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Vers l'an mille, la croissance reprend vie en Europe grâce au travail paysan, alors seule source de richesse. L'agriculture commerciale, surtout céréalière, prend ainsi son essor. Pour conquérir de nouvelles terres à blé, on détruit forêts et zones humides. Mais l'arrêt de la croissance au XIVe siècle et une longue succession de famines, d'épidémies et de guerres déciment l'Europe paysanne et provoquent de grandes révoltes.

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Transcription
00:00Au début du XIVe siècle, il aura suffi d'une succession de mauvaises récoltes pour provoquer une famine comme l'Europe n'en a pas connue depuis des siècles.
00:11On l'appelle la Grande Famine. L'Europe s'enfonce alors dans une succession de crises enchevêtrées.
00:18Le phénomène de la colonisation agricole a provoqué, dès le Moyen-Âge, dans la première moitié du XIVe siècle, des famines gravissimes.
00:30La révolte commence en mai 1358 par le massacre de quatre nobles en pleine campagne. Pendant trois semaines, les paysans insurgés font la chasse aux nobles et pillent leurs châteaux.
00:42Survit en même temps la plus grande pandémie que l'Europe ait jamais connue. La peste noire.
00:48Le temps des paysans, désastre et révolte. C'est sur Public Sénat.

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