Cuando pruebes estos buñuelos, vas a flipar. Porque son tan fáciles de hacer que te costará creerlo, y en cuanto los lleves a la mesa, desaparecerán en un segundo.
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00:00Hoy toca muñuelos con la receta de mi abuela, para mí los mejores del mundo y
00:04son súper fáciles. Casca un huevo en un bol y añade un buen chorro de licor de
00:09anís y la leche. Luego bátelos con varillas manuales. Añade la levadura en
00:14polvo y bate de nuevo. Ahora ve añadiendo harina a cucharadas y en varias tandas
00:19hasta obtener una textura semilíquida, similar a la de una tempura.
00:25Yo he añadido 5 cucharadas en total.
00:31En una sartén con aceite bien caliente ve friendo los muñuelos, formándolos con
00:35cucharadas de masa. Cuando estén dorados por un lado, gíralos para que se tuesten
00:40por el otro y luego rebózalos en azúcar, recién salidos de la sartén, para que el
00:45azúcar se adhiera a la superficie. ¿A que son fáciles de hacer? Pues están
00:49buenísimos. ¡A disfrutar!