Le maire de Champey-sur-Moselle, Jean-Marie Milano, a racheté le restaurant de cette commune de 326 habitants. Avec un investissement de 40.000 euros et l'aide de son neveu et de sa belle-fille, il redonne vie au village.
Category
📺
TVTranscription
00:00Aujourd'hui est un grand jour pour cette petite commune de 326 habitants.
00:04Après une liquidation et un an de fermeture, ce restaurant rouvre enfin ses portes.
00:08Et le repreneur n'est autre que Jean-Marie, le maire de la commune.
00:12Le propriétaire avait du mal à louer les locaux.
00:15Il avait un projet de faire des appartements et pour moi ça aurait été dommage.
00:21Aujourd'hui on a du mal à voir les gens sortir de chez eux.
00:24La seule manière qu'il y avait pour faire sortir les gens, c'est ce restaurant.
00:27C'est un peu ça qui m'a poussé.
00:28Jean-Marie a investi 40 000 euros dans ce projet.
00:31Artisan menuisier, il a préféré laisser la main à des professionnels.
00:35Et pour cela, quoi de mieux que des personnes de confiance.
00:38À la cuisine, Geoffrey, son neveu.
00:40Et au service, Sarah, sa belle-fille.
00:42Il m'en a parlé à un repas et puis j'ai dit pourquoi pas, je me lance à l'aventure.
00:46Parce que moi j'étais douanière dans une usine agroalimentaire sur Metz.
00:48Et donc ça faisait 12-13 ans que j'étais dans la même boîte.
00:51Au bout d'un moment j'apprenais plus rien, c'était rengaine.
00:53Là c'est un tournant complet quoi en fait.
00:55Et il faut dire que la recette fonctionne.
00:57Aujourd'hui, le restaurant affiche complet et les clients saluent l'initiative.
01:01Le milieu rural a tendance à se désertifier un peu.
01:04On n'a plus rien dans nos petites communes.
01:07Je trouve que c'est bien d'avoir des initiatives comme ça.
01:09C'est très bien, on est tous contents que ça continue comme restaurant.
01:13Parce que c'est un bon petit truc, j'espère que ça marchera.
01:16Pour Jean-Marie, pas de quatrième mandat au programme.
01:19En 2026, il se consacrera entièrement à ce nouveau restaurant.