قطايف مقرمشة بعجينة ناحجة ومضمونة بمكونات متوفرة في كل بيت بدون خميرة ولا خلاط ولا خفاق كهربائي في 5 دقائق بلون ذهبي وكنار ابيض مع رباح محمد
مكونات عجين قطايف بدون خميرة فورية ب لون ذهبي مع حواف بيضاء
كوبين من الدقيق
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
نصف كوب سميد متوسط
3 ملاعق كبيرة نشا الذرة
قليل من الملح
نصف ملعقة كبيرة من المحلب
كوب حليب 250 مل
كوب ونصف من الماء الدافئ
ربع كوب من ماء الزهر
ثلث ملعقة كبيرة من صودا الخبز - كربونات الصودا
2 ونصف ملعقة كبيرة سكر
مكونات الحشوة
كوب إلا ربع الجوز المكسر
ملعقتان كبيرتان من جوز الهند
ملعقة كبيرة من ماء الزهر
نصف ملعقة صغيرة من القرفة
اي نوع من القشطة
نوتيلا
التزيين والتقديم
فستق حلبي
القطر أو العسل الطبيعي البارد
مكونات عجين قطايف بدون خميرة فورية ب لون ذهبي مع حواف بيضاء
كوبين من الدقيق
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
نصف كوب سميد متوسط
3 ملاعق كبيرة نشا الذرة
قليل من الملح
نصف ملعقة كبيرة من المحلب
كوب حليب 250 مل
كوب ونصف من الماء الدافئ
ربع كوب من ماء الزهر
ثلث ملعقة كبيرة من صودا الخبز - كربونات الصودا
2 ونصف ملعقة كبيرة سكر
مكونات الحشوة
كوب إلا ربع الجوز المكسر
ملعقتان كبيرتان من جوز الهند
ملعقة كبيرة من ماء الزهر
نصف ملعقة صغيرة من القرفة
اي نوع من القشطة
نوتيلا
التزيين والتقديم
فستق حلبي
القطر أو العسل الطبيعي البارد
Category
📚
LearningTranscript
00:00القطايف من الحلويات اللذيذة
00:02لا نستغني عنها
00:04نحضرها بطريقة سهلة
00:06ومكونات متوفرة في كل بيت
00:08تابعوا الفيديو للأخير
00:10وإذا حبيتوا تجربوا الوصفة ستجدوا المكونات في أسفل الفيديو
00:122 كوب طحين
00:141 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
00:16نصف كوب سميدة المتوسط
00:183 ملعقة كبيرة نشاء زرق
00:20رشة ملح
00:22نصف ملعقة كبيرة محلب
00:24كوب واحد من الحليب السائل
00:26كوب ونصف من الماء الدافئ
00:28ربع كوب من الماء الزهر
00:30ثلث ملعقة كبيرة كربونات السوداء
00:322 كبار ونصف من السكر
00:34وخلط كل المكونات
00:36وهيك صار القوام من بعد ما ارتاح 10 دقائق
00:38صبيت الأطايف
00:40انا هون صبيته بحجم عصافيرة حجم اللي صغير
00:42والنار عندي متوسطة
00:44نتركها هيك لحتى تنشف معنا
00:46ونحن منتحكم بالحجم فينا نعمله بحجم صغير
00:48او حجم متوسط اللي متعرف عليه
00:50انا عملت حجمين حجم اللي صغير
00:52وحجم اللي كبير
00:54كل الكمية متل ما نكون شايفين
00:56الكعنار ابيض واللون الدهبي
00:58ما شاء الله الوصفة ناجحة
01:00اذا التزمتوا بالمكونات وطريقة الشرحة
01:02رح تاخدوا افضل نتيجة ان شاء الله
01:04وعندي كمية من الجوز الجوز الهند
01:06وهالشي اختياري اكيد
01:08وفي عندي ملعقة كبيرة من ماء الزهر
01:10وفي عندي نصف ملعقة صغيرة ارفاق
01:12انا حشيتهم بملعقة كبيرة
01:14بعد ما اخذوا اللون الدهبي
01:16شايفيني القرمشة
01:18انا حشيتهم جامع
01:20وفينا نحشيها اي نوع من القشطة
01:22حليها بالقطر او العسل
01:24بتمنى ما تنسوا اللايك والتعليق
01:26وانتظروني بوصفة جديدة مع السلامة
01:28في امان الله