Variétés de maïs
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00:00Bonjour, bienvenue sur la WebTV de WebAgri.
00:09Nous parlons aujourd'hui variété de maïs et je reçois pour cela le responsable marketing de KWS.
00:15Bonjour Jean-Philippe Cochet.
00:17Vous êtes déjà bien placé en grains.
00:20KWS souhaitait améliorer la qualité de ses variétés fourrage. Où est-ce que vous en êtes aujourd'hui ?
00:25Effectivement KWS souhaitait améliorer la qualité de ses variétés fourrage.
00:29KWS est une vieille dame de 150 ans, vraiment spécialiste de la sélection.
00:34Nous ne faisons que ça. En termes de maïs, ça a démarré en 1955 comme les principaux semenciers mondiaux.
00:39Et nous sommes spécialistes sur les créneaux précoces, très précoces, cornés dentés.
00:44Voilà, leader européen avec en grains spécialiste amidon.
00:48Et aujourd'hui donc l'objectif comme beaucoup est d'apporter une énergie la moins chère possible pour les leveurs.
00:54Donc nous avons le potentiel avec l'amidon, avec l'épi.
00:57Et ce que nous souhaitions vraiment amener c'était de la digestibilité.
01:00Toujours maintenir ce rendement UF et de la digestibilité avec un comportement agronomique très sain.
01:06Et une finition très très saine pour améliorer cette digestibilité des parois, des tiges et des feuilles.
01:13Donc aujourd'hui l'offre est complète, vous l'avez travaillée, elle est solide et vous êtes prêt pour les semis 2016.
01:20Ou déjà en 2015 il y a eu une offre qui était là et présente. Vous en êtes où ?
01:25Effectivement, nous avons inscrit depuis deux ans maintenant quelques variétés type confluence, calidéas, compétence.
01:31Donc nous revenons vraiment avec des variétés productives.
01:34On garde ce haut niveau de rendement, ce niveau de dynac qui fait la différence.
01:38Et puis ce complexe sanitaire.
01:41Et ce qui fait aussi vraiment notre richesse et ce qui pourrait faire vraiment la différence, c'est cette diversité génétique.
01:48Qu'est-ce qui fait la force de votre sélection par rapport à vos concurrents ?
01:52Ce qui fait la force, c'est qu'aujourd'hui nous avons 17 sélectionneurs en Europe, 6 sont français.
02:00Ils travaillent sur des programmes français de très précoce à demi tardif.
02:05Nous avons 3 spécialistes maïs fourrage, donc de très précoce au créneau, demi précoce, corne et dentée.
02:12Et nous voulons tardifier au maximum nos variétés pour aller chercher par exemple des indices 330, 340 en corne et dentée.
02:20Il y en a très peu en France.
02:22Et avec un haut niveau de potentiel et évidemment un haut niveau de digestibilité.
02:28Donc finalement une sélection franco-française, vous avez des essais en France.
02:34Et cette année 2015, particulière au niveau des conditions, vous permet de confirmer ou d'invalider certaines de vos variétés ?
02:43Exactement, tout à fait.
02:45Nous avons la chance ici sur l'Ouest d'avoir des conditions fluviales.
02:49Donc pour certains, des beaux maïs qui vont aller chercher 20 tonnes de matière sèche hectare.
02:53Sur l'Est par exemple, ce ne sera pas du tout le cas.
02:55On tourne parfois 10-12 tonnes.
02:57Donc on valide la rusticité.
02:59Nous avons un programme de sélection qu'on appelle en interne l'AO-Input.
03:04Donc avec des restrictions azotées très fortes et en conditions stressantes.
03:08Volontairement, nous passons toutes nos lignées au crible.
03:11Afin de détecter celles qui amèneront cette rusticité maximum.
03:17Et on a du matériel aujourd'hui high-tech.
03:20Par exemple, sur toutes nos machines de récolte fourrage, nous avons des NIRS embarqués.
03:25Ce qui fait que le NIRS, c'est des infra-analyseurs.
03:29Qui permettent à l'ingénieur qui conduit la machine, lorsqu'il quitte la parcelle de recherche et développement.
03:37Il a exactement le rendement, la matière sèche, la MAT, le DINAG et autres.
03:43Et tout est fait automatiquement.
03:45Ce qui permet au sélectionneur de gagner énormément de temps.
03:48Et on s'appuie aussi sur un réseau d'à peu près 90 essais micro-parcelles à travers toute la France.
03:54Là où il y a du maïs, KVS essaye d'avoir un essai recherche et développement.
03:59Est-ce qu'on peut résumer les qualités de vos variétés fourragères aujourd'hui telles qu'elles sont sélectionnées ?
04:05Des variétés qui ne se ressemblent pas.
04:08C'est-à-dire avec des parents très différents les uns des autres.
04:15Ce qui nous permet de la diversité.
04:19Ensuite, ce qui est important, c'est la répétabilité.
04:24On veut que d'un site à l'autre, un rendement égale un autre rendement sur un site.
04:29Toujours répéter d'année en année, de site en site.
04:32C'est important pour l'agriculteur.
04:34La fiabilité avec différentes conditions et des variétés quelles que soient les conditions au top.
04:42Au niveau de la digestibilité, vous avez travaillé ce critère ?
04:46Dégestibilité, évidemment.
04:48Dès qu'on est en condition stressante, on fait tout ce qui est valeur alimentaire sur nos lignées.
04:54On les caractérise.
04:55En Allemagne, nous avons un labo biotech.
04:58On fait partie des leaders mondiaux aujourd'hui en biotech.
05:03Au niveau des labos, pour la caractérisation de notre génétique, de nos lignées mâles et femelles.
05:08On sait par croisement ce que ça peut donner.
05:11Rapidement, au niveau du grain, qu'est-ce que vous promettez pour les semis 2016 ?
05:17Ce qu'on promet, c'est toujours de rester leader sur le créneau très précoce et précoce.
05:22Sur cette génétique corne et dentée.
05:24On le voit, c'est notre richesse, c'est l'amidon.
05:26On a toujours de l'épi.
05:27Un épi qui est là, qui est bien fégondé, qui est régulier.
05:30Ça, en grain, c'est des valeurs sûres.
05:33Ça reste.
05:34Deux créneaux, deux nouveautés, juste pour finir.
05:37Un, toujours sur le créneau précoce, c'est la recherche dentée précoce.
05:41Aujourd'hui, nous avons quatre variétés précoces dentées, qui sont en CTPS2.
05:46En deuxième année d'homologation, qui vont arriver pour les semis dans deux ans.
05:50C'est un petit peu d'avance.
05:52Elles font 110% quasiment dans les essais officiels, avec une bonne tolérance au froid à l'installation au printemps.
05:57Ça, c'est important pour les agriculteurs dans les nord-bassins parisiens, nord-est, est, nord de la France.
06:03Et puis aussi de la dessiccation, évidemment, le potentiel.
06:06Et puis, en C1 et C2, sur les créneaux demi-précoces dentés, on a renouvelé totalement la génétique.
06:11On avait des variétés leaders.
06:13On a encore des variétés leaders.
06:16Un cycle génétique nous a permis de faire le tour en termes de rendement, en termes de maladies, en termes de parasitisme.
06:23Et on repart aujourd'hui sur totalement une nouvelle génétique.
06:26Et là encore, je tiens à le dire, sélectionneur français qui travaille sur du programme français, C1, C2, franco-français,
06:33donc qui est vraiment adapté à nos terroirs.
06:36Merci pour votre participation.
06:38Je vous en prie. Merci à vous.
06:40Retrouvez plus d'informations sur les variétés de maïs dans nos dossiers spéciaux apparaître sur Ternet et WebAgri.