INGREDIENTES
Para el caramelo
90 g de azúcar
45 ml de agua
1/2 cucharada de zumo de limón
Flanera con tapa capacidad 1,25 litros Ibili FLANERO con Tapa Y Cierre Venus 16 CMS, Stainless Steel, Negro/Rojo/Transparente
Para el flan
6 huevos
400 g de leche condensada
350 ml de leche desnatada o semidesnatada
250 ml de agua
1 cucharadita de esencia de vainilla
Hoy preparamos un flan de leche condensada casero que está para ponerle un piso de rico. Y no vamos a encender el horno. En su lugar usamos la olla exprés y asi nos evitamos pasar calor y ahorramos energía, porque solo necesita 10 minutos de cocción. Un espectáculo de receta que nos os podéis perder.
#Flan #Postre #Receta #lg
Este contenido es una colaboración y patrocinio entre DAP y la marca, pero no hay pacto sobre el guión ni la selección de los temas.
¿Todavía no tienes nuestro libro de recetas? ¡Hazte con él aquí! https://www.amazon.es/dp/8448031598/?tag=directoalpaladar-21
Todos los electrodomésticos de nuestra cocina son de LG, si te gusta alguno los puedes encontrar en estos enlaces:
- Frigorífico https://bit.ly/4anj8R9
- Horno hhttps://bit.ly/3RfpOI2
- Microondas https://bit.ly/3Gv18qf
- Lavavajillas https://bit.ly/3GyU1ge
- Placa https://bit.ly/3RvEzYx
Nota: de haber enlaces en la descripción de este vídeo son de afiliados. A pesar de ello, ninguno de los artículos mencionados han sido propuestos ni por las marcas ni por las tiendas, siendo su introducción una decisión única del equipo editorial.
Entra en nuestro chat de Telegram y descubre todo lo que necesitas para hacer las mejores compras y regalos en cocina, electrodomésticos, utensilios, menaje... https://t.me/trendenciasshopping
Si quieres conocer más de nuestras recetas caseras suscríbete a nuestro canal: https://bit.ly/2Lxg6xr
O visita nuestras listas de reproducción:
https://bit.ly/2sBXvsX
https://bit.ly/2LzD4DN
Más info: https://www.directoalpaladar.com/
Facebook: https://www.facebook.com/directopaladar/
Twitter: https://twitter.com/directopaladar
Instagram: https://www.instagram.com/directopaladar/
Directo al paladar es un site especializado en recetas caseras, para poder sacar el máximo rendimiento a tu cocina. Platos sencillos, rápidos o con un poco más de técnica con los que disfrutar solo o en compañía. Todo lo necesario para ir del plato directo al paladar. https://www.directoalpaladar.com/
Para el caramelo
90 g de azúcar
45 ml de agua
1/2 cucharada de zumo de limón
Flanera con tapa capacidad 1,25 litros Ibili FLANERO con Tapa Y Cierre Venus 16 CMS, Stainless Steel, Negro/Rojo/Transparente
Para el flan
6 huevos
400 g de leche condensada
350 ml de leche desnatada o semidesnatada
250 ml de agua
1 cucharadita de esencia de vainilla
Hoy preparamos un flan de leche condensada casero que está para ponerle un piso de rico. Y no vamos a encender el horno. En su lugar usamos la olla exprés y asi nos evitamos pasar calor y ahorramos energía, porque solo necesita 10 minutos de cocción. Un espectáculo de receta que nos os podéis perder.
#Flan #Postre #Receta #lg
Este contenido es una colaboración y patrocinio entre DAP y la marca, pero no hay pacto sobre el guión ni la selección de los temas.
¿Todavía no tienes nuestro libro de recetas? ¡Hazte con él aquí! https://www.amazon.es/dp/8448031598/?tag=directoalpaladar-21
Todos los electrodomésticos de nuestra cocina son de LG, si te gusta alguno los puedes encontrar en estos enlaces:
- Frigorífico https://bit.ly/4anj8R9
- Horno hhttps://bit.ly/3RfpOI2
- Microondas https://bit.ly/3Gv18qf
- Lavavajillas https://bit.ly/3GyU1ge
- Placa https://bit.ly/3RvEzYx
Nota: de haber enlaces en la descripción de este vídeo son de afiliados. A pesar de ello, ninguno de los artículos mencionados han sido propuestos ni por las marcas ni por las tiendas, siendo su introducción una decisión única del equipo editorial.
Entra en nuestro chat de Telegram y descubre todo lo que necesitas para hacer las mejores compras y regalos en cocina, electrodomésticos, utensilios, menaje... https://t.me/trendenciasshopping
Si quieres conocer más de nuestras recetas caseras suscríbete a nuestro canal: https://bit.ly/2Lxg6xr
O visita nuestras listas de reproducción:
https://bit.ly/2sBXvsX
https://bit.ly/2LzD4DN
Más info: https://www.directoalpaladar.com/
Facebook: https://www.facebook.com/directopaladar/
Twitter: https://twitter.com/directopaladar
Instagram: https://www.instagram.com/directopaladar/
Directo al paladar es un site especializado en recetas caseras, para poder sacar el máximo rendimiento a tu cocina. Platos sencillos, rápidos o con un poco más de técnica con los que disfrutar solo o en compañía. Todo lo necesario para ir del plato directo al paladar. https://www.directoalpaladar.com/
Category
🛠️
Estilo de vidaTranscripción
00:00Hoy preparamos un flan de leche condensada casero que está para ponerle un piso de rico,
00:04y no vamos a encender el horno. En su lugar usamos la olla express y así nos evitamos pasar calor
00:10y ahorramos energía. Porque solo necesita 10 minutos de cocción. Un espectáculo que no os
00:16podéis perder. Si os gusta la receta y aún no lo habéis hecho, os animamos a suscribiros al canal.
00:22Es completamente gratis y recibiréis recetas cada semana.
00:30Empezamos preparando el caramelo y para ello introducimos el azúcar y el zumo de limón en un
00:36cacito. Lo calentamos a fuego medio y esperamos sin mover hasta que el azúcar caramelice y se vuelva
00:43de color ámbar. Cuando esto ocurra, retiramos el cacito del fuego y agregamos el agua que acabamos
00:48de hervir en el microondas. ¡Ojo con no quemaros porque salpica muchísimo! Removemos la mezcla y
00:55devolvemos el cacito al fuego para cocerlo a temperatura baja aproximadamente 3 minutos.
01:01Vertemos el caramelo en la flanera y la movemos para que las paredes y la base queden bien
01:06cubiertas. Reservamos la flanera y vamos con la mezcla del flan. En un bol introducimos los huevos
01:12y los batimos. Después añadimos la leche condensada, el agua y la esencia de vainilla.
01:22Batimos hasta integrar y ya tenemos la mezcla lista. La pasamos a la flanera pero lo vamos
01:28a hacer a través de un colador para que nos quede un flan mucho más fino. Ya sólo queda cerrar la
01:34tapa y pasar a la cocción. Vamos a utilizar en este caso una olla express. Si tenéis un separador
01:40de fondo, colocadlo en el fondo de la olla express. Si no, podéis utilizar una valleta doblada, la
01:46colocáis en el interior y añadís suficiente agua como para que cubra aproximadamente dos dedos desde
01:52la base. Metemos la flanera dentro de la olla express, cerramos la olla, colocamos la válvula
01:58en la posición 1 y calentamos. Cuando empiece a salir el vapor, bajamos a fuego medio y empezamos
02:04a contar el tiempo. 10 minutos. Yo me ayudo del temporizador de la placa para que me avise
02:09cuando esté listo. Ya han pasado los 10 minutos de cocción, así que retiramos la olla del fuego.
02:14¡Ni se os ocurra abrirla! Hay que esperar a que pierda temperatura y se despresurice por sí sola.
02:20Entonces sacamos el molde, lo dejamos atemperar y lo llevamos a la nevera unas horas o, mejor
02:26incluso, de un día para otro. Así estará mucho mejor asentado el flan. Cuando el flan esté bien
02:31frío, sólo queda desmoldarlo. Abrimos la flanera y pasamos un cuchillo por todo el contorno. Colocamos
02:36un plato encima y lo volteamos. Esperamos a que el flan caiga por sí solo y ya lo tenemos listo
02:42para decorar y disfrutar con los nuestros. Aunque está tan rico que os van a dar ganas de comeros
02:47lo entero. Os animamos a que lo probéis y nos contéis en los comentarios qué os parece nuestra
02:51receta de flan casero de leche condensada. Es un postre cremoso, fresco y muy fácil de
02:57preparar que está de matrícula de honor.