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00:00第14回学ぶ竹のこ掘り今回はですね千葉県の大滝町に来ておりますお願いしますスパイずし恒例の竹のこ掘りの季節でやってまいりましたけどもあれ?サーベイ竹のこ掘りは?
00:203年ぶり12度目 3年ぶりだ何も覚えてないですねやり方も覚えてないかもしれませんけど早くと言えば竹のこですよね誰か違和感に気づいてよ早く違和感に気づいていいですか今回はスパイの玉森くんが一緒に竹のこ掘りをしてくれますお願いしますやったことある?
00:49ロケでやったことはあると思うんですけどじゃあやり方は分かってる感じ?いや分かってないですそれこそ覚えてない?覚えてないですか今回竹のこ掘りに協力してくれる方なんと400年も続く農家さん400年?何時代?江戸時代からね準備してくれてるみたいなので早速参りましょうすごいね江戸時代からね農家の方のご自宅ということでちょっとインターホンを押してくださいいいの押しちゃって?
01:18アポ取ってるんだよね伝えてありますもちろんねこれ突撃やったらやばいよ竹のこ飛ばしてくださいびっくりしちゃう
01:26はいこんにちはこんにちはお世話になりますすみませんこんにちはすみません山口でございますお世話になりますよろしくお願いします今何代目になる?
01:38私で16代目16代目今年の竹のこどうですか?
01:45例年より私の間隔だと10日ぐらい遅れてるんじゃないかなと今のこのタイミングはどうですか?
01:52取りづらいです難しいんだ
01:54えー取りづらいのか
01:57でも取れないことはないですもんね
01:59結構やってらっしゃるみたいなんで
02:01僕ら?
02:02はい
02:03もう14回ぐらい落ちてるんですよ
02:05だったら大丈夫だ
02:07タケノコに使う桑を取ってそれから
02:11それからアイアイガサで行きましょう
02:14アイアイガサで食わんところまで
02:18あーなんか色々
02:21素敵ですねー
02:26あのこれがねうちで80年から100年ぐらい使っています
02:32すごいですねその年代も僕らお借りしていいんですか?
02:35ありがとうございます
02:37じゃあ早速行きましょうか
02:39そうですね
02:40はい行きましょう
02:41お願いします
02:42いやゼガヒでも取りたいですタケノコ
02:44そうだね
02:45取りたいねー
02:46結局ここまで来たんだから
02:48そうだよねー
02:49山口さんこの辺の山は全部
02:52あのうちの土地なんで
02:54えーすごい
02:55約10ヘクタール
02:57東京ドーム2個分
02:59えー
03:01山口さん
03:02すごい
03:03何でもできちゃいますね
03:05何でもね何でもできるよ
03:07じゃあみんな絶対取ろう
03:08あー取りたいなー
03:10よし
03:11山口さんこの辺ですか
03:13えっこの辺のスペースで
03:15これ
03:16あーいいですね
03:17意外と見やすそうな
03:18ね平らだね
03:19目に見えるっていうかこんな出てるタケノコないんで
03:22はい
03:23これこれですよね
03:24足でこれね
03:25そうそういう感じで
03:26かつんってぶつかったところに
03:28なるほど
03:29よく大滝で最近白タケノコは白タケノコ
03:32えぇ
03:34えぇ
03:35白タケノコとはその名の通り色が白く苦みやえぐみが少ないのが特徴で山口さんいわく100キロに1本取れるかというほど希少なタケノコ
03:47じゃあ行こう
03:48白タケノコを見つけよう
03:49はい
03:50でちょっと皆さんちょっとうちの後輩が暴れるからね
03:52うん
03:53ちょっとなんか伝言というかありまして
03:54何?
03:55タケノコ掘りに真剣に向き合ってほしいので
03:57タケノコ掘り本数対決を行ってもらいます
04:01一番タケノコの本数が少なかった人は
04:03タケノコのモノマネをやっていただきます
04:06タケノコのモノマネ?
04:08来ないからいいよって
04:10そうそうよ
04:11なんで暴れるの?
04:12それから指令が出るの?これ
04:14タケノコのモノマネわかんないけど
04:17よし行きますよ
04:18はい
04:19タケノコ掘り本数対決
04:20よーいスタート
04:22よし
04:23いよっしゃー
04:24いけいけー
04:25えっこんなところにも生えてるんですか?
04:27あっ
04:28あった
04:29早っ
04:30ちょっと嘘っ
04:31あった
04:32ホントだ
04:33ホント?
04:34ホントありましたありましたありました
04:35あれ?
04:36これそうですよね
04:37そうです
04:38そんなにタケノコのモノマネやりたくないんだな
04:39やりたくないやりたくない
04:41えっ早すぎだ
04:43ちょっと待って本当に真剣に探さないと
04:45どこまで探していいんだ
04:47こっち向いてるでしょ
04:48そうするとね地下茎がこっちに来るんですよ
04:51こっち側の土を掘るんです
04:53なるほど
04:54タケノコは土の中に長く伸びた地下茎の節から出た芽が成長したもん
05:01まずはタケノコが生えている向きを確認しながら地下茎とつながっている部分を探していきます。
05:13横回りようってことですか?
05:15そう
05:30根がすごいね
05:37もうちょうど
05:39よっしゃ行けた
05:44行けました
05:49みんな必死だから全然盛り上がってくれないですね
05:54一本目っすよ
05:57一本目だったらもっとわーみたいな
06:01寂しくない?
06:03一本目なの?
06:05全く見つからないよーやばいよー
06:10あ、これ、え、これは?
06:12あった?
06:13これは?
06:14ゴリゴリしますよ足元
06:15ちょっとあの、こうなんか出っ張ってる
06:17三角形出っ張ってたらそう
06:19いや、これ飛ぶ
06:22あ、絶対これそうだと思う
06:24これはタケノコですか?
06:26タケノコですよ
06:27タケノコだ
06:28わー見つかった
06:29やばい、早いな
06:31よしよしよしよし
06:32へー、なるほど
06:33こんなところにあるのか
06:35ちょっと俺掘るの多分初めてなんじゃないかなって思うけど
06:38まずこうやって引っ張っても
06:41掘れないですね
06:42なるほど
06:43刺したらちょっと起こす
06:44はいはいはい
06:45テコの原理みたいな感じで
06:46テコの原理で
06:47なるほど
06:48はい、じゃああとはやってみてください
06:49今の先生の山口さんと同じやり方で
06:52そういうやり方で
06:53ちょっとずつ
06:55うわー
06:56結構力いるんだな
07:02え、これどれくらい?
07:03あ、でも結構固いんですね
07:05あの、タケノ根があるんで
07:07はい、しっかりと
07:09そう
07:12どんなだ、これどれくらいやればいいんすかね
07:15それで今度こっちから少し横からやって
07:20傷つけないように
07:22今度こっちからクワを入れるスペースを作るんですね
07:27やってみてください
07:28クワを、タケノコには刺さずに
07:29刺さずに
07:30なるほど
07:38まだですかね
07:40結構
07:41もうちょっと、もうちょっと
07:43それが根ですから
07:44はいはいはい
07:45その手前にクワを入れるようにする
07:46その手前、この辺すか
07:47そうそうそう
07:48そうそうそう
07:50山口さーん
07:51はい
07:52なるほど
07:54えっ
07:56ちょっと待って、どこまでやるんだ?これ
08:00どこ?どこがゴールだ?
08:01もう結構掘っちゃってるけど
08:06ああ
08:07あれ、分かりますか?
08:08ああ、もう行けんじゃない?
08:09え、行くとは?
08:11もう行けるよ、この辺もっとガッて入れて
08:16テコの原理で
08:17あ、ここをぶっ刺していいんですか?
08:18うんうん
08:19いっちゃっていい
08:20え、勝った
08:21もう一回、もう一回そこ
08:23ああ、そうだね
08:24あ、いけそう、いけそう、いけそう、いけそう
08:25ああ、いいね、いった
08:26おお、取れた
08:27いやだ絶対タケノコのものまないって何そもそもないないタケノコがないやばいえっ
08:56いやマジでわかんないです あっ これは何だ これは違うか あったか よーし あタケノコです タケノコです よーし くそー くそー
09:13全くない 悲しい
09:18そんな大きい具掘らなくていい はい ちょっとずつ タケノコ そうそうそう
09:23タケノコが こういうふうに来てるんで だからこの前をもうちょっと取って
09:29いっちゃっていいですよね うおー あっ ちっちゃい ちっちゃいですね あっでも全然 1本は1本 1本 1本 1本 もういっちゃっていいですかね ここでいいです ここ
09:41ウエイーッ オッケエーイーぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぅぃぃぃぃぃぃ ネゾ崎
09:54You're still walking?
09:57This is a cute thing.
10:00It's cute.
10:01It's cute.
10:03It's a cute one.
10:05It's cool.
10:07It's cute.
10:09It's cute.
10:11It's cute.
10:13It's cute.
10:14It's cute.
10:17She's cute.
10:19It's cute.
10:21Come on, come on, I'm ready.
10:28I've got a look.
10:31Really?
10:32Really?
10:34That's amazing.
10:36That's amazing.
10:39I'm looking for a look.
10:42I'm looking for a look.
10:44I'm looking for a look.
10:48I'm looking for a look.
10:51I'm looking for a look.
11:00I'm getting tired.
11:11What's that look like?
11:14Yeah, it's a lot of hard work.
11:19Yeah, it's really amazing.
11:24One day, it's about 300 feet.
11:38Oh, it's got it!
11:40I'm not sure if I'm going to do it.
11:44I'm not sure if I'm going to do it.
11:47I didn't want to do it.
11:50I'm not sure if I'm going to do it.
11:52OK, then I'll do it.
11:54Okay, I'll do it.
11:56Hey, it's sad.
11:59Oh, it's sad.
12:02Oh, it's sad.
12:04I love it.
12:06It's sad.
12:08I'll do it.
12:10Oh, it's sad.
12:12Oh, it's sad.
12:14Let's take a look at it.
12:17Keep it down.
12:21I'll take it.
12:23And then when we're going to take it.
12:27Oh, it's sad.
12:30I'm going to cut the ground and cut the ground.
12:45I'm going to cut the ground and cut the ground.
12:48Really?
12:50There's a ground there.
12:54Oh, it's over.
12:57So we don't cut the ground and cut the ground.
13:04I'm going to cut it.
13:10I'm going to cut it.
13:14I'm going to cut it.
13:17I'm going to cut it.
13:22Got it!
13:23Oh, that's it?
13:27Is this right?
13:29I got it!
13:30Oh, yeah, yeah, I got it.
13:33Oh, I got it.
13:35I got it, I got it.
13:38I got it.
13:39I got it.
13:41I got it.
13:42Oh, it's good.
13:46Oh, I got it.
13:48I got it.
13:49Well...
13:512本目
13:56Uwa nukatsuk
13:59Waza waza 俺の横で
14:01腹立つな
14:03俺今2本目掘ってる
14:052本目掘ってる
14:07僕も2本目掘りました
14:092本目掘りました
14:112本目探してる
14:13よし!
14:15あっ
14:17あっ
14:19あっあっ
14:21これはタケノコじゃないか?
14:23これタケノコだ
14:25いやマジこの辺ほんと
14:27かくへんゾーンなんですよ
14:29あの子3本目じゃないかじゃあ
14:31ヤバい
14:33玉森君やらせたいけどな
14:35ホントだよね
14:41あっ
14:43あっ
14:45取れ
14:46はーい
14:47よし2本目
14:48ありがとうございます
14:51ヤベこれこれもそうなんじゃないか実は
14:55これ
14:56あらどこあった
14:58分かるかな
14:59ああ3本目ここにある
15:04固っ
15:07いや待ってくれめちゃくちゃ大変だな
15:11はーい
15:14はーい
15:15ちょっと待ってくれ
15:17力が入るなんて来た
15:23これそろそろゴールか?
15:29はい取れた
15:30はーい
15:323本目
15:35あった
15:363本目?
15:37はい
15:38よし
15:40これは回避できたろ
15:43皆さん
15:44日没まであと10分でーす
15:47へーい
15:50それで終了って感じですね
15:53余裕あるからって
15:57OK
15:59はーい
16:00早く1本まだ
16:031本
16:041本
16:05あれ?何本目?
16:06俺は3本目いきました
16:07うわぁすげぇ
16:08よいしょ
16:10よいしょ
16:11よいしょ
16:12ありがとうございます
16:143本目ゲットでぜ
16:16諦めない
16:17諦めないで
16:18ありましたよまた
16:20え?
16:21ことりさん今何本目?
16:22今3本目でこれ4本目です
16:234本目かい
16:25すごっ
16:26もうそんなテンションも上がらんどれましたよ
16:30で俺と卵の人が今3本?
16:313本目です
16:323本目です
16:33あゲット
16:34うん
16:35で相葉さんが?
16:364本
16:37いやいやいや
16:38嘘つき
16:39ついに虚偽報告としまった
16:41ダメです相葉学んで
16:43虚偽報告
16:45相葉さん1本
16:461本
16:50だから双子を見つけりゃいいんだよね
16:52ポンポンってあるやつをね
16:53確かに
16:54まあそうね
16:55近くにあるからね
16:56結構
17:00あった!
17:01おっ!
17:02すげぇ崖に
17:04ここでもう1本ぐらいないから
17:07掘るわ
17:08とりあえずこの1本
17:09あ!あ!2本あった!
17:10うそ!うそ!
17:112本あった!
17:122本あった!
17:13うそ!
17:14しかも双子
17:15よし!
17:16クワクワあったあった!
17:17本当に双子あったんだ
17:18あった?
17:19え、すげぇ
17:24あっ!
17:25あっ!
17:26あっ!
17:57え、すげぇ
17:58え、すげぇ
17:59なんだよ、あの人
18:00双子
18:01え、スターだぜ
18:06ううっ
18:07山口さん、ここ掘りづらい
18:09すげぇ
18:10すげぇ掘りづらい
18:11うわ、しかもでかくない?
18:21これは結構大きいかもしれない
18:23こっちは
18:34あと5分
18:35でかっ!
18:40でかっ!
18:44でっけっ!
18:45あ、でかい!
18:46でかい!
18:50あ!
18:51OK!
18:52あらす!
18:53なるほど、あらす!
18:54あ、でかい!
18:57あらす!
18:584本目です
18:59やだ!
19:00タケノコのモノマネしたくない!
19:05サイオさん、何本でしたっけ?
19:06今、3
19:07タケノコのモノマネくん、3でしょ?
19:09いや、6とか?
19:10嘘ついてるじゃん
19:12あったー!
19:13やばいやばい!
19:14あったー!
19:15やばいやばいやばい!
19:17絶対そうだ、これ!
19:19よし!
19:21よし!
19:22急げ、急げ!
19:26よしよしよしよしよしよしよし
19:28急げ、急げ!
19:29急いで、ほれ!
19:31よいしょ
19:32よし!
19:34よし!
19:36よし!
19:37よし!
19:38どこだ?
19:40まだか?
19:41ちょっと、手前に入ってる。
19:47もうちょっと、タケノコ寄りで。
19:50ふっ!
19:51もうちょっと、上からこうじゃなくて、
19:54横、あ、起きた、起きた、起きた。
19:56あー、取れた、取れた、やった、やった、やった、やった、やった、
19:58あー、4本目!
20:00これで、罰ゲームは逃れられるかな。
20:06やばいやばいやばい。
20:07骨が上がってくれ。
20:09やばいやばいやばいやばい。
20:11はい、終了です。
20:13はい。
20:14終了?
20:15はい。
20:16さあ、終わりました。
20:17はい。
20:18本数発表していきましょう。
20:19はい。
20:20ちなみに、今回取れた、タケノコの中で、白タケノコってありましたか?
20:23なかったです。
20:24やっぱりね、さすがにね、そうか、しょうがないね。
20:28まずは小峠さん、いきますか?
20:30えー、6本です。
20:31うげー。
20:32すごい。
20:33めちゃくちゃ取ってる。
20:34すごい。
20:35やばいです。
20:36もう、6本目なんか、誰にも声をかけず、一人で静かにおりました。
20:40長森くんは?
20:424本です。
20:434本!
20:444本取りましたよ。
20:454本いってる。
20:46はい。
20:47相葉さんは?
20:483本!
20:49私も3!
20:50あら!
20:51はい。
20:52見つかなかった。
20:53ドロー。
20:54ドローは?
20:55誰か?
20:56大きさだっけか。
20:57だから、一番大きいもの対決なんだ。
21:00なるほど。
21:01この3本の中の。
21:02大きさなんて、そんな最初に言ってくださいよ、じゃあ。
21:05いやいやいや。
21:06こっちは小さいよ、いっぱい。
21:08稼ごうと思う戦略にしたんですから。
21:10じゃんけんとかよりはいいじゃない。
21:12タケノコにのっとってるじゃない。
21:13そうだよね。
21:14じゃあ、おのおの一番でかいと思うタケノコをお出しください。
21:18どうぞ。
21:19でかい!
21:21でかい!
21:22でかい!
21:23でかい!
21:24足尾!
21:25足尾です。
21:26でかい!
21:27でかっ!
21:28何センチなんすか?
21:2926センチくらいあるわ。
21:30やったー!
21:31でかっ!
21:32ということで、最下位がサービということで、
21:35見てたよ。
21:36マスゲーム決定でございます。
21:37これはちょっと意味が分かったよ。
21:39いやいや、しかない。
21:40まさか同点になるとは。
21:41じゃあ、これエンディングの方でね。
21:43やるなら今やりますね。
21:45ちょっとその間に温めて。
21:47いろいろ考えてもらって、超楽しみ。
21:52では、このタケノコを使っておいしい料理を教えていただきましょう。
21:56まずはじゃあ山口さんのおすすめの食べ方で。
22:00そうです。
22:01そしたら、うちの方のタケノコは、本当にね、えぐみが少ないんですよ。
22:06ですから、タケノコ本来の味を楽しむには、ホイル焼きが。
22:11うわぁ。
22:12いいですね。
22:13いいね。
22:14うわぁ、ほんと。
22:15うわぁ、きれいきれいきれいきれいきれい。
22:18うわぁ、すごい。
22:20400年続く農家さんおすすめ、タケノコのホイル焼き。
22:27どうします?
22:28そうしましたら、タケノコって、先っちょのね、この辺までは、皮なんですよ。全部。
22:36ですから、その先まで。
22:38落としちゃっていい?
22:39上から。
22:40上から入れる。
22:41そうすると、火の通りが良くなるんで。
22:44なるほど。
22:45うわぁ、手、大丈夫かな。
22:49豪快だね。
22:50豪快だね。
22:51よし。
22:52OKです。
22:53ホイルで、ぐるぐる巻きにしていただいて。
22:57はい。
22:58これね、シンプルだけど。
23:00うまいですね、これが。
23:02結局、うまいですよね。
23:04約15分から20分ぐらい焼きます。
23:08はい。
23:10うわぁ、すげぇ。
23:12あとは待つだけです。
23:14そもそもここはどうなんですか?
23:16関係というか。
23:18どんぐらい歴は?
23:20ちょっと先輩だよね、俺のほうはね。
23:22いや、もうだいぶ偉大な先輩ですよ。
23:25偉大な先輩ですけど。
23:27でも僕、あんまりその後ろで踊ったりとか、1回しかなくて。
23:33ああ、そうではない。
23:34イヤツアーの時しかないので。
23:36ああ、そうか。
23:37一緒に後ろで踊らせてもらって。
23:39ああ。
23:40それっきり、これっきりです。
23:41それっきり、これっきり。
23:43だから接点がずっとあまりなかったんだけど。
23:46ほんとこ立て続けにね、ポンポンとあるんで。
23:49ああ、そうです。
23:50覚えてます?
23:51バイバさんは、玉上君と初めて会った時とか。
23:53初めて会った時かどうか分からないけど、
23:57印象としては、すごいなんか清涼感のある子だなと思う。
24:02ああ、分かる。
24:04清涼飲料水とか似合いそう。
24:06分かるでしょ?
24:08なんか分からない。
24:09透明感というか。
24:10分かる分かる分かる分かる。
24:12多分、白タケノコより白いと思う。
24:14そうか、肌が白いとかね。
24:16そうか、そうか。
24:17確かに。
24:18料理とかはどう?
24:19料理は僕、ほぼ毎日しますね。
24:21えぇー。
24:22はい、自炊してます。
24:23えぇー。
24:24タケノコ料理あります?好きなの。
24:26いやー、いっぱいありますけど、天ぷらが好きですね。
24:28ああー。
24:29美味しい。
24:30分かる分かる分かる分かる分かる分かる分かるね。
24:33美味いよね。
24:34どうですか、タケノコ。
24:35お味噌汁とかね。
24:36あ、これも。
24:37分かる。
24:38お味噌汁。
24:39美味しいよね。
24:40美味しいですね。
24:41炊き込みとか。
24:42ご飯ね。
24:44最高に。
24:45美味しい。
24:46えぇ、山口さん。
24:47天ぷらかな。
24:48おぉー。
24:49おぉー。
24:50火が合っちゃった。
24:52もうそろそろ。
24:53さぁ、山口さん。
24:54もうそろそろいけるんじゃないでしょうかね。
24:56よし。
24:57この大きいの火入ってんのかな。
24:59ね。
25:00ちょっと待って。
25:01おぉー。
25:03はい。
25:04とりあえずホイル剥がして。
25:06剥がして。
25:07うわ。
25:08すげぇ。
25:09はい。
25:10うまそう、うまそう。
25:11うおぉー。
25:12真っ黒だ。
25:13はい。
25:14それで大胆に真ん中から真っ二つ。
25:17はい。
25:18はい。
25:19それで大胆に真ん中から真っ二つに。
25:22うわっ!
25:23うわっ!
25:24うわっ!
25:25きれいきれいきれいきれいきれい!
25:26うわっ!
25:27すごい!
25:28そしたら、手で皮をこうやってやるとね、皮が取れるんじゃね。
25:37それ、熱いから熱くないか。
25:39あっ、熱くないか。
25:41あっ、やだい。
25:42いけない、いけない。
25:43いけないよ。
25:44いや、いいっすよ。
25:45グッてて。
25:46いけない、いけない。
25:47さっきまであれに入ってたんだよ。
25:49思ってより熱い。
25:51簡単見誤る。
25:53いけない、いけないよ。
25:57うわっ!
25:58うわっ!
25:59うわっ!
26:00うまそう!
26:02後で包丁で。
26:05ああ、いいっすね。
26:08でもいい香りだよ。
26:10うっそ。
26:11ビール行きたくなっちゃうね、これは。
26:13そうだね。
26:15すごい、なんか湯気がすごく出てきて。
26:17おいっかぜー!
26:20いただきます。
26:23何をつけて食べるかっていうことなんですけど、
26:26お醤油で。
26:27うちはね、味噌もわりかしうまいんで。
26:29じゃあ、やってみましょう。
26:30はい。
26:31いただきます。
26:32いただきます。
26:33まず、醤油。
26:34はい、どうぞ。
26:35いただきます。
26:36いただきます。
26:37いただきます。
26:38いただきます。
26:43うん。
26:44おいしい。
26:46うん。
26:47うん。
26:48うん。
26:49うん。
26:50うん。
26:51うまい。
26:52うん。
26:53うわ、おいしい。
26:54うまい。
26:55水分すごいよね。
26:57すごいね。
26:58取れたてだからかな。
26:59うまい。
27:00うん。
27:01うん。
27:02うまい。
27:03うまい。
27:04うまい。
27:05うまい。
27:06お味噌と醤油。
27:07あら、いいんですか?
27:08僕、いただいて。
27:09ぜひぜひ。
27:10うん。
27:11うまい。
27:12後半、甘みが。
27:13甘い。
27:14うん。
27:15お味噌、うまいっすね。
27:16うん。
27:17味噌、合うわ。
27:18合うね。
27:19うん。
27:20これ、販売はしてるんですか?
27:22販売なしで。
27:23送れよ。
27:25これ、おいしい。
27:26おいしい。
27:27うんうん。
27:28どんな料理を教えてくださいますか?
27:29それでは、定番のタケノコの煮物です。
27:33煮物、いいですね。
27:34いきましょう。
27:35農家さんならでは、風味を生かしたタケノコの煮物。
27:41ちょっとじゃあ、玉森くん、来てもらおうかな。
27:43あ、いいですか?
27:44お願いします。
27:45最初にね、真ん中に真っ二つに。
27:48真っ二つに。
27:49はい。
27:51で、元の方から。
27:53元の方から。
27:54はい。
27:55そう、5、6ミリ。
27:56元の方は少し薄めに。
27:59硬い。
28:00硬いし、火が通り悪いんで。
28:01このぐらいですか?
28:02このぐらいで。
28:03はい。
28:04もうちょっと上行ったら、縦に。
28:05縦に。
28:06こっちへ。
28:07そうです。
28:08なるほど。
28:09上の方がね、柔らかいんで、少し厚めでも大丈夫。
28:11はい。
28:12鍋に。
28:13だし。
28:14だし。
28:15まずだし入ります。
28:16だし。
28:17入ります。
28:18しょうゆ、みりん、お酒、お砂糖、塩少々。
28:24はい。
28:25はい。
28:26鶏肉入れまーす。
28:30もうタケノコ一緒に入れちゃっていいです。
28:32はい。
28:33はい。
28:38はい。
28:39これで約15分ぐらい煮たら。
28:42はい。
28:43じゃあ15分になっけ?
28:44はいはいはい。
28:45はいはいはい。
28:46はいはいはい。
28:47キッチンタイマー、ボーイ。
28:48はい。
28:49メイビー。
28:50おっ。
28:51ちょっとモノマネのことで頭がいっぱいで。
28:54そりゃそうだよな。
28:55そりゃそうだよな。
28:56そりゃそうだよな。
28:57いや、そうなっちゃうよな。
28:59よく立ってられるよ。
29:01そこまでな。
29:03玉森くんは聞いてみたいこととかあります?
29:06ある。
29:07人見知りですか?
29:08すぐ人と仲良くなれますか?
29:09連絡先はすぐ交換する方ですか?
29:12あー。
29:13あと3つ。
29:143つ。
29:153つありましたね。
29:16僕全部苦手なタイプなので。
29:19あー。
29:20人見知り?
29:21めっちゃ人見知りです。
29:22そんな感じないけどね。
29:23あー、そう?
29:24はい。
29:25俺もでも人見知りの方かもしれないけど、でも。
29:27人見知りっていう感じではないよ。
29:29ないか。
29:30うん。
29:31そう思ったことはないね。
29:32連絡先も。
29:33連絡先とかも一発目で聞けるかとか。
29:34聞けるかどうか。
29:35あー。
29:36あー。
29:37俺からは聞けないかな。
29:39そういう風にはしないんじゃない?
29:41俺すぐにはしない。
29:42どう?
29:43分かる分かる。
29:44一発目に来る人は俺あんま信用できないから。
29:47いや、分かります。
29:48めっちゃ分かります。
29:49すぐ聞いて来られるのちょっと嫌だなと思って。
29:52分かる分かる。
29:53キスマイ、みんな。
29:55あの、うちのグループのメンバーは陰キャが多いんで。
29:59みんなそうか。
30:00みんなそうか。
30:01みんなそうか。
30:02そうか。
30:03年末とかにやってたグループが集まるライブとか。
30:05うん。
30:06やっぱキスマイはキスマイで固まってたよ。
30:08端っこのときは行がちなんですよ。
30:10一緒、嵐と。
30:11嵐もそうか。
30:12嵐もそう。
30:13おお、そう。
30:14すごい好きな人もいろんなとこ行くもんね。
30:16そうなんだ。
30:17いろんなとこ行くけど。
30:18社交的な人と陰脚組と。
30:20そうか、そうか。
30:23じゃあ陰脚入れまーす。
30:24はい、お願いします。
30:26彩り。
30:27綺麗だね。
30:29玉森くんって普段どういう人たちと仲いいの?
30:31いや、僕本当に友達はいないんですけど。
30:34うん。
30:35唯一、釣りが一緒の趣味で。
30:37へー。
30:38釣り?
30:39はい、遊びに行くのが。
30:40みきのあせ。
30:42へー。
30:44意外だね。
30:46あせめっちゃ好きなんよね。
30:47釣りね。
30:48そうなんだ。
30:49同じ趣味なんで。
30:50あ、ほんと。
30:51へー。
30:52それ、二人で行くの?
30:53二人とか。
30:54あとは、きんちゃん。
30:55えっと。
30:56鬼越え?
30:57鬼越えの。
30:58へー。
30:59ちゃんとか、いましたね。
31:01あ、そう。
31:02あせは友達多いでしょ。
31:04多いっすね。
31:05真逆なんですけど。
31:06なんか、ぐいぐい誘ってもらってる方が自分も楽なんで。
31:10あー、なるほど。
31:11なるほど。
31:12あとは、ずっと家に引きこもってます。
31:14へー。
31:15そうなんだ。
31:16へー。
31:17完成しましたよー。
31:18これはうまそう。
31:20いい香りがしてるー。
31:22うん、完成です。
31:24いただきます。
31:25いただきます。
31:26うまーす。
31:27うわー、うまーそう。
31:29うまーす。
31:30いただきまーす。
31:31うまーす。
31:32これはうまいんじゃない?
31:33あー、うまい。
31:34うん。
31:35うん。
31:36うまーす。
31:37うまーす。
32:38うまーす。
32:39うまーす。
32:40うまーす。
32:41うまーす。
32:42うまーす。
32:43うまーす。
32:44うまーす。
32:45うまーす。
32:46うまーす。
32:47うまーす。
32:48うまーす。
32:49うまーす。
32:50うまーす。
32:51うまーす。
32:52うまーす。
32:53うまーす。
32:54うまーす。
32:55うまーす。
32:56うまーす。
32:57うまーす。
32:58うまーす。
32:59うまーす。
33:00うまーす。
33:01うまーす。
33:02うまーす。
33:03うまーす。
33:04うまーす。
33:05うまーす。
33:06うまーす。
33:07うまーす。
33:08うまーす。
33:09うまーす。
33:10うまーす。
33:11うまーす。
33:12うまーす。
33:13うまーす。
33:14うまーす。
33:15うまーす。
33:16うまーす。
33:17うまーす。
33:18うまーす。
33:19うまーす。
33:20うまーす。
33:21うまーす。
33:22うまーす。
33:23うまーす。
33:24うまーす。
33:25うまーす。
33:26うまーす。
33:27うまーす。
33:28うまーす。
33:29うまーす。
33:30うまーす。
33:31うまーす。
33:32うまーす。
33:33うまーす。
33:34うまーす。
33:35うまーす。
33:36うまーす。
33:37I think it will take an hour hour, but it will run out so thick.
33:40Now, I can make a gun.
33:43How do I get the heat?
33:44Yes, I want to make some heat.
33:49I bet it's necessary.
33:50You're moving early now.
33:52I really don't want to thank you.
33:55All right, but the heat is getting cold.
33:58You like capping.
34:01I'm going to make some heat that's mine.
34:03I'm going to make some heat so that I can't eat.
34:06But you can't do this.
34:07It's okay.
34:12It's delicious!
34:15It's all done!
34:18It's done!
34:19Is it okay?
34:22It's okay.
34:24It's okay.
34:26It's okay.
34:31It's delicious!
34:36You're good!
34:38It tastes good!
34:42It is good.
34:48Is the short-lived?
34:49So, a little bit.
34:51Really?
34:53That is the good point.
34:56That's the sweet!
34:58I'm just gonna eat.
35:01I'm gonna eat.
35:03美味しい。
35:04味が濃い気がする、タケノコの。
35:05スプラーが一番うまいかもな。
35:08いや、ほんとね。
35:10これうまい。
35:11続いては何を教えてくださいますか。
35:13タケノコがたっぷり入ったシャキシャキ食感のチンジャオロースを作ります。
35:17美味そう!
35:18これは美味そうだ。
35:20タケノコをふんだんに使ったボリューム満点チンジャオロース。
35:26まずどうしましょう。
35:28茹でたタケノコを細切りにします。
35:30細切り。
35:31じゃあボウルに豚肉が入ってるのでそれに塩こしょうおろししょうがもちょっと入れてお酒も加えてあとかたくり粉を入れてよく混ぜてください
35:59さあここでランさんの応援ゲストが来てくださっているということでお願いします。
36:05こんにちは。
36:07よろしくお願いします。
36:09孫です。
36:11孫です。
36:12今おいくつ?
36:1310歳。
36:1410歳。
36:1510歳。
36:16えー。
36:17何のタケノコ料理が好き?一番。
36:18煮物が好き。
36:19煮物が好き。
36:20凄いね。
36:21凄いね。
36:22凄いね。
36:23凄いね。
36:24シンジャーロースも作るから後で食べてる?
36:26はい。
36:27じゃあ中華鍋に油をひいてもらって先にお肉ですね。
36:33食べてきます。
36:34中華鍋で作るのいいですね。
36:37いいね。
36:38夫婦円満の秘訣とかありますか?
36:41同じ趣味。
36:43趣味?
36:44同じような趣味を持つのが。
36:46何かあるんですか?共通のお趣味が。
36:48二人でトレッキングとか行きます。
36:50トレッキング。
36:51トレッキング。
36:52だからならお若いのお二人。
36:55遠くだと北海道。
36:58北海道。
36:59あと長野もよく行きました。
37:01長野?
37:02トレッキングの魅力は何ですか?
37:05頂上で飲むコーヒーは美味しいよね。
37:08持って行くんですか?
37:10持って行きます。
37:11お水とか持って行って。
37:12頂上で飲むコーヒーは全然違いますか?
37:15特別ですね。
37:16特別。
37:17いいなー。
37:19オイスターソース入れていただいて。
37:21オイスターソース。
37:22塩コショウもちょっと。
37:23ちょっと整える。
37:27最後にタケノコも入れちゃって。
37:29タケノコも入れちゃって。
37:30いいですか?
37:31僕ですか?
37:32オイスタース。
37:33オイスタース。
37:34使って。
37:35オイスタース。
37:36入れちゃっていいんですか?
37:37お願いします。
37:38いいよいいよ。
37:39オイスタース。
37:40最後にタケノコ入れることで、
37:42タケノコの食感と風味を残すことができるので。
37:45オイスターソース。
37:47タケノコも最後に入れていただいて。
37:49主役ですね。
37:50タケノコが。
37:51本当だね。
37:52美味しそう。
37:53オッケーイ。
37:57美味しそうだな。
37:59美味しそう。
38:01美味しそう。
38:03いただきます。
38:05美味しいしピンは苦味がなくて美味しい。
38:07渋いね。
38:08渋いね。
38:09渋いね。
38:10渋いよ。
38:11言うたのは。
38:12渋いね。
38:13渋いね。
38:14渋いね。
38:18渋いよ。
38:19渋いよ。
38:23I don't want to eat it, but I don't want to eat it.
38:53合うよねこれ合うその2文字だよな合うよね
39:17さあ続いてお料理を教えてくださるのはたけのこ掘りでお世話になった農家さんのご家族山口梨紗さんですよろしくお願いします先ほどお世話になった山口さんの息子の妻になりますなるほどなるほどよろしくお願いします何を教えてくださいますか40年引き継がれるレシピで作る山口家秘伝のたけのこご飯ですいいねごめん40年前に誰が作られた?
39:47勝地さんのお母さんが作られたレシピです3代にわたり引き継がれる山口家秘伝絶品たけのこご飯まずはたけのこを一口大に切ってください秘伝のたけのこご飯たまに作られるんですかじゃあこれはそうですねうん
40:10何してるんですかすごい空気になってるよ今すごい空気になってるよ今
40:18どこにお見合い始めるんですか
40:22たまもりくんは最近3趣味でしょ他は最近なんかハマってることとか
40:28本当に家にいるんですよ
40:30本当に家にいるんですよ
40:32YouTubeとか結構見ちゃうんですけど
40:36ゲームセンターにあるコインゲームが
40:38その実況をやってる人の見ちゃったりします
40:42何が面白いか自分でも分かんないんですけど
40:46なんか没入していっちゃうんですよコインが落ちてくところとか
40:50見ちゃうんだ見ちゃいますねこの間も2,3時間ずっと見ちゃいました
40:54すごいねそれを見て自分でコインゲームをやりに行こうとはなんない
40:59なんないですねそれ見て寝ようかなって
41:03そしたら酒みりん醤油塩
41:08かりうだしを入れて軽く混ぜてください
41:12インドアなんだね基本は
41:14基本はインドアですね
41:16家とかで何されるんですか家時間って
41:18家なんだろう
41:20寝るだけな感じですか
41:22いやいやいやいやそんなことない
41:24そんなわけね
41:26決めるなよ自分の尺度で
41:30そんなそんなことはないよ
41:33いや映画見たりとか
41:35ドラマ見たりとか
41:37本見たり
41:38本読んだりとか
41:39収集系もあるけどカード
41:41バスケのカード集めたり
41:43それを見ながら酒飲むとかね
41:45それ見ながら酒飲むとか
41:47それなんでですか
41:49人の趣味を
41:51好きだからそれが好きだから
41:53いいコレクションでね
41:55そしたら強火にかけて7分程度で
41:59さあここでリサさん情報でございます
42:01リサさん
42:03コレクション
42:05スマート台湾
42:07おー
42:08あれ
42:09本当だ
42:11すごい奇跡的な会議
42:132人が出会うと
42:15毎回いるわけじゃないですから
42:17たまたま今日来てくれた会議
42:19嬉しいです
42:21高校生の時清掃のアルバイトしていて千葉の宿泊施設を掃除している時に玉森さんの親戚のおじさんがお客さんとして来ていてテンションが上がった玉森さんの親戚のおじさんって言ってましたお客さんとして来たりささんのところにバイトして来ていたり
42:41はい
42:42苗字玉森ですか?
42:43じゃない人ですよね?多分
42:45と思うんですけど
42:46でもサーフィンを教えたんだよって言ってたと思う
42:49うわーわかるー
42:50へー
42:51じゃあ分かった
42:53分かりますわおじですわ僕の
42:55へー
42:56そうなんです
42:57おじです
42:58お世話になりましたおじが
43:00何この奇跡的な
43:03おじだ
43:04確率
43:05他何か会話されました?
43:07私その頃バイトとか部活とかやってたんですけど頑張ってって言ってくれてすごい嬉しかったのでお会いした時はお礼を引き取ってくれたんです
43:17確かにね
43:18しっかりと伝えますわ
43:19へー
43:20そのおじにほんと小学生の頃にサーフィンずっと連れてかれて千葉の周りとかやってました
43:28そうなんね
43:29今やってんの?
43:30今はもうやめました
43:31やんなさいよほんと
43:33その間にコクが際立つタケノコのみそ汁を作ります
43:48ご飯と一緒に味噌汁も食べれるんですか?
43:53タケノコご飯と相性抜群、コクが際立つタケノコの味噌汁。
43:59まずは生のタケノコを薄いイチョウ切りにしてください生のタケノコを使うことで風味が出ることと薄切りにすることで火の通りがよくなりますそしたらカツオだしにタケノコを入れて沸騰させてください
44:19もう入れていいんですか?
44:20いいですよ
44:21はい
44:22どうぞ
44:23助けて
44:24すごい、いっぱい入るわ
44:27で、ここで梨沙さんの応援ゲストが来てくださってます。お願いします
44:32どうぞ
44:33あら、かわいい
44:35娘さんですか?
44:37そうです
44:38ありがとうございます
44:39何歳ですか?
44:406歳
44:416歳
44:426歳だぁ
44:43そうかぁ
44:44妹さん、エリさんは我々におすすめしたいことがあるんですか?
44:48へぇ
44:49最近都会からの移住の方が結構増えてて、皆さんどうですか?
44:55僕らの番組でもいろいろ結構いろんなそういう移住が多いところを取材に行ったりしてるんですけど、ここも多いんですね、じゃあこの地区
45:04へぇ
45:06じゃあおすすめのポイントを教えてください
45:08本田忠勝のお城が大瀧城に盛り上がるんです
45:13本田忠勝?
45:14はい
45:15秋にお城まつりもあって、結構盛り上がるんです
45:19へぇ
45:20あと、たけのこが美味しい
45:21はい
45:22それもそれもすごい重々処置しました、たけのこ
45:25みんないい人
45:27それももう分かります
45:29分かる分かる分かる、みんないい人だから
45:31そう
45:32気候とかそういうのはどうですか?
45:33ちょっとまあここは寒いですここは寒いけど冬はね夏は涼しい涼しい何か観光協会の方とかそういう意味じゃないですね涼しいそうしたら沸騰したら味噌を溶いてくださいうわこの味噌はそうです僕らが作った味噌です
46:01そこへ乾燥わかめを入れ最後にごま油を入れることでコクが出て味にアクセントができるのでさらにおいしくなります
46:17いいですね。
46:19完成!
46:20そしてたけのこご飯も炊き上がりました。
46:27いいですね。
46:29いいですね。
46:31いいですね。
46:33いいですね。
46:34いいですね。
46:35いいですね。
46:36いいですね。
46:37いいですね。
47:08いいですね。
47:09これ山口家の。
47:10そうです。
47:11いいですね。
47:12いいですね。
47:13いいですね。
47:14いいですね。
47:15いいですね。
47:17いいですね。
47:20いえーい。
47:21いただきます。
47:22うん!
47:23うま!
47:25うん!
47:27うまー!
47:28おいしいわー。
47:29うまー。
47:30おいしいわー。
47:31たけのこの出てるわ出汁が。
47:34うんん。
47:35紅生姜合いますね。
47:36合う。
47:37なんかね。
47:38おいしい。
47:39I love it.
47:41It's delicious.
47:43You're so good.
47:45I'm happy, but I love it.
47:47But it's delicious.
47:49It looks delicious.
47:51It's delicious.
47:53I'm going to try it.
47:57Oh, sweet.
47:59Ah, sweet.
48:01This is delicious.
48:03The best of it is.
48:05This is good.
48:07美味しいお食事もいただけましたしほぼ初めてに近いタケノコ掘り楽しかったですね。
48:28忘れてた。忘れてていいんで。
48:35お願いします。負けちゃいましたから。
48:38それではサーブでタケノコのものまねです。どうぞ。
48:45それではサーブでタケノコのものまねです。どうぞ。
48:51ニョキニョキニョキニョキニョキわが名は白タケノコ春の訪れをここに告げるありがとうございました。
49:08いいね。出てた。出てたね。出てたよ。
49:122、3時間いろいろ考えたらこれになりました。
49:16素晴らしい。さすがでございます。
49:19アイママナムはこの放送終了直後からTVerなどで配信いたします。
49:23エイジ君、今回の見どころは何ですか?
49:25今のサーブのやつですね。
49:27白タケノコの精霊をもう1回見ていただきたいということで。
49:31今日もいっぱい勉強させていただきありがとうございました。
49:34また来週も見てね。さよなら。