Algunos platos típicos colombianos se posicionaron como los mejores a nivel mundial el año pasado.
El año pasado, la gastronomía colombiana destacó a nivel internacional con platillos muy típicos de algunas regiones. Hace poco, la guía Taste Atlas, publicó una lista con las mejores comidas de Colombia durante el 2024.
#gastronomiacolombiana #platoscolombianos #comida
El año pasado, la gastronomía colombiana destacó a nivel internacional con platillos muy típicos de algunas regiones. Hace poco, la guía Taste Atlas, publicó una lista con las mejores comidas de Colombia durante el 2024.
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00:00El año pasado, la gastronomía colombiana destacó a nivel internacional con platillos
00:07muy típicos de algunas regiones. Hace poco, la guía Taste Atlas publicó una lista con
00:13las mejores comidas de Colombia durante el 2024.
00:16Lechona Este plato elaborado a base de cerdo originario
00:19de la región del Tolima, obtuvo una calificación de 4.7 gracias a su textura tierna y jugosa
00:26y a sus deliciosos ingredientes que le aportan mucho sabor, como arvejas, cebolla, especies
00:31y hierbas.
00:32Pan de bueno Este masajo típico elaborado con almidón
00:35de yuca, harina de maíz, queso fresco, huevos y un toque de azúcar, obtuvo una puntuación
00:40de 4.6. Además, fue catalogado como el mejor panecillo del mundo.
00:46Calentado Originario de la región antioqueña, este
00:49platillo típico que mezcla ingredientes como arroz, fríjoles, carne, plátanos, huevo
00:54y arepa, tuvo una puntuación de 4.4, posicionándose como un desayuno favorito de los fines de
01:00semana.
01:01Suero costeño Este complemento de muchas comidas típicas
01:05originario de la región Caribe, tuvo una puntuación de 4.4 y fue catalogado como la
01:10salsa número 13 de las 50 mejores del planeta.
01:14Almohámana Este pan típico elaborado a base de maíz
01:16y queso, que usualmente se acompaña con chocolate, obtuvo la misma puntuación que el suero costeño
01:22de 4.4, se posesionó como uno de los 10 platos que deberían probarse en Colombia.
01:28Aborrajados Esta preparación típica de la región del
01:31Valle del Cauca, que consiste en una masa de plátano maduro rellena con queso y bocadillo
01:36de guayaba, rebozada en una mezcla de harina y huevo, obtuvo una puntuación de 4.4.
01:43Arroz con coco Este es el acompañamiento infaltable en las
01:46comidas de la costa colombiana, a pesar de tener un sabor dulce. Actualmente se prepara
01:51en otros países del Caribe y obtuvo una calificación de 4.3.
01:56Pan de queso y pan de yuca Estos dos variantes de panes de queso son
01:59muy populares en el país, suelen consumirse en el desayuno o en las típicas onces o medias
02:05nueves. Obtuvieron una calificación de 4.3 por su sabor e importancia cultural.