¿Sin planes para este fin de semana? Lánzate a Sabor es Polanco, el festival gastronómico que reúne a los mejores restaurantes de México.
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00:00Y mire, uno de los eventos gastronómicos que ha de verdad tomado una fuerza impresionante,
00:04que es de los más esperados del año, que es de los más sabrosos sin duda,
00:08es Sabores Polanco y me estoy enlazando en este momento con Alejandro Garza,
00:12el director general de Sabores Polanco,
00:14quien nos platica de esta edición precisamente que empieza el día de mañana
00:18en el lugar tradicional que es en Campo Marte.
00:20Miquel, Alejandro, buenos días.
00:23Muy buenos días, Paco.
00:24Sí, tú lo conoces, has estado ahí, nos has honrado con tu presencia.
00:27Sí, mañana en el Campo Marte, a partir de la una de la tarde,
00:30tenemos más de 75 restaurantes, vinos, cerveza, tequila,
00:36todo incluido por un solo boleto.
00:39Te decimos una frase, si puedes degustar,
00:42¿por qué conformarte con probar lo mejor de un solo restaurante
00:47si puedes probar lo mejor de 75 diferentes, incluyendo restaurantes de Mérida?
00:52Mérida es nuestra, Yucatán es nuestro estado invitado,
00:55Darío Flota, su secretario de turismo,
00:58nos trae dos restaurantes de Mérida,
01:00viene Argentina con sus carnes y sus vinos,
01:04viene, tenemos restaurantes de Puebla, de San Miguel Allende,
01:08y los mejores y más tradicionales de la Ciudad de México,
01:11así como muchos nuevos de la Ciudad de México,
01:12siempre le damos la oportunidad a nuevos restaurantes.
01:15O sea que estamos muy contentos.
01:16Oye, Miquel, Alejandro, además de todo,
01:18es un evento eminentemente familiar,
01:20hay espacios para los niños,
01:22también hay conciertos en la noche para terminar,
01:25es para pasarse todo el día maravilloso,
01:27probando los tres mejores platillos de los diferentes lugares,
01:31una bebida también que hacen,
01:33la verdad es que es un día completo para toda la familia,
01:35sábado y domingo.
01:37Así es, los niños gratis, por cierto,
01:38los niños de ocho años y menos gratis,
01:40los niños, los adolescentes medio precio,
01:43y tenemos para ellos, para los niños,
01:45muchas actividades,
01:46Sonora Gris trae su ludoteca,
01:48Ambrosía dará clases de,
01:50de, de,
01:52¿cómo se llama?,
01:53de cocina para infantil,
01:55este,
01:56en fin,
01:56hay muchas actividades para niños,
01:57y como tú bien lo señales,
01:59fin de fiesta,
02:00el sábado con Mist,
02:02con el fabuloso show de Mist,
02:03y el domingo con el gran grupo motel de Rodrigo Dávila,
02:08también un fin de fiesta,
02:10así que tenemos bebida, comida,
02:12actividades infantiles,
02:13clases,
02:14masterclass,
02:15Itzel Paniagua,
02:16Fresh Box,
02:17dan clases,
02:18hay catas,
02:19hay catas hasta de miel,
02:20Yucatán trae una miel muy exclusiva,
02:22famosa en el mundo,
02:23habrá catas de miel,
02:25de tequila,
02:25de vino,
02:26de cerveza,
02:28en fin,
02:29hay muchas,
02:29muchas actividades,
02:30y música durante todo el día,
02:32por a lo largo del festival,
02:33o sea,
02:33es una gran fiesta gastronómica,
02:35para pasar todo el día,
02:37no tienes que hacer nada,
02:38nada el sábado o domingo,
02:39tráete a toda la familia,
02:40niños gratis,
02:42adolescentes a medio precio,
02:45y puedes disfrutar de lo mejor,
02:48del mundo gastronómico mexicano.
02:51Oye,
02:51van a darle un reconocimiento a dos chefs,
02:53mi querido Alejandro.
02:55Así es,
02:55como todos los años,
02:56Sabores Polanco,
02:57se preocupa por fomentar,
02:59la difusión de la cocina mexicana,
03:02y quién mejor que en México,
03:04el chef,
03:05Ricardo Muñoz Urita,
03:07que tiene sus famosos restaurantes azules,
03:09el azul histórico,
03:10el azul condesa,
03:11el azulísimo,
03:12y que tiene nueve libros,
03:13de la cocina mexicana,
03:14entre ellos,
03:15su famoso diccionario,
03:16enciclopédico,
03:17de la cocina mexicana.
03:19Él es uno de nuestros homenajeados,
03:20y la otra,
03:21siempre traemos del extranjero,
03:22un chef mexicano,
03:23que lleve con orgullo,
03:24la tradición mexicana,
03:25de la comida,
03:26y en este caso,
03:27es Diana Beltrán,
03:29de Roma,
03:29que tiene siete restaurantes en Roma,
03:31siete restaurantes en Roma,
03:33y que no en Roma,
03:34en Italia,
03:35cuatro de ellos en Roma,
03:37y que es la cocinera oficial,
03:40de la delegación mexicana,
03:41cuando va al Vaticano.
03:43Finalmente,
03:43Alejandro,
03:44¿dónde comprar los boletos?
03:46Ahorita ya en Ticketmaster,
03:48y en la taquilla,
03:50hay que ir a la taquilla,
03:50pueden ir hoy a la taquilla,
03:51pueden ir mañana mismo a la taquilla,
03:53a la hora del evento,
03:55el domingo,
03:56pueden ir a la taquilla,
03:57tenemos taquilla,
03:57ahí en el Campo Marte,
03:58al ladito del Auditorio Nacional,
04:00por la calle lateral del Auditorio Nacional,
04:02donde está la bandera gigantesca,
04:04ahí es en ese precioso jardín,
04:06que es el Campo Marte,
04:08ahí es Sabores Polanco,
04:09un día de fiesta,
04:10de gourmet,
04:10para adultos y niños.
04:13Querido Alejandro,
04:14te mando un fuerte abrazo,
04:15y felicidades otra vez,
04:16por esta onceava edición.
04:18Y como sueles hacerlo,
04:20te espero ahí Paco,
04:21y ahí para darnos un abrazo,
04:22y brindar.
04:23Ahí vamos a estar presentes,
04:24gracias Miquel Ale.