Para preparar estas deliciosas y saludables galletas, además de la avena y la chía necesitarás ciruelas secas, bebida vegetal de almendras y chocolate.
Categoría
🛠️
Estilo de vidaTranscripción
00:00Si estás buscando un snack saludable, saciante y delicioso, estas galletas de chía, avena y
00:05chocolate te van a encantar. Y es que son perfectas para calmar el hambre entre horas,
00:09llevar en la mochila o acompañar el café de la tarde sin remordimientos.
00:13Comenzamos hidratando la chía en la leche vegetal. Aproximadamente en 20-30 minutos
00:19la tendremos hidratada. Mientras tanto, vamos a hacer una pasta muy densa, triturando los
00:25copos de avena y las ciruelas sin hueso. Nos debe quedar una mezcla como esta que veis aquí.
00:32Ya tendremos la chía hidratada, así que vamos a añadirla a nuestra mezcla de copos de avena y
00:38ciruelas y volvemos a triturar. Ahora añadiremos dos cucharadas de copos de avena, esta vez sin
00:45triturar. Integraremos la masa un poquito y lo que vamos a hacer ahora a continuación es estirarla
00:52intentando darle forma de rectángulo sobre una hoja de papel hornea. Para dejarla más
00:59igualada y más lisita podemos pasarle un rodillo. Con ayuda de un cortapizzas marca el tamaño de las
01:06porciones de las galletas. Puedes hacerlas tamaño bocado o en plan barrita energética. Hornealas y
01:13después de sacarlas del horno vuelve a pasar el cortapizzas. Decora con un poco de chocolate fundido
01:19a golpes en el microondas y ya tienes estas deliciosas galletas listas para disfrutar.