Retrouvez William Leymergie entouré d’experts, du lundi au vendredi en direct dès 12h30, pour une émission dédiée aux problématiques de notre quotidien.
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00:00 *Musique*
00:06 -Femme actuelle étant le journal, vous l'avez compris.
00:09 Alors pour rappel, même si beaucoup le font, il n'est pas question d'essayer son sapin n'importe où, on est d'accord ?
00:13 -Pas question. Alors vous l'avez dit, on est tous empoisonnés par ces cadavres de sapins qui sont dans nos rues.
00:19 Sachez que ça peut vous coûter 135 euros. Et si jamais vous ne payez pas tout de suite, 375.
00:25 -Ah ouais, il y aurait de l'argent à se faire là.
00:27 -Il y aurait de l'argent à se faire, mais on va être honnête, il y a assez peu de chances pour qu'il y ait quelqu'un pour vous verbaliser le matin quand vous mettez votre sapin.
00:34 -Ou la nuit.
00:35 -Alors vous vous dites "Ok, pas sur le trottoir, on a compris. Dans les bois, ça pourrait être sympa." Pas du tout, du tout, du tout. 150 euros dans les bois.
00:42 Alors on va être tranquille. On a beau dire à Paris qu'on est très gênés par tous ces sapins, sachez que 89% des Français font ce qu'il faut,
00:50 c'est-à-dire qu'ils mettent ces sapins dans des coins de collecte.
00:53 -Il y a beaucoup d'arrondissements, pratiquement tous.
00:57 -Alors à Paris, il y en a 176 points de collecte, donc c'est quand même assez considérable.
01:03 La difficulté, c'est que finalement, ça va durer relativement peu de temps.
01:07 À Paris, jusqu'au 20 janvier, à Toulouse par exemple jusqu'au 26, à Lyon, 198 points, mais 17 janvier.
01:18 Donc là, il faut faire ça maintenant assez rapidement. Sachez aussi, il faut être prudent, quand on fait les choses, il faut les faire bien.
01:25 Vous enlevez toutes les décorations, y compris les décorations en papier et aussi les petites décorations, ce qui peut rester, des décorations en plastique, etc.
01:35 Tout ça, vous virez. Vous enlevez éventuellement aussi le pied qui vous sert à fixer votre sapin.
01:41 -Qui a servi à le stabiliser.
01:43 -Voilà. Alors quand ils sont en bois, sachez qu'il y a des gens qui sont heureux de les récupérer, surtout en province quand il y a des cheminées.
01:50 -Ouais, d'accord.
01:52 -Mais en tout cas, s'ils sont en métal, vous les enlevez également. Reste notre sapin artificiel. Celui-là, normalement, on le garde.
01:59 Mais il arrive souvent qu'au bout de 3-6 ans, on en change. Là, on va le porter en déchetterie et le mettre dans la benne qui convient.
02:07 -Vous parlez de sapin en le découpant, en le taillant si on habite à la campagne. On peut le faire brûler ou c'est pas terrible, le sapin ?
02:14 Ça brûle pas bien, ça fait de la fumée.
02:16 -Le sapin, c'est très, très bien. Ça flambe comme une flambée. Et d'ailleurs, il faut savoir que ces sapins en Alsace...
02:25 Alors je crois qu'Adèle Haïd a vécu en Alsace. Elle l'a peut-être vue. Après l'épiphanie, les Alsaciens ont coutume de rapporter leurs sapins sur les places des villages et de faire des feux de joie.
02:34 Comme à la Saint-Jean. Là, on est en train de proclamer... Vous vous en êtes peut-être rendu compte, c'est léger, mais les jours rallongent.
02:43 Et en janvier, il faut célébrer ces jours qui rallongent. Et donc, les Alsaciens le font en faisant des grands bûchers. Ils appellent ça des crémations.
02:51 Il y en a encore le week-end prochain. Il y en a eu le week-end dernier. Il y en a le week-end prochain. Ça s'accompagne de vins chauds, de flambées.
02:58 Vous savez, ceux qui ont une flamme cuche. - Mais après, tous les sapins qu'on retrouve sur le trottoir ou dans les endroits dédiés, qu'est-ce qu'on en fait ? On brûle ?
03:06 - Non. Alors bien entendu, aujourd'hui, on préconise de les broyer. Ce broyat, il va servir de compost en le mélangeant à des déchets verts.
03:16 Alors le compost, c'est vraiment un activateur de façon à ce que vos plantes aillent de mieux en mieux. On dit qu'à Paris, par exemple, on récupère à peu près 114 000 sapins chaque année.
03:29 Ça vous permet d'avoir, on dit, 2 à 300 tonnes de sapins vont vous fournir du compost. Merci. Une tot, 300 kilos, j'ai toujours du mal à retenir tous ces chiffres.
03:45 Mais en tout cas, ce compost et ses déchets, les villes essaient de vraiment favoriser cela. À Montpellier, vous rapportez vos sapins, vous allez avoir le droit à 50 litres pour mettre du compost dans vos plantes.
03:58 C'est de l'engrais. Si vous ne voulez pas de l'engrais, il y a matière à faire du paillage. On les découpe et on va les mettre sur les parterres, dans les chemins.
04:08 Paillage, 3 bénéfices, moins d'arrosage, moins de désherbage et une terre qui est enrichie.
04:16 Mais si on a un jardin, je reprends le cas, on habite, on a la chance, une maison individuelle, vous avez un jardin, on le replante ou pas ?
04:23 Alors si vous l'avez acheté avec des racines, replantez-le, il va reprendre.
04:26 Avec des racines ? Ah ben non.
04:28 Vous pouvez les avoir achetés en pot. À ce moment-là, vous le replantez.
04:31 Si vous l'avez acheté coupé.
04:33 William, c'est vraiment le roi du jardin. Il achète un truc coupé.
04:38 Un sapin coupé ?
04:39 Non, mais moi, tous ceux que je vois dans des grandes villes, ils sont coupés.
04:44 Oui, ils sont globalement coupés.
04:47 À ce moment-là, si vous avez un jardin, vous pouvez très bien récupérer toutes ces aiguilles, les mettre là encore en tapis sur vos plates-bandes,
04:54 de préférence sur les plates-bandes qui aiment les terres acides, donc le hortensia, azalée, rhododendron, tout ça, ça va très très bien.
05:01 Vous pouvez aussi, dans les troncs qu'il vous restera, faire des trous, et là vous allez faire ce qu'on appelle des hôtels à insectes.
05:10 Les hôtels à insectes, on en trouve beaucoup en jardinerie, qui vous permettent de favoriser le développement de toute cette petite micro-floc faune qui est en train de disparaître.
05:18 Ils adorent ça, donc ça c'est très bien.
05:20 Sachez aussi que les oiseaux aimeront, et que de toute façon, votre tronc d'épicéa va se détériorer assez rapidement,
05:28 et donc il n'y aura aucun problème au fond de votre jardin, c'est parfait.
05:32 - Mais dans les grandes villes, quand on laisse ça dans son arrondissement, qu'est-ce qu'ils en font ?
05:38 - Ils les mettent dans les plates-bandes, à Paris, ça va devenir dans vos squares.
05:42 - Ah bon, ils les pulvérisent alors ?
05:45 - Alors, je ne sais pas si vous avez repéré, ici à Paris, il y a un camion qui arrive devant ses points de collecte, avec un broyeur,
05:52 il récupère tout ce broyeur, qui va être dispersé dans les jardins publics.
05:58 - Bon, et sinon on le donne aux petits animaux, vous venez de le dire, d'accord.
06:01 Un autre exemple, qu'est-ce qu'on fait ?
06:03 - Alors, une découverte pour moi, ces sapins vont faire la joie des animaux sauvages dans les zoos.
06:10 Exemple, à Thoiry, le zoo de Thoiry a un accord avec la ville de Chambourcy,
06:16 qui récolte les arbres et les fournissent aux animaux.
06:20 Alors, pas pour les nourrir, il s'agit de leur développer à la fois l'odorat et le plaisir visuel.
06:29 Et d'ailleurs, on demande aux enfants, la semaine prochaine, tous ces sapins de Chambourcy vont être apportés à Thoiry.
06:36 Et donc, les enfants vont pouvoir les décorer avec des arbres, avec des fruits et des légumes, des petites carottes, etc.
06:43 - Ah, avant de les donner aux ours ?
06:44 - Avant de les donner aux ours, qui pourront jouer avec.
06:47 - Ah, parce qu'en fait, ils jouent avec, c'est ça l'idée ?
06:49 - Oui, oui. Les seuls qui vont en manger un peu de sapin, ce sont les brebis, les chèvres.
06:54 Donc, quand vous habitez à la campagne, sachez que vous pouvez aller voir les éleveurs de chèvres.
06:59 Ils en récupéreront, alors non pas pour remplacer le foin, parce que ça serait très dangereux et très mauvais pour les chèvres,
07:05 mais pour leur apporter des oligo-éléments et des vitamines dont les chèvres ont besoin.
07:10 Donc, voilà, le steak végétal de nos amis chèvres est constitué de sapins et ils sont bientôt dans nos rayons.
07:17 - Non, ce que je ne savais pas, c'est qu'ils pouvaient se servir de sapins pour faire des jouets.
07:23 - Ah, si, c'est l'enrichissement, on le fait dans tous les eaux.
07:26 Mais effectivement, comme disait Virginie, même les agriculteurs le font avec le bétail de manière générale pour les amuser.
07:32 - D'accord. Bon, merci beaucoup.
07:34 - Encore une dernière initiative que je trouve vraiment intéressante, c'est celle qui vise à consolider le littoral atlantique.
07:42 En Aquitaine, enfin en Nouvelle-Aquitaine, on récupère les sapins et là, c'est des chantiers éco-citoyens qui ont lieu d'ailleurs la semaine prochaine.
07:52 - Ah, la tête de bûche, ah oui, là où ça a brûlé.
07:55 - Voilà, alors il ne s'agit pas de faire une forêt, il s'agit d'introduire ces sapins morts pour consolider la plage, pour empêcher l'érosion du nerf.
08:05 Donc ces sapins enfouis vont capter les sables et permettre de stabiliser toute la dune. C'est extrêmement intéressant.
08:12 - Qu'est-ce qu'ils en font pour vous ? Ils les enfouissent ?
08:15 - Ils les plantent assez profond et le sable est retenu dans tous ces ramages et va stabiliser et éviter qu'il y ait des engins et qu'on consolide de façon beaucoup plus rude les dunes.
08:27 - C'est sympa, ils vont en perdre toutes leurs épines, de toute façon.
08:31 - Il reste des branches, ça, il reste des branches. Et ça se refait tous les ans.
08:35 Sachez qu'on vous attend à Cap Breton, demain samedi à 14h pour aller récupérer...
08:41 - 14h, vous notez ça ?
08:43 - Oui, bien sûr, je pars tout de suite.
08:45 - Voilà, 14h, n'oubliez pas votre brosse à dents. Allez, parfait, merci beaucoup.
08:48 Merci beaucoup.
08:49 [Musique]