Le nitrite retiré des croquettes pour animaux... Mais pas des charcuteries. Une décision de l'Europe prise car les industriels ont décidé de ne pas renouveler l'autorisation d'utiliser cet additif controversé.
Category
🗞
NewsTranscription
00:00 le nitrite de sodium a été retiré des croquettes, mais pas du jambon que tu manges par exemple.
00:04 Le nitrite de sodium, c'est un additif assez controversé qu'on retrouve dans les croquettes
00:08 et qui peut être dangereux pour la santé des animaux.
00:10 En fait, l'autorisation de l'utiliser date de 2009 et les industriels ont annulé leur demande de renouvellement,
00:15 du coup elle a été retirée par l'Europe.
00:17 Mais pourtant, ça concerne que les croquettes et pas nos charcuteries,
00:20 alors que plusieurs études, par exemple celle de l'Autorité Européenne de Sécurité des Aliments,
00:24 montrent que ce nitrite est lié à la formation de cancer.
00:27 Alors bah pourquoi ? C'est interdit pour les chats et pas pour nous ?
00:29 Les professionnels de la charcuterie disent qu'il permet d'éviter des maladies comme le botulisme,
00:33 vu qu'il est utilisé pour une meilleure conservation
00:36 et qu'il est rare qu'un humain ne se nourrisse que de charcuterie, contrairement à un Doberman par exemple.
00:40 D'autant que les quantités autorisées dans la charcuterie ont été réduites en octobre dernier.
00:44 Au Parisien, le député modem Richard Ramos explique que les lobbies sont tout simplement moins présents
00:48 dans le secteur des croquettes et qu'ils ont donc moins fait pression.
00:51 Après, si pour nourrir votre animal vous voulez du sans-nitrite, vérifiez quand même les paquets,
00:55 car les industriels ont jusqu'en octobre 2024 pour écouler leurs stocks.