النبيذ الساخن وكعك الزنجبيل والمشغولات اليدوية. يعرض مراسلنا ما يمكن اكتشافه في سوق عيد الميلاد في كولونيا - والأخطاء التي ينبغي تجنبها.
Category
🗞
NewsTranscript
00:00عزيزي بابا نويل، لقد عملت بجد كبير هذا العام، وأود في هذه المناسبة تقديم تقرير عن سوق عيد الميلاد في ألمانيا.
00:13من كان هذا؟
00:16ماذا يحدث هنا؟
00:19يا إلهي، إنها معجزة الميلاد، أنا هنا في سوق عيد الميلاد عند كتدرائية كولونيا مباشرة، إنها سوق عيد الميلاد الأكثر شهرة في المدينة.
00:30وتعتبر من أجمل أسواق عيد الميلاد في ألمانيا أيضا، وتضم هذا العام 140 كشكا.
00:37الخطأ الشائع عدم ارتداء ملابس دافئة، الكثير يستحق المشاهدة، لدرجة أنني لا أرغب في المغادرة.
00:43هذه السوق تضم أكبر شجرة عيد ميلاد في ولاية شمال الراين واستفاليا، شجرة تنوب النورماني ارتفع 23 متر.
00:53من يتجول هنا يشم روائح لذيذة مكسرة بالسكر ولحوم مشوية، وهذا يقودني إلى موضوعنا التالي.
01:02الطعام، تشتهر أسواق عيد الميلاد الألمانية بمجموعة واسعة من أنواع الطعام، وهناك الكثير لتجريبه.
01:11كشطائر البطاطة المقلية، وهناك نوع خاص في كولونيا يسمى رايبا كوخن، أو الكعك المبشور، يقدم مع الكريمة الحامضة أو معجون التفاح.
01:24طعمه لذيذ.
01:27الراكلت يمكن شم رائحة الجبن السويسري اللاذع من بعيد.
01:32طعمه أفضل من رائحته.
01:34والطعام الكلاسيكي، النقانق، وتوجد أنواع عديدة منه بحسب المنطقة.
01:40سأجرب نقانق الميت والملفوف الأخضر.
01:43لا ترتكب خطأ إحضار بطاقة ائتمان فقط، فكثير من الأكشاك لا تقبل الدفع إلا نقدا.
01:54عادة تضم أسواق عيد الميلاد الحقيقية موسيقى حية كما هي الحال هنا.
02:00حان وقت تجريب أحد المشروبات الكلاسيكية المفضلة لدي.
02:04النبيث الساخن.
02:07عادة ما يكون النبيث الأحمر متبلا بالقرفة والقرنفل والليمون وبعض الينسون.
02:13لا ترتكب خطأ شرب الكثير فهو حلول لدرجة أنه يصل إلى الرأس مباشرة.
02:20هناك أيضا نبيذ خالم من الكحول.
02:23يشمل سعر المشروب أيضا مبلغا إضافيا كرهن للكوب يمكن استرداده عند إعادته.
02:30سنزور سوق عيد ميلاد أخرى، سوق الملائكة التي تعتبر الأقدام في المدينة.
02:37لنتحدث عن الهدايا، تضم هذه السوق سبعين قشكا فقط لكن لا يزال لدينا الكثير لنتشفه.
02:44سوق عيد الميلاد فرصة لدعم الحرفيين والمنتجين المحليين.
02:49مصدر هذه الأهرامات جبال الخام أو إيرسكي بيرغا شرق ألمانيا.
02:54أنا أحبها، إنها مثال جميل للحرف اليدوية الألمانية النمطية التي يمكن شراؤها في أسواق عيد الميلاد في ألمانيا.
03:03عند إشعال الشموع تحرك الحرارة المنبعثة منها المروحة الصغيرة فتدور معها الأشكال الصغيرة، إنها جميلة.
03:11هذه كسارة بندق تقليدي وهي أيضا من جبال الخام ويعود تقليدها إلى أواخر القرن السابع عشر.
03:19هل حان الوقت لتناول شيء حلو؟ أم هذا ما أشعر به أنا فقط؟
03:27أنواع الحلويات في سوق عيد الميلاد هائلة.
03:31لدينا هنا بعض النماذج، مكسرات حلوة ومحمصة بمختلف أنواعها وقلوب خبز الزنجبيل هذه.
03:39بمناسبة الحديث عن خبز الزنجبيل يوجد في هذه السوق صنف خاص منه اسمه برينتين وهو متوفر بأنواع عديدة أيضا.
03:49هل هذه حقيقة؟ نعم إنه ملاك عيد الميلاد مساعد بابا نويل.
03:56سارة مرحبا شكرا جزيلا على رسالتك لقد تحققت أمنيتك الكبيرة بزيارة سوق عيد الميلاد في كولونيا.
04:03شكرا لك على تحقيق أمنيتي.
04:06أعتقد أننا رأينا كل ما هو هام في سوق عيد الميلاد الألمانية.
04:11الطعام اللذيذ والنبيذ الساخن والموسيقى الحية والحلويات وبالطبع الأجواء الرائعة.