EOLIENNES / Après la validation du préfet, les opposants réagissent
EMPLOI / Le recrutement pour les Jeux de Paris 2024 bât son plein
SOLIDARITÉ / La cuisine centrale de Tours prépare le Pot-au-feu Géant
SPORTS / À la découvert des disciplines qui musclent le cerveau
EMPLOI / Le recrutement pour les Jeux de Paris 2024 bât son plein
SOLIDARITÉ / La cuisine centrale de Tours prépare le Pot-au-feu Géant
SPORTS / À la découvert des disciplines qui musclent le cerveau
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00:00 (Générique)
00:11 - Val de Loire en direct se poursuit.
00:13 C'est l'heure de votre JT présentée ce soir par Faustine Lunot.
00:16 Bonsoir Faustine.
00:17 - Bonsoir Aurélien, bonsoir à tous.
00:18 - Avant de vous dévoiler les titres de ce journal, un point sur votre météo.
00:22 - Pluie et grisaille seront au programme de cette journée de mercredi dans nos deux départements.
00:26 Température très douce, vous le voyez, la minimale sera de 7 degrés et la maximale de 12 degrés à la une.
00:31 Ce soir, les réactions suite à l'autorisation par le préfet de l'installation d'éoliennes à Osweyr en Touraine.
00:38 - Les opposants restent vent debout contre le projet.
00:40 L'Association de défense de l'environnement de la Gatine-Tourangelle ainsi que cette autre Association nationale de défense du patrimoine
00:48 ont déjà annoncé qu'elle préparait un recours administratif.
00:52 Les Jeux olympiques et paralympiques débuteront dans 157 jours
00:55 avec les épreuves de tir à Châteauroux.
00:57 Le recrutement bat donc son plein pour trouver le personnel nécessaire à la tenue de l'événement,
01:01 en particulier dans le domaine de la sécurité.
01:03 Nous en parlerons avec notre invité, Cathy Kassongo-Kissaka de France Travail.
01:08 Et puis, immersion dans les cuisines centrales de Tours
01:11 où le personnel s'active à préparer le poto-feu géant qui sera servi ce week-end.
01:15 Les ventes de ces milliers de repas permettront de récolter des fonds pour les Restos du Coeur.
01:20 Et enfin, nous partirons à la découverte des sports de concentration
01:23 grâce à un stage découverte organisé par la ville de Tours au gymnase Vaucanson,
01:28 au programme tir à l'arc, échecs et/ou encore boccia,
01:32 des sports qui seront d'ailleurs pour certains aux Jeux de Paris.
01:35 Et puis dans notre séquence, on vous répond la question du soir.
01:38 Comment devenir jeune sapeur-pompier ?
01:41 Pour répondre à cette question, nous serons ce soir avec le lieutenant Philippe Berthaud,
01:44 responsable départemental des jeunes sapeurs-pompiers d'Indre et Loire.
01:48 Et à la une, on vous l'annonçait hier, le projet de parc éolien à Oswaire-en-Touraine
01:52 a été autorisé par le préfet d'Indre et Loire et ça fait réagir.
01:56 Les opposants au projet ont d'ores et déjà annoncé qu'ils préparaient un recours administratif,
02:02 parmi eux notamment l'association de défense de l'environnement de la Gatine-Tourangelle
02:06 ainsi que cette autre association nationale de défense du patrimoine.
02:10 Selon eux, la simulation au ballon captif du 12 janvier n'a pas été réalisée
02:14 dans les bonnes conditions climatiques. Romain Delville.
02:18 Le projet de parc éolien au Ratorio 4 éolienne sur la commune d'Oswaire-en-Touraine
02:24 est en passe de devenir le premier du genre en Indre et Loire,
02:27 après la validation par le préfet hier. Une décision qui ravit l'opérateur.
02:33 La prochaine étape pour nous, elle est plus administrative,
02:37 c'est la demande de raccordement au réseau Enedis.
02:43 Et pour des demandes d'une puissance type industrielle,
02:49 il faut compter quand même entre 18 et 24 mois pour que Enedis puisse faire les travaux nécessaires
02:56 à l'accueil de l'électricité sur le réseau de distribution.
03:00 Donc de toute manière, il y a un délai incompressible, j'ai envie de dire,
03:04 de 18 à 24 mois avant que ces éoliennes puissent être mises en service.
03:09 Pour les députés des opposants, ça fait 15 ans qu'on se bat contre l'implantation d'éoliennes
03:13 dans la vallée de la Loire, patrimoine mondial de l'UNESCO.
03:17 L'association de défense de l'environnement de la Gatine-Tourangelle a été créée pour ça en 2009
03:23 et s'apprête à continuer le combat juridique.
03:26 Je suis un peu en colère du fait que tous les élus, les maires, le député, sont contre ce projet.
03:34 Ils ont tous voté contre et il se fait quand même.
03:39 Pour moi, il y a un déni de démocratie, là, c'est pas normal.
03:42 La commission d'enquête qui a donné un avis favorable, il faut le faire,
03:47 sur 118 informations, il y en avait 117 contre, une pour.
03:55 En 2009, la DEGT avait missionné des montgolfières à 150 mètres d'altitude
04:01 pour simuler la position des éoliennes.
04:04 A 142 mètres d'altitude, en janvier dernier, le préfet n'a pas vu les ballons.
04:09 Un recours gracieux va prochainement être engagé par l'association de défense de l'environnement.
04:15 Après le suicide qui a eu lieu à la tour Charlemagne,
04:18 un suivi psychologique va être proposé aux différents témoins.
04:21 Oui, une équipe d'urgence médico-psychologique va se tenir à disposition de ceux qui en ressentent le besoin.
04:27 La cellule d'écoute se tiendra ce samedi entre 14h et 18h.
04:31 Place des Halles à Tours, la ville aussi, a déployé un accompagnement psychologique
04:35 pour les agents municipaux qui le souhaitent.
04:37 Les syndicats estimaient qu'une soixantaine de classes étaient menacées de fermeture en Indre-et-Loire.
04:42 Finalement, 39 vont réellement fermer.
04:45 Un chiffre acté depuis hier.
04:48 La direction des services de l'éducation nationale d'Indre-et-Loire
04:51 a aussi annoncé la création d'une trentaine de nouveaux postes
04:54 en comptant les postes de remplaçants.
04:57 On écoute le directeur académique Christian Mandivet au micro de Lucas Chopin.
05:01 On perd des enfants, on a 440 élèves de moins en prévision qu'on doit accompagner à la rentrée prochaine.
05:12 C'est dans ce contexte.
05:14 Mais on a fait une carte scolaire sereine
05:17 et résolument tournée vers l'accompagnement des besoins,
05:22 l'accompagnement des enfants les plus fragiles.
05:25 C'est vraiment un souci que nous avons, l'accompagnement des besoins différenciés.
05:29 Et je crois que cette carte scolaire marque à la fois sur la question du choc des savoirs
05:35 avec les mathématiques et le français, qu'on doit mieux accompagner dans les classes.
05:42 Et puis beaucoup d'efforts aussi faits pour accompagner des enfants en situation de handicap.
05:46 Les besoins particuliers sont importants, on le sait.
05:51 Donc voilà une carte scolaire aussi qui a été attentive à l'équilibre sur le territoire, à la fois rural et urbain.
05:57 J-157 avant les Jeux de Paris 2024.
06:02 Oui Aurélien, il faut préparer l'accueil des 15 millions de spectateurs dans les différents lieux où se tiendront les épreuves.
06:09 On le rappelle, il y aura les épreuves de tir à Châteauroux en centre-valle de Loire.
06:12 Alors France Travail, anciennement Pôle emploi, lance une grande campagne de recrutement.
06:17 On en parle avec notre invitée Cathy Kassongo-Kissaka, directrice territoriale déléguée de France Travail en Indre-et-Loire.
06:23 Bonsoir.
06:24 Bonsoir.
06:25 Alors ces recrutements, ça concerne combien de postes déjà ?
06:28 Alors ces recrutements concernent environ, sur le plan national, 60 000 personnes.
06:34 Véritablement, on est sur 10 000 personnes sur l'hôtellerie-restauration.
06:39 On est sur 6 000 sur la logistique-transport et environ 6 000 aussi sur tout ce qui est domaines-propreté,
06:45 qui sont des emplois plutôt connexes.
06:49 Et puis un des emplois qui est extrêmement en tension sur le sujet sont les agents de sécurité,
06:54 qui pour le niveau national représentent 30 000 besoins, globalement, en tant qu'agents de sécurité.
07:01 Donc ça c'est le métier sur lequel vous peignez le plus à recruter ?
07:06 C'est le métier sur lequel on peine le plus à recruter,
07:09 sur lequel France Travail aujourd'hui s'active largement dans l'ensemble des agences
07:14 pour couvrir justement les besoins sur Châteauroux.
07:17 Et dans l'ensemble des agences, on travaille sur le sujet pour amener les personnes,
07:22 alors quel que soit le profil, puisqu'on peut avoir un profil vraiment varié,
07:26 en passant même par les retraités finalement, les étudiants et les demandeurs d'emploi
07:30 qui ont envie de s'investir sur le sujet,
07:33 avec une formation bien sûr en amont de 106 heures.
07:37 C'est une partie de la formation agent de sécurité, mais qui permet de travailler sur le schéma,
07:43 formation à la palpation, à tout ce qui est sécurité pour faire venir les personnes.
07:49 Et donc du coup ça permet une carte professionnelle qui est valable 5 ans
07:53 sur la même typologie d'emploi.
07:57 Donc on met en place des actions spécifiques dans le cadre de ces recrutements,
08:01 dans l'ensemble des agences, pour pouvoir les poste en cours.
08:05 - Ces métiers de la sécurité, aujourd'hui, c'est difficile de recruter,
08:12 mais vous comptez trouver 700 personnes pour Châteauroux, c'est ça ?
08:17 - C'est ça, on a un besoin global de 700 agents de sécurité sur Châteauroux
08:22 pour pouvoir ouvrir des jeux et pour qu'ils soient menés en pleine et totale sécurité.
08:28 Donc en ce moment, on est activement sur le sujet,
08:33 pour pouvoir sur l'ensemble des entreprises qui concourent sur ces emplois métiers,
08:39 à pouvoir les aider, à pouvoir les poste en cours.
08:42 - Comme c'est pour le temps des jeux, on parle plutôt de contrats courts, contrat saisonnier ?
08:46 - Oui, on est sur un contrat saisonnier, on est exclusivement sur des CDD,
08:50 mais du coup avec la valeur ajoutée, l'élargissement des profils,
08:54 où chacun peut s'inscrire sur le temps des jeux.
09:00 - Vous avez déjà réussi à combler certaines offres, ça a commencé depuis un certain temps ?
09:07 - Oui, ça a commencé depuis quelques mois, on s'y attelle toujours,
09:13 on a une action d'ailleurs spécifique sur tour le 26 mars prochain, sur la journée,
09:19 avec une information collective, justement, où on présente aux personnes la formation,
09:24 et puis également les métiers.
09:27 - Est-ce qu'il y aura des job dating ?
09:29 - Oui, il y a des job dating, donc il y a une entreprise qui recrute pour le compte des JO,
09:34 qui sera présente, qui expliquera ces métiers,
09:37 et sur lesquels l'ensemble des personnes qui souhaitent s'inscrire,
09:41 peuvent venir pour avoir l'information et suivre son cours,
09:44 en tout cas dans le cadre du processus de recrutement.
09:46 - Donc il y aura à tour le 26 mars, vous l'avez dit, un événement,
09:49 et il y aura aussi plusieurs dates à Châteauroux en février ?
09:52 - Oui, il y a plusieurs dates à Châteauroux sur février-mars,
09:57 sur lesquelles dans le même schéma, les personnes se voient présenter les emplois-métiers,
10:01 la formation e-douane, et sur lesquelles effectivement,
10:04 ils peuvent aller en fonction des entreprises qui sont sur le dispositif, tout à fait.
10:09 - Et on peut passer aussi par la plateforme, je suppose, pour...
10:12 - On passe sur la plateforme, sur francetravail.fr,
10:15 "mes événements emploi", et tout est expliqué avec les dates,
10:19 les agences concernées, et puis sachant qu'au-delà de ça aussi,
10:22 chaque agence aujourd'hui, France Travail, travaillant sur le sujet,
10:25 contacte les personnes pour justement les exhorter
10:28 et aller vers ces emplois-métiers.
10:30 - Merci, Cathy Kasongo-Kisaka, d'être venue sur notre plateau.
10:34 - Après les JO, on va rester dans le sport, Faustine,
10:36 avec la roue Tourangel qui dévoile le parcours de sa 22e édition.
10:40 - Et le chiffre 22 est à l'honneur, puisque la course traversera
10:43 22 communes du Sud-Touraine, dont Loche, le Grand-Préssigny,
10:47 Ligueul ou encore Preuilly-sur-Claize, et comme ville de départ,
10:50 Descartes, le 24 mars. Un record également à noter,
10:54 cette année avec 35 bosses sur le circuit, Bernard Machvert.
10:58 L'organisateur nous détaille le parcours au micro d'Efjouno.
11:02 - Donc ça va être un beau parcours mouvementé, avec une course d'usure,
11:06 notamment à partir du 40e kilomètre, et sachant qu'après,
11:10 on va retrouver notre finale habituelle avec les 7 bosses
11:12 et le parcours pavé à la confluence de la Loire et du Cher.
11:16 - Le poteau-feu géant de Tours organisé chaque année par la Ville
11:19 et les Restos du Coeur revient ce week-end, Faustine.
11:22 - L'année dernière, l'événement avait permis à l'association
11:24 de récolter 29 650 euros grâce à la vente de 4800 portions de poteau-feu,
11:30 un plat qu'il faut donc préparer en très grande quantité.
11:33 A la cuisine centrale de Tours, le travail a déjà commencé.
11:36 On est allé voir comment se déroulent les préparatifs, Léa Turquier.
11:40 - Un peu, beaucoup, énormément de pommes de terre.
11:45 Quand on parle de poteau-feu géant, on ne lésine pas sur la quantité.
11:49 Première étape pour les légumes, le passage dans la parmentière.
11:53 - Avec de l'eau qui tourne à pleine puissance,
11:55 et puis derrière, les légumes sortent épluchés,
11:58 et puis derrière, on enlève toutes les saletés qui restent sur le légume.
12:01 Là, on est sur 3 jours de préparation.
12:03 - Au total, 2,5 tonnes de légumes sont cuisinées pour ce poteau-feu géant.
12:06 De l'autre côté du couloir, place à la cuisson des rues Tabaga
12:09 et des carottes dans un bouillon parfumé.
12:12 Une étape importante pour une bonne tenue des aliments.
12:15 - Elles sont cuites quasiment comme il faut,
12:17 parce qu'après, il y a quand même une réchauffe.
12:19 Il ne faut pas que ça finisse en purée.
12:21 C'est important de sortir une bonne qualité
12:23 pour que les personnes qui vont manger ça soient ravies.
12:27 - Et pour s'en assurer, rien de mieux que de goûter.
12:30 Chaque année, la cuisine centrale de Tours concocte ce fameux poteau-feu
12:34 dont toutes les recettes sont reversées au resto du coeur.
12:37 Ce dimanche, c'est la 29e édition.
12:39 Et pour assurer le service, tous les agents de la ville sont sur le pont.
12:43 - Les 52 agents de la cuisine sont mobilisés sur ce poteau-feu.
12:47 En plus de notre production de scolaires qu'on fait de tous les jours,
12:51 parce que c'est quelque chose où ils veulent le faire tous les ans
12:53 et ils mettent un pied d'or à vouloir le faire.
12:56 On va être sur 5000 portions de poteau-feu à base de viande
12:59 et 1000 portions à base de végétariens.
13:03 - Pour déguster ce poteau-feu, rendez-vous donc dimanche
13:05 au Banque et Solidaires au Halle de Tours.
13:07 Il sera également disponible à emporter au marché des Fontaines,
13:10 Cotis et Beaugardin.
13:12 L'année dernière, l'opération a permis au resto du coeur
13:14 de récolter près de 30 000 euros.
13:17 - Et puis pour les gourmands, jeudi dernier a eu lieu le concours
13:20 de la meilleure baguette d'Indre-et-Loire.
13:23 - La boulangerie Pain et Délices à la Mambreul-sur-Chouassy
13:26 a été sacrée pour la meilleure baguette de tradition française.
13:29 A Montrézor, la boulangerie Beaugrand a, quant à elle,
13:32 obtenu le premier prix de la baguette de consommation courante.
13:35 Alors quels sont leurs secrets ? On écoute Yannick Hubert
13:38 de la boulangerie Beaugrand au micro de Romain Delville.
13:41 - On mélange l'eau et la farine.
13:44 On peut laisser de l'eau tolise ou pas, le repos,
13:47 avant de repétrir avec de la levure, du sel.
13:51 Là, il y a encore un quart d'heure de trissage à peu près.
13:55 Après, il faut attendre une demi-heure de pointage.
13:58 On pèse, on divise.
14:01 Il y a un petit quart d'heure à attendre derrière.
14:04 Après, on peut façonner.
14:07 Le plus long, c'est la pousse.
14:10 Il y a 3 à 4 heures de pousse avant de pouvoir mettre au four.
14:13 - On va partir à la découverte de sports un peu particuliers
14:16 puisqu'ils font travailler nos méninges.
14:19 - Tirs à l'arc, échecs, boccia, quels sont les points communs
14:22 entre ces disciplines ? Il s'agit de sports de concentration.
14:25 Allier le cérébral et le physique, c'est ce qui a été proposé
14:28 le temps d'une journée découverte pour les petits et grands
14:31 au gymnase Vauquanson, à l'initiative de la municipalité.
14:34 Clémence Dosc vous a fait découvrir ces sports.
14:37 - Ces 3 jeunes sportifs ne décochent pas leur toute première flèche.
14:44 Initiés au tir à l'arc à l'école, leur patience n'a déjà d'égal
14:47 que leur adresse.
14:50 - J'adore les arcs, les flèches.
14:53 Ça aide à se concentrer.
14:56 - C'est un sport qui est très intéressant.
14:59 - C'est un sport qui est très intéressant.
15:02 - C'est un sport qui est très intéressant.
15:05 - C'est un sport qui est très intéressant.
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15:20 - C'est un sport qui est très intéressant.
15:23 - On a eu l'occasion de faire des sports innovants.
15:26 - On a eu l'occasion de faire des sports innovants.
15:29 - On a envie de les mettre à l'honneur.
15:32 - On a envie de les mettre à l'honneur.
15:35 - On a envie de les mettre à l'honneur.
15:38 - On a envie de les mettre à l'honneur.
15:41 - On a envie de les mettre à l'honneur.
15:44 - On a envie de les mettre à l'honneur.
15:47 - On a envie de les mettre à l'honneur.
15:50 - Les échecs n'en sont pas moins fatigants.
15:53 - Les échecs n'en sont pas moins fatigants.
15:56 - Le jeu est bel et bien reconnu comme sport depuis 2022.
15:59 - Le jeu est bel et bien reconnu comme sport depuis 2022.
16:02 - La boccia d'origine italienne est une discipline paralympique.
16:05 - La boccia d'origine italienne est une discipline paralympique.
16:08 - La boccia d'origine italienne est une discipline paralympique.
16:11 - La pétanque pour personnes en situation de handicap,
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