La gastronomía y la cultura colombiana llegó a Monterrey para brindarles un toque especial a todos los regiomontanos.
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00:00¿Conoces la comida colombiana en Monterrey?
00:02Quédate, que aquí te digo en dónde.
00:06Más de 3.000 kilómetros de distancia separa a Colombia y Monterrey.
00:10Luego de 25 años viviendo en tierras regias,
00:13este proyecto nació hace dos años para compartir la gastronomía colombiana.
00:17Y quisimos traer un pedacito de nuestra tierra
00:19para compartirlo con el público de la gente de Monterrey
00:21y que exista este intercambio entre las dos culturas.
00:25La realidad es que tanto Monterrey quiere la cultura colombiana
00:28como en Colombia y aquí en la cultura mexicana.
00:31Hay un intercambio muy bonito,
00:32hay una gran aceptación por el público regiomontano
00:36y mucha curiosidad también por saber un poco de la gastronomía,
00:39de la cultura colombiana, de los productos colombianos.
00:41También buscan traer esa nostalgia a los paisanos que radican en Monterrey.
00:46Dentro de los platillos más importantes son las arepas y la bandeja paisa,
00:50así como algunas bebidas especiales.
00:52Tenemos la bandeja paisa, que es típica de la zona andina.
00:55Viene con frijol, arroz, huevo, aguacate, chorizo, arepa, carne y chicharrón.
01:04Tenemos las empanaditas, que pueden ser rellenas de carne, pollo, queso, chorizo,
01:10o sea, el relleno tiene gran variedad.
01:13También tenemos las arepas, que es un plato típico de Colombia,
01:17en los desayunos y en las cenas.
01:18Es un equipo conformado por colombianos que vinieron exclusivamente a apoyar este proyecto.
01:23Este lugar lo puedes ubicar en Padre Mier y Mina,
01:26en la zona de barrio antiguo de Monterrey,
01:28de miércoles a domingo por las tardes.
01:31¿Y tú qué tanto conoces la comida colombiana?