Chopped Cucumber:खीरा एक ऐसा फल है जिसे हम सब्जी की तरह खाते हैं। ये 95% तक पानी से भरपूर होता है और गर्मियों में Body को ठंडक देता है। scientists and nutritionists के अनुसार, कटा हुआ खीरा 30 मिनट से 1 घंटे के भीतर खा लेना चाहिए। खासकर अगर आपने इसे फ्रिज में नहीं रखा है।
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~PR.396~ED.118~HT.336~
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00:01गर्मियों में ठंडा ठंडा खीरा देखकर मूह में पानी आहीं जाता है
00:04लेकिन क्या कभी आपने सोचा है कि कटा हुआ खीरा ज्यादा देर तक रखना आपकी हेल्ट के लिए कितना खतरनाक हो सकता है
00:11तो चलिए आज किस वीडियों में हम आपको बताएंगे इससे जोड़ी सच्छा है लेकिन उसे प्लेन वश्कार मैं आसे तो शुपाद्यार आप बोल्ट स्काई देख रहे हैं
00:18खीरा एक ऐसा फल है जिसे हम सबजी की तरह खाते हैं या 95 प्रतिशत तक पानी से भरपूर होता है और गर्मियों में शरीर को ठंड़क देता है
00:28लेकिन क्या आप जानते हैं कि कटावा खीरा जादा देर तक रखना हेल्थ के लिए बहुत नुकसान दायक हो सकता है
00:34तो चली अब जानते हैं कि आखिर कटावा खीरा कितनी देर में खा लेना चाहिए
00:38पैग्यानिकों और पोशन विशल सग्यों के अनुसार कटावा खीरा 30 मिनट से एक घंटे के भीतर खा लेना चाहिए
00:45खास कर अगर आपने इसे फ्रीज में नहीं रखा है
00:48तो चली अब जानते हैं कि आखिर कटावा खीरा जादा देर तक रखने से क्या होता है
00:52खीरे में पानी बहुत जादा होता है इसलिए कटने के बाद उसमें ऑक्सिडेशन की प्रकिरिया शुरू हो जाती है
00:57अब इसका मतलब है कि हवा के संपर्क में आते ही इसके पोशक तत्वा धीरे धीरे खत्म होने लगते हैं
01:03और इसके बाद विटामिन सी सबसे पहले नश्ट होता है
01:06अब इसके बाद खीरे में बैक्टेरिया पनपने लगते हैं और खास कर अगर तापमान गर्म हो
01:11वही दो घंटे से ज़्यादा बाहर रखा खीरा खाने से food poisoning तक हो सकती है
01:16तो चलेब जान लेते क्या कि freeze में रखने पर क्या असर होता है
01:19अगर कटवा खीरा air tight डिब्बे में रखकर freeze में रखा जाए
01:23तो इसे 8 से 10 घंटे तक सुरक्षित रखा जा सकता है
01:26लेकिन फिर भी ताजगी और पोशक तर तो धीरे धीरे कम हो जाते है
01:30तो चलेब आपको पताते कि आखिर आपको बासी खीरा कैसे पहचानना है
01:33खीरे में से खटी या फिर अजीब सी गंद आने लगे
01:36इसका मतलब है कि वो बासी खीरा हो चुका है
01:39अब उसकी सतह चिकनी या फिर चिप चिपी हो जाए
01:42तो उसका मतलब है कि वो बासी खीरा हो चुका है
01:44वह रंग अगर मटमैला पढ़ जाए तो यानि कि वो बासी खीरा हो चुका है
01:49तो दोस्तों अगली बार जब भी खीरा काटे कोशिफ करें
01:52कि एक घंटे के अंदर ही खाले
01:54सिहत के लिए ये बहतर होगा
01:55फिलाल इस वीडियो में इतना ही आपकी क्या प्रतुक्रिया
01:58आपको ये जानकारी कैसी लगी कमेंट में लिख के जरूर बताएगा
02:00धन्यवाद