouche, Patrick Morlière ?
02:40Non, je ne connaissais pas du tout.
02:41Et vous Vincent ?
02:41Non plus, mais super idée, bravo.
02:43Super idée, Delicao.
02:45Alors que s'est-il passé en un an ?
02:46Je crois que le chiffre d'affaires a explosé.
02:49Oui, alors moi je me suis lancée il y a un an et demi,
02:52et en un an j'ai fait plus de 123% de chiffre d'affaires,
02:56j'ai développé 20 points de vente,
02:57et en France notamment je suis dans de belles vitrines avec la Grande Épicerie à Paris,
03:00et le Publicis Rock Store.
03:02Et là je commence à ouvrir de belles vitrines aussi en Europe,
03:05donc en Suisse notamment, et en Allemagne,
03:06donc je continue de parler de mon concept de chocolat fonctionnel
03:10et des bénéfices du cacao,
03:12pour se faire plaisir sans culpabiliser.
03:14Il est fabriqué où votre chocolat ?
03:16Il est fabriqué à Bordeaux pour le laboratoire,
03:18donc moi je suis de région bordelaise,
03:19et après à Avignon.
03:21Voilà, là aussi ça s'apparente beaucoup au vin.
03:25Merci Marie-Rénaud, la suite c'est quoi pour vous ?
03:27Parce que j'ai l'impression que ça va très bien,
03:29c'est d'aller à l'étranger, c'est quoi ?
03:31Alors restons en France pour l'instant,
03:32parce que c'est vrai que vous l'avez mentionné,
03:34on ne me connaît pas encore tout à fait,
03:35donc je vais continuer à parler du concept
03:38démocratiser le chocolat fonctionnel
03:40et le chocolat de bien-être,
03:41et après porter ma voix de la gourmandise du bien-être
03:43aussi en Europe.
03:45Deli KO, du chocolat fonctionnel,
03:47D-E-L-I-K-A-O.
03:49Merci Marie-Rénaud,
03:50on était heureux d'avoir de vos...