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00:00Ce lapin doré de Lindt est un des chocolats les plus vendus pour Pâques mais vous allez voir que justement parce qu'il a du succès il est vendu trois fois plus cher que cette tablette qui contient pourtant presque exactement le même chocolat.
00:14Attention accrochez-vous, ça est égal à ça.
00:17Et bah hop, et bah j'ai les mêmes ingrédients.
00:21La tablette là on est à 17,63 euros du kilo et lui on est à 42,45 euros du kilo.
00:27Le lapin coûte 140,8% de plus que la tablette.
00:32Donc là qu'est-ce qu'on va faire Marc ?
00:34Un tour de magie, cette tablette va se transformer en lapin.
00:51Je vais tout mettre au bain Marie.
00:54Et hop.
00:57On va le retirer et hop, en fait ils nous font payer très cher du sucre puisque plus de la moitié du produit c'est du sucre.
01:04Il y a juste une petite différence, il y a 1% de sucre moins dans le lapin donc 55% de sucre.
01:08Le sucre c'est ce qui coûte le moins cher dans tous les ingrédients.
01:10Moi je suis commerçant mais mon chocolat au lait en attendant il a 20% de sucre et il n'en a pas 50.
01:13Est-ce que t'es sûr que ça va marcher Marc ?
01:15Mais oui mon petit lapin ça va marcher.
01:17En fait le fait de mettre, voilà, ça suffit.
01:19Mon chocolat sur le plan de travail, ça sert à stabiliser le beurre de cacao pour avoir un lapin qui est solide.
01:23Qui se démoule, qui ne font pas en main.
01:28Le lapin est tout simplement trois fois plus cher.
01:29Il y a deux raisons.
01:30La première, il y a du travail en plus par rapport à une tablette.
01:33Là on a moulé un lapin, on a le petit ruban, la fameuse clochette.
01:38Enfin je vous me défie d'offrir une tablette à vos enfants à Pâques.
01:40On va avoir la tronche.
01:41Qui a un ton neuf ?
01:42Il y a une tablette.
01:43Il y a des mêmes ingrédients.
01:44Ça c'est un moule de lapin.
01:46Et là maintenant je vais en fait faire monter le chocolat avec un pinceau pour qu'il y en ait bien partout.
01:55On dirait vraiment que ça marche.
01:57Et je retourne comme ceci.
01:58Hop.
01:59Hop.
02:00Magique.
02:01Et là je vais au frigo.
02:04Et là je vais au frigo.
02:09La deuxième raison c'est surtout marketing.
02:11En fait on fait forcément plus facilement de la marge en période saisonnière.
02:15C'est à dire qu'on sait qu'on va vendre des lapins à Pâques.
02:17Bah on va les mettre un petit peu plus cher comme ça on va en vendre plus.
02:19Un petit peu beaucoup.
02:20C'est l'offre et la demande quoi.
02:22Je vais chauffer la margine.
02:28Là tu vois ça fait fondre tous les bords.
02:30Comme ceci.
02:32Et pouf.
02:33Tu étais quoi avant ?
02:35Moi j'ai toujours été un lapin.
02:36Moi j'ai été une tablette.
02:37Ok.
02:38Bon bah par contre la différence c'est que lui il est habillé.
02:40Lui il est tout nu.
02:41Donc bon ça serait bien de l'habiller quand même.
02:47Alors.
02:48Un gros nuil.
02:49Voilà.
02:50On a le lint 42,45€.
02:53Et on a le chip 17,63€.
02:55Le kilo.
02:56Je m'habille avec de la qualité.
02:58Regarde je suis à 42,45€.
02:59On voit que toi t'es quand même qu'à 17,63€.
03:02Les enfants qu'est-ce qu'ils aiment ?
03:04Chocolat au lait.
03:05L'amertume du chocolat noir.
03:07Ils aiment pas.
03:08Le lapin chocolat noir.
03:09Et au même prix que le lapin chocolat au lait.
03:11Bah déjà c'est pas normal.
03:13J'ai dans la fameuse case dont sucre 37g de sucre.
03:16Donc 37% de sucre.
03:17Normalement le lait devrait être moins cher que le chocolat noir.
03:20Puisqu'il y a plus de sucre dans le chocolat au lait que dans le chocolat noir.
03:23Soit ils font une très grosse marge sur le chocolat au lait.
03:25Soit ils font une très petite marge sur le chocolat noir.
03:27La tablette de chocolat qui se rapproche le plus de la liste d'ingrédients de ce lapin.
03:30En terme aussi de quantité.
03:31C'est la lint à 70%.
03:32C'est à 21,50€ du kilo.
03:34Donc on est à 97,4% d'augmentation.
03:37Le lait ça va être la cible des enfants.
03:39Mais il y a certains adultes qui aiment aussi le chocolat au lait.
03:41Le noir ça va être essentiellement consommé par des adultes.
03:44Et le blanc ça va cibler quasi la totalité des enfants.
03:47Et allez donc 2 adultes par-ci par-là quoi.
03:50Il y a du cacao mais uniquement sous forme de beurre.
03:51Ça devrait coûter beaucoup beaucoup beaucoup beaucoup moins cher.
03:54Et pourtant c'est le même prix.
03:55Lint ils ne vendent pas de tablette de chocolat blanc.
03:57A titre de comparaison j'ai donc pris le fameux Galak de Nestlé.
04:0015,75€ de kilos.
04:02Donc entre la tablette et le lapin on a 169,5% de différence de prix.
04:06C'est un peu prendre les gens pour des pigeons quoi.
04:08Plus on s'adresse aux enfants en fait plus c'est rentable.
04:11Parce qu'on met beaucoup plus de sucre dedans.
04:12Et pourtant c'est vendu au même prix.
04:19Alors là on est dans mon jardin.
04:21Et moi je m'appelle Maud.
04:22Et quand j'avais 16 ans j'ai gagné l'émission le meilleur pâtissier.
04:25Et après je me suis lancé sur Instagram.
04:27Et c'est comme ça que je continue à partager ma passion.
04:30Bon alors on va essayer de trouver la première assiette.
04:39C'est le chocolat au lait.
04:40Ça me fait penser un peu au Nesquik ou à la poudre de cacao sucrée.
04:44Mais plus au goût qu'à la texture.
04:46Un peu sucré mais du chocolat au lait.
04:54Il est plus sucré.
04:56Moins le goût de chocolat.
04:57Genre Kinder surprise un peu.
04:59Ah ça, ça je reconnais.
05:05J'avais ça quand j'étais petite.
05:08C'est les lapins lignes.
05:14Ah le chocolat est beaucoup plus épais.
05:18Lui je trouve que c'est celui qui a le plus de la longueur en bouche.
05:24Enfin le goût il reste plus longtemps.
05:26Moins sucré que le deuxième.
05:28Il est bon.
05:29Quand on se concentre bien en fait ça n'a pas du tout le même goût les trois.
05:43Lui je l'ai reconnu mais j'ai reconnu au packaging.
05:47Mais j'avais jamais fait plus que ça attention au goût.
05:50Le prix au kilo de la tablette c'est 17,63 euros.
05:54Ok.
05:55Si tu manges le même chocolat sous forme de lapin ça passe à 42,45 euros.
05:58Ah quand même.
05:59Ok.
06:01C'est un truc.
06:02Ah ouais c'est impressionnant.
06:04C'est le moins cher des trois que tu viens de goûter.
06:06Ah bon ?
06:08Ça te surprend ?
06:09Ah oui bah oui.
06:10Celui que t'as classé numéro 2 il est plus cher que le Lint.
06:13Ok c'est 1000K.
06:14Ok.
06:15Il coûte 46,56 euros le kilo.
06:17Le troisième tu l'as ressenti c'est du Kinder.
06:19Ouais.
06:20C'est le plus cher.
06:2147,13 euros le kilo.
06:22Ok.
06:23Ah quand même 5 euros de différence entre les deux quand même.
06:26Ouais.
06:27Ça me fait super plaisir de manger ce chocolat et je pourrais sincèrement l'avoir pour Pâques.
06:30Mais c'est vrai que je vais peut-être être un peu plus exigeante parce que j'ai
06:33la chance d'avoir goûté des super chocolats.
06:35Mais c'est un chocolat que je prends plaisir à manger.
06:37Je me vois bien.
06:38Ah je prends un café.
06:39Ah je vais prendre un bout de mon lapin.
06:40C'est bon.
06:41Etc.
06:42Merci Maud.
06:43De rien.
06:45Le lapin Lindt a beau être vendu avec ce qui semble être une énorme marge, c'est
06:49loin d'être le plus cher et c'est loin d'être aussi le plus mauvais.
06:52Alors à moins de vous lancer vous aussi dans un tour de magie et de mouler vos propres
06:56lapins, c'est peut-être la moins mauvaise des solutions pour Pâques.