Alors que les trois paillotes installées depuis plus de 25 ans sur la plage du Grand Travers sont contraintes de déménager, rencontre avec Joël Ortiz, propriétaire de La Voile Bleue.
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00:00 Nous sommes sur le nouvel emplacement de la voile bleue, qu'est-ce que vous en pensez ?
00:03 Aujourd'hui je n'en pense rien du tout parce qu'on est en train de monter et on n'a aucune idée de ce qui va se passer
00:08 autant commercialement que...
00:11 La fréquentation je ne sais pas.
00:13 Donc d'un immédiat on monte la même structure qu'on avait auparavant en travers,
00:17 la même surface commerciale,
00:20 mais l'avenir est incertain, je ne sais pas.
00:22 Est-ce que vous avez anticipé des changements en termes d'emplois ou en termes de chiffre d'affaires ?
00:27 Oui tout à fait, les emplois ont été divisés quasiment par deux,
00:30 voire 40% sûrs, et le chiffre d'affaires de moitié par contre.
00:35 Qu'est-ce que vous espérez pour la suite, pour les années suivantes ?
00:39 Qu'on revienne un peu à une réalité pour le tourisme et non ce qu'on est en train de vivre en ce moment.
00:47 C'est quoi selon vous cette réalité ?
00:48 La réalité c'est qu'on propose aux clients ce qu'ils ont envie d'avoir.
00:53 Je ne veux pas qu'on mette des plages en plein centre-ville,
00:58 ça dérange peut-être d'autres personnes, en visibilité.
01:02 Ça dérange plus ici certains qu'à côté.
01:04 À côté sur 4 km de côte, honnêtement 1 500 m² c'est absolument rien.
01:09 Je ne vois pas ce que ça dérangerait la faune là-bas, plus qu'ici, ou la flore.
01:14 Donc c'est de l'amusement ce qu'ils font.
01:18 Donc on verra l'année prochaine comment ça se passe alors ?
01:20 Tout à fait, l'année prochaine sera une année nouvelle.
01:22 De toute façon comme je dis à tout le monde, on habite en France,
01:25 ce qui est valable aujourd'hui ne sera pas valable demain.
01:28 Rappelez-vous les panneaux de signalisation qui étaient à 90 km/h,
01:31 qu'on a mis à 80 km/h et on en a pris les armes à 90 km/h.
01:35 Donc ce qui est valable aujourd'hui n'est pas valable demain, ça c'est certain.
01:39 [musique]