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TVTranscripción
00:00de la pandemia y de lo que
00:03está ocurriendo en el país.
00:04Muchas gracias a Sergio por
00:06esta información.
00:07Nosotros volvemos al estudio de
00:09su lado positivo y tenemos ya
00:11aquí en el estudio a Sergio
00:12Zúñiga.
00:13Él es el director ejecutivo de
00:14Fundación Limpiemos Nuestros
00:16Campos a quien le damos la
00:17bienvenida.
00:18Cómo está don Sergio?
00:19Muy buenos días.
00:20Un placer saludarlo a usted y a
00:21todos los televidentes.
00:22Muchísimas gracias por
00:23acompañarnos.
00:24Y don Sergio nos va a hablar
00:27acerca de un tema muy
00:28importante que están
00:29trabajando en el país.
00:32Están con proyectos muy
00:33bonitos sobre conciencia social,
00:35trabajo social para cuidar
00:38pues toda nuestra biodiversidad
00:40acá en el país.
00:41Así que don Sergio le doy la
00:43palabra a usted para que nos
00:44explique en este proyecto
00:47específicamente qué se está
00:48haciendo, cómo se está
00:49trabajando y capacitando a la
00:51gente para poder colaborar.
00:53Sí, le explico.
00:55Bueno, la Fundación Limpiemos
00:58Nuestros Campos a quien le
01:00damos la bienvenida es el
01:01director ejecutivo de Fundación
01:02Limpiemos Nuestros Campos a
01:04quien le doy la bienvenida a
01:05este programa de responsabilidad
01:06social de la Cámara de Insumos
01:09Agropecuarios.
01:10Esta asociación fue creada hace
01:12más de 20 años como le
01:13comentaba y básicamente la idea
01:17original fue responder a una
01:21necesidad en esos años de cómo
01:22disponer de los residuos que
01:25existían en los agropecuarios
01:27para poder tener una mejor
01:29calidad de vida para los
01:30usuarios que utilizan los
01:33productos fitosanitarios.
01:34En este contexto nace la
01:36Fundación Limpiemos Nuestros
01:37Campos que tiene dos programas,
01:39uno que se llama Cuida Agro y
01:41otro que se llama Campo Limpio.
01:42Cuida Agro está relacionado con
01:44la capacitación en buenas
01:45prácticas agrícolas y ahora
01:48apícolas a todos los usuarios
01:50de los productos fitosanitarios
01:52y Campo Limpio es el programa
01:54que se genera la actividad
01:56comercial de todos estos
01:57productos.
01:58Explíquenos un poquito sobre
02:00esta parte apícola, ¿verdad?
02:02¿Cómo se trabaja?
02:03¿Qué se está haciendo para
02:05atraer o trabajar con las
02:07abajitas en pro del
02:08medioambiente también?
02:09Sí, desde hace dos años venimos
02:12en un programa financiado por
02:15nuestros asociados en la
02:16fundación que en este caso son
02:20una buena parte de las empresas
02:23que comercializan, importan y
02:25distribuyen los productos
02:26fitosanitarios y estos
02:28productos, perdón, más bien
02:32estas compañías generaron una
02:34iniciativa sobre concientizar la
02:38importancia de los
02:39polinizadores.
02:40Entonces aquí es donde nace el
02:42proyecto sobre sensibilización,
02:45sobre la importancia de estos
02:48insectos en lo que es la
02:50industria alimenticia, en lo
02:52que es el sector agropecuario
02:54del país.
02:56Para ello hicimos sinergia con
02:59algunas autoridades del
03:00gobierno como el INTA y
03:04entonces empezamos a desarrollar
03:06una capacitación en las 86
03:09agencias de extensión agrícola
03:11que existe en el país en donde
03:13vivíamos en cada una de ellas a
03:15capacitar a las personas en
03:17temas de buenas prácticas
03:18agrícolas y buenas prácticas
03:20apícolas.
03:21Y por qué esto es importante,
03:23porque las prácticas agrícolas
03:25y las prácticas apícolas van de
03:27la mano.
03:28Muchos de los apicultores hoy
03:30en día son agricultores también.
03:32Entonces hay una necesidad de
03:37que toda la población y que
03:39todas las personas de nuestro
03:40país entiendan la importancia de
03:42los polinizadores y cómo
03:43convivir con las actividades
03:45agrícolas también.
03:46Y se unen a esta causa, ¿cómo
03:48podemos ayudar?
03:49Cómo la gente que nos está
03:51viendo en casa tal vez se
03:52pregunta, bueno, ¿y cómo puedo
03:53colaborar yo?
03:54Sí, bueno, existen muchas
03:55maneras, ¿verdad?
03:56Digamos, las amas de casa hoy
03:59está muy de moda tener hoteles
04:02para polinizadores, pero quiero
04:04tal vez aquí hacer un paréntesis
04:05sobre el concepto de
04:06polinizadores.
04:07Polinizadores son todos los
04:09insectos, mariposas, escarabajos,
04:12abejas, pájaros, algunos
04:15murciélagos inclusive que ayudan
04:17a la biodiversidad en el
04:20planeta.
04:21Las abejas tienen una
04:23particularidad que son los
04:26principales responsables de la
04:28polinización de semillas y
04:29frutos.
04:30Por eso es que es, digamos, uno
04:33de los principales insectos que
04:35nos ayuda a nosotros en tema de
04:38producción agrícola.
04:40Entonces, nosotros empezamos con
04:42este proyecto desarrollando este
04:46tipo de capacitaciones en todos
04:48estos lugares para que la gente
04:50entendiera y comprendiera la
04:51importancia de estos
04:54polinizadores.
04:55Las abejas son las responsables
04:57del 80% de la polinización de
05:00los cultivos en nuestro país y
05:02en muchos lugares del mundo.
05:04Entonces, eso es muy importante
05:07para el entendimiento de todas
05:10las personas.
05:11En este contexto, vuelvo a la
05:13pregunta suya respecto a qué
05:16podemos hacer.
05:17Bueno, en nuestras casas
05:19nosotros podemos tener hoteles
05:21para abejas o hoteles para este
05:23tipo de insectos, ¿verdad?
05:25La mayor parte de la gente
05:26piensa que las abejas o, por
05:28ejemplo, que son los principales
05:29polinizadores, viven en panales,
05:31¿verdad?
05:32Pero la verdad es que muchas de
05:34ellas más bien son solitarias y
05:36andan buscando un lugar donde
05:38anidar.
05:39Y esto es importante porque
05:41nosotros, en nuestras casas,
05:43podemos tener este tipo de
05:45hoteles que son construidos de
05:48forma muy sencilla, de madera,
05:50con, ¿cómo se llama?, con bambú
05:52también.
05:53Y estos sitios sirven para que
05:56ellos aniden y se puedan
05:57reproducir y también polinizen
06:00los lugares cercanos.
06:02Las amas de casa, por ejemplo,
06:03pueden tener estos hoteles, se
06:05pueden tener algunos cultivos o
06:10algunas matas en sus jardines,
06:12¿verdad?
06:13Por ejemplo, a las abejas les
06:14gusta mucho todas las plantas
06:16que son, que producen néctar
06:19porque ellas se alimentan de
06:21eso.
06:22Flor.
06:23Sí, sí.
06:24Y también se alimentan de polen,
06:26¿verdad?
06:27Entonces, por ejemplo, plantas
06:29como el girasol, el romero, el
06:33tomillo, el diente de león, que
06:37son cultivos que uno los puede
06:40tener en sus jardines y que
06:42trae a este tipo de
06:43polinizadores.
06:44Básicamente, esto es algo que
06:47ya ha sido adoptado por muchas
06:49municipalidades del país, ha
06:51sido adoptado inclusive también
06:53por algunas municipalidades del
06:54país y poco a poco ha venido
06:56creciendo esta forma de apoyar
06:59a los polinizadores.
07:01Qué lindo.
07:02Bueno, desde casa todos podemos
07:03aportar un granito de arena,
07:05como decimos.
07:06Sí, claro.
07:07¿Cómo pueden también llegar a
07:09las capacitaciones?
07:10Más información, ¿dónde pueden
07:12obtener?
07:13Sí, nosotros se pueden comunicar
07:16al 2234 9812, que es el número
07:20de la Fundación Limpiamos Nuestros
07:22Campos.
07:23Voy a volver a repetir el
07:24número, 2234 9812.
07:27Y nosotros tenemos toda una
07:28estructura a nivel profesional,
07:31ingenieros agrónomos, gente que
07:33nos ayuda directamente con este
07:35tema apícola y podemos llegar
07:37hasta sus casas también o a sus
07:39zonas a dar este tipo, digamos,
07:42de capacitaciones en donde la
07:43gente entiende y comprenda la
07:45importancia de polinizadores.
07:46Y no solo la importancia, sino
07:47también que la Fundación, a
07:49través de este proyecto de
07:50capacitaciones, ha desarrollado
07:53muchos grupos de interés que
07:55están relacionados con estos
07:56temas productores, pequeños,
07:57apícolas, que hoy por hoy también
07:59está trabajando con ellos
08:00enseñándoles el manejo de los
08:06meliponarios o de los apiarios.
08:08El tema de las abejas tiene como
08:10cualquier tema una técnica y una
08:13ciencia, ¿verdad?
08:14Y está claro que para tener este
08:17tipo de organizaciones y
08:18beneficiarse, digámoslo así, de
08:21los procesos de producción que
08:23tienen las abejas a miel, poli
08:25y ese tipo de cosas, pues
08:26también se requiere un
08:27conocimiento técnico y científico
08:29de cómo manipularlos, cómo
08:31manejarlos, cuáles son sus
08:32principales problemas,
08:34enfermedades, etcétera, que
08:35ellos tienen para poder
08:37obviamente atenderlos como
08:39corresponde.
08:40Demasiado lindo el proyecto,
08:42don Sergio, muchas gracias por
08:44habernos regalado un tiempito y
08:47explicarnos acerca de esto.
08:49Todos quedan invitadísimos para
08:51que puedan contactarlos,
08:54anotarse a las capacitaciones o
08:56bien trabajar desde su casa.
08:57Este pequeño esfuerzo va a
08:58ayudar a todo Costa Rica.
09:00Muchas gracias por habernos
09:01acompañado.
09:02Muchas gracias a ustedes por
09:03invitarnos.
09:04Que estén muy bien.