Durante el reto por parejas, Adria visita la estación de Vixky, Jacko y Carolina, percatándose que no necesitan apoyo ya que están muy bien organizados con sus preparaciones.
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00:00¿Cómo estás? Se están adueñando de dos estaciones.
00:13¿Qué se siente? Espectacular. Dominadores del mundo.
00:17Nos sentimos muy ámplios. Que están controlando.
00:19Oigan, les quedan 21 minutos. Sí, señor.
00:21¿Cómo van? ¿Qué están preparando?
00:23Estamos haciendo unos huevos shashuka con pan árabe.
00:26Y decidimos hacer una...
00:31Estamos haciendo unos pan de ayucas de sal y otros de dulce.
00:34O sea, pan árabe y pan yuca de sal y dulce.
00:37Pues como para acompañar el chocolate.
00:39Una mermelada de uchuvas, por si alguien quiere algo dulce.
00:44Y como hay una persona que no come huevo,
00:46le vamos a hacer unos shashuka, pero con champiñones.
00:48Ah, mira qué interesante.
00:51Y de bebida, vamos a hacer un chocolate en agua
00:54con clavos y canela.
00:56Pensábamos echarle algún tipo de licor,
00:58pero como hay niños, tal vez no.
01:00¿Licor? Ah, pero al niño le puede no poner, ¿no?
01:03Pues sí, también puede ser.
01:04Distribuimos muy bien las tareas.
01:06Vamos dándole, ¿qué tal esto? ¿Qué piensas de esto?
01:08Proba aquí. Y no, me parece que trabajamos súper chévere.
01:11Pues yo los veo al 100. Como que no necesitan nada de apoyo.
01:15Les podría ayudar a hacer pan, pero no puedo.
01:17Pero no puedo. Yo quiero verte.
01:19No, pero no puedo. Oigan, y aparte, ¿no creen qué?
01:23La tienen ahí. Todos los ojos están en ustedes porque son tres.
01:26Gracias, Adrián.
01:28Se tienen que lucir.
01:30Se tienen que lucir, ¿no?
01:31Sí, pues nos toca para podernos ganar los tiempos, ¿no?
01:34Eso es lo que queremos.
01:35Esa es la idea.
01:36Yo creo que a nosotros nos ayuda que haya
01:38tres personas y seis manos para hacer ese desayuno,
01:41porque decimos hacer muchas cosas.
01:43Martina y Dominica les quedan 10 minutos.
01:46¡10 minutos! ¡Corre, Don!
01:47Faltando 10 minutos, Marti va de un lado al otro,
01:50yo voy de un lado al otro, no sabemos qué hacer.
01:52Echa, echa.
01:54Está muy frío.
01:56O sea, pero vamos a hacer una vaina grande o cómo, o así.
01:59Entreguemos varias chiquitas, Dominica, varias chiquitas.
02:01Yo necesito que ella le meta turbo a esa vaina
02:06porque estamos muy mal de tiempo.
02:09Dios mío, Dios mío, Dios mío.
02:10¡Domi, pásame una! ¡Ah, mentira!
02:11Nada, nada, nada.
02:12¿Qué te pasó?
02:12Dale ahí, dale ahí.
02:13Me perdones por mandoncita.
02:15No, tú eres una mandoncita sweet.
02:20Estoy muy enredada.
02:21Hashtag mandoncita sweet.
02:23Hashtag todos ustedes lo saben.
02:26No, mi, no hemos hecho chocolate.
02:28No hemos hecho el chocolate, Dominica.
02:32Manitos, si a ellas les quedan 10, a nosotros nos quedan 15.
02:3515 minutos, 15 minutos, va.
02:3615, vamos a meterle.
02:38Se va, se pierden el tiempo, pero cuando hay que apretar,
02:41el man funciona bien.
02:44Licúa ese y ya ponemos, y ahí mismo echa los otros
02:47si te caben de una vez.
02:48Estábamos muy coordinadas, como, ay, ahora esto,
02:52ahora miremos allá.
02:53O sea, como que estábamos en todo, todo el tiempo.
03:09¿Qué están haciendo?
03:10Arepas de choclo, pero ahí ya se juntaron.
03:14¿Van a hacer una arepota o arepitas?
03:17En una tengo una arepota, en otra puse arepitas,
03:19pero se están juntando.
03:20Pues lo puedes cortar en trozos y luego le pones ahí azúcar
03:22arriba para que no se note, o sea, espolvoreada, ¿no?
03:25Para que se vea así, o quesito rallado y azúcar o algo así
03:28para que no se note que son pedaceras.
03:30Sí, va a tocar juntarlas.
03:31Como que no cuajó, pero esas arepas no nos salen.
03:35Corta la mitad.
03:36Lo que necesitas es hacer pedacera y lo pones así con
03:38azúcar.
03:39Yo volteé a una mitad y la otra, la que no está así.
03:42O sea, quitas esto.
03:44Y eso ahorita lo volteas y haces pedacera y ya le pones
03:46azúcar rasadera.
03:47Ya nos falta poco tiempo y pues la Che Padre nos ve tan
03:51apuradas que, muy querida, intenta ayudarnos con lo de la
03:55masa de las arepas, que no sale, no sale.
03:58A ver, si esto no queda, ¿qué van a hacer?
03:59Nada más para solucionarlo, para hacer algo.
04:01¿Pero a qué vas? ¿Por un pan?
04:03Domi, olvídate de eso.
04:04Los panes, los panes.
04:05¿Por un pan?
04:05¿Y doramos un pan?
04:09Corte.
04:10Aborto en misión.
04:11¿Dónde está el azúcar, Domi?
04:12Ya te lo paso.
04:13Corre, corre.
04:14Gate y Juanpa tienen 10 minutos, chicos.
04:18¿Me escucharon?
04:19Sí.
04:19No.
04:20Oído, chef.
04:22Juanpa, los frutos secos.
04:24Ya, saco esto acá y voy por ellos.
04:26Yo creo que lo bueno de nosotros es que yo vamos emplatando de
04:29una vez en el plato que quiero.
04:33Están haciendo pan, están haciendo pan.
04:35Están metiendo mano, ¿eh?
04:38Yo veo que ellas están corriendo para entregar unas duras,
04:41porque están entregando, pero nosotras con 50 minutos,
04:44con todo lo que tenemos en la mente,
04:46no hubiéramos alcanzado.
04:48Chicas, ya me ando preocupando.
04:50Porque nos van a dejar ahí en ricos y no sirven.
04:53Ay, no.
04:53Hay que apurarle.
04:55Chef, nosotras vamos a presentar esto acá.
04:57Al centro de la mesa.
04:58Sí, yo sí lo podría hacer en el restaurante.
04:59Esto aquí, vamos a esto.
05:01Nada más que no se vaya a romper este pan, pásenlo para allá.
05:04Donde vos tuvieran que emplatarse, yo te cuento.
05:06No, otra historia estaremos contando.
05:09Bueno, les queda un minuto, chicas.
05:11Un minuto.
05:12Esto tiene perejil.
05:15Estamos, estamos.
05:16Ráyale esto en limón.
05:19Un poquito ahí encima de la fruta.
05:21Eso, eso.
05:22Falta un minuto y nosotras terminando ya las cositas,
05:25que los panes están.
05:27Busca el plato, trae esto, trae lo otro.
05:3010 segundos.
05:329, 8, 7, 6, 5.
05:38Nosotras nos miramos con caras de, bueno, ya nada que hacer.
05:402, 1, manos arriba.
05:45Logramos entregar, cumplimos con el reto, al menos.
05:52Qué padre.
05:54Que el espíritu de Dominica me acompañe y pueda yo vender ese
05:59plato, pero con toda y, pues, que finalmente le guste,
06:04porque eso es lo importante.
06:08Bienvenidos a otra receta acá en la cocina de Masterchef.
06:15Algo muy especial para mí, una salsa pomodoro,
06:18que con eso se puede hacer un millón de cosas.
06:20Se empieza, buen golpe de aceite de oliva, sean generosos.
06:24Por acá tenemos ajo picadito.
06:26Ya vamos viendo cómo empieza ya a coger temperatura nuestro sartén.
06:31A mí, de entrada, me gusta utilizar tomates de lata,
06:34son más dulces, son más ricos, son más carnudos.
06:37Así que en este momento vamos a romper esa montañita del ajo.
06:41Y aquí nos tenemos que mover muy, muy rápido,
06:44porque esto se nos pasa en un segundo.
06:46Aquí en este pasito, ahí me gusta poner un poquito de sal.
06:49Movemos ahí de una vez el tomate.
06:51No hay mucho más tiempo que esperar y nos fuimos.
06:54Eso, ahí.
06:55Tomatitos adentro.
06:56En este momento deja que coja un poquitito de hervor.
06:59Y aquí ya podemos agregar un poquito de pimienta.
07:02Perfecto.
07:02Aquí vemos cómo el tomate se va cocinando.
07:05Y con una licuadora de inmersión vamos a romper estos tomaticos.
07:10No vayan a licuarlo del todo.
07:13Miren la textura que tenemos.
07:15Está rugosita.
07:16Eso es lo que estamos buscando.
07:17Así que simplemente vamos a cocinar 40 minutos, fuego muy,
07:21muy bajo, revolviendo de vez en cuando.
07:23Ahí la albaquita y listo.
07:25Vamos a agregar un poquitico de sal.
07:27Ya tenemos pimienta y luego vamos a agregar un poco de azúcar al
07:31momento de probar y corregir acidez.
07:33Raspo las paredes para que en las paredes no se nos vaya a quemar
07:36nada.
07:37En este paso, sí, ya le podemos poner la azúcar.
07:41Bueno, vamos a probar, a ver cómo estamos de sal.
07:45Guau.
07:46Vamos a bajarlo en un bowl, que no se desperdicie nada.
07:50Ahí lo tenemos.
07:51Vamos a reservar esta salsa.
07:53Y les recuerdo, la pueden utilizar de una a partir de ahí para
07:56hacer una salsa lo que quieran.
07:58O estas almohaditas en bolsas resellables se dejan congelar.
08:02Aguantan el congelador hasta seis meses sin ningún problema.
08:05Así que ya se la saben.