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00:00Hola amigos de Periodista Digital, en esta ocasión vamos a visitar la Feria Gastronómica Peruana Perú.
00:06Mucho gusto.
00:07La Feria Gastronómica Peruana Peruana
00:37que triunfa en la tierra de los Injas.
00:40El 11 al 13 de abril, el espacio Ibertaja se transformará en un auténtico festín de sabores, aromas y cultura
00:50con la participación de 25 de los mejores restaurantes peruanos radicados en España.
00:58Sin lugar a dudas, es una cita imperdible para los amantes de la buena mesa y la cocina con alma.
01:04Hola Ministra, ¿cuál es su impresión sobre esta primera Feria Gastronómica Perú?
01:10Mucho gusto aquí en España.
01:11Realmente muy contentos, agradecidos a todos los ciudadanos de Madrid, a todos los españoles
01:17por acogernos en Madrid con esta, nuestra Feria Emblemática Perú.
01:22Mucho gusto.
01:23Sabores con historias que realmente buscan conquistar los paladares aquí en España.
01:28Muy contento, muy orgulloso y muy feliz de compartir esto, no solamente con la comunidad peruana aquí en España,
01:35sino con los españoles y acá puede venir gente de todas partes porque Madrid es una ciudad cosmopolita,
01:42hay gente de todo el mundo y estos son tres días donde pueden degustar todos pegaditos
01:46todas las clases de gastronomía que hay en el Perú.
01:50Porque una cosa es la gastronomía del norte, del centro, del sur, de la costa, de la sierra y de la selva,
01:55aquí está todo junto y todo hilvanado con un delicioso pisco sour con nuestras tradicionales bebidas peruanas.
02:01Bueno, evidentemente muy positivo, yo creo que realmente han logrado una presentación extraordinaria.
02:1123 expresiones distintas de la cocina peruana en un solo ambiente han venido de toda España.
02:19O sea, no son solo restaurantes de Madrid, son restaurantes de toda España.
02:22Y no es solamente restaurantes con comida de la costa, del Perú.
02:26Hay del norte, del sur, del centro, de la selva, de todos lados.
02:29Y evidentemente que hay pisco, que es importantísimo para todos nosotros.
02:34Yo creo que es un éxito tremendo, realmente tremendo.
02:36Muchísimo público esta mañana, yo creo que va a haber más gente esta tarde.
02:42Pero impresionado, realmente yo creo que es una presentación maravillosa de lo que es la cocina peruana hoy día.
02:49Nada, muy contento, muy contento.
02:51Es un gran esfuerzo que ha hecho la oficina comercial, PROM Perú,
02:54para poder poner aquí a disposición de toda la ciudadanía de Madrid
02:59la riqueza de nuestra gastronomía y también por dentro de nuestras riquezas culturales.
03:03Es un gran evento, la verdad, éramos una acogida muy, muy grande.
03:08Y estamos muy contentos de poder presentar aquí en Madrid
03:11la primera edición internacional de Perú.
03:12Mucho gusto.