Category
📺
TVTranscript
00:00カラッと油で揚げた肉汁たっぷりの鶏肉に甘みと酸味が効いた南蛮酢をサッと回しがけ
00:09濃厚なタルタルでドレスアップした宮崎を代表するグルメ
00:14チキン南蛮
00:17知名度抜群
00:19もはや宮崎県に行かずとも全国どこでも食べられるが
00:24しかしチキン南蛮の本場宮崎で県民に聞いてみると全国でいいんですよチキン南蛮っていうのはこういうイメージなんですけどえっへえタルタルとか少なくないうんもっと全部にあっもっともっとバーってあってほしいあっホントに衣も違いますよねあっ違いますね
00:46カレーもジュワーって感じその染みてるみたいなコロンゴに染みてる全然違うほんとに違いますよ
00:53かわいそう都会の人が
00:57ほんまのを食べてほしい
00:59宮崎出身じゃない人が東京とか都会でチキン南蛮知ったような感じで作られてあれでしょ
01:07敵原たつっすよ
01:09県民はして許せないですよね
01:11あ許せないですか
01:11そっちから下らすねやっぱり
01:13宮崎県民が言うじゃないはい
01:14あそんな違いますか
01:15違います違います違います違います
01:17違います?
01:17本田圭介と純一ダビットソン
01:20違います違います違います違います違います違います違います違い
01:21違います違います違い
01:22そんな違います違い
01:23間に合うとしてマネでてな
01:26東京のチキン南蛮っていうのは南蛮じゃない
01:29絶対食べて帰ってください
01:32そう言います
01:33びっくりしますから
01:34今まで俺たちの南蛮はなんじゃこれみたいな感じで
01:38今日で世界観変わると思った
01:39今ってますか
01:41This is the pride of the Pryde, which is different from the Pryde
01:47You are still not the Pryde of the Pryde
01:53You are still not the Pryde of the Pryde
01:58The truth of the Pryde
02:01This is the pride of the Pryde
02:16This is the pride of the Pryde
02:22It was the pride of the Pryde
02:27するとこれが本場のチキン南蛮薄めの衣に南蛮酢がしっとりと染み込み確かに唐揚げとは違うルックスしかもあふれんばかりのタルタルがカレーよろしく皿のほぼ半分を覆い尽くしているじゃないかすると宮崎兄さん
02:55大口でチキン南蛮を頬張るとすかさずライスをパクリ タルタルの量に圧倒される我々をよそに次々とチキンをタルタルにまとわせ勢いよくかぶりついていく
03:13タルタル多くないですかいやもう普通ですね タルタル自体がちょっと甘めに出てきてて卵のコクとピクルスの酸味
03:22さっぱりが混ざってていっぱいタルタルの中にくぐらせて食べるのがまた美味しいんですよね
03:28唐揚げとか言ってる時点でもう別物っていうのが本当わかるぐらいに柔らかくてジューシーで食感もやっぱりしっとりふんわりしてて美味しいです
03:38チキン南蛮って結構カリッとしてるもんじゃないですかね全然カリカリしてないしっとりしっとり柔らかっていうイメージでカリカリが欲しかったらもう唐揚げを食べてマヨネーズかけておくと思います逆に知らないんですかっていうそれがチキン南蛮なんですけど唐揚げの場合肉をしょうゆなどのタレに漬け込み小麦粉などをまとわせて揚げていくのが一般的だがうん宮崎のチキン南蛮は塩コショウで軽く下味をつけますよーしっかりしっかりしっかりしっかりしっかりしっかりしっかりしっかりしっかりしっかりしっかりしっかりしっか
04:08鶏のもも肉に唐揚げ同様小麦粉をまとわせると何まさかの溶き卵にダイブ肉を引き上げるとえそのまま油に投入し揚げ始めた唐揚げと違って小麦粉と卵を軽くまとわせるって感じに仕上げていきます卵をつけることによって衣がガチガチにならずしっとりとした仕上がりとふわっとした瞬間
04:38それが宮崎のチキン南蛮のベースになってると思います全国的にチキン南蛮って言ったらカリッとした衣がついてるイメージなんですよそれはですね邪道というか邪道ですか南蛮風ですね水分も肉汁も閉じ込めるこの薄い衣をまとわせることによって卵焼きのようなビジュアルでふんわりとした仕上がりに
05:08ピクルスなどを加えお酢にレモン汁白ワインで酸味をプラスすると出ました甘さの秘訣の砂糖をたっぷり溶か全体を混ぜ合わせれば甘さと酸味が際立つ濃厚タルタルにさらに
05:26甘酢で食欲が増すんですよ甘酢に漬け込んで甘い酸っぱいその甘酸っぱさのバランスがもう最高においしいあっそうなんですね食欲が増すという南蛮酢はお酢にしょうゆごま油など味付けは和風テイストこれにレモンを皮ごと投入しフレッシュな酸味をプラスした次の瞬間
05:54甘さの要砂糖を再びたっぷりと溶かレモンの酸味と甘さ際立つ南蛮酢が完成しかも
06:05揚げたてのチキンにかけるのではなくたっぷりと染み込ませ 惜しみなくタルタルソースを全体に回しかければ
06:16これぞ本場宮崎県民熱愛のチキン南蛮になるのださらに新たなチキン南蛮情報をゲット
06:28そこで宮崎市から車で北上することおよそ1時間半
06:43そこで宮崎市から車で北上することおよそ1時間半現第三の都市本日のゲスト松田さんのホーム延岡市へ実はここ延岡市こそがチキン南蛮のルーツといわれその歴史をひもとく上で鍵を握るのがこちらの2軒
07:12まずは昭和31年創業の老舗小倉さんへすると大量にぶっかけられたタルタルもさることながら先ほどのお店と比べて主役のチキンがやたらとジャンボサイズ
07:36胸1枚で作るっていうのが延岡流じゃないですかねチキン南蛮は本来鶏むねの1枚肉が基本でありナイフとフォークで切り分けて食べる洋食スタイルからスタートしたという
07:54すごい
07:56やばいっすね
07:58タルタルの量やっぱ多いっすよね
08:01いやちょうどいいですよちょうどいい?むしろ足りないかなぐらいですよ
08:06実は小倉さんの創業者の兄が昭和39年頃に揚げたチキンを甘酢につけたものにタルタルを加えその名をチキン南蛮と命名。このスタイルのチキン南蛮が宮崎県内中ひいては全国に広まっていったのだ。
08:34もう一つの鍵を握るのが連日大行列の人気店昭和39年創業のなおちゃんするとといって登場したのはあれこれがチキン南蛮チキンコツチックの見た目でタルタルがかかっていないじゃないかタルタルないんですけど寂しくはないんですか?
09:02もう寂しいとかじゃなくない方がいい。このこのものを吸ってる甘酢がお肉に染み込みながら口の中でじゅわっと広がるのでご飯にとにかくよく合う。これが美味しいですよ本当に。
12:44南蛮風なやつは乾いてるでしょそもそもカリカリしてるのはそもそも間違っててやっぱりそもそもしっとりしてなきゃいけないしあとやっぱ甘酢ですよね。甘酢のプールに使ってるんですよ一回。
12:56さすがさすが泳いでるからね。
13:00一回それでバタフライしてるんで。
13:03あのタルタルだけ売ってないかなとか思っちゃう。
13:06それは売ってます。
13:08甘酢も買えます。
13:10甘酢も買える。
13:12松尾さんはなおちゃんは行ったことあるんですか?なおちゃんはですねもう行ったことあるどころか高校の同級生の実家なんですよ。
13:26あとは宮崎は養鶏がめちゃくちゃ盛んなんですよそもそも鶏肉のレベルが高いっていうところから始まってるんでだから胸肉でもおいしいしもも肉だとよりジューシーっていうのは今チキン南蛮をちょっとね語ってる後ろ姿がちょっともうすごいあの肩幅もいいし筋肉がすごくあってもうなんかちょっとタルタルつけたらちょっとあっさりこう頂けそうなやるからなって思って。
13:56はいこれ見ると今まで私たち小麦粉を食べてたんじゃないかって思いますよね何か小麦粉の量が半端なく何かがねそれでタルタルがちょっとだけで何を食べさせられてたんですかねVTRも見てて思ったんですけどタルタルがいっぱいかかってるじゃないですか食べた後にやっぱ口の横にちょっとタルタルがつくあの姿男の子も女の子もどっちもかわいいじゃん。
14:55私は埼玉県の応援団埼玉応援団とあともう一つグループとして宮崎大使をやらせていただいてどちらも応援しています。
15:02これはあの日向坂がヒューガという。
15:09ちょうどヒューガ市があるので日向坂とのコラボレーションをしているんですはいあの宮崎は日本の日向って今言ってどんどんPRしていてもう日向坂さんに全力で乗っかってるんで宮崎県自体が。
15:30今回はそのルーツとなった延岡市にある小倉産のチキン南蛮をいただきます。
16:23どうどうどうタルタルつけた?
16:30本当おいしいこれ東京で初めて本物食べた気がします。
16:37タルタルもおいしいわ。
16:44甘酸っぱさもすごくタルタルとあっててね甘酸がめちゃくちゃあってうん!めちゃめちゃおいしい。
16:50it tastes delicious
16:53It tastes good
16:55The
17:13Wow, this is delicious.
17:16Wow, this is delicious.
17:20What's that?
17:22What's that?
17:231 cup of sake 2 cup of sake.
17:26I'm seeking 2 cup of sake.
17:30I don't want to take two cup of sake.
17:33I don't want to take a look at this.
17:36いやもう嬉しいですねこの場所で皆さんと一緒に小倉のチキン南蛮を食べれたの本当嬉しい。
17:53でもちょっと時間を置いてもいけますねこれねそうですね全然あの冷えてもおいしいですねこれちょっとやっぱり卵焼きをちょっと食べてる感じがある全然足りないですねまだまだいきますしなんならご飯にキャベツのせて甘酢をかけてのせてタルタルめちゃくちゃ入れてそのままどんでいきたいですね
18:16ちょっとタルタル多めでねえやってくれるのみぐちゃん
18:29いらないいらないよしこいらない
18:33私実は昨日まで胃を壊してましてすごい絶食してたんです夜と朝でも最高の復活食でした
18:50最高でしたいや私昨日も今日も絶好調で今日もおいしくいただきましたぐーっと絶好調でおかげ頑張ってめちゃくちゃおいしくいただけました
19:05秘密の学園きわみ 今回のテーマは授業参観
19:13授業参観といえば 我が子の学ぶ姿を保護者が教室で見守る学校の高齢行事
19:22東京の現役ママさんに聞くと
19:26授業参観ってどういうイメージがあります見に行ってあげなきゃあかなって感じで行けたら行くみたいな
19:34雰囲気的にはどうですか?子どもたちはそわそわしてるかなっていう感じはしますけど親はもう何もなく見てるだけ頼んでる
19:43運動会などのイベントごととは違い静かに見守る学校行事といった様子しかし南北の秘密パラダイス沖縄県では他県民驚愕の授業参観が行われているという県中部うるま市の公園にいた
20:03仲のいい保護者さんは
20:13沖縄の授業参観のことを聞いてるんですけど
20:15授業参観? 親が盛り上がるか生徒が盛り上がるかみたいな授業参観って盛り上がるんですか?
20:22え?じゃないの? 授業参観が盛り上がる
20:26授業参観って子供の授業を受けている様子を静かに見守る行事だと思うんですけど
20:33多分これは都道府県によってのあれですね?教育委員会の違いですね
20:36僕らは理想の規定はないんです
20:38学童で働くママさんチームは
20:41盛り上げている
20:43盛り上げている? 先生も楽しいように
20:45授業参観って盛り上げるものでした
20:47楽しみますよ全力で
20:50親と子供が楽しい日
20:54そこで授業参観当日県南部南城市の船越小学校へ授業開始前続々と保護者たちが教室に集結今のところどのクラスも特に変わった様子はないそしていよいよ授業スタートまずは5年生の理科の授業を確認
21:24ににぎやかってあれ授業始まってますけどどういうわけと保護者が生徒に混じって仲良く顕微鏡で観察中これじゃあもはや授業参観ではなく授業参加じゃないかあ
21:42お母さん今何やってたんですか?
21:44あ、花粉を観察してました
21:48これ授業参観ですよね?
21:50あ、授業参観です
21:51授業参観ってお子さんがやってらっしゃるのを見る会じゃないんですか?
21:55子どもたちがやってるのをどんなものかなと思って興味があったので私も覗いてみました楽しいですよね
22:04沖縄県民にとって授業参観は親子参加型のお楽しみイベント
22:111年生の国語の授業を覗いてみると仲良く手をつなぐ親子を皮切りに続々と我が子の元へ駆け寄り
22:22熱血教師さながらのマンツーマン状態にさらに1年生の算数の授業もデイジ賑やか
22:32後ろで見守るはずの保護者が授業中にもかかわらずキッズに混ざっている
22:39先生ではなく保護者が答え合わせこちらの学校行事に短パン素足というフリーダムなパパさんがそう沖縄の授業参観は保護者が見守るだけにあらず
23:07先生が授業への参加を呼びかけると保護者も喜んで参加
23:15親子揃って授業を楽しむのが沖縄の授業参観のスタンダードスタイルなのだ
23:23さらに県北なき神村の金市小学校で開かれる授業参観へ
23:315年生の家庭科の授業にお邪魔すると
23:35おや?デイジくつろいでいる
23:39これ今何中ですか?
23:41あれ?あれ?
23:435年生の家庭科の授業にお邪魔すると
23:51おや?デイジくつろいでいる
23:55我が子の家庭科の授業中にも関わらず保護者が何やらお食事中
24:01これ今何中ですか?
24:03授業参観
24:05参観の中のご飯屋さん
24:09この日の家庭科では5年生がおにぎりに味噌汁
24:14餃子の皮チップスの3点セットを作り
24:17保護者の皆様を招待しおもてなし
24:21授業に参加するみたいなの結構あるんですか?
24:23多い
24:25子供と一緒にやる
24:27一緒にって言ってますけど何かをやられたんですか?お母さんらは
24:30食べにだけ来ました
24:33もう2杯目です
24:35そんな少々緩めの空気がそうさせているのか
24:41普通なら遠慮して取り出すことすらしないスマホも
24:45なんと沖縄では多くの学校で撮影OK
24:49教室でのグラサンも
24:53なんだか様になってる
24:55しかし
24:57親も子も一緒に楽しむ沖縄の授業参観
25:01学校サイドはどうお考えなのか校長先生に聞いた
25:06授業参観の日に保護者も一緒にね楽しんでもらおうかなって
25:10そうなんですか?
25:11東京の方だとしたらただ後ろで見てるだけみたいな
25:13そうですよね
25:14よくドラマとかで見ます
25:16あれドラマの世界だった
25:18沖縄の親子参加型の授業参観が始まった経緯は不明だが少なくとも30年前から行われている習慣なのだという
25:34こんなににぎやかな授業参観やってる沖縄だけですえぇ!
25:41えぇ!
25:44授業参観ってちょっと楽しくないイメージが楽しいよ楽しいよ楽しい?もっとあってほしいもっとあってほしいえっと1年間に10回以上1カ月に3回ぐらいでいいんじゃない?いやでも母さんたち忙しいでしょとここで内側母さんから沖縄の授業参観に関する新情報が午前中で買えるじゃないですか授業参観日曜参観とかだと終わってすぐに学年の行事を何かするんですか?
26:02PTAの行事をくっつけてやることはあります授業参観の後って保護者面談があるぐらいだと思うんですけど保護者面談そんなイベントやるイメージじゃなくてあなるほど PTAがどうなってるんですか?東京はそこですよね?
26:17授業参観でイベントを開催県北金志小学校の授業参観では1年キッズvs保護者のドッジボール大会を開催中我が子に花を持たせるわけではない
26:47保護者全員本気でエンジョイ
26:50ボールを受け取った内側ママさん つい熱くなりすぎ本気の投球
26:58あまりの気迫に内側ガール涙
27:05沖縄ではただでさえイベント間満載の授業参観当日にPTA行事などのイベントを合わせて開催
27:13県中部技能湾市にある大蛇名小学校の授業参観で開催されていたのはなんと長縄大会
27:24夢中で応援するママさんから撮影に必死な保護者ともはや運動会状態だった
27:32ところで今回の取材中ずっと気になっていたのが沖縄の授業参観の驚異的なおじいおばあ参加率
27:44こちらのおばあコンビは
27:47お二人は?
27:48おばあちゃんです
27:49おばあちゃんです
27:50そうです
27:51旦那の親と自分の親です
27:54両家ってことですか
27:55なんと両家のグランマを引き連れ参戦
27:59さらに長縄大会を応援していたこちらの内縄トリオは
28:053人どういう関係ですか
28:07私が母です
28:08父です
28:09おばあちゃんです
28:10なので見に来ました
28:12なるほど
28:12東京だったらご通訳で来てるのも珍しいなって
28:15あーでも
28:17おばあちゃんたちも来そう
28:19お父さんは運動会と同じレベルで
28:22運動会は分かるんですよ
28:26運動会だイベントだから
28:27年に1回
28:28これだってイベントです
28:30参観美ですよね
28:32家族のために働いてるから家族のために働いてるでしょ
28:36本当に仕事やさっててもいますよ
28:39家族愛に満ちあふれた沖縄の授業参観だった
28:45イスさんの子供の頃こんな感じだった授業参観
28:48親はもちろん来ますよね
28:49だからそれに例えばお母さんの妹とか
28:53親戚が来るみたいな感じは
28:55そうなんだね親だけじゃありましたし
28:57おじいちゃんおばあちゃんもそうですし
28:59だから僕らからしたら授業参観っていう日は
29:02めちゃくちゃ張り切らなきゃいけないというか
29:04それこそ家庭科とかもそうですけど
29:06僕らが作ったものを食べたりとか
29:08ワンを本当にしてたと思います
29:10東京の田中君とかはどういう感じだったの?
29:12僕子供の頃も別に普通に後ろに並ぶ
29:16いわゆるオーソドックスなタイプで
29:18今も僕は自分の子供のやつちゃんとスーツ着て
29:21着ていってる
29:22間違えられて何組って聞かれなかった
29:25そんな失礼なんだってないだろ
29:28でもやっぱり普通そうだよね
29:30お父さんお母さん後ろで
29:31だからそれドラマの世界ですよね
29:32だからこっちからしたら
29:33後ろでずっと静かに見てるっていうのは
29:35そうそうそう
29:36なかなかない光景でしたね
29:38私の参観日の時は
29:40そんなにやっぱりお母さんしか来てないですし
29:43でなんか負けてられへんなっていうのが
29:45他の家のライバル視しててないけど
29:48張り切りすぎてうちのお母さん見たら
29:51顔ファンデーションで真っ白毛で
29:53顔だけ浮いてるみたいなのがありましたもんね
29:55だからそれ今思うと
29:57私それを引き継いでんのかなっていう
29:59それを引き継いじゃったか
30:01さあところで皆さんの出身県の
30:04独自の学校習慣とかもあったんでしょうか
30:07聞いてみましょう
30:07金村さん
30:08はいあの授業で生活の授業みたいなのがあって
30:11その時に埼玉県の郷土かるたみたいなものを
30:15覚える授業があって
30:17あ行だけなら言えます
30:19あ行って言って言って
30:20あいいですか
30:21あ行だけ言いかせていただきます
30:23朝露に濡れて輝く古代ハス
30:26いざ出陣太平目指し直座猫
30:29宇宙まで夢を届けた若田光一
30:32栄一も食べたネギギリに冒頭
30:35織鶴に願いを込めて小川橋です
30:39じゃああれ50万の全部全部あるの覚えて
30:44全部あります授業で1週間でまずここ覚えて
30:47で次の週にここ覚えてみたいなのを先生とチェックするみたいな
30:51そうなんね面白いね
30:53松田さんは何かありました独自の学校の集団は
30:55僕宮崎ですけど宮崎は長い海岸線があって
31:00全部太平洋に向いてるんで
31:01学校の授業でサーフィンやるんですよ
31:04サーフィンなんだ
31:05授業で
31:07じゃあ松田さんできるよサーフィン
31:09僕はサーフィン現役の時からやってて
31:12サーフィン大好きなんですよ
31:14で今サーフィン連盟の理事も実はやってる
31:17すごいすごい忙しいだこれからチキン団板屋もやんなきゃいけないしね
31:21そうですね
31:22ブロイさん何かありました独自の
31:26高校の時は修学旅行なかったんですけど
31:28中学はありまして奈良とか京都とか東京とか色々あちこち行くんだけど
31:33富山健二ですごく真面目だし
31:35人に迷惑かけちゃいけないっていうんで
31:37旅行演習するんですよ修学旅行の旅行演習どうやってやるの旅行演習なんて運動場に白線引いてバス乗りバーをいってそれでバックスの実物大の大きさを白線引いてそれで停留場とここですとかって先生が言うとみんなそこにキュッとこうやって並んでそれであっちから鹿の役の人がこうやって走って
32:03やってる秘密のおつまみ
32:09きわみ
32:11県民心の山
32:14立山連邦に抱かれし
32:16北陸の酒どころ富山県
32:19つまみにぴったり
32:21ホタルイカのお気づけや
32:23酢みそあえはもちろんなこと
32:26ホタルイカの本場富山ならでは
32:30新鮮プリップリのお刺身でいっぱいってのも県民のお楽しみ
32:36しかしホタルイカマスターの富山県民にとってこれらは氷山の一角いやもとい足の2、3本に過ぎないらしいそこで夜を待ち
32:52お酒好きですか 大好きです お酒しか飲みません
32:579時間飲んでいたという首号富山レディースを直撃
33:02ホタルイカのおつまみについて聞きに来てるんですけど ホタルイカのおつまみの定番といったらこれですか そうですそうです
33:08これ以外に何かあったりします?
33:10えー ホタルイカの素干しとか?
33:13素干し?
33:14うーん?素干し?
33:17素干しってホタルイカをそのまま干すみたいな
33:21干物みたいな
33:22あっ 干物なんですか?
33:23そうですそうです
33:24せっかく旬なら生とかボイル食べたいじゃないですか
33:27うんうんうん
33:28それも全然アリです
33:30干してる分味が濃くなる
33:31そういうことだね そう 味が凝縮するのに干したよね
33:34そうそう ギュッと詰まって
33:36あの小ささでも4杯というか1合ぐらいは全然いけちゃうんですよね
33:39これだ
33:42そこでホタルイカの本場 室井さんの地元なめりかわしへ
33:49素干しは家で食べるのが定番とのことなので
33:53建設業の社長さんとうまい
34:01そのお友達の宴会にお邪魔
34:04すると
34:06素干しは?
34:07いいよ
34:08生ね素干しよね
34:09素干し入ったよね
34:10はい 素干し
34:11お 噂の素干し
34:14パックで登場
34:15一つ見せていただくと
34:17こんな感じ
34:18これですか
34:20ホタルイカの素干し
34:22パッと見一口サイズのスルメみたいで
34:25確かにお酒に合いそう
34:29そしてごっそり盛られた皿から
34:32素干しをひょいとつまみ上げた
34:35次の瞬間
34:38ポケットからライターを取り出すと
34:40なーに
34:43素干しを直接パチパチ炙り始め
34:46なんとそのまま丸ごと口に放り込みすぐさまビールで流し込んだ最高一体何なんだこの光景はいかついルックスと相まって何かヤバいことやってるふうにも見えちゃうがそのまま食べることはないんですか?
35:13そのまま食べてもうまいんですよだけどあぶった方が酒に合うんですよでも富山の人はね昔からもうあぶって食べるのが主流だからさ別にライターであぶって食べなくてもいいじゃないですか何言ってんのよ何言ってんのよやってみよちょっと思っていいよ思っていいよあぶって
35:31富山県民はホタルイカのスゴシをライターであぶり酒のつまみで食べるそもそもホタルイカのスゴシとは生のホタルイカを風にさらし乾燥させただけという富山県伝統の珍味
35:53何でこれあぶるんすかあぶるとこれあぶると綿が縮んできて柔らかくなってこの綿が柔らかくなって脂ですねホタルイカの脂がこうやってあぶることでこういう脂すごいこれがうまみ成分すげえうまいこれがうまいこれがうまい干したものがちょっと生っぽくなって外はカリッとしてんのに中はジュワッとしててめっちゃうまいんすよへー
36:23当たり前だと油は出ないですよっていう感じであぶり方もあるからね香りがねじゃあ教えてくださいじゅわり焼いた方が甘みが出るっていうかやっぱ一面よりやったらまた裏返してままで焼く感じやねあっそうなんですか
36:41では実践この状況下手なことは言えないなんかめっちゃ肝出てきましたいかの香りがこう鼻から抜けてく感じが変わりますよかった
37:09続いてこちらのご家庭に行ってみるとこちらは女性も混じって和やかな雰囲気の中ライターであぶったホタルイカの酢干しをかみしめているとくればやっぱりこれですよね富山のおいしい地酒の熱感
37:39そして慣れた手つきであぶり始めた 次の瞬間
37:44ホタルイカを
37:46なに
37:48おチョコにドボン
37:51そして何も臆することなくそのまま食い
37:54うんおいしいはいねえ
37:57冷酒よろしくあぶった酢干しをおチョコに入れて飲んでいる
38:03これ
38:04竜宮酒ですねえっ何すかはい竜宮酒ですはい竜宮酒本場なめり川市ではホタルイカを別名竜宮の使いと呼んでおりあぶったホタルイカの酢干しを入れた厚缶を竜宮酒というネーミングで楽しんでいるのだ
38:26香りとか風味がお酒の中に入ってそれがすごいいい感じでマッチしてすごいおいしくなるんですよそうなんですか?
38:35目で見てそして匂いで感じておいしいねえほんとにおいしいねえこれねえアメリカ湾に生まれてよかったねえちなみにホタルイカの素干しメーカーは県内におよそ10社中でもこのライターと顔のパッケージで富山県民おなじみのメーカーなんと創業100年を超える老舗浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜
39:05浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜浜�
39:35続いて富山第2の都市高岡市にある富山のん兵衛でにぎわうスナック鳳凰さんへ伺うとなんとチャームにも高岡ダンディを酔わす夜の蝶美恵ママに聞くと私が取ってきて家にこういう機械があってそれを並べて干してえっ?
40:05何すぼしがママおてせ実はママこれですご自宅になんとホス機械があのアマゾンで売ってるんです実はママこれです
40:35ご自宅につぼしマシーンをお持ち夜な夜なママ自ら海でとってきたホタルイカを使ってどうぞおもてなしとは超イカしてる
41:54あらせーやんざやんざやんざやんざやんざほーらやんざやんざやんざやほいなほーい失礼いたしました
42:34ギャラーじゃないですかレイヤーじゃないですかレイヤーじゃないですかレイヤー
42:39僕ね最近お酒覚えたんですよだからちょっと勉強するのにもちょうどいいなと思って確かにイカの塩辛ってお酒のあてなんですかわかんないけどいやまぁもちろんそれぐらいの知識しかないからこれやってら抜けらせれかなくない?
42:54This is the first time I'm going to eat it, I'm going to eat it, I'm going to eat it, I'm going to eat it.
43:24This is the first time I'm going to eat it now.
43:29It won't work.
43:35I'm going to eat it.
43:39It's delicious in the ice cream that's good.
43:45It's delicious.
43:48It's hot in the mouth.
43:51It's hot in the mouth.
43:53I'm so cute!
43:55Wow!
43:57This is good!
43:59This is so delicious!
44:01It's good!
44:03It's really nice!
44:05It's really nice!
44:07It's really nice!
44:09It's really nice!
44:11I'm really good at it!
44:13I've tried it with a lot of them
44:15But it's not good at it!
44:17Wow!
44:19I'm going to buy it in Tokyo, and I'm going to buy it out there, so I'm going to buy it out there, but I'm going to buy it out there.
44:41I'm going to buy it out there.
45:11I'm going to buy it out there.