Selon le journal Sud Ouest, un bizutage aurait eu lieu dans les cuisines du restaurant gastronomique de l'Hôtel du Palais de Biarritz. Le chef étoilé dénonce des "propos diffamatoires". Le parquet de Bayonne annonce de son côté avoir ouvert une enquête pour agression sexuelle et violences. L'avocate du chef étoilé Aurélien Largeau réagit sur BFMTV.
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00:00 Il n'y a eu aucun dérapage et l'état dans lequel il est aujourd'hui, il est évidemment très mal.
00:05 Il fait l'objet d'un lynchage médiatique depuis 48 heures.
00:08 Vous imaginez avoir jusqu'à la bibi... Mais regretter quoi ?
00:12 Regretter quoi ? Qu'est-ce qu'il a fait ?
00:15 D'avoir participé en tout cas à ce qu'il s'est passé.
00:18 Au moins d'avoir assisté, de ne pas avoir arrêté cela sur un lieu de travail.
00:22 Parce que les photos, effectivement, on a des collègues qui l'ont vue.
00:25 Donc la photo a été visionnée, identifiée dans les cuisines du palace.
00:31 Des positions à caractère sexuel.
00:33 Le chef, votre client, était présent dans cette cuisine ?
00:38 Je crois que là, encore une fois, on se trompe de débat.
00:42 Ce qui est inadmissible, c'est ce qui s'est passé depuis 24 heures,
00:46 c'est-à-dire ce lynchage médiatique.
00:48 Il y a eu plus de 63 articles, et ça c'était mon décompte à 20h hier soir.
00:53 Il y a la BBC, le Daily Mail, tout le monde s'y est mis.
00:57 Sur la base de faits qui sont totalement faux,
01:00 et qui ont été confirmés par le demi-chef.
01:03 Donc, ni carottes, ni pommes, ni personne nue, ni bisutache.
01:09 Non, non, non, non, non, non, non.
01:11 Alors, non, je suis désolée.
01:12 À BFMTV, nous allons vous faire une photo.
01:14 Non, non.
01:15 Peu importe, à la limite.
01:16 Mais non, pas peu importe.
01:17 Vous me demandez de venir ici pour vous dire quelle est ma version des faits.
01:20 Je vous donne ma version des faits.
01:21 Vous ne pouvez pas contester ce que je vous dis.
01:23 Mais vous dites aussi que vous n'avez pas vu la photo en question, en l'occurrence.
01:25 Contrairement à d'autres.
01:26 En revanche, j'ai eu dans les mains plusieurs attestations de la brigade,
01:31 qui, eux, étaient là.
01:32 Voilà, moi je me demande comment cette photo est sortie.
01:35 Merci beaucoup.