La cena fácil que más te pedirán en casa, ¡sabrosa y aromática!
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00:00¿Estás harto de escuchar en casa que no quieren pescado para comer? Pues esta
00:04receta de salmón a la naranja es la solución, porque está riquísimo y no
00:09van a poder decir que no. Comenzamos salpimentando unos lomos de salmón, aparte
00:16vamos a preparar la salsa con zumo de naranja, una cucharada de miel que se
00:21puede sustituir por azúcar moreno, una cucharada de salsa de soja, un toque de
00:27jengibre fresco rallado, también le añadiremos ralladura de naranja y para
00:32finalizar nuestra salsa un ajo bien picadito.
00:37Mezclamos todos los ingredientes de nuestra salsa con ayuda de unas varillas
00:41y reservamos. En una sartén con un poco de aceite vamos a hacer ahora los lomos
00:46de salmón, que no queden demasiado secos porque recordad que luego los vamos a
00:52cocinar unos minutos más con la salsa. Así que cuando ya estén los lomos casi
00:58hechos los reservamos en un plato y en la misma sartén vamos a poner nuestra
01:03salsa y la dejaremos cocer unos cuantos minutos hasta que reduzca. Una vez
01:09tengamos la salsa de naranja reducida y un poquito más espesa, volvemos a añadir
01:14a la sartén los lomos de salmón, dejamos que se hagan junto con la salsa un par
01:19de minutos y receta lista. Simplemente te queda el toque final, emplatar con un
01:25poco de salsa, unas rodajas de naranja y cebollino picadito. ¡Que aproveche!