Partant du constat que l'agriculture des pays riches est de plus en plus absurde et destructrice alors que celle des pays pauvres est de plus en plus dépendante des multinationales prédatrices, Coline Serreau part à la rencontre des hommes et des femmes qui cultivent la terre de manière raisonnée. Elle présente des initiatives locales qui visent à protéger les sols et interroge des spécialistes, économistes, agronomes ou microbiologistes...
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Court métrageTranscription
00:00C'est l'éradication de la paysannerie qui se fait massacrer au frou.
00:04L'invention des gaz moutarde qui va donner tous les insecticides.
00:12Et la révolution verte, elle était verte par la couleur du dollar.
00:15C'est une grande caractéristique du début de l'an 2000, les riches se révoltent.
00:31Ils trouvent que vraiment les pauvres ça suffit.
00:32Il va falloir que ça s'arrête un petit peu parce que ça commence à être franchement pénible.
00:34Ça peut se terminer à la mitraillette cette affaire parce que c'est une grande violence
00:43C'est une grande violence d'empêcher les gens de vivre.
00:47On voyait des trucs complètement fous,
00:48des gars qui fabriquaient des tomates carrées
00:49pour mieux les ranger dans des caisses.
00:51Comme ces crevettes danoises
00:52qui vont se faire nettoyer au Maroc pour revenir au Danemark.
00:55Ils ont essayé de faire des oeufs carrés, ils y sont pas arrivés.
00:58Dans les années 70,
00:59on n'avait pas le droit de dire qu'on cultivait bio
01:01parce que c'était, paraît-il, de la concurrence déloyale.
01:04On parle d'environnement,
01:06mais jamais du fait que le premier environnement des humains,
01:09c'est le corps maternel.
01:11L'économie, au sens moderne, c'est un truc de mec.
01:14Pourquoi toute leur virilité s'exprime ?
01:16Plus j'ai un gros tracteur, plus je défonce la terre,
01:18plus je la viole profondément, plus je suis un mec.
01:20Alors que faire ?
01:23Quelques solutions sont indiquées dans ce film.
01:33Bientôt, quand on se met à table,
01:36plutôt que de se souhaiter bon appétit,
01:38il faudra se souhaiter bonne chance.
01:40Sous-titrage Société Radio-Canada