#كل_يوم_أكلة | طريقة عمل بيتزا الكرنب من الشيف فيفان
المقادير : 1 كرنب سلطة - زيت زيتون - ملح - فلفل اسود - بابريكا - رشة زعتر - ثوم بودر - بصل بودر - صلصلة - كاتشاب - زعتر جاف - ثوم وبصل بودر
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
tik tok: https://shorturl.at/LH8Pc
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
المقادير : 1 كرنب سلطة - زيت زيتون - ملح - فلفل اسود - بابريكا - رشة زعتر - ثوم بودر - بصل بودر - صلصلة - كاتشاب - زعتر جاف - ثوم وبصل بودر
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
tik tok: https://shorturl.at/LH8Pc
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
Category
📺
TVTranscript
00:00أنا عامل ايه جميعا؟ أنا عامل بيتزا، ما تتخدوش
00:03بيتزا بالكروب؟ آه بيتزا بالكروب
00:06وعايزة أقول لكم شئ أول مرة أعملها وخطيرة تحفة هتعجبكم قوي
00:11تعالوا نقول المقادير، وأنا بقول المقادير
00:14اسمحولي أقطع الكرومبايا بتاعتي، يلا بينا
00:18عندي هنا كرومبايا حلوة كبيرة، مش لي أنا عايزة حلقات بيتزا كده كبيرة حلوة
00:24فأنا اخترتوا كرومبايا حلوة كبيرة
00:27بيت فلفل ألوان، طماطم، فلفل حامي، زتون، وطبعا موزاريلا
00:33وأكيد سلسة البيتزا اللي هي لو حطتها على عيش بيت، أي حاجة
00:39حطيت عليها سلسة البيتزا هتديني طبعا ايه؟ هتديني طعم البيتزا
00:45طيب هي عبارة عن ايه بقى سلسة البيتزا دي؟
00:48سلسة وكتشاب، طن بودرة، بصل بودرة، وعندي هنا كمان زعتر وملح وفلفل أسود وزيت زتون
00:57والتاني عندي هنا المقادير بتاعت سلسة البيتزا
01:02عبارة عن سلسة وكتشاب، زيت زتون، ملح وفلفل أسود، زعتر جاف، طن بودرة، وبصل بودرة
01:07البيتزا عموما عبارة عن ايه؟ عن الكرومبايا دي
01:11وبتبلها بزيت زتون، ملح وفلفل أسود، بابريكا، رشة زعتر، طن بودرة، وبصل بودرة
01:17اللي بتبل دي الأول، ليه؟ علشان دي لازم يا جماعة
01:22أتبلها الأول، وياخد منها طعم كده حلو
01:28بصوا بقى التقطيع
01:34وبعدين أحط عليها سلسة البيتزا، بصوا بقى
01:37دي هتبقى قاعدة البيتزا عندي، شايفين بقطعها ازاي؟
01:41دي هتبقى قاعدة البيتزا عندي، خلاص؟
01:44يلا نحطها هين، ونروح ناخد أختها
01:52كده
01:57تمام؟ يلا ناخد حتى كمين
02:10ونحط هين، ونحط دي هين
02:13يلا أنا قلتلكوا، أول حاجة هنتبل، يلا هنتبل بإيه؟
02:19عندي هين الكمون
02:25والزعتر
02:28طبعاً بيتزا يعني زعتر، كأننا بنعمل عجينة بيتزا كده
02:32ونرش عليها رشة زعتر، كده يعني
02:36وكمان توم بودرة
02:43والبصل البودرة
02:46نفاحية نفاحية كده
02:49بس تفرق جداً في الطعم
02:52وطبعاً هين نحط بابريكا
03:04وملح
03:07بابريكا
03:15فلفل أسود
03:20آخر حاجة بقى، رشة مين، رشة زيت الزتون
03:24زي ما عملنا في أول وصفة
03:27هين
03:29نسوي كده الأول
03:36تعالوا ندخل الفرن يلا
03:42هوا، ونروح حطين عليها سالسة البيتزا
03:45اللي حساً هنعملها حالاً
03:47اللي هي أسهل سالسة بيتزا، بعتمد عليها
03:50ما بتخدش معايا وقت ويه
03:53بتنجزني بصراحة وبتديني
03:55أقرب طعم ليه البيتزا الأصلية
03:58سالسة البيتزا الأصلية دي
04:00سالسة بيتزا الأصلية دي يعني
04:02أنا بعملها كمان للمقارونة
04:06وش حايز أقولكوا بتطلع تحفظ زي
04:09تعالوا كده نقلب بقى سالسة البيتزا بتاعتنا
04:13أنا قلتلكوا عبارة عن إيه؟ عن كاتشب
04:16يلا نحط الكاتشب
04:22عبارة عن إيه؟ عن سالسة
04:28وجميع ما سابق
04:30يعني جميع ما سابق كل اللي أنا حطيته على الكرنبايا
04:33بحطه هين
04:35اللي هي إيه؟
04:37طن بودرة
04:39وبصل بودرة
04:43رشة زعتر
04:47وملح
04:51وفلفل أسود
04:54بابريكا
04:56بيكمون
04:58ونقلب كل ده ونحط زيت زيتون
05:01فين زيتون؟ أنا أخدته ركنته هنك
05:06شوفتوا بقى ده يخلينا نتعلم
05:09إن احنا لما ناخد أي حاجة نرجحها في مكان هل يي؟
05:13عشان إيدينا حافظة
05:15إيدينا حافظة، لو ما رجعنااش لمكانها
05:17ممكن نعتل، مش عارفين احنا حطناها فين
05:21أي حاجة ناخدها في المطبخ نرجحها في مكانها
05:24ده هيخليكي أسرع، ما تعودش بخلاص
05:27إيديكي حافظة، كده كده كده
05:29إيديكي حافظة على طول
05:31تعالوا بقى نقلب ده، تقليبة حلوة
05:34ويه تعالوا نجيب الكرومب
05:37نشوف إيه الأخبار
05:41ريحته بدأت تطلع
05:44حلوة جداً
05:46طيب أنا هنا هستخدم إيه يا جماعة؟
05:49طماطم زيتون، ممكن نستخدم ماشروم
05:53فلفل ألوان، مودزاريلا
05:56طيب أنا ممكن أستخدم يا جماعة درة
05:59بردو، بردو تبقى حلوة قوي قوي قوي
06:02فريخ، ممكن نقطعها بقى بس في يوم تاني
06:04هما نشدها بيه اليوم النهاردة
06:06لحمة مفرومة، بردو تبقى حلوة جداً
06:08بص، أي حاجة عايزين تحولوها لبيتزا
06:11ادوها وشو سالسة بيتزا
06:13وبعدين ادوها بقى أي توبينج
06:16زيتون على الطماطم على بصل على فلفل حامي
06:19على شوية مودزاريلا
06:21شكراً أنتوا وصلتوا للمطلوب، صديني
06:24هي دي من الآخر الفكرة
06:29تعالوا بقى هنا
06:31نطلع كده وبصوا كرمباية واحدة دتني قد ايه
06:35أقولك خلصي واحدة
06:38لأنها مجبعة جداً جداً
06:42لو قدرت تخلصي واحدة يعني تبقى بطلة
06:47تعالوا بقى ناخد سالسة البيتزا الي احنا عملناها ونوزحها هنا
06:51اهم
06:59كده
07:06هيا
07:12لو حط التوبينج ويه
07:15حاضر
07:17وشكراً
07:19هيا
07:27نحط بقى عندنا هنا ايه الطماطم
07:30اهم
07:33هوا المودزاريلا بقى تسيح لأن احنا عندنا الكرمب سخن
07:42فهتلاقوا على طول المودزاريلا تسيح
07:45ما تحطوش غير لما الكرمب تحسوا انه اتشوى وطري كده
07:49ما تحطوش المودزاريلا من الاول ولا التوبينج من الاول
07:54فاهميني نقصد ايه
07:57دخلوها الاول تستوي زي اما انا عملت كده
08:02الله وفلفل حامي بقى
08:04اختيار اختيار يا جماعة
08:06بس انا ما برحمهوش
08:08اختيار
08:11ويه الزاتون طبعاً
08:12بيتزا يعني زاتون اكيد
08:16ياهو
08:18ويه طبعاً اخر حاجة المودزاريلا
08:23خطوه كده ووزعوه
08:25شوفوش حاجة تقع منكو
08:27وجبسوه كده
08:29وجبسوه كده شوي
08:37بتمسك ايه اللي احنا خطنوه التوبينج اللي احنا خطنوه الحشوة يعني
08:43انا لقيه توبينج مش حشوه
08:47بس شكرا
08:48يلا تاني نروح على فين
08:50على الفرن واخر مرة
08:52يلا بينا
08:56عندي بقى كله هنا
08:58مطلوب انه هو يسيح
09:00بس كده
09:02هات
09:04هات
09:07ايه رأيكو فوتو فوتو انه هات
09:09ايه رأيكو سمعكو بقلبي
09:11انا سمعكو بقلبي
09:13عشان انتو حبايبي
09:15مش هتكسفوني
09:17مش هتكسفوني ابدا
09:19تعالو نلمي بقى كل الحاجات دي
09:21هاي
09:23ونقدم الكرومب
09:25بالبرغل اللي احنا عملناه
09:27قلتلكو ان احنا ممكن نستخدم
09:29ميكانو فريك
09:31ممكن نستخدم ميكانو رز
09:33عادي يعني
09:35وممكن نحطو نص كوبات رز
09:37على كل كمية دي
09:39برضو هتبقى حلوة جدا
09:41ومش هتتخن ولا حاجة
09:43لان كمية الخضار هيكون فيها
09:45اكتر واعلى
09:47طيب
09:49الوصفة دي عجبكو ها
09:51بصراحة هي عجبني انا كمان
09:53عجبني انا كمان لون وتقديم
09:55ومكس أطعمة
09:57عجبني جدا وانتو مبروزينها
09:59بصراحة تسلم ايديكو
10:01طيب هروح اجيب ايه بقى طبق تقديم
10:03يلا
10:05هنحط فيه
10:09القرمب بتاعنا
10:15يلا
10:17الله
10:19بصوا بقى
10:25ريحة جبورة
10:27ريحة الشطة طلعة
10:31عارفين كده مع النعنيع
10:33فاهمين انا قصدي ايه
10:35ناس بتحب الشطة هتفهم
10:37اللي انا بتكلم فيه
10:39يعني ريحة مغرية يا جماعة جدا من الاخر
10:41اهي
10:45خلاص
10:47هنحط ايه بقى
10:49رشة
10:53بقدونس
10:57او رشة
10:59فلفل ألوان
11:01هنحط كمية نعنيع
11:03رشة فلفل ألوان
11:13لا ولا حاجة يروح
11:17هنحط عليها قطف نعنيع
11:19يجنن
11:27ايوة سعدة انا بسطة
11:29قبل كده وهي مسامحيني
11:31من دياني ايه تصريح
11:333 شهور في ريحة بيبنعناها براحتي
11:37هجدد اللي اشترك على فكرة
11:41هجدد اللي هلحق نفسي
11:45بس كده
11:47ودي الحلقة
11:49ناس البيتزا تخرج بس وقولكوا ايه رأيكوا
11:51الله
11:53فحلقة النهاردة
11:55لذيذة
11:57تستحق التجربة وبشدة
11:59اهي طلعت معي
12:03شكرا
12:05لذيذة لذيذة
12:07هتتبسطوا بيها قوي
12:09هتتبسطوا بيها جدا
12:11يلا انا كده خلصت
12:13انا خلصت
12:15احبكوا طبعا تجربوا
12:17الاولى التانية التالتة ومش هتنيزل
12:19عن ان انتوا تجربوا التلاتة
12:21تجا تقولي رأيكم فيها وتستنوني بكرة
12:23في نفس معابنا
12:25بكرة واحدة لتنين
12:27والاعادة رابعة صباحا
12:29بحبكم من كل قلبي
12:31باي باي