Si tienes ganas de comer unos buñuelos de bacalao caseros, no puedes perderte esta receta. Cuando tengas la masa lista puedes hacerlos en la sartén o en el horno. ¡Tú decides!
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Estilo de vidaTranscripción
00:00Hoy he cocinado unos buñuelos de bacalao súper fáciles.
00:03¿Cómo quieres hacerlos? ¿A la sartén o en el horno?
00:07La masa es la misma. Para hacerla primero te coces el bacalao y pones un huevo.
00:11Añade el huevo batido, el perejil picado y remueve.
00:14Añadiendo la harina que admita y un poco de levadura.
00:22Tiene que quedarte así.
00:25Para hacer los buñuelos fritos necesitas una sartén con abundante aceite caliente.
00:29Tienes que freírlos por tandas para que el aceite no se enfríe.
00:33Y dorarlos por los dos lados.
00:35Para servir los buñuelos, decoralos con un poco de mayonesa.
00:38¡Mira qué pinta!
00:43Para hacer los buñuelos al horno, pon un papel de horno en la bandeja y haz montoncitos de masa.
00:48Hornea a 190 grados durante 10 o 15 minutos y ya está.
00:52¡A disfrutar!